Card negru de cafea - 6 rețete aromate

Cafeaua are un gust și aromă diferită - poate fi amară, cu o aciditate plăcută, emite un miros fructat de miere de fructe sau de ciocolată. Ce oferă producătorul de cafea Black Card? Este interesant de știut despre istoria brandului și a produselor sale pentru cunoscătorii băuturilor aromate. Câteva rețete utile vor îmbogăți colecția iubitorilor de cafea avidă.

Varietăți de istorie și cafea

Cafeaua Black Card este cunoscută în CSI din 1992. Prețurile pentru acest produs au fost accesibile pentru majoritatea populației, iar calitatea bună a băuturii a câștigat popularitatea sa binemeritată. În 2008, marca Strauss a achiziționat marca.

Producția echipată modern vă permite să respectați toate cerințele procesului cu o precizie maximă. Pentru cei care își urmăresc figura, se face chiar și o cafea verde, care nu a fost supusă unui tratament termic.

Printre restauratorii profesioniști și proprietarii de baruri, producătorul este binecunoscut, deoarece este angajat în livrări către segmentul „cafea în afara”. Pentru producerea băuturii, materiile prime sunt achiziționate simultan în mai multe țări în care este cultivată. Boabele de cafea sunt selectate soiuri vechi cunoscute, și speciale, de reproducere - pentru a crea băuturi exclusive.
Cafeaua este reprezentată de mai mult de 10 articole. Cele mai multe soiuri sublimate. De asemenea, puteți cumpăra cafea pentru turci sau faceți într-o mașină de cafea, cu diferite grade de prăjire și intensitate a gustului.
Ambalajul de cafea este, de asemenea, diferit - de la 2 grame de unică folosință la pachete de kilograme de fasole. Ambalajul este fabricat din folie, sticlă și ceramică.

Principalele specii din colecția mondială:

1.„Heart of Africa” - un gust acru ușor lasă un gust plăcut, fructat, produsul este produs în boabe și măcinat, are un grad mediu de prăjire a clasei Premium.
2. „Perla Americii” - gradul mediu de prăjire a clasei Premium cu o ușoară amărăciune la gust, este măcinat, în boabe și măcinat cu solubil.
3. „Sufletul Braziliei” - materia primă pentru băutură este arabica braziliană, cu un gust delicat, dulce-acrișor, rezistență medie, poate fi măcinată și în boabe.
4. „Asia misterioasă” - o băutură puternică cu note picante de vin, gustate și măcinate cu solubil.
Înainte de apariția colecției Mondiale, a fost elaborat un sortiment de cafea pentru consumatori.

Principalele sale tipuri:

• produs solubil Brasilia exclusiv - din arabica braziliană, prăjit mediu, cu aromă cremo-dulce;
• bea pentru o cană, friptură întunecată - puternic, amar, cu gust de ardere a zahărului;
• soi pentru turci - friptură ultrafină arabică de mărime medie;
• produs în boabe - Arabica africană de tărie medie cu aromă de ciocolată;
• băutură instantă cu pământ - puternic, foarte aromat, perfect preparat într-o cană.
• Băutură instantanee „Premium Collection” - arabica din Columbia, aromă, tărie medie;
• produs măcinat și solubil „Gold Card Gold” - rezistență medie cu un gust armonios;
• bea pentru o cană, prăjit mediu - cafea măcinată fin;
• produs de sol - Robusta asiatică, Arabica africană și braziliană dau un gust puternic cu note de citrice acri;
• fasole espresso - cafea prăjită de culoare închisă pentru preparare într-o mașină de cafea;
• produs macinat „Premium” într-un borcan ceramic - elită, obținut din arabica coptă medie;
• „Figura” - cu un extract de fasole verde și cafea măcinată cu prăjire medie.
Cafeaua poate fi cumpărată pentru o aniversare sau un eveniment semnificativ, alegând un borcan frumos de ceramică sau de sticlă. Prietenii și colegii vor fi bucuroși de un astfel de cadou.

Boabe de cafea Card negru cu mirodenii.

produse:

• 2 lingurițe cafea;
• 4 buc. cardamom;
• 0,5 linguriță scorțișoară;
• 1 buc. anason;
• 1 lingură zahăr brun;
• 100 ml apă.

Mod de preparare:

1. Apa pură și filtrată este turnată într-un turc.
2. Toarnă cafea măcinată, zahăr în apă rece, pune mirodenii.
3. Amestecați până când neted.
4. Puneți pe foc și fierbeți până când spuma ajunge la marginea superioară a turcului.
5. Spuma se toarnă într-o ceașcă, iar turcul se pune din nou pe aragaz.
6. Când reapare spuma, scoateți cafeaua de pe foc și lăsați-o timp de câteva minute pentru a precipita.
7. Turnați ușor băutura în ceașcă pentru a nu agita ce s-a așezat pe fund.
Puteți servi cafeaua cu un pahar de apă, astfel încât fiecare înghițitură a băuturii aromate să fie la fel de proaspătă ca prima dată.

Băutură de cafea măcinată cu miere

Pentru a prepara o astfel de băutură, 2 lingurițe. cafea măcinată se toarnă cu apă (150 ml) într-un turc, se pune pe o sobă și se aduce compoziția la fiert. Se toarnă cafeaua gata într-o cană și se adaugă 1,5 linguriță. l. miere de albine.

Cu ciocolată și sirop de portocale

1. Toarnă 10 ml de ciocolată sau sirop de portocale într-o cană de cafea.
2. Separat, într-un turc pregătiți o băutură de 2 lingurițe. cafea măcinată și 150 ml apă.
3. Lăsați-l să se rumenească timp de 5 minute și turnați ușor într-o cană cu sirop, lăsând grosul în turc. Mixt.

Cafea instantanee cu scorțișoară

Se toarnă într-o cană 2 linguriță. cafea instant, adăugați 1 lingură. zahăr și un vârf de scorțișoară. Se toarnă 100 ml apă clocotită și se amestecă.

Reteta utila de ghimbir

Pentru gătit în turc se amestecă 2 lingurițe. radacina de ghimbir ras, 2 lingurite. cafea măcinată și 200 ml apă. Aduceți compoziția la fiert, insistați și turnați într-o cană.

Confecționarea espresso de cafea măcinată

Un espressor adevărat este făcut într-o mașină de cafea, dar dacă nu există o astfel de mașină acasă, puteți încerca rețeta într-un turc.

produse:

• 3 linguriță cafea;
• 2 lingurițe zahăr;
• 1/5 lingură sare grosieră;
• 100 ml apă.

Mod de preparare:

1. Cafeaua este cumpărată în fasole.Este recomandabil să fie prăjit cu cel mult 14 zile înainte de cumpărare.
2. Masinați-l într-o mașină de tocat cafea manuală.
3. Măsurați cantitatea potrivită de produse pentru prepararea unei băuturi aromate, până când se adaugă apă.
4. Puneți turcul cu cafea, sare și zahăr pe aragaz, amestecând ocazional pentru a încălzi amestecul.
5. Când aroma se intensifică, adăugați apă la temperatura camerei, aduceți la fierbere.
6. Scoateți turcul de pe foc, amestecați conținutul său și reveniți la sobă.
7. Când băutura începe să fiarbă, opriți focul, acoperiți cafeaua cu o farfurie și lăsați-o să se fierbe.
Acestea sunt rețetele de bază pentru cafea la domiciliu, pe care le puteți face cu ușurință modificări pe placul dvs.