Este foarte ușor să faci aripi de pui la cuptor - este important să alegi condimentele și sosul care îți plac. Acest produs are un preț accesibil și un gust delicios, astfel încât în multe familii, aripile sunt un fel de mâncare preferat.
Continut material:
Cuptor pui crocanti
În ciuda simplității sale, mulți nu știu să facă aripi astfel încât să devină moi, delicate, care se topesc în gură, dar, în același timp, cu o crustă crocantă și parfumată. Rolul principal îl are marinada. De asemenea, este necesar să se respecte regimul de temperatură și să reziste la timp.
ingrediente:
- ulei de floarea-soarelui (poate fi înlocuit) - 550 ml;
- curry - 2 lingurițe;
- aripi - 1,2 kg;
- sare grosieră - 3 linguriță;
- amidon de porumb - 6 lingurițe;
- făină de grâu - 120 g;
- ouă (pui) - 2 buc .;
- adăugați piper în funcție de preferințele gustului;
- ketchup (poate fi înlocuit cu sos de roșii) - 25 g.
Mod de preparare:
- Clătiți și uscați semifabricatul folosind un șervețel.
- Sare, condimentează cu condimente.
- Adăugați ketchup.
- Se amestecă. Scoateți o oră la rece.
- Adăugați ouă.
- Amestecați amidonul, sarea, făina.
- Înmuiați fiecare bucată în amestec.
- Se toarnă ulei într-un bol adânc, se pune amestecul de tort și se obține repede. Puneți o foaie de copt.
- Puse la cuptor, gătește o jumătate de oră la o temperatură de 210 grade.
În marinada de miere de soia
Adesea în timpul gătitului, pielea rămâne moale datorită marinadei de miere de soia, suprafața este crocantă, iar carnea este surprinzător de gustoasă.
ingrediente:
- sos de soia - 2 lingurițe. linguri;
- adăugați sare la preferințele gustului;
- miere lichidă - 2 lingurițe;
- aripi - 1,2 kg;
- ulei de măsline / vegetal - 2 lingurițe. linguri;
- condimente pentru pui (pot fi înlocuite cu orice condiment).
Mod de preparare:
- Clătiți produsul din carne. Tăiați falange subțiri. Datorită mărimii sale, se va găti mai repede și se poate arde, distrugând gustul vasului.
- Pune aripile în recipient.
- Toarnă peste sos. Pune miere.
- Se presară cu mirodenii. Să sare.
- Se toarnă ulei. Amestecați, totul trebuie să se macine uniform la suprafață. Nu trebuie să se acumuleze amestecul într-o singură zonă.
- Închideți capacul sau strângeți-l cu folie. Se lasă două ore în interior.
- Distribuie amestecul de tort pe foaia de copt.
- Setați cuptorul la 200 de grade.
- Se pune la cuptor.
- Coaceți. Ia-l în 40 de minute.
În sos de muștar de lămâie
O opțiune de gătit foarte simplă, care folosește un minim de produse, iar gustul rămâne la maxim.
ingrediente:
- aripa de pui - 600 g;
- condimente (orice în funcție de dorința ta);
- suc de lămâie - stoarce ¼ lămâie (poate fi înlocuit cu acid citric);
- muștar granular - 1 lingură. o lingură;
- sarea.
Mod de preparare:
- Clătiți aripile, uscați.
- Se introduce într-un recipient adânc, se toarnă sucul. Se amestecă.
- Adăugați semințe de muștar.
- Se toarnă condimente, sare. A interveni.
- Murați pentru o oră, acest lucru va fi suficient.
- Ungeți o foaie de copt cu ulei.
- Puneți produsul murat. Întindeți componenta principală într-un singur strat. Pentru ca vasul să se coace bine, trebuie să fie plasat în centrul cuptorului.
- Se coace 50 de minute la 180 de grade.
Aripioare picante cu paprika de bere
O gustare excelentă de bere este servită cu aripi cu paprika. Acestea sunt servite ca fel de mâncare independent și cu o farfurie.
ingrediente:
- aripa refrigerata - 1,3 kg;
- făină (grâu premium) - 3 linguri. linguri;
- sirop de artar - 3 lingurite;
- sos tobasco - 2 lingurițe. linguri;
- praf de usturoi - 1 linguriță;
- sos de soia - 5 lingurite;
- ulei de floarea soarelui - 3 linguriță;
- adăugați sare la preferințele gustului;
- paprika (uscată) - 1 lingură. o lingură;
- ardei iute rosu macinat;
- ulei de măsline - 3 linguriță.
Mod de preparare:
- Porniți cuptorul la 200 de grade.
- Toarnă sosul Tabasco, uleiul de măsline, sosul de soia, siropul de arțar în bol. Se amestecă. Rezultatul a fost un amestec pentru glazură.
- Tăiați aripile de-a lungul articulației.
- Paprika, praful de usturoi, făina, ardeiul roșu, se toarnă într-un recipient. Se amestecă.
- Pune aripi în geantă. Se toarnă masă uscată. Închideți pachetul. Se amestecă.
- Ungeți o foaie de copt cu ulei.
- Stabiliți amestecul de tort.
- Se introduce la cuptor.
- După 20 de minute, ungeți cu un amestec de glazură. Se coace 10 minute.
- Pentru a obține. Întoarce-te. Ungeți din nou cu glazură. Repetați procesul.
Cu cartofi și legume în folie
Un gust incredibil de plăcut transformă aripile de pui la cuptor cu cartofi, iar odată cu adăugarea de legume, felul de mâncare devine foarte util și hrănitor.
ingrediente:
- cartof (tuberculi de dimensiuni medii) - 7 buc .;
- aripi de pui - 7 buc .;
- turmeric - 1 linguriță;
- usturoi măcinat (uscat) - 1 linguriță;
- ulei de floarea soarelui (poate fi înlocuit cu o componentă de măsline);
- morcov (mediu) - 2 fructe;
- miere - 2 lingurițe. linguri;
- ceapă (mărime medie) - 1 cap;
- muștar - 1 lingură. o lingură;
- usturoi (mediu) - 6 cuișoare;
- unt (înmuiat) - 60 g;
- sarea.
Mod de preparare:
- Setați cuptorul la 180 de grade.
- Perforează aripile spălate cu o scobitoare în mai multe locuri.
- Amestecați mierea și muștarul.
- Topiți untul, adăugați la miere. Adăugați usturoiul, sarea, turmericul. Se amestecă.
- Împărțiți marinada în două părți.
- Puneți puiul într-un bol, turnați o parte din el.
- Tocati cartofii, morcovii.
- Se toacă ceapa.
- Așezați o folie pe o foaie de copt. Lăsați aceeași porție pentru a închide vasul.
- Pune legume.
- Turnați a doua parte a marinării uniform pe toate legumele.
- A acoperi cu aripi.
- Se presară cu ulei.
- Acoperiți cu folia rămasă.
- Se pune la cuptor.
- Când culoarea aurie apare pe suprafața vasului, obțineți-o.
Marinada cuptor pentru aripi de pui: opțiuni de gătit
Marinada pentru aripi de pui este preparată diversă: dulce, picant, acru, cu maioneză, picant. Alegerea depinde de gust și preferințe. Luați în considerare opțiunile cele mai populare.
Miere și Soya Marinade
ingrediente:
- condimente (oricare);
- usturoi (mărime medie) - 3 căței;
- ardei negru (măcinat);
- sos de soia - 150 ml;
- ghimbir (tocat) - 2 linguri. linguri;
- miere - 130 ml;
- sarea.
Mod de preparare:
- Treceți usturoiul prin presă.
- Toarnă sosul în recipient, adaugă usturoiul, mierea. Se toarnă condimente și sare.
- Se fierbe, se fierbe timp de cinci minute. Se răcește.
- Se toarnă aripile cu compoziția, se lasă la marinat.
- Gatiti la cuptor.
Pe kefir
ingrediente:
- ardei (în funcție de preferințele gustului);
- kefir (non-gras) - 550 ml;
- usturoi - 5 căței;
- în funcție de preferințele gustului sare.
Mod de preparare:
- Ungeți usturoiul măcinat fin.
- Se amestecă legume cu chefir.
- Se adauga piperul. Să sare. Se amestecă.
Marinada cu sos de soia
ingrediente:
- piper (puteți folosi fierbinte, apoi marinada va găsi o aromă plăcută de insulă);
- pasta de tomate (poate fi înlocuită cu ketchup) - 170 g;
- sos de soia - 170 ml;
- ceapă - 170 g;
- sarea.
Mod de preparare:
- Se toacă ceapa.
- Amestecă toate produsele într-un recipient. Aripi sărate, murături timp de patru ore.
Marinată cu miere și muștar
ingrediente:
- oțet de vin - 6 lingurițe. linguri;
- miere (lichid) - 120 g;
- muștar (obișnuit) - 6 linguri. linguri;
- ulei vegetal (puteți folosi măsline) - 6 lingurițe;
- semințe de muștar - 5 lingurițe. linguri;
- piper;
- sarea.
Mod de preparare:
- Pentru a amesteca toate produsele specificate.
- Turnați aripi.
- Murați o oră.
Picant chinezesc
ingrediente:
- sos chili - 2,5 linguri. linguri;
- miere - 100 ml;
- sos chili dulce - 3 linguri. linguri;
- usturoi (mărime medie) - 4 căței;
- ceapa verde - 20 g;
- ulei de susan - 4 linguri. linguri;
- sos de stridii - 3,5 linguri. lingură.
Mod de preparare:
- Se toacă ceapa.
- Cojiți și frecați căței de usturoi pe o răzătoare.
- Amestecă toate produsele.
- Marinează aripile timp de două ore.
Bere Marinade
ingrediente:
- bere ușoară (filtrată) - 500 ml;
- coriandru (măcinat) - 2 lingurițe. linguri;
- Sare Adyghe - 4 linguriță;
- ardei iute rosu.
Mod de preparare:
- Amestecă produsele.
- Murați timp de două ore.
