Filetul de pui într-un aragaz lent este un adevărat zbor al fanteziei. Până la urmă poate fi combinat cu aproape toate ingredientele și, prin urmare, obține un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare.
Continut material:
File de pui la cuptor
Pui suculent și fraged la orice farfurie.
Produse obligatorii:
- aproximativ 500 de grame de file;
- orice mirodenii și condimente după cum doriți.
Procesul de gătit:
- Clătiți carnea, îndepărtați tot excesul, presărați cu condimente selectate. Puteți lăsa să se culce puțin, astfel încât să fie bine saturat.
- Puneți în vas, setați modul de funcționare „Gătirea” timp de 50 de minute și așteptați să fie gătit.
Piept de legume înfrățit
Filetul de pui cu legume este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, dar copios și sănătos pentru prânz sau cină.
Produse obligatorii:
- două felii de file;
- un dovlecel mic;
- roșii și ceapă;
- doi căței de usturoi;
- condimente;
- trei cartofi.
Procesul de gătit:
- Pornim aragazul lent în modul „prăjire” timp de 10 minute și punem ceapa tocată cu usturoi.
- Adăugați carnea tăiată în cuburi de dimensiuni medii și țineți încă 20 de minute.
- Se macină legumele rămase, se trimite la pui, se condimentează după gust cu sare și piper, se schimbă modul în „Friptura” și timpul pentru 60-80 minute. După aceea, mâncarea delicioasă este complet gata de servit.
Cum să gătești în franceză?
Toată lumea este obișnuită să gătească carne de porc în franceză, dar poate fi înlocuită cu pui, ba chiar făcută nu la cuptor, ci într-un aragaz lent.
Produse obligatorii:
- trei cartofi;
- o navetă de ceapă;
- aproximativ 150 de grame de brânză;
- două file de pui;
- condimente și maioneză după gust.
Procesul de gătit:
- Pregătim carnea, o spălăm, o frecăm cu mirodenii și rămânem timp de 15 minute în vasul multicooker-ului în modul „Coacerea”.
- Întoarceți și acoperiți cu ceapa și cartofii tocați, tocați în farfurii subțiri.
- Se acoperă bine cu maioneză, dacă doriți, puteți asezona și cartofii cu mirodenii. Terminăm cu brânză rasă și gătim timp de 40 de minute pe modul „Coacerea”.
Sfat! Un strat de brânză poate fi acoperit cu câteva minute înainte de încheierea programului. În acest caz, se va dovedi licitație.
Filet de pui la abur
O opțiune pentru cei care urmează o dietă, deoarece fileul este complet non-nutritiv, Da, și este preparat în acest caz fără o picătură de grăsime.
Produse obligatorii:
- cantitatea potrivită de felii de file;
- condimente după cum doriți
Procesul de gătit:
- Clătiți puiul, îndepărtați grăsimea și filmele. Îl puteți tăia în bucăți mai mici sau îl puteți găti astfel.
- Condimentați pentru a gusta cu condimentele alese sau dispensați complet cu ele, puneți-l într-un recipient special pentru aburire. Turnați aproximativ un litru de apă în cană, instalați recipientul și aduceți la dispoziție în modul „Steam” timp de 40 de minute.
Acest lucru este interesant:reteta cremoasa de pui
Reteta delicioasa cu pilaf
Pe lângă mâncăruri foarte obișnuite în aragazul lent, puteți găti pilaf delicios cu pui. Mai mult, se va dovedi mai bine decât pe aragaz, deoarece vasul ține bine căldura.
Produse obligatorii:
- doi morcovi și aceeași cantitate de ceapă;
- aproximativ 600 grame file;
- doi căței de usturoi și condimente după gust;
- un pahar de orez uscat.
Procesul de gătit:
- Pornim dispozitivul în modul „Coacerea”, punem ceapa tăiată cubulețe și o prăjim până devine roz.
- Combinați cu morcovii răzuți și țineți un timp până când conținutul devine moale.
- Adăugați puiul tocat în bucăți mici, asezonați cu condimente, puneți usturoiul tocat, turnați orez și acoperiți totul cu apă, astfel încât să fie cu aproximativ doi centimetri mai mare decât produsele.
- Setați modul „Pilaf” sau „Porridge”. După terminarea lucrului, mențineți încă 10 minute în modul „Încălzire”.
gulaș
Foarte gustos și ușor de preparat gulaș, care merge bine cu piureul de cartofi.
Produse obligatorii:
- trei linguri de făină;
- jumătate de kilogram de pui;
- condimente după bunul plac;
- 50 de grame de pastă de roșii și aceeași cantitate de smântână;
- 2 cepe.
Procesul de gătit:
- Pornim aragazul lent timp de 15 minute în modul „Frying” și punem puiul tocat și condimentăm acolo.
- Se adaugă ceapa tocată în cubulețe în carne, se ține încă cinci minute, se acoperă făina, se amestecă bine.
- Combina smantana cu pasta de rosii, piper si sare si toarna carnea cu acest amestec. Setați modul „Stingere” timp de 30 de minute și așteptați până când vasul este gata.
Friptura cu cartofi
Un piept de pui cu cartofi într-un aragaz lent este o cină completă. Acest fel de mâncare este potrivit și ca masă fierbinte pentru oaspeți.
Produse obligatorii:
- 20 de grame de maioneză;
- trei felii de file;
- 150 de grame de brânză;
- ceapa;
- 600 de grame de cartofi;
- condimente după dorință.
Procesul de gătit:
- Tăiați ceapa în bucăți și țineți timp de 5 minute în modul „Frying” sau „Coaking”. Se adaugă fileul tăiat în bucăți și se menține în același mod pentru încă 20 de minute.
- Pune cartofii tocați cubulețe, condimentează cu maioneză și condimente alese. Se presară cu brânză rasă, se amestecă și se gătește încă 50 de minute în același mod, dar cu capacul închis.
Farfuria fragedă în sos de smântână
Cui nu-i place carnea moale, suculentă? Filetul în sos de smântână se dovedește a fi nesăbuit de gustos, aromat, fraged și încă conține foarte puține calorii, mai ales dacă utilizați smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
Produse obligatorii:
- orice condiment după bunul plac;
- trei file de pui;
- cuisoare de usturoi;
- un pachet mic de smantana cu orice continut de grasimi;
- o ceapă și morcov.
Procesul de gătit:
- Clătiți bine carnea, îndepărtați excesul de grăsime și pelicule, tăiate în fâșii de-a lungul fileului. Condimentează cu condimente, astfel încât să existe mereu sare și piper negru.
- Puneți în castronul vasului de vârf, blat cu ceapă mărunțită și morcov ras.
- Combinați cantitatea specificată de smântână cu usturoiul zdrobit sau măcinat, asezonați cu condimente, puteți chiar și câteva plante aromatice, amestecați și turnați ingredientele în vas cu acest sos.
- Rotiți aragazul lent în modul „Stingere” timp de 30 de minute, după care vasul poate fi servit.
Pastrami într-un aragaz lent
În aragazul lent, puteți găti nu numai mâncărurile obișnuite zilnice, dar vă puteți delecta cu delicatese. Desigur, gustul va fi ușor diferit de versiunea inițială, dar numai în bine.
Produse obligatorii:
- aproximativ 700 de mililitri de apă;
- trei bucăți de pui;
- două linguri de sare de mare;
- diferite condimente pe gustul tău și puțin turmeric.
Procesul de gătit:
- Înainte de a continua la gătit într-un aragaz lent, trebuie să pregătiți puiul. Clătiți bine toate bucățile, tăiați părțile în exces, astfel încât să rămână doar carnea curată.
- Turnați bucățile de file cu cantitatea indicată de apă, astfel încât să se acopere, dacă trebuie să adăugați mai multe, turnați două linguri de sare de mare și lăsați carnea exact pentru o zi, astfel încât să poată fi marinată. Nu este recomandat să păstrați mai mult și, dacă este mai puțin, rezultatul nu va fi așa cum ar trebui.
- Scoateți bucățile preparate din marinat, legați-le bine cu firul culinar și frecați-le cu grijă cu condimente. Poate fi un amestec pentru pui, ardei roșu, negru, turmeric.
- Puneți-l într-un bol și prăjiți 5 minute pe fiecare parte, în modul „Coacerea” sau „Friptura”.
- Apoi turnați aproximativ 200 de mililitri de apă, treceți modul la „Stingere” și setați timpul la 50 de minute. Apoi scoateți pastramul, îndepărtați toate firele, așteptați până se răcește și tăiați în porții. Topul poate fi presărat cu ierburi.
