Dacă doriți să mâncați corect, atunci asigurați-vă că adăugați mâncăruri cu pește în meniul dvs. Mai mult, puteți găti o mulțime de lucruri din acest produs, de exemplu, tăieturi de somon roz.
Continut material:
Cutite clasice de somon roz
Torturile delicioase de pește sunt ușor de făcut folosind această rețetă simplă. Se potrivesc perfect cu orice fel de mâncare.
Ingrediente esențiale:
- cuisoare de usturoi;
- kilogram de file de somon roz;
- condimente după dorință;
- pesmet și ulei vegetal;
- un ou și ceapă.
Procesul de gătit:
- Treceți fileul de pește de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne sau ucideți într-un blender.
- După aceea, adăugați ceapa tocată fin, usturoiul zdrobit, oul și puneți toate condimentele pe gustul vostru și niște pesmet.
- Udați-vă ușor mâinile, formați o pată mică, zdrobiți-o bine pe toate părțile, prăjiți-o într-o tigaie timp de aproximativ 3 minute, apoi turnați doar puțină apă și fierbeți până când este fragedă 10 minute sub capac.
Din conserve de pește
Nu mai puțin interesante și bogate în gusturi ies cutule din somon roz conserve. Se gătesc puțin mai repede, din moment ce nu trebuie să macinați peștele mult.
Produse obligatorii:
- trei linguri de făină;
- două ouă;
- un borcan de somon roz conserve;
- condimente după bunul plac;
- o ceapa.
Procesul de gătit:
- Conținutul conservei se pune într-un bol, se frământă cu o furculiță, se adaugă condimente după gust, se ciocănește ouăle, se pune ceapa tocată și se frământă bine totul.
- Întindem făina, aducem carnea tocată la o consistență omogenă. Se va dovedi puțin lichid, dar este în regulă.
- Cu o lingură mare, puneți masa pe o tigaie fierbinte cu ulei și prăjiți pe ambele părți până când apare o crustă brună.
Reteta cuptor
Produse obligatorii:
- 300 de grame de file de somon roz;
- 30 de grame de făină;
- orice condiment după gust;
- 0,1 kg brânză;
- cuisoare de usturoi;
- oul.
Procesul de gătit:
- Se macină fileul în orice mod, cel mai bine este să treceți printr-un blender sau o mașină de tocat carne.
- Adăugați ceapa tocată în cubulețe, conduceți ouăle, presărați cu mirodenii și nu uitați să puneți puțin usturoi pisat.
- Se toarnă făina, se amestecă și se obține densitatea medie de carne tocată.
- Formăm cercuri mici sau ovale din ea, o punem într-o formă unsă și presărăm brânză deasupra cu o răzătoare grosieră și gătim la 200 de grade pentru aproximativ 25 de minute.
Cutite delicioase de pește tocate
Când prajiturile cu carne tocată au trecut deja de etapa, este timpul să gătiți ceva nou, cum ar fi prajiturile cu carne tocată. Datorită bucăților mici, vasul este suculent și fraged.
Produse obligatorii:
- 30 de grame de făină;
- 500 de grame de file de somon roz;
- condiment după gust;
- o lingură de maioneză;
- un ou;
- catei de usturoi si ceapa.
Procesul de gătit:
- Spălăm peștele, le uscăm și le tăiem în bucăți foarte mici.
- Le trimitem într-un bol, amestecăm cu ceapa tocată, adăugăm usturoiul zdrobit, maioneza, rulăm într-un ou și presărăm totul cu mirodenii alese. Nu uita de ardeiul negru.
- Rămâne să umpleți făina, să amestecați totul bine și să formați pete mici.
- Puneți prăjiturile într-o tigaie fierbinte și prăjiți pe ambele părți până când încep să devină frumoase și aurii.
Reteta gustoasa:Reteta de tacheturi din Turcia
Aburit într-un aragaz lent
Produse obligatorii:
- o ceapa medie;
- condimente;
- cinci linguri de semolă;
- jumătate de kilogram de file de somon roz;
- un ou.
Procesul de gătit:
- Mai întâi trebuie să macinați peștele, îl puteți tăia în pătrate mici sau puteți ucide într-un blender sau puteți trece printr-o mașină de tocat carne.
- Apoi adăugați la ea toate ingredientele enumerate în listă și amestecați bine. Ceapa, desigur, se taie cubulețe. Lăsați masa rezultată timp de 20 de minute, astfel încât cerealele să se umfle.
- Facem bile mici sau ovale și le așezăm pe o tavă specială de la multicooker. Se toarnă aproximativ un litru de apă în vas.
- Pornim dispozitivul în modul „Aburire” și după 25 de minute ne bucurăm de mâncare.
Cum se prepară în sos de roșii
Produse obligatorii:
- File de somon roz 0,6 kg;
- condimente și ierburi după gust;
- trei linguri de făină;
- două ouă;
- doi căței de usturoi;
- 400 de grame de roșii;
- două cepe.
Procesul de gătit:
- Să luăm mai întâi sosul. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia, puneți o ceapă tocată și prăjiți puțin.
- Adăugați roșiile, care sunt tăiate cubulețe mici, puteți chiar săriți-le printr-o mașină de tocat carne, turnați puțină apă, condimentați cu condimente, asigurați-vă că sareți și ardeți și mai fierbeți timp de la foc mic.
- Transformă fileul de pește în carne tocată sau toacă fin, amestecă cu ceapa tocată, ouăle, usturoiul zdrobit, poți pune și puțină verdeață.
- Se presara cu faina si condimente, trebuie tocata.
- Faceți bile mici din masă, puneți-le într-o matriță, umpleți cu sos și dați la cuptor pentru încă 20 de minute la 180 de grade sau coaceți sub un capac într-o tigaie.
Acest lucru este interesant:prăjituri cu pește - rețetă
Taieturi suculente cu slănină
Dacă doriți tăieturi de somon roz foarte suculente, adăugați puțină grăsime în carnea tocată, dar nu uitați, atunci un astfel de fel de mâncare va ieși departe de dietă.
Produse obligatorii:
- 50 de grame de untură;
- un ou;
- 500 de grame de file de somon roz;
- condimente după gustul tău;
- o ceapa;
- 2 linguri de făină;
- cuisoare de usturoi.
Procesul de gătit:
- Treci peste, untură și ceapă de două ori printr-o mașină de tocat carne sau printr-un blender. Ar trebui să obțineți un amestec omogen.
- Puneți oul, făina și orice mirodenii acolo, usturoiul zdrobit. Se amestecă bine până se formează un amestec suficient de lipicios. Adăugați mai multă făină, dacă este necesar.
- Formați bucăți de orice dimensiune și prăjiți pe ambele părți la foc mediu până se rumenesc.
Odată cu adăugarea de semolă
Produse obligatorii:
- un kilogram de file de pește;
- 0,1 kg semolă;
- 50 de grame de făină;
- condiment după gust;
- o ceapa;
- 100 de mililitri de lapte.
Procesul de gătit:
- Transformăm fileul în carne tocată în orice mod accesibil și convenabil, îl amestecăm cu toate celelalte ingrediente din listă, cu excepția făinii, iar ceapa se taie cubulețe mici.
- Masa este îndepărtată timp de 60 de minute la frigider, după care se formează alburi ovale, se înmoaie bine în făină și se prăjește în ulei pe ambele părți până se rumenesc.
Reteta gustoasa:tăieturi de poligene
