Coapsele de pui din multicooker sunt o mâncare gustoasă, aromată, destul de simplă și ieftină. Și pe lângă asta, este foarte rapid pregătit.
Continut material:
Coapse de pui coapte
Produse obligatorii:
- coapse de pui - patru bucăți;
- condimente după bunul plac;
- o lingură de miere;
- 30 de grame de unt;
- o lingură de ulei vegetal.
Procesul de gătit:
- Spălăm bine șoldurile, le lăsăm să se usuce și stropim cu condimente de pui.
- Într-un bol combinăm cantitatea indicată de miere, punem sare, piper negru și alte condimente după cum doriți. Se toarnă o lingură de apă rece, se amestecă și se freacă carnea cu acest amestec.
- Turnați ulei vegetal în partea de jos a bolului, întindeți șoldurile, acoperiți-le cu unt și porniți modul „Coacerea” timp de 45 de minute. În timpul gătitului, uneori întoarceți carnea.
Reteta de cartofi
Carnea fără farfurie este un prânz defect, ceea ce înseamnă că trebuie să gătiți coapsele de pui într-un aragaz lent, cu cartofi. Acest fel de mâncare tuturor le va plăcea.
Produse obligatorii:
- o ceapa;
- condimente după gust;
- trei linguri de ulei vegetal;
- 500 de grame de coapse de pui;
- mai mulți tuberculi de cartofi.
Procesul de gătit:
- Spălăm puiul, îl frecăm cu condimentele alese și le punem într-un bol.
- Acolo adăugăm inelele mărunțite în ceapă, după care le-am strecurat anterior într-un recipient cu pui, astfel încât să înceapă să dea sucul. Lăsați cel puțin 40 de minute pentru decapare.
- În acest moment, cojiți cartofii, tăiați în cubulețe mici.
- Turnați ulei vegetal în vas, puneți șoldurile, dacă vă place ceapa, puteți adăuga.
- Acoperim totul cu cartofi și pornim multicooker-ul în modul „Coace” timp de 40 de minute. După 20 de minute, vasul va trebui să fie amestecat și să continue gătirea.Dacă începe să ardă, turnați câteva linguri de apă.
Cum se toarnă delicios cu orez
Puiul cu orez este o altă opțiune pentru un prânz copios sau o cină pentru întreaga familie.
Produse obligatorii:
- 250 de grame de orez lung;
- morcovi și ceapă;
- condimente după gustul tău;
- litru de apă;
- patru coapse de pui.
Procesul de gătit:
- Clătiți coapsele de pui, lăsați-le să se usuce, apoi frecați-le bine cu condimente, cum ar fi piper, sare și un amestec pentru carne. Lăsați pe foc cel puțin 20 de minute, astfel încât să se înmoaie.
- Așezați într-un aragaz lent, porniți modul „Coacerea” sau „prăjirea” și prăjiți-le pe ambele părți timp de aproximativ 10 minute, dar nu până la fiert, ci până când se formează o culoare roz.
- Se macină ceapa și morcovii în orice mod convenabil, se acoperă șoldurile cu legume și se fierbe timp de cinci minute.
- Topiți cu orez și mirodenii pentru acesta, turnați apă caldă, agitați pentru distribuție uniformă și gătiți timp de aproximativ 20 de minute în modul „Carne” sau „Pilaf”.
Coapsele de pui la abur într-un aragaz lent
Desigur, coapsele de pui nu sunt carnea cea mai sănătoasă, dar dacă sunt aburite, atunci puteți maximiza proprietățile produsului și, în același timp, să nu creșteți conținutul de calorii.
Ingrediente esențiale:
- condimente opționale;
- trei coapse de pui;
- zest de o lamaie.
Procesul de gătit:
- Îndepărtați pielea de pui, clătiți-o, lăsați-o să se usuce și ștergeți-o bine cu mirodenii, dacă decideți să le folosiți.
- Îndepărtați coaja de la lămâie cu o răzătoare, puneți-o pe pui, amestecați și lăsați acest amestec timp de 20 de minute.
- Turnați trei pahare de apă în aragazul lent, așezați puiul pe o tigaie specială pentru aburire.
- Porniți dispozitivul în modul „Aburit” timp de 40 de minute și așteptați până când vasul este gata.
Cu hrișcă
Felul de hrișcă este foarte saturat datorită faptului că este saturat cu suc de carne și condimente.
Produse obligatorii:
- aproximativ 800 de grame de coapse de pui;
- ceapă și morcovi;
- condimente după gust;
- 30 de grame de unt;
- un pahar de hrișcă.
Procesul de gătit:
- Pornim aragazul lent în modul „Frying”, punem ceapa tocată și morcovii răzuți în bol, prăjiți timp de cinci minute.
- Acolo punem puiul, spălat în prealabil, uscat și, de preferință, fără piele, stropim cu mirodenii alese.
- Completăm ingredientele din vas cu hrișcă spălată, întindem untul deasupra, turnăm apă fierbinte, sare și aducem la dispoziție în modul „Pilaf” în 45 de minute.
În sos de smântână
Coapsele de pui brațate în sos de smântână este un fel de mâncare nesimțit de simplu, cu o cantitate minimă de ingrediente, dar gustul său este decent.
Produse obligatorii:
- 100 de grame de smantana;
- orice condimente pe gustul tău;
- doi căței de usturoi;
- șase coapse de pui.
Produse obligatorii:
- Clătiți puiul, lăsați-l să se usuce. Dacă doriți, puteți îndepărta pielea.
- Frecați bine carnea cu condimente, de exemplu, sare și piper măcinat și puneți-o într-o oală de croșetat.
- Amestecați smântâna cu usturoiul zdrobit și acoperiți puiul cu acest amestec, puteți turna puțin mai multă apă.
- Porniți modul „Stingere” timp de 90 de minute și așteptați până când vasele sunt gata.
Coapse de pui cu legume
Produse obligatorii:
- ceapă și morcovi;
- 0,5 kg coapse de pui;
- un ardei gras;
- condimente după gustul tău;
- verzi proaspete
Procesul de gătit:
- Tăiați ceapa în cubulețe, trei morcovi pe o răzătoare grosieră, tăiați blatul din ardei, îndepărtați semințele și tocați de asemenea în bucăți mici.
- Spălăm șoldurile, opțional scoatem pielea de pe ele, le condimentăm cu condimente și le introducem în vasul de croșetat.
- Punem toate legumele preparate deasupra, umplem cu apă, astfel încât să acopere complet toate ingredientele din vas și gătim timp de 40 de minute în modul „Coacerea” sau o oră în programul „Supa”.
Nuanțe de gătit în aragazuri lente Redmont, Polaris
În funcție de modelul multicookerului, coapsele de pui vor fi gătite diferit.
- Așadar, dacă doriți să coaceți puiul în aragazul lent Polaris, puteți utiliza modul special, care se numește „Coacerea”. Va fi nevoie de aproximativ 30 de minute pentru a fi gata. Durează 60 de minute până la stingere și aproximativ 45 de minute până se gătește la abur.Pentru ardere, nu vă faceți griji, vasul dispozitivului nu va permite acest lucru.
- În multicooker-ul Redmont, șoldurile sunt bine coapte în modul „Coacerea” în doar o jumătate de oră. Programul cu carne cu aburi este potrivit pentru o farfurie cu aburi care va fi gata după 40 de minute.
Timpul de gătit este afișat aproximativ, dar în funcție de putere, acesta poate varia. Puteți obține rezultatul exact prin încercare pe baza propriei experiențe.
