Astăzi, bucătăria japoneză este populară în toată lumea. Mulți nu își pot imagina viața fără sushi, rulouri, sashimi și supe exotice. Cu toate acestea, în Japonia există încă o mulțime de feluri de mâncare despre care mulți nu au auzit. Există multe bunătăți care ni se par prea ciudate.
Continut material:
Akebia
Akebia este cel mai ciudat fruct din lume. Este comună doar în Japonia, așa că mulți nu au auzit niciodată despre această delicioasă. În ciuda aspectului respingător, Akebia are un gust de banană. Unele soiuri de fructe sunt chiar utilizate ca condiment.
Thoreau
În Japonia, Toro este o specialitate a tonului care este folosită pentru a prepara sushi, rulouri și sashimi. Îl vedem foarte rar, pentru că o rară specie de ton roșu este prinsă pentru producerea de toro. Inutil să spun, prețul acestei delicatese este pur și simplu la cer? Peste 30.000 de ruble pe porție.
unagi
Unagi, mulți dintre noi am mâncat în restaurante japoneze. În timp, acest ingredient a încetat să mai fie ceva exotic pentru întreaga lume. Dacă în țara noastră, bucătarii gătesc anghii obișnuiți de râu ca unagi, atunci în Japonia, în acest scop, prind un fel special de șerpi de râu cu apă dulce, care sunt foarte apreciați pentru gustul delicat.
Eel clasic nu este adăugat la rulouri, așa cum se face la noi. Japonezii preferă să răspândească unagi pe orez și să toarne sos de soia. În această formă, un delicat este servit la masă.
Boabe de mare
Fructele de mare sunt un tip de alge. Seamănă cu icrele de pește zburător. Gustul nu este, de asemenea, practic diferit. Japonezii mănâncă fructe de pădure ușor salate ca o gustare, combinându-le cu diverse sosuri.
natto
În Japonia, oamenii sunt împărțiți în două tabere - îndrăgostiți și urâți ai lui Natto.Mâncarea controversată merită cu siguranță atenția ta! Acestea sunt fasolea fermentată care se servește cu ceapă și orez. Felul de mâncare are un gust ascuțit și interesant.
Pepeni pătrați
Mulți dintre noi am văzut pe net imagini cu pepeni pătrați. Acesta nu este Photoshop, ci un produs real care în Japonia poate fi găsit la fiecare rând. Sunt cultivate pe ferme private. Pentru a atinge această formă ideală, se folosesc rezervoare pătrate speciale care acoperă solul din jurul fructului. După gust, asemenea pepene verde nu este diferit de al nostru.
Taitei Zara
Taiteii Zaru sunt paste reci pe care japonezilor le place să le mănânce ca o gustare sau un mic dejun ușor de vară. Foarte neobișnuit pentru noi.
Shikasashi
Nu veți găsi Shikasashi în restaurantele japoneze din lume. Acest lucru este ciudat, deoarece felul de mâncare poate fi bine apreciat. Shikasashi - bucăți brute de venison. Ceva ca un tartru.
Suppon
Suppon este o delicatesă japoneză care seamănă cu supa noastră obișnuită. Doar că este pregătit dintr-o supă de țestoasă. Felul de mâncare are un gust excelent. Puteți încerca în cele mai bune restaurante din Tokyo.
Nankotsu
În exterior, farfuria seamănă cu nuggeturile obișnuite în bătut. De fapt, Nankotsu este cartilaj de pui prăjit în același bătut. Cei mai mulți dintre noi vom găsi acest fel de mâncare urât, dar japonezii sunt foarte iubiți de Nankotsu.
stinghii
Pike bibanul este o mică citrică verde care arată ca var, dar are gust de portocală.
Mentayko
Mentaiko este o gustare populară japoneză. Este vorba de icrele de cod, care este acoperită cu o membrană subțire.
Cugir
Carnea crudă de balenă este o delicatesă japoneză. Un fapt interesant este că mulți japonezi le place să prăjească fileul acestei cărți într-o stare care seamănă cu clăpăturile.
Squid Candied
Da, da, ai citit-o corect. Calmarul confiat este unul dintre cele mai populare gustări printre japonezi.
Ardei roșu de pisică
Toată lumea știe că barurile Kit-Kat pot avea o varietate de gusturi, majoritatea fiind făcute special pentru o singură țară. Kit-kat cu ardei roșu este de vânzare în Japonia. Este dulce, picant și foarte popular cu japonezii.
Curry cu pâine
Curry-ul pâine este un chiftele japonez prăjit. Felul de mâncare este servit ca o completare la supe sau orez. Adesea puteți găsi opțiuni când se adaugă diferite umpluturi în interiorul chiflelor rezultate.
Căpșuni albe
Agricultorii japonezi au reușit să dezvolte o varietate specială de căpșuni albe. Surprinzător, este chiar mai dulce decât roșu.
Basashi
Basashi este carne de cal crudă. Japonezii sunt foarte iubitori de carnea crudă și de pește. Am fi puțini oameni care riscau așa ceva.
Fugu
Fuguul este un pește otrăvitor și mulți japonezi îl adoră pur și simplu. Acest fel de mâncare poate fi gustat doar în restaurante, deoarece puffer necesită preparare specială, în care toate otrăvurile devin neutre pentru om. În Japonia, nimeni nu riscă să gătească puffer singur.
Taitei ramani negri
Negrul poate fi obținut prin utilizarea sulfului. Nu este surprinzător, acest lucru nu afectează deloc gustul.
Ați dori să încercați ceva din listă? Distribuie comentariile.