Cheesecake-ul regal într-un aragaz lent este o bază crocantă și o umplere fragedă. O astfel de prăjitură de caș este apreciată în special de toți fanii de coacere a brânzeturilor. Dacă cel puțin o dată ați copt un cheesecake regal în cuptor, atunci îl puteți găti cu ușurință într-un aragaz lent. Și dacă îl pregătiți pentru prima dată, atunci articolul nostru vă va ajuta să faceți față unei astfel de sarcini.
Continut material:
Cheesecake Royal Royal clasic într-un aragaz lent
Vă sugerăm să coaceți în aragazul lent un adevărat „Cheesecake Royal”. Coacerea este incredibil de gustoasă și apetisantă.
ingrediente:
- ambalarea untului;
- 385 g de făină;
- pahare cu nisip dulce (jumătate pentru umplutură);
- pe un sac de smântână și vanilie;
- trei ouă;
- două pachete de brânză de căsuță.
Metoda de gătit:
- Scoatem uleiul din congelator, nu așteptăm până se înmoaie și imediat începem să-l frecăm pe o răzătoare.
- Adăugăm făină în ulei împreună cu un cultivator și nisip, frecăm ingredientele cu mâinile noastre, astfel încât să obținem firimituri.
- Se separă separat produsul de caș cu un îndulcitor, ouă și vanilie. Va fi o completare pentru cheesecake.
- Ungem vasul aparatului de bucătărie cu ulei, întindem aluatul și umplutura în straturi, mai întâi punem firimiturile de făină, apoi masa de coajă și așa mai departe până se termină aluatul. Ultimul strat ar trebui să fie firimituri de făină.
- Selectăm programul „Coacerea” și gătim cheesecake-ul timp de 80 de minute.Nu ne grăbim să scoatem produsele coapte finite, ci lăsăm să se răcească chiar în vas. Https: //www.youtube.com/watch? V = kEQgHzrUT-I
Cum se gătește cu cacao
Cheesecake-ul regal cu brânză de căsuță are diferite opțiuni de gătit, de exemplu, cu adăugarea de cacao.
Desertul este foarte tandru și aerisit, întrucât umplutura seamănă mai mult cu o suflă.
Ingrediente pentru aluat:
- două ouă de pui;
- jumătate de pahar de nisip;
- un pahar de făină și smântână;
- două linguri de unt topit;
- trei linguri de cacao.
Pentru umplere:
- două pachete de brânză de căsuță;
- jumătate de pahar de nisip;
- trei linguri de semolă;
- trei ouă.
Metoda de gătit:
- Pentru test, bateți ouăle cu nisip, adăugați smântână, puțină sodă, turnați în ulei și amestecați.
- Se toarnă făina cu cacao și se amestecă din nou totul. Aluatul trebuie să semene cu o smântână groasă și dacă baza este uscată, adăugați puțină smântână.
- În continuare, luăm toate componentele pentru umplutură și batem bine până la o consistență omogenă cremoasă.
- Se toarnă aluatul în forma uleiată a aparatului, umplutură de coajă deasupra, nu se amestecă, umplutura în sine se va dispersa uniform în funcție de aluat.
- Pornim dispozitivul în modul „Coacerea” și setăm cronometrul timp de 1 oră 15 minute. Https: //www.youtube.com/watch? V = ZirprjUVcS8
Reteta de dieta
Dacă prețuiți o figură și doriți ceva dulce, scrieți-ne rețeta noastră pentru cheesecake-uri pentru dietă. Nu există un gram de făină, zahăr și unt, doar produse sănătoase.
ingrediente:
- 220 g de ovăz;
- trei linguri de miere lichidă;
- 0,5 linguri de sodă și scorțișoară;
- un pachet de brânză de căsuță;
- un ou;
- o banană mică.
Metoda de gătit:
- Prăjiți ovăz într-o mașină de tocat cafea. Am făcut făină de ovăz, măsurăm un pahar și amestecăm cu miere, sifon și scorțișoară. Ar trebui să se dovedească copil.
- În bolul blender-ului, puneți brânza de căsuță, felii de banană și conduceți în ou, amestecați până la netezire.
- Într-o formă uleioasă a unui aparat electric, puneți puțin mai mult de jumătate de firimituri, puneți umplutura deasupra, acoperiți cu firimiturile rămase.
- Alegeți opțiunea „Coacerea” și pregătiți un desert ușor 1 oră 20 minute.
Acest lucru este interesant:Reteta maghiara de branza
Prăjitură de brânză Royal cu mere
Brânza de brânză Royal cottage în sine este o patiserie delicioasă, dar dacă adăugați mai multe mere și scorțișoară, obțineți un desert excelent.
ingrediente:
- 215 g de făină;
- 175 g unt;
- două linguri de nisip;
- niște sifon.
Pentru umplere:
- un pachet de brânză de căsuță;
- 275 g mere;
- două ouă;
- 185 g de nisip;
- 0,5 linguri de scorțișoară.
Metoda de gătit:
- Într-un bol, amestecați untul zdrobit, făina, îndulcitorul și sifonul. Se amestecă până se frământă.
- Amestecați ouăle cu brânză de căsuță și nisipul dulce cu un mixer.
- Tăiați merele decojite și semințele în bucăți mici, presărați-le cu scorțișoară și amestecați cu masa de coajă.
- Întindeți firimiturile de făină și umpluturile în straturi, pregătiți desertul conform programului de coacere - 1 oră 20 minute.
Cu căpșuni
Puteți coace un delicios cheesecake nu numai cu mere, ci și cu căpșuni parfumate. Astfel de produse de patiserie sunt sigur că vor fi apreciate de cel mai mic dinte dulce.
ingrediente:
- două pachete de brânză de căsuță;
- cinci ouă;
- ambalarea untului;
- 385 g de făină;
- o ceașcă de nisip;
- 225 g capsuni;
- o lingură de sifon.
Metoda de gătit:
- Pentru a obține firimituri de făină, uleiul trebuie mai întâi pus la congelator timp de o jumătate de oră, apoi tocat pe o răzătoare grosieră.
- Se adaugă două linguri de nisip, făină și sifon, se amestecă cu mâna.
- Îndulcitorul rămas este măcinat cu un produs de caș, apoi condusem ouăle și, dacă dorim, punem vanilia, amestecăm ingredientele cu un blender.
- În vasul uns cu ulei, așezați o parte din firimiturile de făină, apoi distribuiți umplutura de caș, întindeți bucățile de căpșuni și acoperiți-le cu firimituri.
- Pornim dispozitivul în modul „Coacerea” și așteptăm 1 oră 20 de minute.
Gătit cu boabe de cireș
A face o brânză de brânză regală cu boabe de vișine este la fel de ușor ca a face o cheesecake obișnuită. De asemenea, vom coace desertul într-un aragaz lent, în modul „Coacerea”.
Ingrediente pentru aluat:
- 285 g de făină;
- jumătate de pachet de ulei;
- cinci linguri de ulei.
Pentru umplere:
- două pachete de brânză de căsuță;
- trei ouă;
- o jumătate de cană de nisip;
- cireș (fără semințe).
Metoda de gătit:
- Pentru a obține o masă granulară, măcinăm zahărul cu unt și făină.
- Amestecați produsul de caș cu ouă, nisip și fructe de cireș.
- Sub forma dispozitivului, așezați o parte din firimituri, apoi umplutura și firimituri. Se coace 1 oră 20 de minute.
Tarta de cheesecake regala intr-un aragaz lent
Multe gospodine preferă să gătească o brânză de brânză regală într-un aragaz lent, deoarece datorită acestui dispozitiv, plăcinta se dovedește aerisită, ca o sufleă.
ingrediente:
- 210 g unt;
- 550 g brânză de căsuță;
- 180 g pulbere dulce;
- 65 g cacao;
- 285 g de făină;
- lingură de rupere;
- doua linguri de smantana;
- patru ouă de pui;
- o lămâie.
Metoda de gătit:
- În făină, se toarnă cultivatorul, cacao și jumătate din pudra dulce, se adaugă coaja de o lămâie, se amestecă totul.
- Apoi rulăm într-un ou, adăugăm smântână și untul răzuit, frământăm masa până la plastic.
- Jumătatea rămasă din pulberea dulce se amestecă cu produsul de caș și ouăle.
- Ungeți vasul multicookerului cu unt, apoi puneți deasupra jumătate din aluat, umplutură de caș și aluatul rămas.
- Setăm dispozitivul în modul „Coacerea”, pregătim ora. După semnal, nu ne grăbim să obținem prăjitura, dar o stăm încă 15 minute în modul „Arde”.
Nuanțele de gătit în multicookere de diferite mărci
Plita lentă este ideală pentru prepararea deserturilor delicioase, deoarece în ea produsele de patiserie nu vor arde niciodată. Modelele moderne au modul „Preîncălzire”, în care vasul trece automat la sfârșitul programului principal.
Principiile generale de funcționare a tuturor tipurilor de computere multicooker rămân neschimbate, dar pot diferi în acțiuni specifice. Fiecare model are un program de coacere. Ora este setată automat, dar un bucătar cu experiență poate alege timpul de gătire care este necesar.
Singurul dezavantaj al acestui program este faptul că nu toate produsele coapte vor să se rumenească.
În acest caz, puteți întoarce tortul și lăsați-l timp de 15 minute în modul „Încălzire”.
Trebuie să depozitați cheesecake-ul final la frigider, deoarece în fiecare rețetă se folosește brânză de căsuță, care poate merge repede prost.