Fiecare gospodină îi place să-i încânte pe cei dragi cu ceva gustos. Torturile de nucă de cocos combină perfect o aromă de neuitat, o bază nutritivă, un gust uimitor, beneficii și ușurință de preparare. Luați în considerare rețetele populare de desert.
Continut material:
Placinta cu nuca de cocos din Kefir la cuptor
Mulți dintre noi au auzit despre plăcintele cu nucă de cocos, dar de multe ori nu au îndrăznit să le gătim singuri.
Dacă doriți să surprindeți cu un gust nou, un desert delicat și topitor în gură - plăcintă cu chefir de nucă de cocos la cuptor este ceva care merită cu adevărat să încercați.
Pentru gătit, luați:
- kefir - 200 ml;
- ou proaspăt - 1 buc .;
- soda - 1 lingurita;
- zahăr - 120-150 g;
- făină - 240 g;
- fulgi de nucă de cocos - 100 g;
- zahăr vanilat - 100 g;
- praf de copt - 2 g;
- ulei - 50 g;
- smântână sau lapte copt fermentat - 240 ml.
Tehnologie de execuție:
- Într-un recipient adânc, amestecați chefirul cu un ou, praf de copt, făină și 60-70 g de zahăr cu un bici.
- Amestecăm ingredientele până când masa devine omogenă.
- Aluatul rezultat este turnat într-un recipient de copt, ulei.
- Într-un bol superficial, combinați zahărul și nuca de cocos.
- Presărați aluatul cu amestecul rezultat.
- Acoperiți blatul cu folie și coaceți timp de 15 minute la cuptor, la temperatura de 200despre.
- După ce a trecut timpul, scoateți folia și trimiteți-o înapoi la cuptor timp de 10 minute.
- O obținem, umplem plăcinta cu smântână, iaurt sau lapte copt fermentat și lăsăm încă 10 minute.
- La sfârșitul timpului scoatem din formă, lăsăm să se răcească.
- Placinta de nuca de nuca rezultata se serveste cu o cana de cacao, cicoare.
Gătit într-un aragaz lent
Dacă doriți să pregătiți un desert delicios, delicat - amintiți-vă de rețeta plăcintei de nucă de cocos într-un aragaz lent.
Pregătiți următoarea compoziție:
- făină - 3 căni;
- pachet de praf de copt;
- kefir - 400 ml;
- un ou;
- zahăr - 1,5 căni;
- un pachet de zahăr vanilat;
- unt pentru ungerea bolului - 50 g;
- smântână - două pahare;
- Pungă de 100 de grame de nucă de cocos.
Tehnologie de execuție:
- Într-un bol adâncit, bateți chefirul cu un ou și un pahar de zahăr.
- În amestecul rezultat se adaugă praful de copt cu făina și se amestecă totul cu un bicior, până când nu există bucăți în masă.
- Un vas de multicookere este uns cu ulei.
- Turnați aluatul final în bol.
- Într-un bol superficial, combinați toți fulgii de nucă de cocos cu zahărul rămas.
- Presărați aluatul cu un amestec de zahăr-cocos.
- Introduceți vasul în aragazul lent și porniți modul „Gătire” timp de 70 de minute.
- După semnalul sonor, turnați crema în bol.
- Punem aragazul lent în modul „Încălzire” sau „Menținerea căldurii” timp de 20 de minute.
- Opriți dispozitivul, răciți tortul.
Rețetă cremă pas cu pas
Pentru a vă bucura de gustul plăcintei cu cremă de nucă de cocos, luați următoarele produse:
- 200 ml kefir;
- un ou;
- zahăr - 200 g;
- făină - 300 g;
- pachet de praf de copt;
- fulgi de nucă de cocos - 100 g;
- zahăr vanilat - 10 g;
- smântână lichidă - 200 g.
Tehnologie de execuție:
- Într-un recipient lat, bateți cu un ou 100 g de zahăr cu un ou.
- Combinați masa rezultată cu kefir și continuați procesul.
- Toarnă făina, praful de copt și bate până obține o consistență omogenă.
- Turnați aluatul rezultat într-o matriță unsă, nivelând baza.
- Într-un vas superficial, amestecați zahărul, nuca de cocos și zahărul vanilat.
- Presărați tortul ușor și uniform cu amestecul rezultat.
- În preîncălzit la 200 despre trimitem cuptorului formularul cu aluatul, după care a stat timpul timp de o jumătate de oră.
- Tortul finalizat ar trebui să aibă o crustă aurie.
- Scoatem tortul din cuptor, turnăm smântână și răcorim.
Placinta racita cu crema de nuca de cocos se serveste cu ceai, cafea sau cacao.
Nucă de nucă de cocos și mere
Placinta cu nuca de cocos si merele cucereste simplitatea preparatului, gustul si aroma delicata.
Citește și:plăcintă cu lămâie
Pentru execuție, vom pregăti o listă de produse:
- unt - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- două ouă;
- fulgi de nucă de cocos - 50 g;
- o jumatate de lingurita de praf de copt;
- suc de lămâie - 2 lingurițe. l .;
- făină - 80 g;
- patru mere dulci.
Tehnologie de execuție:
- Într-un bol convenabil, amestecați piureul cu ouăle, zahărul și 1 lingură. l. suc de lamaie.
- Adăugați făina, 30 g fulgi de nucă de cocos, praful de copt și amestecați bine.
- Se adaugă la amestec un măr măcinat amestecat cu 1 lingură. l. suc de lamaie.
- Se amestecă amestecul preparat.
- Turnați aluatul într-o matriță pre-unsă cu unt.
- Curățăm restul de trei mere, le tăiem, scoatem miezul.
- Tăiați merele în dungi înguste și așezați-le pe aluat într-un cerc.
- Trimitem formularul la cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute.
- Coacem la temperatura de 190 °.
- La sfârșitul timpului, scoateți tortul din cuptor, presărați componenta principală și dați-l înapoi la cuptor timp de 10 minute.
- Scoatem tortul finit din cuptor, îl răcim, îl scoatem din formă.
Coacerea cu aromă de ciocolată uimitoare
Gustul rafinat, aspectul grațios atrage atenția experților culinari.
Să încercăm să gătim aplicând:
- fulgi de nucă de cocos - 100 g;
- extract de vanilie - 1 lingură;
- făină - 100 g;
- zahăr - 100 g;
- un ou;
- pudră de cacao - 2 lingurițe. l .;
- 2 g praf de copt;
- unt - 150 g;
- o bară de ciocolată.
Tehnologie de execuție:
- Luați un recipient adânc și amestecați zahărul, esența de vanilie și un ou în el.
- Se toarnă unt topit (130 g) în amestecul rezultat.
- Amestecă totul bine cu un bici.
- Se toarnă în făină, praf de copt și cacao.
- Bate din nou amestecul bine.
- Se toarnă 50 g fulgi de nucă de cocos în masa rezultată și se amestecă rapid.
- Ungeți forma cu ulei și turnați aluatul în ea.
- Lasa forma la cuptor timp de 40 de minute la 180 de grade.
- Într-un bol, întindeți o bară de ciocolată spartă în bucăți și untul rămas.
- Topiți ingredientele într-o baie de apă.
- Gălește tortul finalizat.
- Decorați cu nuca de cocos rămasă.
Placinta cu banane de nuca de cocos
Placinta cu branza de casa cu banane si nuca de cocos poate fi, fara indoiala, atribuita deserturilor speciale.
Pentru a-l găti, va trebui:
- brânză de vaci - 360 g;
- patru ouă;
- șase linguri de zahăr;
- două banane;
- fulgi de nucă de cocos, aproximativ 100 g;
- trei linguri de făină;
- o lingura de pudra de cacao;
- o lingurita de praf de copt;
- două grame de vanilină;
- pachet de zahar inghetat.
Tehnologie de execuție:
- Întindem într-un vas adânc 180 g de brânză de căsuță, 2 ouă și 3 lingurițe. l. zahăr.
- Bateți cu un blender la putere medie.
- Adăugați banane decojite și tocate.
- Bate din nou cu un blender.
- Se toarnă pulbere de cacao, praf de copt, 1 g de vanilină și făină în amestec.
- Se amestecă bine.
- Luați un alt bol adânc și puneți în el ouăle rămase, brânza de vaci, praful de copt, vanilina și zahărul.
- Bateți cu un blender.
- Adăugați nuca de cocos și amestecați totul cu un bici.
- Mai întâi puneți aluatul de nucă de cocos într-o matriță unsă, apoi o bază de banană-ciocolată.
- Se coace timp de 35 de minute la 180 de grade.
- Scoatem tortul finit din formă și stropim cu zahăr pudră.
Fiecare reteta este buna in felul ei. Dintii dulci vor fi incantati de deserturi culinare facute cu dragoste. Și acesta este cel mai important ingredient!
