Porridge de porumb este un fel de mâncare unic și foarte gustos. Există multe rețete diferite pentru prepararea sa: doar în lapte, cu fructe uscate, carne, brânză. Garnitura de porumb într-un aragaz lent este deosebit de bună.

Nu va fi dificil să-l gătiți, dacă utilizați una dintre rețetele noastre și aflați câteva trucuri ale pregătirii sale:

  • terciul va fi mai gustos dacă este păstrat într-o cameră uscată și nu prea caldă;
  • nu înmuiați cerealele, doar clătiți-o înainte de a găti;
  • dacă vă place terciul lichid, atunci cerealele și apa trebuie luate în proporție de la unu la cinci, iar pentru o consistență groasă, raportul trebuie să fie de la unu la trei;
  • terci de porumb gata, dacă este prea gros, poate fi amestecat înainte de a servi cu kefir;
  • pentru gătit, se recomandă să luați o cratiță cu pereți groși;
  • asigurați-vă că agitați terciul în timpul gătitului.

Terci de porumb din lapte într-un aragaz lent. Cea mai bună rețetă pentru copii

O parte semnificativă a gospodinelor preferă din ce în ce mai mult să gătească cu un aragaz lent. Folosiți rețeta noastră.

  • lapte de vacă - 3 căni;
  • apă potabilă - 3 pahare;
  • granule de porumb - 1 cană;
  • zahăr granulat - aproximativ 3-4 linguri;
  • ulei rafinat - 1 lingură;
  • unt - pentru a servi, pentru a gusta

Rețeta pentru fabricarea terciului este foarte simplă.

  1. Clătim șipcile sub apă curgătoare rece (de obicei este destul de curat, acordă atenție calității sale la cumpărare).
  2. Trimitem lapte și apă la capacitatea multicooker-ului.
  3. Adăugați zahăr și cereale.
  4. Toarna putin ulei vegetal in bol.
  5. Selectăm modul „Porridge”, setăm timpul de gătire 35-40 minute, închidem capacul.
  6. Puteți face alte lucruri, iar terci de porumb într-un aragaz lent va fi gătit practic fără participarea dumneavoastră.Va fi bine dacă în mijlocul procesului de gătit te uiți în vas și îl agită puțin, adăugând lapte, dacă este necesar.

Garnitura de porumb din lapte va atrage nu numai copiii, ci și adulții. Este bine pentru a servi micul dejun și cina.

Pe apă

Această rețetă merită atenția ta, deoarece este ușor de executat și terci de gătit în acest fel merge bine cu păsări de curte, sos de brânză, nuci și fructe uscate.

  • crupe - 200 g;
  • apă potabilă, purificată - 700-1300 ml;
  • sare după gust;
  • unt (pentru servire)

acţiuni:

  1. Pentru început, clătiți cerealele, turnați apă în tigaie și aduceți-l la fierbere.
  2. Se toarnă cerealele cu agitare constantă în apă fiartă sărată.
  3. Reducem căldura la maxim și gătim aproximativ 40 de minute, amestecând ocazional.

Odată cu adăugarea de fructe uscate

Fructele uscate vor da un gust interesant terciului în apă sau lapte. Se recomandă să se ia stafide, prune, caise uscate.

Există două moduri de a găti terci de porumb.

  1. Adăugați fructele uscate spălate după ce ați pus terciul pe farfurii și ungeți-l cu ulei.
  2. O altă opțiune este de a pune fructele uscate într-o tigaie cu terci de 20 minute înainte de sfârșitul pregătirii.

Cu dovleac

Porridge de porumb se combină cu dovleac, precum și cu mei. Întreaga familie va aprecia acest fel de mâncare pentru micul dejun.

Pentru gătit, luați:

  • granule de porumb - 1 cană;
  • lapte de vacă - 750 ml;
  • dovleac (tocat într-o răzătoare sau tăiat în bucăți) - 250-300 g;
  • sare și zahăr după gust;
  • unt / ghee.

acţiuni:

  1. Pregătim cereale: clătim, prăjim într-o tigaie frecventă uscată (fără a adăuga ulei). Friptura va face gustul acestei cereale mai luminos.
  2. Turnăm laptele într-o cratiță cu pereți groși și aducem la fierbere, după care turnăm cu grijă cerealele în el și lăsăm să stea 20-30 de minute.
  3. Presărați dovleacul decojit și măcinat cu zahăr și, după așteptarea până a da sucul, gătiți-l timp de câteva minute.
  4. Turnăm dovleacul într-o cratiță cu grătar și gătim la foc mic aproximativ 30 de minute.
  5. Distindem terciul pe farfurii, aromate cu ulei.

Cum să gătești într-un aragaz lent cu carne?

Porridge de porumb merge bine nu numai cu fructe, ci și cu carne tocată. Să încercăm să o gătim într-o aragaz lent.

Citește și: beneficiuterci de porumb

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

  • granule de porumb - 250 g;
  • apă potabilă - 750 ml;
  • carne de porc / păsări - 300-400 g;
  • ceapă și morcovi - câte una;
  • sare, condimente, ierburi - după gust;
  • ulei vegetal rafinat - 1 lingură.

acţiuni:

  1. Pregătim tot ce avem nevoie: spălăm cerealele, tăiem carnea în cubulețe mici, tăiem mărunt ceapa și ierburile, frecăm morcovii.
  2. Turnați ulei vegetal în partea de jos a multicookerului și prelucrați carnea timp de zece minute, folosind modul „prăjire”. După ce carnea este gătită, adăugați sare și mirodenii.
  3. Adăugați legume tocate în carne și prăjiți cu carnea aproximativ 5 minute.
  4. În continuare, trimitem cereale curate în bol împreună cu trei pahare de apă.
  5. Selectăm modul terci și setăm timpul de gătire la 40 de minute.
  6. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga imediat verdeață și lăsați terciul să stea încă 7-10 minute, fără a opri multicookerul.
  7. O altă opțiune: puneți verdeața pe masă, astfel încât gospodăria dvs. să o poată pune în farfuria lor în cantitatea potrivită.

Cu brânză

Acest terci este extrem de gustos dacă adăugați brânză.

Vom avea nevoie de:

  • granule de porumb - 350 g;
  • apă potabilă - 1 litru;
  • sare și ierburi după gust;
  • ulei vegetal - 1 lingură;
  • brânză tare (oricine va face, de la parmezan la brânză feta) - 100-150 g.

acţiuni:

  1. Clateste cerealele, gratar branza.
  2. Turnați apa în vasul multicooker, trimiteți grătarul acolo, sare.
  3. Adăugați puțin ulei vegetal (pentru ca terciul să nu se ardă).
  4. Pe indicator, selectați modul "terci", timpul de gătire este de 40 de minute.
  5. Aranjați terciul pregătit pe farfurii, adăugați unt, brânză, verdeață.

Caracteristici ale gătitului în aragazul lent: Polaris, Redmond

  1. În Polaris multicooker, pentru prepararea terciului de porumb, ar trebui să alegeți modul „orez”, timpul de gătire este de 40 de minute. În modelele Redmond, alegeți modul terci.
  2. Dacă utilizați modul de prăjire pentru prepararea terciului cu carne în multicooker-ul Redmond, trebuie să aveți în vedere faptul că alegerea „5 minute” pe indicatorul timpului de gătire va permite carnea să se prăjească timp de douăzeci de minute, așa că trebuie să urmați gătirea acestui fel de mâncare în acest mod.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: