Dacă ați încercat un număr uriaș de feluri de mâncare delicioase și vă este greu să vă surprindeți cu mâncare, atunci vă oferim un set de rețete diverse pentru supa cu cremă de pui. Aceste preparate originale sunt, de asemenea, ușor de preparat. Încercându-le, te vei simți într-un restaurant francez. Nu este surprinzător, Franța este locul de naștere al unor astfel de rețete!
Continut material:
Supa clasica de branza cu pui
Reteta pentru supa de pui si branza este foarte simpla.
ingrediente:
- File de pui
- Cartofi - 2-3 buc.
- Brânză tare - 150 g.
- praz
- morcovi
- Verzi, sare, piper
Reteta pas cu pas:
- Gătit pui
- Tulpina bulion
- Aruncați cartofii într-un lichid încordat
- Între timp, gătește friptura. Pentru a face acest lucru, prăjiți ceapa și morcovii
- Puneți legumele prăjite într-o tigaie în supă, urmate de felii de pui și brânză tare.
- Încercați să mențineți o temperatură medie de gătit, astfel încât brânza să se vândă bine în bulion. În acest caz, trebuie să agitați supa, astfel încât să existe o masă omogenă
- Puteți folosi orez în această rețetă. Pentru a face acest lucru, adăugați 2 linguri de orez în timpul gătitului. Fii atent, ciorba va fi mai groasă. Astfel, cantitatea de apă va trebui crescută.
Supă cremă de pui - rețetă clasică
ingrediente:
- Piept de pui - 1 buc.
- Cartofi - 2-3 buc.
- Brânză tare (poate fi procesată) - 150 g.
- morcovi
- cepe
- usturoi
- Sare, condimente, ierburi, crutoane - după gust
Procesul de gătit
- Gatiti feliile de pui feliate timp de 60 de minute.
- Tăiați legumele în felii mici
- Scoate puiul
- Transferă morcovii, cartofii, ceapa pe bulion
- Felii de pui turnate după
- Bateți totul cu un blender până când consistența ciorbei de piure. Consiliul. Dacă aveți un blender acrilic, apoi răciți-l înainte de a turna supa în bol.
- Pune o masă omogenă de supă pe foc, adaugă brânză feliată în bucăți mici
- Amestecați supa pentru a dizolva brânza până la neted.
- Garnisiți cu usturoi sau biscuiți, dacă doriți.
Supă cremă cu brânză cremă și ciuperci
Rețeta de supă cremă cu brânză și ciuperci va fi rafinată și interesantă.
Pentru o astfel de rețetă veți avea nevoie de:
- Ciuperci, champignons 400 g
- Brânză cremă 1 buc.
- Cartof 3 buc
- O jumătate de ceapă
Etapele de pregătire:
- Fierbeți cartofii
- Se prăjește ceapa și ciupercile tocate fin
- Bateți cartofii cu un blender până la piure.
- Presărați brânză rasă și amestecați, urmărind cum se topește brânza
- Adăugați ciupercile
Supa cremoasa de pui cu branza si ciuperci
În această rețetă, la ingredientele anterioare, trebuie să adăugați pui, morcovi, unt. Deci, tehnologia de gătit:
Adăugați cartofii tocați în bulionul de pui terminat, urmate de morcovi și ceapă. După câteva minute, aruncați ciupercile tocate și untul. Presărați brânză rasă, adăugați ierburi. Pureați supa terminată cu un blender.
Cremă de supă de dovlecel cu pui și brânză
Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- carne de pui 400 g
- dovlecel 1 buc
- cartof 1 buc
- ceapa 1 buc
- smântână 100 ml.
- brânză tare 20 g
- nucșoară, sare, piper
reteta:
- Fierbeți puiul
- Tăiați legumele în bucăți mari
- Aruncați cartofii, ceapa, dovlecelul
- După adăugarea condimentelor, așteptați până la sfârșitul gătitului
- Bate supa finită cu un blender
- Turnați smântâna în supa pregătită. Fierbeți conținutul
- Presărați brânză rasă deasupra
Supă cremă de brânză afumată de pui
Pregătiți acest fel de mâncare pentru familia dvs. pentru a crea atmosfera unui restaurant acasă. Locul de nastere al supelor cu crema de branza este Franta. Ciorba ușoară și fragedă de piure de pui este perfectă pentru mâncarea bebelușilor.
ingrediente:
- 1,5 litri de apă
- 3 cartofi
- 1 bucată de ceapă
- 1 buc morcov
- 200 g pui afumat
- 1 buc brânză cremă
- 25 ml smântână
- mărar sau pătrunjel după gust
rețetă
- Morcovi morcovi
- Se toacă ceapa
- Faceți o prăjitură de morcovi și ceapă
- Feliile de pui afumat se gatesc 20-30 de minute
- Adăugați cuburi de cartofi în ciorbă și așteptați până la terminarea gătitului
- Pune morcovi prăjiți și ceapă
- Tăiați brânza
- Pureați supa cu un blender. Se toarnă smântână cu supă de înaltă densitate
- Presărați brânză zdrobită deasupra și așteptați să se dizolve
- Adăugați bucăți de pui, verdeață, biscuite.
Acest fel de mâncare va fi la fel de gustos, atât sub formă rece, cât și fierbinte.
Supă de cremă de pui cu rulouri de brânză
Oferim o rețetă neobișnuită și totuși simplă.
Pentru această rețetă veți avea nevoie de:
- Bulion de pui - 2 l.
- Cartofi 3-4 buc.
- Brânză cremă sau brânză tare - 150 g.
- Faina - 120 g.
- Ouă -1 buc.
- Ceapă, morcovi, ierburi, sare și piper.
rețetă
- Se fierbe puiul, se strecoară bulionul.
- Aruncați cartofii tocați în bulion
- Adăugați ceapa, tăiată în jumătate. Puteți prăji ceapa
- Între timp, trebuie să gătiți rulouri. Aluatul: amestecă oul cu sarea și făina
- Rotiți aluatul final, dați forma unui dreptunghi. Pune brânza pe aluat, formează un rulou strâns
- Este mai bine să faceți rulouri mici pentru a le mânca întregi.
- Aruncați rulourile în supă
- Prajiti morcovii cu ceapa.
- Puneți legumele prăjite în supă și gătiți până la licitație.
- Adăugați paste, dacă doriți
Sfat: ciorba mai puțin grasă se poate obține prin prima îndepărtare a pielii de pui.
