Multe gospodine adaugă semințe la tăieturile de pui nu numai pentru sațietate. Această cereală, umflătoare, face umplutura moale și aerisită, păstrează sucul. Dar este destul de proaspăt, ca o pasăre, și pentru a face mâncarea finisată gustoasă, va trebui să suplimentați componentele principale cu câteva ingrediente. Astăzi vă voi spune cum să gătiți tăieturi excelente de pui cu semolă.
Un punct important! Înainte de a începe să prăjiți, asigurați-vă că lăsați forțatul să se fierbe cel puțin 30-40 de minute. Semolina trebuie saturată de umiditate și umflături, apoi boabele vor deveni moi și nu vor fi resimțite în vasul finalizat, iar tăieturile vor fi magnifice.
- Timp de gătit: 1 oră.
- Porții pe container: 6-8.
ingrediente:
- carne de pui - 1 kg;
- semolina - 150 g;
- ouă - 1 buc .;
- smantana (poate fi inlocuita cu maioneza) - 50 g;
- usturoi - 2-3 căței;
- ulei vegetal - 2 lingurițe. l .;
- piper, sare după gust.
La o notă. Pentru a oferi tăieturilor de pui cu semolă o culoare aurie plăcută, condimentează ½ linguriță tocată. curry.
Comanda:
- Separați puiul de oase, clătiți și tăiați în bucăți mici.
- Cojiți căței de usturoi.
- Treceți ingredientele preparate printr-o mașină de tocat carne.
- Adăugați semințele, oul, smântâna în carnea tocată, sarea și condimentați după gust. Amestecați bine și la frigider timp de o jumătate de oră.
- După timpul specificat, îndepărtați masa tăieturii și repetați frământarea, bătând-o cu marginea palmei.
- Încălziți uleiul într-o tigaie cu fund gros.
- Umezeste mainile cu apa, astfel incat umplutura sa nu se lipeasca de palmele tale si sa formeze mici cutite rotunjite.
- Prăjiți produsele pe ambele părți timp de 3-4 minute la foc mediu. Ele trebuie acoperite cu o crustă maro deschisă.
Felul de mâncare este delicios atât în formă caldă, cât și rece. Cartofi, paste, cereale neîndulcite din orice cereale, legume fiarte și proaspete, salate sunt potrivite ca farfurie.
La o notă. Puteți găti conform rețetei propuse tăieturi de pui cu semolă și într-un aragaz lent.Este foarte simplu - doar puneți porțiile într-un recipient special, uns cu o cantitate mică de ulei vegetal și instalați peste vasul dispozitivului în care este turnat apă. După aceea, rămâne să închideți capacul, să porniți modul „Steam” și să așteptați 20-25 de minute. Se va dovedi un fel de mâncare minunat, potrivit pentru o masă de dietă.
Cutite de pui cu semolă - o rețetă delicioasă
Ingredientele
- 1 kg. Carnea de pui
- 150 oraș griș
- 1 buc. ouă
- 50 oraș Crema acru (poate fi înlocuită cu maioneză)
- 2-3 cuișoare usturoi
- 2 lingură Ulei vegetal
- la gust Ardei, sare
Instrucțiuni pas cu pas
- Separați puiul de oase, clătiți și tăiați în bucăți mici.
- Cojiți căței de usturoi.
- Treceți ingredientele preparate printr-o mașină de tocat carne.
- Adăugați semințele, oul, smântâna în carnea tocată, sarea și condimentați după gust. Amestecați bine și la frigider timp de o jumătate de oră.
- După timpul specificat, îndepărtați masa tăieturii și repetați frământarea, bătând-o cu marginea palmei.
- Încălziți uleiul într-o tigaie cu fund gros.
- Umezeste mainile cu apa, astfel incat umplutura sa nu se lipeasca de palmele tale si sa formeze mici cutite rotunjite.
- Prăjiți produsele pe ambele părți timp de 3-4 minute la foc mediu. Ele trebuie acoperite cu o crustă maro deschisă.
video
Cuvânt final
