Mere fierte - 12 rețete într-o oală și aragaz lent

Sucurile din magazine sunt saturate de substanțe nocive, iar dacă doriți o băutură sănătoasă, gustoasă și răcoritoare, atunci faceți compot de mere acasă. Nu necesită mult timp pentru preparare și necesită un minim de ingrediente. Iar gustul său minunat dulce și acru potolește setea și satura corpul cu vitamine.

Compot clasic de mere proaspete într-o tigaie

Veți avea nevoie de:

• mere - 4 buc .;
• zahăr - 60 g;
• apa - 1,7 l;
• un sfert de lămâie.

Gătiti compot de mere proaspete:

1. Turnați apă rece în tigaie, așteptați până când fierbe.
2. Sub robinet, spală-mi merele. Le tăiem fiecare în patru părți, scoatem semințele, miezul.Dacă fructele au scufundări sau defecte - trebuie, de asemenea, tăiate.
3. Punem sferturi de mere în apă clocotită și reducem căldura la putere medie.
4. După 5 minute, se toarnă zahăr, iar după 2 minute se adaugă felii de lămâie.

Gătim compotul timp de 15 minute, după care oprim gazul, acoperim tigaia cu un capac și o lăsăm până când băutura se răcește.

Cum să bei o băutură într-un aragaz lent?

Ce trebuie să luați:

• zahăr granulat - 65 g;
• mere - 7 buc .;
• apă - 1 l.

Algoritmul acțiunilor:

1. Se spală merele cu apă curgătoare și se șterge. Tăiem pielea subțire din fructe, scoatem miezul cu semințe și tocăm carnea în felii mici.
2. Le încărcăm în vasul multicooker, turnăm apă și turnăm zahăr granulat.
3. Pe panoul ustensilelor de bucătărie, selectați elementul „Stingere” și setați timpul la 30 de minute.
4. Când expiră, puneți dispozitivul în regim de încălzire și așteptați încă 30 de minute. Acest lucru este necesar pentru ca băutura să fie infuzată și să încorporeze gustul merelor.

După aceea, răciți compotul și beți-l la rece.

Compot de mere uscate cu fructe uscate

Fructele uscate completează perfect gustul merelor și conțin o mulțime de substanțe sănătoase.

Lista de produse:

• scortisoara;
• zahăr - 160 g;
• apa - 3 l;
• stafide - 60 g;
• mere uscate - 200 g.

Cum se prepară compot din mere uscate:

1. Spălați feliile uscate și stafidele sub robinet.
2. Turnăm merele într-o oală cu apă rece și le punem la fiert. Adăugați stafidele.
3. De îndată ce lichidul fierbe, adăugați zahărul și fierbeți încă 15 minute la foc mediu.
4. După aceea, aruncați bățul de scorțișoară și lăsați băutura să se răcească și să se răcească.

Puteți strecura compotul și bea doar sucul sau îl puteți servi împreună cu fructe uscate.

Gătit cu adaos de mandarine sau portocale

Această rețetă este destinată celor care nu le plac băuturile dulci, dar preferă că acutul este prezent în compot.

Componentele retetei:

• zahăr - 110 g;
• ghimbir măcinat - 2 g;
• apa - 2 l;
• mere proaspete - 0,3 kg;
• portocale - 0,33 kg.

Cum se prepară compot din mere și portocale:

1. Mere întregi cu apa mea, împărțiți fiecare pe jumătate și tăiați partea centrală cu semințe.
2. Scoateți pielea curentă din felii de mere și tăiați carnea în felii.
3. Scoatem coaja și venele albe din portocale, tăiem carnea suculentă în mod arbitrar.
4. Așteptăm până când apa din tigaie fierbe, turnăm zahăr și lăsăm lichidul să se fierbe încă 3 minute.
5. Încărcăm bucăți de legume în apă clocotită, așteptăm să fiarbă și gătim 5 minute.
6. După acest timp, completăm ghimbirul tocat, amestecăm totul și oprim soba. Lăsați compotul să se infuzeze timp de 40 de minute.

Răciți băutura la frigider. Acum vă puteți bucura de gustul său minunat, în care există o plăcută acrisiune.

Compot de mere și pere într-un aragaz lent

Ce trebuie să luați:

• zahăr - 160 g;
• măr - 4 buc .;
• apă purificată - 2 l;
• pere - 3 buc.

Cum să gătești compot:

1. Spălăm fructele merelor și perelor sub robinet, tăiem în jumătate, scoatem semințele și miezul dur.
2. Tăiem pulpa în felii mici și adormim în vasul de crock.
3. În continuare, turnați zahăr și turnați apă curată.
4. Punem aparatele de bucătărie în modul „Steamer” sau „Supa”. Timpul este de 30 de minute.

De îndată ce aragazul lent vă anunță sfârșitul gătitului, lăsați compotul încă 15 minute în vas și abia apoi turnați în pahare.

Cu mere congelate

Lista ingredientelor:

• patru mere înghețate;
• apa - 3 l;
• fructe de padure (oricare) - 200 g;
• suc de lamaie - 30 ml;
• zahăr granulat - 80 g.

Pregătirea pas cu pas:

1. Obținem felii de mere congelate, le lăsăm să se dezghețe și să se spele sub robinet. Dacă este necesar, pielea subțire poate fi îndepărtată.
2. Scufundați-le într-o oală cu apă și pregătiți-le să gătească.
3. De îndată ce viitoarea compot fierbe, adăugați zahăr și gătiți timp de 10 minute.
4. După aceasta, turnați sucul de lămâie și adormi boabele spălate. Poate fi coacăze, vișine sau zmeură.
5. Ne preparam cocktailul cu vitamine încă 10 minute și îl lăsăm să insiste sub capac încă un sfert de oră.

După acest timp, răciți băutura și filtrați-o prin cheesecloth sau colizor. Acum puteți servi compotul la masă.

Cranberry Drink

Produse obligatorii:

• apa - 2 l;
• trei mere;
• zahăr granulat - 90 g;
• afine - 100 g.

Algoritmul acțiunilor:

1. Porniți apa și spălați afine proaspete și mere.
2. Punem un recipient cu apă pe gaz și așteptăm până fierbe.
3. Apoi umplem zahăr granulat și reducem puterea focului.
4. Adormim merișoare spălate.
5. În timp ce boabele sunt fierte, împărțim fiecare fruct în 6 felii, scoatem semințele și tăiem pielea. Se toarnă felii de mere în tigaie.
6. Continuăm să gătim compotul aproximativ 15 minute.
7. Scoateți recipientul cu băutura din aragaz, așteptați până se răcește și răciți la frigider.

Compotul rece și acru îți potolește perfect setea într-o zi caldă de vară!

Gătit într-o tigaie cu mere și lemn de câine

Compoziția rețetei:

• apă - 0,5 l;
• lemn de câine - 0,2 kg;
• zahăr - jumătate de pahar;
• trei mere.

Gătirea pas cu pas:

1. Împărțim cornelul și merele într-un colizor și clătim sub robinet cu apă rece.
2. Merele sunt luate cel mai bine în soiurile acide. Tăiați fiecare fruct în patru felii și scoateți semințele. Din fructele de pădure tăiem frunze și crenguțe.
3. Sterilizăm borcanul cu apă clocotită și plasăm alternativ toate materiile prime preparate în el.
4. Turnați zahărul într-o cratiță și umpleți-l cu apă. Se pune la fiert.
5. Când lichidul se balonează, îl umplem cu fructe și fructe de pădure într-un borcan.

Încărcăm capacul și îl introducem în pivniță pentru iarnă.

Apple Compote cu Cloves și Rhubarb

Băutura iese foarte aromată, cu un gust bogat dulce și acru.

Veți avea nevoie de:

• apa - 1,3 l;
• rubarb - 0,4 kg;
• cuișoare - 7 g;
• zahăr granulat - 150 g;
• trei mere.

Rețetă pentru gătit pas cu pas:

1. Taiem merele spalate fara a scoate semintele.
2. Tulpinile de rubarb trebuie spălate sub robinet și, fără curățare, tăiate în bucăți mici.
3. Turnați apa într-o tigaie adâncă, adăugați zahăr și adăugați cuișoare. Așteptăm ca viitorul compot să fiarbă.
4. Înmuiați feliile de mere și tulpinile de rubarba în apă clocotită.
5. Reduceți puterea focului și pregătiți băutura timp de 25 de minute.

Îl răcorim la o temperatură acceptabilă și ne bucurăm de gustul proaspăt și dulce al unui compot sănătos minunat.

Recoltarea de iarnă cu prune

Ce trebuie să luați:

• zahăr - 0,1 kg;
• cinci prune proaspete;
• apă - 650 ml;
• două mere.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Cu apa mea rece, mere proaspete și prune. Taiem merele in 4 segmente si scoatem partea de seminte. Rupeți fiecare prun în jumătate și scoateți un os.
2. În ordine aleatorie, umpleți fiecare borcan cu fructe până la jumătate.
3. Separat, fierbeți apa, apoi turnați mere și prune cu ea.
4. Lasă compotul singur 15 minute.
5. După aceea, turnați toată apa din borcan înapoi în tigaie, asigurându-vă că fructele nu cad.
6. Adăugați zahăr granulat în lichid și fierbeți timp de 3 minute.
7. Siropul rezultat se toarnă din nou într-un borcan, se rulează cu un capac, se răcește și se pune într-un loc rece până iarna.

Compot de mere întregi - pentru iarnă

Dacă nu știți cum să economisiți mere până iarna, gătiți compot din ele fără să tăiați fructe.

Ingrediente esențiale pentru rețetă:

• apa - 3 l;
• mere proaspete - 0,5 kg;
• zahăr granulat - o jumătate de cană.

Pregătirea pas cu pas:

1. Mai întâi sterilizăm borcanele tratându-le cu apă clocotită.
2. Folosind o perie specială, spălați merele sub un robinet cu apă rece și puneți-le în borcane curate.
3. Turnăm apă caldă acolo și așteptăm 20 de minute.
4. Turnăm lichidul în tigaie, îl punem pe gaz, turnăm zahăr și aducem siropul la fiert.
5. Când zahărul este dizolvat complet în apă, adăugați lichidul rezultat în borcane cu mere întregi.
6. Turnăm capacele și le introducem în pivniță până vrei să încerci compotul dulce, parfumat.

Cu căpșuni și lămâie

Compotul făcut conform acestei rețete se dovedește a fi foarte aromat și dulce, dar stinge perfect setea vara.

Produse principale:

• o lamaie;
• zahăr - 80 g;
• căpșuni - 0,3 kg;
• apă purificată - 2 l;
• două mere coapte.

Instrucțiune pas cu pas:

1. Fierbeți un ibric cu apă în avans.
2. Merele spălate se taie în mai multe părți. Nu este nevoie să le curățați sau să le centrați.
3. Ponytail-urile trebuie îndepărtate din căpșuni, iar fructele de pădure trebuie spălate sub robinet și tăiate la jumătate.
4. Tăiați lămâia spălată în felii subțiri.
5. Împărțim fructele și fructele de pădure pe fundul tigaiei, turnăm apă clocotită și punem vasele pe o sobă cu gaz.
6. De îndată ce conținutul recipientului începe să fiarbă, reduceți focul la minimum și gătiți timp de 25 de minute.

Răcim băutura și o servim la masă. Nu vom da setea nici cea mai mică șansă!

Cu mandarine și mere

În loc de portocale în compot, puteți folosi mandarine, care au un gust mai blând și mai delicat.

Veți avea nevoie de:

• zahăr - 50 g;
• mere - 0,6 kg;
• apă purificată - 3 l;
• mandarine - 0,15 kg (greutatea netă a pulpei).

Gătiti mandarine fierte și mere:

1. Punem o oală cu apă pe gaz și așteptăm să fiarbă.
2. Scoateți crusta din mandarine și împărțiți carnea în felii cu mâinile noastre.
3. Fiecare tăietură, pe rând, în jumătate. Dacă fructele au semințe, atunci le eliminăm.
4. Scoatem miezul dur și semințele din merele spălate, tăiem fructele în mod arbitrar în bucăți.
5. Aruncați mandarine și merele preparate în apă clocotită.
6. De îndată ce amestecul fierbe din nou, adăugați zahăr granulat și fierbeți încă 10 minute.

Infuzați băutura timp de 30 de minute și serviți.

Compotul de mere de casă este o modalitate excelentă de a-ți potoli setea și de a obține o serie întreagă de nutrienți care nu se găsesc în băuturile din magazin. Petreceți doar o oră de timp și bucurați-vă de gustul minunat în beneficiul organismului.