Creveții prăjiți în sos de soia este un preparat minunat care se face foarte repede și, în același timp, poate fi servit singur sau ca o gustare, de exemplu, la bere. Există multe rețete pentru a obține fructe de mare delicioase.
Continut material:
Rețeta cea mai ușoară
Gătitul creveților folosind această rețetă este foarte ușor. Și, în ciuda tuturor simplității, se dovedesc delicioase.
Componentele vasului:
• 300 grame de creveți;
• ulei de măsline - 10 mililitri;
• cinci linguri de sos de soia;
• ierburi proaspete.
Procesul de gătit:
1. Încălzim tigaia cu ulei, așezăm creveții pregătiți acolo, le acoperim cu cantitatea indicată de sos de soia și prăjim un timp, amestecând constant pentru chiar gătit.
2. Transferați-le într-un vas, presărați în prealabil cu verdeață tocată fin și serviți, opțional, presărați cu verdeață deasupra.
Cu usturoi și lămâie
Crevetii prajiti cu usturoi si sos de soia ies incredibil de parfumati.
Aceasta este opțiunea perfectă pentru bere.
Componentele vasului:
• o lămâie mică;
• 10 mililitri de sos de soia și ulei de măsline;
• usturoi - câțiva dinți, pe placul tău;
• jumătate de kilogram de creveți.
Procesul de gătit:
1.Turnați uleiul în tigaie, așteptați până se încălzește bine și puneți usturoiul tăiat în pătrate mici în avans.
2. Prăjiți-l un timp, astfel încât să ofere aroma uleiului și scoateți-l din recipient.
3. Trimitem creveții acolo, le turnăm cu sos, asezonăm cu suc de lămâie și puteți pune puțin mai mult piper negru după gust. Prăjiți fructele de mare nu mai mult de șapte minute, transferați într-un vas, decorați cu felii de lămâie deasupra și serviți.
Gătit cu miere
O altă opțiune pentru a prăji delicios fructe de mare este de a face cu miere.
Ingrediente pentru farfurie:
• o lingură de miere lichidă și de calitate;
• ulei de măsline și sos de soia în cantități egale - trei linguri;
• câțiva căței de usturoi pe baza gustului tău;
• ambalaj de creveți cu o greutate de aproximativ 500 de grame.
Procesul de gătit:
1. Mierea trebuie luată lichid, deoarece, cu un aspect gros, gătitul este mult mai dificil. Se amestecă cu sos de soia până la neted.
2. Transformăm numărul selectat de cuișoare de usturoi în pătrate mici, care trebuie să fie prăjite până se rumenesc în ulei, apoi scoase din recipient.
3. În schimb, punem acolo fructe de mare, îl ținem pe foc câteva minute și îl acoperim complet cu un umplut pre-făcut. Asigurați-vă că amestecați conținutul pentru a distribui sosul.
4. Prăjiți vasul încă cinci minute, amintind să amestecați și să întoarceți creveții.
Citește și:creveți în bătut - rețetă
Crevetii regali prajiti in sos de soia
Creveții prăjiți în sos sunt făcuți în același mod ca de obicei, singura diferență este că trebuie să îi țineți pe foc puțin mai mult.
Componentele vasului:
• 500 de grame de creveți;
• două linguri de ulei de măsline și sos de soia;
• jumătate de lămâie mică;
• câteva felii de usturoi, puneți după cum doriți.
Procesul de gătit:
1. Puneți o tigaie pe aragaz, turnați ulei și lăsați-l să se încălzească, apoi adăugați usturoiul tocat și prăjiți câteva minute pentru a apărea o aromă caracteristică.
2. Turnați creveții peste apă clocotită și trimiteți imediat în tigaie, turnați totul cu sos de soia, suc de lămâie, amestecați și ardei, dacă doriți.
3. Aducem fructele de mare la dispoziție în aproximativ cinci minute, este necesar să fie prăjite, iar sosul devine mai gros.
Cu semințe de susan
Pentru farfuria veți avea nevoie de:
• ambalaje de creveți;
• câțiva căței de usturoi după gust;
• orice condiment după dorință, precum și ierburi proaspete;
• susan pentru stropire;
• aproximativ trei linguri de sos de soia și aceeași cantitate de ulei de măsline sau vegetal.
Procesul de gătit:
1. Mai întâi toacă usturoiul, cel mai bine este să-l tai în pătrate mici, apoi să nu se ardă și să-i dea untului mirosul.
2. Puneți-l într-o tigaie în care uleiul a fost turnat anterior și încălzit bine. Usturoiul se agită constant și se ține pe aragaz până începe să își schimbe culoarea într-o culoare mai roz, după care îl scoatem complet din recipient, rămânând doar ulei.
3. În loc de aceasta, așezați fructele de mare decongelate în tigaie și, de asemenea, amestecând constant, prăjiți doar câteva minute și adăugați sosul de soia. În aceeași etapă, vasul poate fi presărat cu condimentele selectate, dar nu exagerați cu sarea și continuați să mențineți vasul pe aragaz aproximativ 3-5 minute.
4. Rămâne doar să completați semințele de susan, să amestecați conținutul, astfel încât să poată fi distribuit uniform și servit.
Cum să se prăjească delicios cu amidon
Componentele vasului:
• trei linguri de vin alb uscat;
• o lingură mică de amidon;
• ambalaj de creveți cu o greutate de 500 de grame;
• puneți usturoiul după gust - 2-3 căței;
• o lămâie mică sau suc deja stors din ea;
• trei linguri de ulei de măsline și aceeași cantitate de sos de soia.
Procesul de gătit:
1. Toarnă sosul de soia în recipient, adaugă usturoiul, transformat în pătrate mici, în el. Amestecați amestecul, coborâți fructele de mare decongelate în el și lăsați-l să stea câteva minute.
2.Încălziți uleiul pe aragaz, prăjiți câteva căței de usturoi pentru aromă, apoi îndepărtați-l.
3. Adăugați creveți acolo, umpleți-le cu marinata în care s-au așezat.
4. Turnăm amidonul în vin, amestecăm bine și îl turnăm în creveți.
5. Continuăm să gătim vasul încă câteva minute și îndepărtăm.
Acest lucru este interesant:cum să gătești creveți - rețetă
Cu adaos de ghimbir
Ingrediente esențiale:
• o lingură mare de ulei de măsline și două linguri de sos de soia;
• o lămâie mică sau jumătate;
• orice mirodenii după gustul dvs., de exemplu ardeiul negru;
• o linguriță de ghimbir uscat;
• câțiva căței de usturoi, în funcție de claritatea preferată și de ierburile proaspete.
Citește și: cum să gătești creveți congelați
Procesul de gătit:
1. Asigurați-vă că dezghețați mai întâi fructele de mare, acest lucru se poate face pur și simplu lăsându-le la temperatura camerei o perioadă sau scaldând cu apă clocotită.
2. Stoarceți sucul din lămâie, turnați sosul de soia, amestecați până la neted și turnați creveți cu acest amestec.
3. În timp ce insistă, tăiem usturoiul în pătrate mici cu un cuțit și îl ținem într-o tigaie cu ulei încălzit până când începe să își schimbe culoarea, după care poate fi aruncat.
4. Acum este rândul creveților, îi turnăm într-un bol în loc de usturoi, stropim imediat cu condimente, nu uitați de o cantitate mică de ghimbir și prăjim încă câteva minute, de obicei cinci sunt suficiente.
Crevete tigru prăjite în sos de soia
Ingrediente pentru farfurie:
• cinci căței de usturoi;
• condimente pe gustul tău;
• ceva ulei de măsline;
• ambalarea creveților mai mari cu greutatea de 0,5 kg;
• jumătate de lămâie;
• 30 ml de sos de soia.
Procesul de gătit:
1. Liberați creveții din gheață într-un mod natural, lăsați-le să se usuce și îndepărtați coaja.
2. Le trimitem și usturoiul, pe care l-au tocat în avans, turnăm peste zeama stoarsă dintr-o jumătate de lămâie, presărăm cu mirodenii și lăsăm cel puțin 5 minute.
3. Fructele de mare murate se trimit în tigaie cu ulei bine încălzit și se prăjesc o perioadă de timp, de obicei cinci minute sunt suficiente, apoi se toarnă sosul de soia, se amestecă bine, astfel încât să fie distribuit uniform, se gătește încă un minut și se scoate de la foc.
4. Servim vasul finit cu ierburi proaspete și felii de lămâie.
