Cartoful prăjit la cuptor - 8 rețete de coacere

Când coaceți cartofii în folie la cuptor, obțineți un vas cu conținut scăzut de calorii. Astfel, toate vitaminele sunt conservate. Puteți găti mâncarea cu adaos de diferite produse: carne, pește, pui, brânză, untură.

Cuptor cu cartofi coapte într-o folie

Pentru gătit, optează pentru cartofii ai căror tuberculi sunt puternici și uniformi.

ingrediente:

• cartofi - 7 buc .;
• pătrunjel - 20 g;
• unt - 3 lingurițe. linguri;
• mărar - 20 g;
• brânză picantă - 160 g.

Mod de preparare:

1. Clătiți bine tuberculii, îi puteți freca cu o perie. Principalul lucru este să eliminați toată murdăria, deoarece trebuie să gătiți cu pielea.
2. Înveliți fiecare cartof cu folie.
3. Așezați pe o foaie de copt.
4. Se introduce într-un cuptor încălzit la 200 de grade. Se coace o jumătate de oră.
5. Răciți brânza, tocați verdeața.
6. Slăbiți ușor folia cu tuberculii.
7. Faceți o incizie în formă de cruce mai adânc în fiecare cartof, puneți o bucată de unt. Se presară cu brânză.
8. Trimiteți la cuptor, stați timp de trei minute. Brânza trebuie topită complet.
9. Pentru a obține, presărați cu ierburi.

Umplute cu grăsime și brânză

Vrei să-ți impresionezi oaspeții și să gătești o masă spectaculoasă? Apoi, un cartof într-o folie cu untură, făcut sub formă de acordeon, este ceea ce aveți nevoie. Pentru coacerea cartofilor, aveți nevoie de o formă uniformă, regulată, sub formă de formă ovală, medie.

ingrediente:

• smantana - 4 linguri. linguri;
• cartofi - 5 buc .;
• pătrunjel - 3 ramuri;
• untură sărată - 120 g;
• usturoi - 2 căței;
• brânză tare - 120 g.

Mod de preparare:

1. Clătiți tuberculii; nu trebuie să vă curățați. Notch peste, nu complet, menținând o distanță între tăieri de 5 milimetri.
2. Tăiați untura cu brânză în felii subțiri, introduceți în incizii.
3. Întindeți folia pe o foaie de copt, așezați acordeoanele, înfășurați în folie.
4. Coaceți o oră la cuptor la 200 de grade.
5. Dorința de a verifica cu o scobitoare.
6. Eliminați, desfaceți folia, turnați smântână.
7. Presărați tuberculii cu brânză rasă și trimiteți la cuptor timp de trei minute.
8. Eliminați, turnați smântână.
9. Se presara cu ierburi tocat si usturoi ras.

Foile de pui cu cartofi

Un fel de mâncare trandafir aromat, ușor de preparat, se dovedește a fi foarte satisfăcător și udat cu gura.

ingrediente:

• picior de pui - 2 buc .;
• cartofi - 950 g;
• piper;
• maioneza - 250 ml;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri;
• sare;
• usturoi - 4 căței.

Mod de preparare:

1. Picioarele de sare, se presară cu piper, se acoperă cu maioneză. Se amestecă. Se lasă la marinat.
2. Cojiți tuberculii de cartofi, tăiați în cercuri, turnați în uleiul de floarea soarelui.
3. Se toacă căței de usturoi.
4. În picioare faceți tăieturi, așezați usturoiul.
5. Acoperim foaia de copt cu folie.
6. Puneți cartofii, puneți puiul. Înveliți folie.
7. Trimiteți la un cuptor încins (190 de grade).
8. Acum mulți vor avea o întrebare: cât să coacă cartofii, astfel încât să fie suculent și roz? Pentru început, o jumătate de oră să-l foliați în folie. Produsele sunt bine fierte și înmuiate cu sucul alocat. Apoi desfaceți folia.
9. Gătiti un sfert de oră. În acest timp, vasul este acoperit cu o crustă frumoasă.

Cu macrou

Vasul copt în folie are o aromă incredibilă și se dovedește a fi deosebit de gustos. Este foarte gustos să gătești pește cu cartofi. Macrou în folie cu cartofi este fraged, parfumat, cu o crustă frumoasă de culoare roz.

ingrediente:

• piper;
• macrou - 3 buc .;
• sare;
• ierburi aromate uscate - 1 linguriță;
• cartofi - 11 buc .;
• morcov - 1 buc .;
• ceapa - 2 capete;
• lamaie - 0,3 buc .;
• condimente pentru pește - 1 linguriță.

Mod de preparare:

1. Clătiți peștele, uscați. Puteți utiliza un prosop de hârtie.
2. Tăiați capul, aripioarele, coada. Pentru a curăța burta filmelor negre, acestea nu ar trebui să rămână, ele sunt cele care dau amărăciunii vasului.
3. Cu un cuțit, nu faceți tăieturi adânci pe suprafața macroului.
4. Se toarnă pește cu suc stors dintr-o lămâie, sare, se presară cu condimente și ierburi. Frecați. Murați un sfert de oră.
5. Ceapa se taie sub formă de jumătate de inele, morcovi - sferturi.
6. Tăiați cartofii în cercuri subțiri.
7. Extindeți folia pe foaia de copt, așezați cartofii, presărați cu ceapă și morcovi. Sare, piper, amestecă ușor. Postează macroul. Înfășurați astfel încât îmbinarea foliei să fie deasupra. Atunci va fi mai ușor să dezvăluiți.
8. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade. Așezați o foaie de copt.
9. Se coace o jumătate de oră.
10. Extinde, gătește aceeași perioadă de timp.

Citește și:cartofi de jacheta - reteta

Carne de porc la cuptor cu cartofi în folie

Vrei să gătești un fel de mâncare complet, care să fie satisfăcător și să necesite puțin timp pentru a pregăti produsele? Apoi gătește carnea de porc și cartofii conform rețetei, iar familia ta va fi mulțumită.

ingrediente:

• cartofi - 950 g;
• gât de porc - 450 g;
• paprika macinata;
• ceapă verde - 35 g;
• piper negru măcinat;
• sare;
• ulei de floarea soarelui - 110 ml.

Mod de preparare:

1. Pentru a toca tuberculii de cartofi, ar trebui să obțineți cuburi de dimensiuni medii. Uscați cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați pulpa de porc, amestecați cu cartofii. Se presară cu condimente și sare. Se amestecă.
3. Se rulează folia pe o foaie de copt, se pun componente gătite.
4. Presărați preparatul cu ceapă, turnați ulei. Se amestecă.
5. Înveliți folie.
6. Setat în cuptor, mod 200 grade.
7. Se coace timp de o oră și jumătate.

Cu vită

Datorită preparatului închis, produsele sunt înmuiate în suc propriu. Potrivit pentru alimente alimentare.

ingrediente:

• pulpă de vită - 370 g;
• cartofi - 500 g;
• ulei de măsline;
• ceapa - 0,5 capete;
• sare;
• piper negru măcinat

Mod de preparare:

1. Bucățile mici de os pot rămâne pe carne, deci trebuie spălate bine. Se taie venele și filmele, se usucă cu un prosop.
2. Folosind un ciocan culinar, bateți bucățile. Grosimea nu trebuie să depășească un centimetru. Tăiați în porții.
3. Se toacă ceapa în jumătate de inele.
4. Cartofi tăiați.
5. Se rulează folia, se așează pe o foaie de copt, se unge cu ulei de măsline.
6. Se pune carnea de vită, se acoperă cu ceapă, sare, se condimentează cu piper. Pune cartofii.
7. Înfășurați cu folie, prindeți cu atenție marginile. Aburul nu trebuie să scape în timpul gătitului.
8. Setați temperatura la 190 de grade.
9. Introduceți o foaie de copt în cuptor. Gatiti o ora.

Jacheta de cartofi în folie

Uneori, există dorința de a se bucura de o masă foarte simplă, de exemplu, cartofii coapte în uniforma lor, ca în copilărie.

ingrediente:

• cartofi - 11 tuberculi;
• rozmarin - 11 ramuri;
• ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare:

1. Clătiți tuberculii cu o perie rigidă, turnați ulei. Se amestecă.
2. Înfășurați fiecare tubercul în folie răspândind o ramură de rozmarin pe cartofi.
3. Așezați pe un suport de sârmă.
4. Trimite la cuptor.
5. Coaceți o oră la 190 de grade.

Countrylike

Felul de mâncare este moale, gustos, aromat. Veți iubi acest cartof încă de la prima mușcătură.

ingrediente:

• sare - 2 linguriță;
• cartofi - 11 buc .;
• paprika macinata dulce - 3 linguri. linguri;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. linguri;
• piper negru măcinat - 0,3 lingură;
• usturoi - 5 căței;
• oregano uscat - 1 lingură. o lingură.

Mod de preparare:

1. Clătiți bine tuberculii, faceți tăieturi. Nu cojiți cartofii înainte.
2. Se toarnă ulei, sare, se presară cu condimente.
3. Se macină usturoiul pe o răzătoare fină, se trimite la cartofi. A se amesteca.
4. Întindeți folia.
5. Așezați cartofii. Întindeți fiecare bucată individual cu pielea în jos.
6. Acoperiți cu un strat de folie.
7. Se dă la cuptor pentru o jumătate de oră.
8. Setați modul la 200 de grade.