Ceaiul Koporye mai este numit plakun, creak, Ivan-tea sau fireweed. Această plantă este cunoscută în Rusia încă din cele mai vechi timpuri, când a fost folosită pentru a potoli setea și pentru a trata diverse probleme de sănătate. Care este beneficiul unei băuturi din această plantă? Este acceptabil să faceți un astfel de ceai acasă?

Compoziția chimică și conținutul caloric al ceaiului Koporye

Fireweed caloric este de 150 kcal la 100 de grame.

Ceaiul conține:

  • proteine ​​- 4,6 g;
  • carbohidrați - 31,68 g
  • grăsimi - 1,8 g

Compoziția ceaiului Kopor include următoarele elemente:

  • cupru,
  • bor,
  • titan,
  • nichel,
  • fier.

Iarba aromată este de asemenea bogată:

  • flavonoide;
  • taninuri;
  • carotenoide;
  • triterpenoidelor,

Ceaiul Koporye: proprietăți utile și vindecătoare

Fireweed este extrem de popular urmează adepții unui stil de viață sănătos, deoarece are multe proprietăți utile. Compoziția componentelor ceaiului de salcie este mai blândă decât cea a băuturilor negre sau caffeinate.

Avantajele ceaiului Kopor sunt următoarele:

  • Lipsa componentelor dăunătoare (cafeină, acid oxalic etc.).
  • Un efect pozitiv asupra sistemului circulator (o infuzie puternică de plantă normalizează indicatorii de acid-bază, uniformizează nivelul hemoglobinei).
  • Normalizează procesele digestive și accelerează metabolismul.
  • Are efect antiseptic, este eficient în eliminarea infecțiilor și inflamațiilor.
  • Îmbunătățește funcționalitatea prostatei, prelungind astfel activitatea corpului masculin (îmbunătățește potența).Din acest motiv, semințele de foc sunt adesea numite iarbă masculină.
  • Are proprietăți diuretice ușoare, normalizează echilibrul apă-electrolit, stabilizând simultan presiunile de presiune.
  • Este considerată o opțiune excelentă pentru sedare. Ceaiul Koporye are un efect pozitiv asupra sferei psiho-emoționale, ușurează migrenele, reduce iritabilitatea și normalizează somnul.
  • Din cauza lipsei de acizi, ceaiul are efect coleretic.
  • Are efecte antivirale și antihistaminice.
  • Efectul de vindecare a rănilor accelerează „înăsprirea” leziunilor pielii.
  • Elimină toxinele și toxinele din organism.
  • Ajută la normalizarea funcționalității sistemului endocrin.
  • Previne îmbătrânirea pielii, făcând-o mai elastică.

Apropo. Ceaiul Koporye este recunoscut ca un agent antitumoral eficient. Numeroase experimente au arătat că semințele cu frunze înguste conțin substanțe moleculare mari, care interferează cu formarea și dezvoltarea în continuare a neoplasmelor.

Boli în care este utilizat ceaiul Ivan

Fireweed este utilizat pe scară largă ca terapie și prevenire a unor astfel de boli:

  • anemie;
  • gastrită, ulcere;
  • adenom de prostată;
  • infertilitate (atât masculin, cât și feminin);
  • hipertensiune;
  • urolitiaza;
  • boli respiratorii: faringită, bronșită etc.
  • patologii dermatologice (herpes, boli inflamatorii ale pielii);
  • epilepsie;
  • probleme ale sistemului endocrin al femeilor (SMP, probleme cu ciclul, menopauză).
  • deficiență de vitamine din grupul C și B;
  • patologiile sistemului nervos: nevroză, depresie;
  • suprasolicitare sau efectul oboselii persistente;
  • probleme dentare: în timpul danturii la sugari și cu boala gingiilor în viitor.

Cum se prepară ceai Koporye

Prepararea corectă a ceaiului va asigura păstrarea proprietăților benefice ale seminței.

  1. 2 lingurițe de iarbă uscată se toarnă 0,5 l de apă clocotită se insistă timp de 10 - 15 minute, apoi se amestecă și se consumă sub formă de băutură.
  2. Frunzele semănăturii se introduc într-un recipient emailat cu un strat de 3-5 cm, apoi se toarnă apă rece curată (lichidul trebuie să acopere frunzele cu 10 cm). Infuzia se pune la foc mic și se încălzește. Ultimul pas este să infuzăm băutura terminată timp de 10 minute.

Consiliul. Consumul de ceai Kopor este acceptabil atât la rece cât și la cald. Dar în niciun caz nu puteți fierbe o băutură - proprietățile vindecătoare și aroma în acest caz se pierd imediat.

Datorită prezenței uleiurilor esențiale în compoziție, ceaiul poate rămâne proaspăt câteva zile. Cu toate acestea, cel mai bine este să gătești bulion proaspăt în mod regulat.

Beneficii pentru sarcină și alăptare

Experții nu interzic mamei în așteptare sau a noilor mame să folosească ceaiul Koporye ca băutură, deoarece are atât de multe ingrediente utile.

În plus, ceaiul Ivan este perfect pentru femeile cărora le pasă de îmbunătățirea lactației. Această băutură îmbunătățește nu numai cantitatea, ci și calitatea laptelui matern. Deci, datorită efectului său sedativ, poate ajuta la calmarea și relaxarea copilului. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a scăpa de depresia postpartum.

Cu toate acestea, înainte de a folosi un foc de foc, o tânără mamă ar trebui să consulte cu privire la oportunitatea unei astfel de terapii cu un pediatru.

Dacă s-a obținut permisiunea, trebuie luate în considerare câteva recomandări în timp ce luați băutura:

  • Monitorizați cu atenție reacția copilului. La primele simptome ale unei alergii, încetați să luați ceaiul.
  • Datorită efectului sedativ al plantei, este inacceptabil să se utilizeze în paralel orice medicament calmant.
  • Utilizarea pe termen lung a ceaiului Kopor poate provoca diaree din cauza efectului laxativ al produsului.
  • Nu preparați o băutură prea puternică.

Ce este util ceaiul Ivan pentru scăderea în greutate

Ivan-ceaiul este util și celor care caută activ să piardă kilogramele în plus.

Deci, băutura are următoarele efecte de „pierdere în greutate”:

  • combate nevoia de hrană, scutește durerile de foame;
  • ajută la accelerarea procesului digestiv;
  • Are un efect laxativ și diuretic ușor.

Pregătirea unei băuturi dietetice este simplă: frunzele de plante fermentate sunt turnate în recipient și turnate cu apă clocotită. După 10 - 15 minute, băutura este gata de băut.

Cum se colectează, se usucă și fermentează ceaiul Koporsk

Semințele de foc trebuie colectate în timpul înfloririi. În acest caz, este important să alegeți momentul în care peria florii nu a înflorit complet. De obicei, înflorirea începe la sfârșitul lunii iunie și durează până toamna devreme.

Important! În august, semințele care conțin puf se coace pe ramurile semănăturii. Nu ar trebui să fie în colecție! Nu este recomandat să colectați planta după ploaie. De asemenea, nu ar trebui să procurați semințe care cresc în apropierea drumurilor aglomerate.

Fermentarea ceaiului de salcie

Se disting câteva moduri principale de fermentare a ceaiului Kopor. Prima dintre ele este considerată mai simplă, iar a doua conferă frunzelor un gust și aromă bogată, deoarece fermentația plantei are loc în sucul propriu.

  1. Florile și frunzele de foc sunt puțin uscate într-o cameră întunecată și răcoroasă, apoi frecate în palmele mâinilor și puse într-un borcan. Recipientul este acoperit cu o cârpă umedă și lăsat timp de 36 de ore într-o cameră răcoroasă, întunecată. Amestecul finit este desfăcut și uscat la o temperatură de 90 - 110 grade. Pentru uscare, este permisă utilizarea atât a unui cuptor electric cât și a unui gaz.
  2. Al doilea mod este fermentația sub opresiune. Numărul total de frunze și flori ale plantei este împărțit în 2 părți. Sucul este stors dintr-unul, care va rezulta puțin la ieșire. A doua jumătate este turnată în recipient și lichidul produs este turnat acolo. Amestecul este zdrobit de opresiune. După 3 zile, fermentația este considerată completă. Rămâne să se usuce amestecul la 90 de grade.

Disponibilitatea ceaiului uscat este determinată „prin ochi”. Amestecul trebuie să fie maro închis sau negru. Depozitați ceaiul finit într-un loc uscat sub un capac bine închis. În condiții de îmbătrânire adecvată, produsul poate fi păstrat până la 3 ani.

Contraindicații și posibile vătămări cauzate de utilizare

Fireweed are relativ puține contraindicații.

Printre cele principale se numără:

  • aciditate crescută a sucului gastric;
  • intoleranță la una dintre componentele băuturii.

Avertizare. Nu trebuie să folosiți ceaiul ivan în paralel cu administrarea medicamentelor.

Ceaiul Ivan Koporskiy este renumit pentru proprietățile sale medicinale. Nu este deloc necesar să achiziționați un produs finit într-un magazin fără o încredere puternică în compoziția și calitatea acestuia. Este suficient să aștepți până la recolta de vară a plantei, iar apoi să te bucuri de gustul și beneficiile unei băuturi naturiste fermentate din plante.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: