Long Island Cocktail este una dintre cele mai populare băuturi din întreaga lume. Este fabricat atât în baruri cât și acasă. Cunoscând rețetele și nuanțele gătitului, le poți amesteca ușor singur.
Continut material:
Long Island cocktail - povestea apariției băuturii
Băutura a fost menționată pentru prima dată în anii 70 și a atras rapid atenția, deoarece conține mai multe tipuri de alcool puternic
Și-a primit numele, desigur, în onoarea insulei din New York, care a devenit prima așezare rezidențială din regiunea respectivă. Mulți cred că această băutură a fost pregătită pentru prima dată de Chris Bendixen, dar există câteva alte versiuni ale aspectului său.
- Primul și cel mai realist - au venit cu un cocktail în timpul interzicerii băuturilor alcoolice. Cei care au vizitat barurile au vrut să bea imediat și mult, pentru ca nimeni să nu observe. Prin urmare, Long Island nu se amestecă în pahare, ci într-o cană obișnuită, după culoare, era complet ca ceaiul și, din motive de convingere, puneau și lămâie în ea.
- O altă opțiune - în SUA, au avut loc concursuri în care a fost necesar să ajungeți la capătul străzii, în timp ce vizitați fiecare bar și beați în el. Pentru ca participantul să-și finalizeze călătoria în această instituție, a fost inventat un cocktail ucigaș care se bate repede din cauza fortăreței.
- Cea mai recentă versiune - un cuplu a venit la barul unde a lucrat Robert Butt. Au început să înjure. Femeia a livrat un ultimatum: fie relații, fie alcool. Desigur, bărbatul l-a ales pe primul, dar când însoțitorul său a ieșit câteva minute, mi-a cerut să vărs cel mai puternic amestec în ceașca lui, care ulterior a devenit baza băuturii.
Rețetă clasică pentru cocktail-uri Long Island
Rețeta clasică conține mai multe tipuri de alcool puternic.Pregătirea unei băuturi este foarte simplă, procesul necesită un timp minim și chiar o persoană care nu înțelege deloc acest lucru poate amesteca componentele.
Principalele componente ale cocktail-ului
Compoziția cocktailului este, desigur, băuturi alcoolice. Există mai multe soiuri pe care le puteți amesteca și obține aceeași băutură tare, dar ușor diferită la gust.
În versiunea clasică, sunt prezente următoarele componente:
- 25 mililitri de votcă;
- 25 mililitri de gin;
- 25 mililitri de rom ușor;
- 25 de mililitri de tequila;
- 25 ml de lichior;
- suc de lamaie jumatate;
- 30 mililitri de cola.
Dacă trebuie să faceți un volum mai mare de băutură, atunci pur și simplu creșteți volumul componentelor. Dar se pare că ar trebui să fie 1: 1. Adică, dacă luați 50 de mililitri de votcă, atunci restul de alcool ar trebui să fie, de asemenea, fiecare 50. Ca decor, cel mai adesea folosiți o felie de lămâie.
Nuanțele de gătit, modul de amestecare a componentelor
Puneți toate aceste componente, cu excepția Coke-ului, într-un agitator, bateți bine și turnați într-un pahar mare umplut cu gheață în avans. Apoi adăugați cantitatea potrivită de cola, amestecați cu un bat.
- Vă rugăm să rețineți că, în ciuda gustului ușor, băutura este foarte puternică.
- Într-o porție a cocktailului, aproximativ 300 de calorii.
- Pentru a reduce conținutul de calorii, puteți înlocui un Coke obișnuit cu o versiune ușoară.
- Serviți numai într-un pahar înalt.
- Bea băutura încet, în înghițituri și printr-un paie.
- Gustările groase nu sunt servite, dar canapele sau fructele sunt destul de potrivite.
Rețetă de cocktail-uri cu ceai Long Island
Ingrediente esențiale:
- vodka, rom, gin, tequila, lichior de portocale, suc de lămâie - 20 de mililitri fiecare;
- 0,1 litri de cola;
- aproximativ 200 de grame de gheata.
Procesul de gătit este obișnuit. Puneți gheața într-un pahar înalt, turnați toate băuturile indicate pe rând, apoi intrați în cola, amestecați, garnisiți cu lămâie și serviți un cocktail cu un pai.
Facem o băutură în rusă
Ingrediente esențiale:
- vodka - 15 mililitri;
- 15 ml de gin;
- 15 mililitri de rom alb;
- 15 mililitri de tequila;
- Lichior Triple sec - 15 mililitri;
- Martini Prosecco - 0,1 litri;
- 10 grame de cirese;
- zmeură - 20 de grame;
- 300 de grame de gheata.
Procesul de gătit:
- Boabele se pun într-un agitator, unde sunt bine zdrobite.
- Adăugați la ei toate băuturile alcoolice enumerate în listă, în cantitatea potrivită.
- Punem gheața în cuburi într-un pahar adânc, filtrăm acolo amestecul de fructe de pădure și alcool.
- Adăugați Prosecco, amestecați și decorați cu o boabă pe o friză. Serviți o băutură cu un paie.
Cocktail nealcoolic
Dacă din anumite motive nu vă puteți permite să beți un cocktail conform rețetei clasice, atunci încercați să faceți o opțiune fără alcool.
Vara este deosebit de bună - se reîmprospătează perfect și potolește setea.
Ingrediente esențiale:
- 120 mililitri de cola;
- cuburi de gheață;
- 0,12 litri de limonadă;
- o felie de lamaie;
- ceai rece - 0,12 litri;
Procesul de gătit:
- Pentru amestecare, pregătiți un pahar mare (aproximativ 500 mililitri în volum).
- Umpleți-l cu cuburi de gheață la aproximativ jumătate, apoi adăugați limonadă, ceai, cola acolo și amestecați bine.
- Garnisiți cu o felie de lămâie, agățându-l de marginea paharului și nu uitați să luați paiul.
Porție de băutură frumoasă
Desigur, este foarte important să puteți amesteca corect cocktailul, dar, de asemenea, nu uitați de partea estetică a servirii. De acord, este foarte frumos să bei dintr-un pahar frumos, și chiar decorat cu ceva. Deci, se pare, chiar și gustul este complet diferit.
Pentru a beneficia la maxim de Long Island, trebuie să o serviți bine.
- Asigurați-vă că luați un pahar mare, complet transparent. Acordați atenție curățeniei: pete și pete nu vor face tonul frumos.
- Puteți adăuga o culoare neobișnuită unei băuturi dacă utilizați suc de ananas în loc de cola. Aceasta nu va fi o opțiune clasică, ci destul de interesantă și luminoasă.
- Tradițional a servit un cocktail cu o felie de lămâie, dar dacă doriți, puteți face altfel. Porniți fantezia. De exemplu, decorați cu var (este mai saturat) sau folosiți cireșe pe o broască.O altă opțiune sunt frunzele proaspete de mentă. Nu numai că schimbă aspectul, dar oferă și băuturii o aromă specială.
- Nu uita de tub. Ar trebui să aibă dimensiuni medii, astfel încât să fie plăcut și convenabil să bea o băutură din ea. O „paie” strălucitoare, îndoită, este de asemenea considerată parte integrantă a Long Island și, prin urmare, este obligatorie.
