Tăieturi de bețe de crab - 8 rețete cum să gătești

Gospodinele moderne au adaptat bastoane de crab, iubite de toți, la o mare varietate de plăcinte. De asemenea, pregătesc numeroase gustări și chiar feluri principale. De exemplu, tăieturile făcute din bastoane de crab sunt foarte gustoase.

Cutite de baston de crab - o reteta rapida

Ingrediente: 3 felii de pâine albă neagră, un pachet standard de bețe de crab, un ou crud și 2 fierte, un vârf de sare de masă, 1,5 linguriți fiecare. linguri de ulei rafinat și făină.

1. Pâinea fără cruste este defilată printr-o mașină de tocat carne. Pre-înmuiere nu este necesar.
2. Batoanele de crab și ouăle fierte sunt zdrobite în același mod.
3. În carnea tocată rezultată trebuie să adăugați ulei, ou crud, făină. După frământare completă, masa va deveni densă și ușor de sculptat.
4. Mâinile umede formează mici semifabricate.

Cutitele trebuie prăjite nu numai din lat, ci și din părțile înguste, așezându-le pe partea laterală a tigaiei.

Opțiune de brânză

Ingrediente: 580 g bețe de crab, 1,5 cani de orez pre-fiert, sare fină, 3-4 linguri mari de smântână, 310 g brânză semi-tare, 1 ou întreg și gălbenuș, usturoi după gust, un amestec de ardei, pesmet.

1. Brânza se freacă fin și se combină cu usturoiul zdrobit.
2. La aceasta se adaugă și bețe de crab trecute printr-o mașină de tocat carne sau tocate cu un atașor special pentru blender.
3. Toate celelalte componente din rețetă sunt adăugate în "carne de vânt", cu excepția firimituri. Se amestecă foarte bine. În cele din urmă, masa trebuie să fie cât mai omogenă.
4. Mâinile goale ude formează cutite strânse. De asemenea, este convenabil să faceți acest lucru cu o lingură obișnuită.
5. Billetele sunt împânzite în firimituri de crackers.

Cutitele formate din beci de crab cu brânză se prăjesc în ulei vegetal preîncălzit. Servit cu un sos de smantana, maioneza si ierburi.

Torturi de pește cu bețe de crab

Ingrediente: 630 g file de pește „limbă de mare”, o jumătate de bucată de ceapă verde, 220 g bețe de crab, 2 ouă medii, 2 cepe, 90 ml lapte, 70 g rulouri neîndulcite, un amestec de condimente concepute special pentru pește.

1. Toate crustele sunt tăiate subțire de pâine, după care sunt tăiate în bucăți mici și umplute cu lapte. Lichidul nu trebuie să fie rece. Este necesar să așteptați până când pâinea a absorbit complet laptele.
2. Carnea tocată este preparată în orice mod convenabil din file de pește. Ceapa poate fi trecută împreună cu „limbajul marin” printr-o mașină de tocat carne sau pur și simplu tăiată în cuburi în miniatură. În ultimul caz, gustul său va fi mai accentuat în farfurie.
3. Bucăți mici de bastoane de crab se duc la pește tocat. Este suficient să le tăiați cu un cuțit ascuțit.
4. Verdele tocate fin și turnate în masă de la a treia etapă.
5. Rămâne să adăugați ruloul înmuiat, ouăle, condimentele de pește.
6. După amestecare minuțioasă, se formează găleți mici din masă și se stivuiesc pe o tigaie încălzită. Tratamentul se prăjește pe ambele părți până se rumenesc.

Completați perfect prăjiturile cu pește cu bețe de crab orice ketchup.

Cu creveți

Ingrediente: 240-260 g creveți, 80 g unt, 2 pachete standard de bețe de crab, 2 ouă mari, sare.

1. Primul lucru de care ai nevoie decongelează două produse principale in vivo. Principalul lucru este să nu folosiți un cuptor cu microunde pentru asta. O astfel de dezghețare poate să privească atât creveții cât și bebelușii de crab de un gust strălucitor.
2. De asemenea, fructele de mare vor trebui să fie fierte în apă clocotită timp de aproximativ 3 minute.
3. Mai departe, ambele ingrediente discutate sunt trecute printr-o mașină de tocat carne. În mijlocul dintre ele, uleiul este trecut și prin cuțite. Dacă îl trimiteți ultima dată, extragerea produsului rămas din mașină de tocat carne nu va fi ușoară.
4. Ouăle sunt conduse în masa rezultată. Sarea este turnată și aici, după gust. Dacă amestecul pare uscat pentru gazdă, puteți corecta situația cu o maioneză ușoară.
5. Prajituri rotunde mici se formeaza din "carne tocata".

Cutitele se prăjesc până se rumenesc și se servesc la cină cu orez fiart fiert sau cu alt fel de mâncare potrivit.

Cu brânză și usturoi

Ingrediente: o lingură mare de făină de înaltă calitate, 170 g brânză semi-tare sau tare, 270-290 g de bețe de crab, 2 ouă mici, firimituri de biscuite, usturoi proaspăt după gust, sare de masă.

1. Atât bețișoarele de crab, cât și brânza feliată sunt trecute printr-o mașină de tocat carne. Pentru aceasta este selectată o duză cu găuri mari. Dacă acest aparat de bucătărie nu este la îndemână, puteți freca mâncarea cu o răzătoare obișnuită.
2. Oul intervine în masă (doar unul!), Sare, usturoi tocat. Puteți folosi condimente, dar este mai bine să nu exagerați, deoarece bețișoarele și brânza au propriul gust strălucitor.
3. Componentele sunt amestecate până la uniformă. Din masa rezultată se formează produse mici.
4. Al doilea ou este bătut într-un bol separat cu o furculiță.
5. Billetele sunt scufundate în lichid, după care sunt sfărâmate în firimituri de la crackers.

Rămâne să prăjiți prăjiturile până sunt aurii și serviți cald la cină.

Reteta de dieta

Ingrediente: 35 g semolă, 130 g bețe de crab, o jumătate de morcov, ou mic, ceapă medie, ierburi după gust, sare, un amestec de ardei.

1. Ceapa și morcovii decojiți și feliați se pun într-un blender. Parcurg la uniformitate.
2. În masa vegetală se adaugă bețișoare de crab. Repetările de defilare.
3. Semka, verdeață și un ou sunt stabilite aici. Ingredientele se bat cu un blender. Este necesar să sareți „umplutura” și piperul.
4. Cutii se formează din masă, care trebuie prăjiți fără ulei într-o tigaie antiaderentă.

Servit fierbinte cu legume murate.

Taieturi de carne cu bastoane de crab

Ingrediente: o jumătate de kilogram de carne tocată (cel mai bine din toate puiul), 2 ouă mari, o jumătate de kilogram de bețe suculente de crab, 2 cepe, 3 felii de pâine albă, firimituri de biscuite, sare grosieră, puțin lapte.

1. Batoanele de crab se taie fin și se amestecă cu carne tocată.
2. Ouăle crude se toarnă în masă, se adaugă cuburi de ceapă în miniatură.
3. Pulpa ruloului este înmuiată în lapte și se adaugă și la carnea tocată.
4. Trebuie să frământați bine masa și sarea.
5. Se formează tăieturi mici, care se sfărâmă în firimituri din biscuiti.

Alburile se prăjesc până se rumenesc pe ambele părți, apoi se pun pe prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsime.

Aperitiv aperitiv pentru calmar

Ingrediente: 370 g calmar, 70 g brânză semi-tare, sare grosieră, ceapă, ou mare, condimente, 120 g bețe de crab.

1. Peștele de coajă se spală, se toarnă cu apă clocotită și se curăță. Carcasele trebuie tăiate în bucăți și, împreună cu felii de bețe de crab, treceți printr-o mașină de tocat carne sau tocate folosind o duză specială de blender.
2. Ceapa se decojeste, se toaca cubulete, se prajeste in ulei pana se rumeneste. El intervine în carnea tocată cu brânză semi-tare fină.
3. Condimentele și un ou crud sunt trimise cărnii tocate. Masa se amestecă bine și se lasă la răcit 20 de minute.
4. Mai mult, din ea se formează tăieturi. Trebuie să fie prăjite pe ambele părți pentru a face o friptură delicioasă.

Un fel de mâncare este servit cu o varietate de sosuri picante și dulci, potrivite pentru fructe de mare.