Cea mai populară boabă cultivată în Rusia este căpșunile, a căror cultivare și îngrijire nu este la fel de simplă ca în cazul altor culturi. Sezonul fructelor începe de obicei la sfârșitul lunii mai și se încheie în iulie.
Ne vom da seama cum să cultivăm pentru a obține o recoltă bogată de boabe aromate.
Continut material:
Căpșune: caracteristici de cultivare
Căpșunile au mai multe avantaje față de alte culturi. Pe lângă perioada de fructificare, acesta este un randament ridicat, rezistență la frig, fructe mari și rezistență la boli. Există însă și caracteristici. Dă randamente ridicate doar în primii 2-3 ani, după care ar trebui să fie actualizate tufele.
Pentru a nu reduce rezultatele obținute anterior, trebuie să știți în ce condiții și cum să crească căpșuni.
Există trei opțiuni pentru fructele de reproducție:
- în pământ deschis;
- în seră;
- în țevi din PVC.
Fiecare dintre aceste metode are propriile sale caracteristici, avantaje și dezavantaje.
În pământ deschis
În teren deschis, fructificarea poate fi așteptată între mai și iulie. Cultivarea căpșunilor în teren deschis nu necesită costuri materiale mari, dar necesită mai mult timp și efort. În timpul sezonului de creștere, tufele sunt udate din abundență, iar toamna sunt pregătite pentru iernare, despre care vom discuta mai târziu.
În seră
Creșterea căpșunilor într-o seră asigură o productivitate crescută, un sezon de creștere timpurie.Într-o cameră neîncălzită, răsadurile pot fi plantate deja la sfârșitul lunii aprilie, fără teamă să se întoarcă. Cultivarea în sere încălzite se practică în regiunile nordice ale Rusiei.
În producerea căpșunilor în interior, este important să se ia în considerare câteva puncte specifice. Aceasta este ventilația, iluminarea și polenizarea artificială.
O importanță deosebită este aerisirea zilnică a serii, în special în zilele călduroase. Datorită faptului că, în timpul verii, se stabilește adesea vreme plictisitoare și calmă, are sens să se folosească ventilația artificială.
Primăvara, în timpul înfloririi, în seră îi lipsește polenizatorii naturali: insecte și vânt. Această problemă este eliminată dacă este selectat un soi auto-polenizat.
În sere mari, la cultivarea căpșunilor, se folosește hidroponica.
În țevi din PVC pe orizontală
O metodă mai avansată de cultivare a căpșunilor este hidroponica. Prin această metodă, plantele iau substanțele necesare din soluția de nutrienți. Tufele dau randamente mari. Cel mai adesea se folosesc țevi din PVC. Avantajul folosirii lor este economisirea de spațiu, deoarece conductele pot fi așezate orizontal la o înălțime convenabilă în mai multe niveluri, curățenie a culturii, excluderea contactului cu solul.
În același timp, hidroponica are mai multe dezavantaje în comparație cu metoda tradițională.
- În primul rând, necesită o investiție inițială mare.
- În al doilea rând, este adesea necesar să achiziționați echipamente pentru iluminare suplimentară: lămpi DNAT sau DNAZ.
Dacă cântărești toate avantajele și contra, devine evident că metoda hidroponică este mai profitabilă.
Pentru plantare, se folosesc țevi cu un diametru de 10-15 cm. La fiecare 15 cm se decupează o gaură cu un burghiu, unde intră o oală, al cărei diametru superior este puțin mai mare decât cel inferior.
O plantă este plasată în fiecare oală, sistemul de rădăcini este umplut cu lut expandat, după care recipientul este plasat în țeavă. Puteți folosi vase de plastic cu găuri de scurgere mari.
O pompă este utilizată pentru a furniza soluția. În mod ideal, este setat să ruleze automat un flux de apă prin conducte timp de 30 minute de 2-3 ori pe zi. Drenarea se efectuează în containere separate, din care aceeași apă este extrasă din nou de pompă pentru ciclul următor.
Soluțiile pentru hidroponică trebuie fie direcționate sub îndrumarea unui specialist calificat, fie achiziționate gata pregătite. Primul mod este de preferat, deoarece în diferite stadii de dezvoltare tufișurile de căpșuni necesită nutrienți în diferite concentrații.
Puteți iriga rădăcinile cu o soluție de 1-2 ori pe zi pentru o perioadă scurtă de timp - de obicei o jumătate de oră.
Este posibilă cultivarea culturii în țevi din PVC folosind sol nutritiv în loc de hidroponică. Este important să se stabilească irigarea prin picurare.
Cum să crească răsaduri de căpșuni?
Semințele sunt recomandate să fie semănate în plăci superficiale cu sol la sfârșitul lunii februarie sau martie. Principala cerință a solului este ușurința și friabilitatea acestuia. Pentru a răspunde nevoilor de răsaduri de căpșuni, acestea sunt preparate din 1 parte de pământ obișnuit de grădină și 1 parte de nisip, de preferință cu boabe grosiere. Se recomandă să adăugați o cantitate mică de perlită, vermiculită sau scoarță de pin la amestec. Aceste ingrediente slăbesc suplimentar substratul și contribuie, pe de o parte, la reținerea umidității, iar pe de altă parte, la îndepărtarea excesului de apă.
Semințele sunt semănate la suprafață, ușor stropite cu un strat subțire de sol și acoperite ermetic cu polietilenă sau o mini-seră. În această stare, rezervoarele stau la temperatura camerei timp de 3-4 săptămâni până când apar primele lăstari. Înainte de apariție, solul nu poate fi umezit, dar umiditatea poate fi controlată și, dacă este necesar, trebuie folosit un pulverizator pentru a nu spăla semințele.
Când cea mai mare parte a semințelor se eclozează, puteți face mici găuri în polietilenă, extinde-le în fiecare zi, obișnuind varza să se usuce. După 2 săptămâni, sera poate fi îndepărtată.După o lună, tufișurile ajung la o dimensiune atunci când devin înghesuite într-un recipient, ceea ce înseamnă că ar trebui să fie atinse în containere mai mari.
Îngrijirea căpșunilor
Căpșunile sunt exigente pentru condiții de creștere, așa că pentru a obține randamente mari, trebuie să creați condiții favorabile.
Cum și când să plantăm
Răsadurile sunt plantate pe paturi, de obicei la începutul lunii aprilie - mijlocul lunii mai, dar de fiecare dată, pentru pregătirea acestui lucru, este important să studiem prognoza meteo pe termen lung. Dacă previzorii vremii promit o răcire semnificativă, atunci merită timpul. În teren închis, datele pot fi schimbate cu 2 săptămâni mai devreme.
Cerințe și preparate pentru sol
Căpșunile adoră solul pe care au crescut culturile de bulbi și fasole - ceapă, usturoi, flori de bulb și fasole. Se dezvoltă mai rău în cazul în care predecesorii săi erau roșiile, varza, cartofii și castraveții.
Plantate în rânduri cu o distanță între fiecare de aproximativ 25-30 cm. Între tufișuri, puteți păstra o distanță de aproximativ 15 cm.
Înainte de plantare, patul este dezgropat, slăbit. Când săpați, puteți adăuga cenușă de lemn și compost, amestecate cu vermicompost, într-o cantitate de până la doi litri per găleată de pământ. Vânturile se fac în sol, se toarnă 1-2 litri de apă. Arbustul este plantat, îndreptând sistemul de rădăcini, stropind cu pământ și turnând mai multă apă. Când lichidul este absorbit, se recomandă mularea pământului în jurul gâtului rădăcinii pentru a se evita uscarea rapidă și reducerea respirabilității. Mulcirea inhibă, de asemenea, creșterea buruienilor și protejează boabele de putregai, care rezultă din contactul lor cu solul. Mulcirea ideală este paie sau rumeguș. Ca opțiune - iarbă tăiată, blaturi. Plantarea este udată zilnic timp de șapte zile.
Udare și hrănire
Căpșunile consumă multă apă, iar udarea cea mai abundentă este necesară pentru tufele tinere și înflorite. După formarea ovarelor, udarea poate fi ușor redusă.
Pentru fructificare pe parcursul perioadei, căpșunile trebuie hrănite cu îngrășăminte. Iubește gunoiul de grajd atunci când o parte volumetrică este umplută cu 8 părți de apă. Puteți adăuga puțină cenușă de lemn în infuzie. Se infuzează aproximativ 4-7 zile. Primăvara, după ce zăpada s-a topit pe întreaga suprafață a solului, se recomandă stropirea ureei.
Eliminarea buruienilor
Din când în când, chiar și cu mulcire atentă, pe paturi apar buruieni cu căpșuni. Fiecare grădinar știe ce să facă cu ei. Se poate remarca doar că, atunci când se cultivă căpșuni la scară industrială cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, răsadurile de paturi sunt tratate cu Roundup sau analogul său. Cu un grad ridicat de probabilitate, acest lucru previne apariția unui număr mare de buruieni în timpul verii.
Funcții de recoltare post
Perioada de fructificare se încheie la mijlocul lunii iulie, astfel încât pregătirile pentru iernare pot începe deja. În primul rând, paturile trebuie să scape de buruieni și să slăbească pământul. Acest lucru va permite îngrășămintelor să ajungă mai repede la sistemul rădăcină și să facă față forței pierdute.
În plus, este necesar să aveți grijă de tufe în sine, după fructare, partea superioară a rizomului poate fi ușor expusă, ceea ce va afecta negativ creșterea și fructificarea în continuare. Este necesar să turnați sub fiecare tufă de sol nutritiv, fără a adormi miezul.
La mijlocul lunii august, frunzele vechi putrezite sunt îndepărtate, astfel încât planta sa recuperată complet la frig. Frunzele tinere, crescute nu trebuie atinse. În acest moment, apar o mulțime de mustăți, care oferă căpșuni pentru o reproducere ulterioară. Dacă nu intenționați să vă extindeți proprietatea sau să înlocuiți arbuști, atunci mustața trebuie eliminată, astfel încât plantele să nu piardă forța. Dacă există o astfel de nevoie, atunci sarcina dvs. va fi să alegeți o mustață puternică la fiecare tufiș și să lăsați o ieșire pentru ele.
În septembrie, căpșunile răspund pozitiv la pansament. Udarea gunoiului de grajd și adăugarea de cenușă de lemn pe culoar ajută tufișurile să se pregătească pentru o iarnă lungă.
După recoltare în latitudinile nordice și la nivelul Moscovei, căpșunile sunt acoperite în pământ deschis. Pentru aceasta, se folosesc frunze uscate căzute, paie, ramuri de molid, material de acoperire, dar cea mai bună protecție a rădăcinilor împotriva înghețării este o acoperire groasă de zăpadă în timpul iernii.
Căpșuni amovibile - în creștere și îngrijire corespunzătoare
Căpșuna este o boabă nobilă, deși perioada de fructificare este foarte scurtă. Dar crescătorii au găsit o cale de ieșire! Datorită muncii lor, soiurile capabile să dea roade de la sfârșitul lunii mai până la jumătatea toamnei și chiar mai mult în sere, au fost crescute. O astfel de căpșune se numește remontant.
Pentru cultivarea soiurilor de reparații, aceleași condiții sunt potrivite ca și pentru speciile obișnuite:
- în teren deschis - perioada de fructificare în acest caz este limitată din mai până în septembrie;
- în sere - această opțiune este potrivită pentru reproducția industrială, deoarece fructificarea poate dura tot anul, sub rezerva încălzirii și iluminării suplimentare;
- Țevile din PVC sunt o opțiune mai frecventă pentru cultivarea căpșunilor la scară industrială, deoarece costul echipamentului este foarte mare și nu orice antreprenor aspirant este pregătit pentru astfel de investiții.
Principala problemă a căpșunului este epuizarea tufișurilor, deoarece este nevoie de mult timp pentru a petrece înflorirea și maturarea fructelor de pădure. Prin urmare, sarcina principală este de a sprijini plantele pe toată durata înfloririi și maturarii culturii.
În caz contrar, algoritmul pentru cultivarea soiurilor de reparație nu este foarte diferit de tipurile obișnuite de căpșuni.
Orice rezident sau grădinar de vară trebuie să respecte câteva reguli:
- Asigurați căpșunilor cu udare suficientă pe întreaga perioadă de maturare a fructelor de pădure. Uscarea solului va afecta negativ recolta și nu este necesar să vorbim despre fructe de pădure mari.
- Îngrășăminte și îngrășăminte. Aceasta este o parte integrantă a întreținerii soiurilor de reparații. După cum am menționat mai sus, perioada de fructificare este mult mai lungă, prin urmare, pentru a păstra plantele pentru anul următor, trebuie să aveți grijă de ele în avans.
- Următorul pas poate fi numit dezlegarea solului și plantele de mulcire. Solul liber va permite nutrienților să ajungă la rădăcini mai repede, iar mulci va avea grijă de menținerea umidității solului.
- Nu mai puțin important este combaterea dăunătorilor.
Propagarea căpșunilor
Cultura se propagă prin răsaduri sau prin împărțirea tufelor pentru adulți. Fiecare dintre metode are propriile sale caracteristici și dezavantaje.
Despre cum se produce propagarea căpșunilor prin răsaduri, am vorbit deja mai devreme. Tehnologia pentru cultivarea plantelor tinere de reparație sau soiuri obișnuite este aceeași, așa că vom acorda atenție reproducerii prin împărțirea unui tufiș adult.
Trebuie să spunem imediat că această metodă este folosită extrem de rar, deoarece după fructificarea prelungită este foarte dificil să găsești tufișuri puternice gata de împărțire. Dar dacă aveți un deficit de material de plantare, atunci puteți utiliza această opțiune.
În aceste scopuri, trebuie să selectați plante de doi sau trei ani. Până la această vârstă, planta formează mai multe rozete independente, care pot fi ușor împărțite în mai multe tufișuri. Rămâne să îndepărtați frunzele inferioare și să plantați materialul de plantare.
Boli și dăunători și metode de tratare a acestora
Cultura este îndrăgită nu numai de oameni, ci și de linguri și melci de struguri. Aceste nevertebrate sunt speriate de granule de superfosfat împrăștiate printre tribune. Dintre metodele populare, se propune stropirea frunzelor cu cenușă sau praf de tutun, iar practica arată că această metodă a funcționat bine.
Uneori, căpșunile sunt afectate de boli fungice, care sunt ușor diagnosticate de frunze. De obicei, au o nuanță cenușie, devin pătate sau acoperite ca mucegaiul sau pur și simplu se usucă. Spotting maroniu se distinge puțin în funcție de simptome: frunzele devin acoperite cu pete care arată ca rugina. Medicamentele Euparen, Ridomil și Bordeaux amestecă bine cu acest grup de boli.Acesta este crescut conform instrucțiunilor și utilizat pentru pulverizarea pământului plantelor.
În mod separat, merită evidențiată mucegaiul pudră și întunecarea târzie, de care suferă adesea tufe de seră. Cu mucegai pudră, fructele, frunzele și tulpinile sunt acoperite cu un strat alb care seamănă cu pulberea. Blight afectează rădăcinile: par să se usuce fără niciun motiv aparent. În mod convențional, sunt considerate nenorociri incurabile, de aceea este important să le prevenim: să ventileze bine sera, să îndepărtați frunzele uscate în timp util, să pulverizați tufe cu Fitosporin la fiecare 2-4 săptămâni în timpul verii.
Creșterea căpșunilor este o problemă destul de supărătoare. Dar cât de mare este tentația de a te bucura de o fructe delicioase, suculente, aromate! Grădinarii, în ciuda tuturor, nu opresc dificultățile, iar în final sunt convinși că merită.