Rețeta pentru bețișoare de crab cu brânză este o oportunitate minunată de a face ceva nou și interesant, mai ales dacă sunteți fan al experimentelor culinare.
Continut material:
Batoane clasice de crab cu brânză
Pregătiți în prealabil 300 de grame de bastoane de crab:
- cateva catei de usturoi;
- câteva ouă;
- o ceapa;
- 0,2 kg brânză tare salcâmă;
- condimente pentru mâncăruri cu pește;
- pesmet;
- trei linguri de făină.
Procesul de gătit:
- Pentru început, asigurați-vă că lăsați bețele de crab să se dezghețe dacă au fost depozitate în congelator. În caz contrar, acestea vor da umiditate, iar tăieturile vor fi slab legate.
- Tăiați-le nu mari, tocați ceapa în același mod, macinați brânza.
- Amestecă ingredientele pregătite, bate ouăle la ele, adaugă usturoiul pisat și făina. De asemenea, puteți asezona compoziția cu mirodenii după bunul plac.
- Formați prăjituri mici ovale, rulați-le bine în pesmet și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
Reteta de la Larisa Rubalskaya
Este o femeie care știe să gătească totul, și gustoasă și bugetară. Rețeta de la Larisa Rubalskaya este simplă, iar mâncarea în sine este foarte gustoasă.
Pentru 200 de grame de bețe, veți avea nevoie de acest set alimentar:
- la fel de multă brânză tare, nu proaspătă;
- o pereche de ouă;
- Condimente „pește”;
- cuișoare de usturoi;
- pesmet - cât de mult va merge.
Procesul de gătit:
- Asigurați-vă că dezghețați bețișoarele de crab la temperatura camerei, apoi macinați-le pe o răzătoare sau macinați-le într-un blender.
- Frecăm și brânza, amestecăm cu masa „crabului”, punem puțin usturoi zdrobit în ea și presărăm cu mirodenii (de exemplu, piper negru). Conducem aici ouăle și frământăm bine amestecul.
- Facem mici tăieturi de orice formă din aluat de crab, le acoperim cu pesmet și prăjim până se rumenesc, fără să uităm să ne întoarcem.
Cu ouă
Cutitele din bețișoare de crab, brânză și ouă sunt foarte saturate și satisfăcătoare, deși sunt preparate dintr-un minim de produse.
Ingrediente esențiale:
- 50 de grame de pesmet;
- 20 de grame de făină;
- 200 de grame de brânză;
- două ouă;
- doi căței de usturoi;
- ambalarea bastoanelor de crab - 0,2 kg;
- putina sare si piper.
Procesul de gătit:
- Cantitatea specificată de brânză se freacă pe o răzătoare grosieră și se amestecă cu bețișoare de crab tocate. De asemenea, pot macina sau trece printr-un blender.
- Conducem în conținutul ouălor, punem puțină sare și piper după dorință, adăugăm făină. De asemenea, nu uitați de usturoi, trebuie transferat sau frecat pe o răzătoare fină.
- Amestecați bine umplutura rezultată, faceți mici panouri rotunde sau ovale și acoperiți-le cu pesmet. Trimiteți porții într-o tigaie cu ulei și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
Cutite dietetice realizate din beci de crab cu brânză
Puteți prepara tăieturi din beci de crab pentru cei care urmează o dietă. Un astfel de fel de mâncare se dovedește a fi scăzut de calorii și mai ușor în comparație cu omologul cărnii.
Produse obligatorii:
- 400 de grame de bastoane de crab;
- condimente după gust;
- 50 de grame de brânză;
- o grămadă de arpagic proaspăt și alte verdeațe;
- două ouă.
Procesul de gătit:
- Se macină stickurile de crab în orice mod convenabil și accesibil. Acest lucru se face cel mai bine cu ajutorul unui blender sau a unei mașini de tocat carne. Nu uitați că bețele trebuie decongelate anterior.
- Se toacă fin ceapa și alte ierburi după gust și se amestecă cu masa „crabului”. Ungeți ouăle, adăugați puțin condimente (de exemplu, piper și sare) și amestecați bine.
- Gratiți brânza și adăugați la alte componente.
- Modificați mici tăieturi și aburiți-i. Puteți folosi un cazan dublu sau un aragaz lent, pornind modul „Gătirea cu aburi” timp de 20 de minute. Puteți aduce, de asemenea, tăieturile în stare de așteptare pe aragaz, având construit o baie de apă.
Acest lucru este interesant:tăieturi de pui cu brânză - rețetă
Cu creveți
Produse obligatorii:
- aproximativ 500 de grame de bastoane de crab;
- 80 de grame de unt;
- 200 de grame de brânză;
- două ouă;
- două linguri de maioneză și aceeași cantitate de făină;
- 0,3 kg de creveți.
Procesul de gătit:
- Folosiți creveți deja fierti, fără coajă. Acestea, ca și bețișoarele de crab, trebuie mai întâi dezghețate, apoi trecute printr-o mașină de tocat carne sau un blender și amestecate cu unt.
- La această masă se adaugă conținutul ouălor, maioneză, brânză rasă și făină. Amestecați compoziția la o consistență lină. Ar trebui să fie destul de gros și bine păstrat în formă.
- Faceți cu mâinile tale bucăți de orice dimensiune, trimiteți-le în tigaie și prăjiți pe ambele părți până când devin aurii.
Cum se gătește cu orez
Produse obligatorii:
- doua linguri de smantana;
- 400 de grame de bastoane de crab;
- condimente după gustul tău;
- pesmet - cât va merge;
- doi căței de usturoi;
- 200 de grame de brânză;
- un pahar de orez fiert;
- un ou.
Cum să gătești tăieturi din beci de crab:
- Se macină brânza pe o răzătoare fină, se procedează la fel cu usturoiul. Combinăm ingredientele.
- Dezgoliți crabul în prealabil la temperatura camerei, de asemenea trei, dar pe o răzătoare grosieră și trimiteți la brânză cu usturoi.
- Întindem smântâna în amestecul rezultat, unim un ou și adăugăm orez. Vă rugăm să rețineți că cantitatea indicată de cereale este luată deja în formă fiartă.
- Presărați carnea tocată cu condimentele selectate și amestecați bine.
- Faceți mici tăieturi strânse, scufundați-le în pesmet și trimiteți-le într-o tigaie fierbinte cu ulei de prăjit. Gătiți-le pe ambele părți până când sunt roz.
Citește și:tăieturi de cuptor
Cutite cuptor la cuptor
Produse obligatorii:
- o lingură de maioneză;
- 350 grame de bastoane de crab;
- usturoi - doi căței;
- condimente și ierburi proaspete după bunul plac;
- două ouă;
- trei linguri de semolă;
- o ceapa;
- 100 de grame de brânză.
Procesul de gătit:
- Dezghețați bețișoarele, tocați ceapa în mod arbitrar și apoi aceste ingrediente sunt trecute printr-o mașină de tocat carne sau un blender până la tocat.
- Conducem ouăle în masă, adăugăm brânza rasă și orice condimente pe gustul tău. De asemenea, trimitem verdeață mărunțită fin, usturoi zdrobit și semolă.
- Frământați totul bine și lăsați aproximativ 15 minute, astfel încât cerealele să se umfle.
- Facem tăieturi mici, le punem într-o matriță sau pe o foaie de copt și coacem aproximativ 30 de minute la 180 de grade.
Batoanele de crab cu brânză sunt obținute cu un gust de pește cu adevărat unic, foarte aromat și delicat. Chiar și copiii îi iubesc și numai ei știu multe despre mâncarea delicioasă!
