Cartoful cu carne tocată într-un aragaz lent este un fel de mâncare copios, care poate fi gătit doar pentru cină pentru familie. A face este destul de simplu, mai ales că nu este necesar să monitorizați în mod constant procesul.
Continut material:
Rețetă de bază pentru cartofi cu carne tocată într-un aragaz lent
Principalul lucru este că există întotdeauna carne tocată pe stoc. Poate fi cumpărat sau gătit de unul singur, împărțit în porții și congelat. Apoi, la congelator, va exista întotdeauna o bază pentru pregătirea unei game variate de feluri de mâncare.
Componente necesare:
- cartofi - 0,8 kg;
- carne tocată - 300 g;
- apa este un pahar;
- arc - cap;
- usturoi - 2 căței;
- sare și condimente după bunul plac.
Succesiunea acțiunilor:
- Se toacă ceapa și se prăjește în vasul aparatului pornind programele „Fry” sau „Coaking”.
- Se adaugă carnea tocată, se prăjește 10 minute, se condimentează, sare.
- Tăiați tuberculii în bucăți de dimensiuni medii și puneți-l într-un recipient comun. Amestecați, turnați în apă.
- Lansați programul de stingere timp de 50 de minute.
Când semnalul sună, adăugați usturoi tocat în farfurie și amestecați totul cu atenție. Cartoful copt cu carne tocată într-un aragaz lent este gata!
Opțiune de gătit cu varză
Varza este foarte bine combinată cu componentele de mai sus. Se pot adăuga și alte legume după dorință.
Ceea ce este necesar:
- cartofi - 6 tuberculi;
- carne tocată - 500 g;
- varză - jumătate de cap de varză;
- morcovi și ceapă - 1 buc .;
- sare și piper.
Cum se gătește:
- Se toacă ceapa și varza, se rumenesc morcovii, se taie cartofii în cubulețe sau vânturi.
- Partea principală a lucrării rămâne în urmă. Trimiteți ceapa și morcovii în vasul dispozitivului, după ce ați turnat puțin ulei acolo, începeți programul „Friptura” timp de o oră.
- După 10 minute, adăugați varza și turnați o jumătate de pahar cu apă. Când legumele sunt moi, adăugați carne tocată. Simplu puțin mai puțin de un sfert de oră.
- Adăugați cartofi, sare, piper, turnați un alt pahar de apă. Reactivați programul de stingere timp de o oră.
Stropiți cu ierburi tocate, dacă doriți. Serviți cu orice salată de legume proaspete de sezon sau doar felii de legume.
Farfuria fragedă cu brânză și smântână
Se dovedește deja o adevărată caserolă de cartofi cu carne tocată și un gust delicat de brânză și smântână.
Componente necesare:
- cartofi - 10 tuberculi;
- carne tocată - 300 g;
- brânză tare - o bucată de 100 de grame;
- smântână - 1,5 linguriță .;
- usturoi - 2 căței;
- ulei, sare și condimente.
Succesiunea acțiunilor:
- Tăiați tuberculii în discuri subțiri și turnați smântână.
- Prăjiți carnea tocată în vasul dispozitivului în modul „Frying”. Puneți o farfurie.
- Rulați programul de coacere timp de 45 de minute.
- Prăjiți usturoiul tocat în ulei, apoi adăugați ingredientele rămase (cartofi cu carne tocată și smântână), presărați cu brânză rasă.
Înainte de servire, puteți presăra cu mărar tocat.
Cum se toacă cartofii cu pui tocat
Aceasta este una dintre cele mai ușoare și rapide rețete care nu necesită un număr mare de ingrediente. Setul necesar de componente:
- cartofi - 0,6 kg;
- pui tocat - 250 g;
- arc - cap;
- ulei vegetal - 2 lingurițe. l .;
- chimen, sare, piper - după gust.
Procesul de gătit:
- Se toacă ceapa, se toacă cartofii.
- Se încălzește uleiul într-un bol, se toacă carnea tocată, apoi se adaugă ceapa (modul de prăjire).
- Pune cartofii și amestecă. Se toarnă în apă. Gatiti cu capacul inchis timp de 15 minute.
- Deschideți capacul, amestecați, adăugați condimente. Fura din nou.
- La final, adăugați sare și amestecați ușor, astfel încât bucățile să nu se desprindă.
Presărați vasul cu ierburi imediat înainte de servire.
Caserolă gustoasă și copioasă cu ciuperci
Nu poți doar să toci alimente, ci să le faci o caserolă. Rezultatul este o plăcintă înaltă și luxuriantă într-un aragaz lent. Se pot folosi orice ciuperci - champignons achiziționate, ciuperci de stridie, cele pădure colectate personal. Desigur, în ultimul caz, aroma caserolei va fi pur și simplu delicioasă.
Componente necesare:
- cartofi - 5 tuberculi;
- ciuperci - 400 g;
- carne tocată - 300 g;
- arc - cap;
- ouă - 4 buc .;
- faina - 3 linguri. l .;
- maioneza sau smantana - un pachet mic de 250 de grame;
- ulei, sare.
Succesiunea acțiunilor:
- Combinați ouăle cu maioneza, sarea și făina. Rezultatul ar trebui să fie o bătătură subțire.
- Tăiați cartofii în discuri subțiri.
- Se toaca ceapa si campionii. Se prăjesc în vasul dispozitivului timp de 10 minute în modul „Coacerea”. Se scoate într-un alt bol
- Într-un bol uns, puneți un strat de cartofi, sare și turnați-l cu aluat de ou, apoi puneți carnea tocată cu ciuperci, iar deasupra din nou cartofii rămași. Turnați întreaga umplutură.
- Porniți programul de coacere timp de 1 oră 15 minute.
- Când semnalul sună, așteptați câteva minute, apoi scoateți vasul din aparat, instalați aragazul și întoarceți ușor caserola.
Rămâne să tăiați plăcinta în bucăți porționate și să luați proba. O astfel de caserolă poate fi luată cu tine pe drum sau la serviciu, deoarece este satisfăcătoare, gustoasă și convenabilă pentru mâncare.
Dintr-un set obișnuit de produse puteți găti mai mult de o duzină de feluri de mâncare. Cartofii și carnea tocată sunt una dintre cele mai populare combinații, care pot fi completate cu alte componente. Principalul lucru este să cunoaștem principiile de bază ale pregătirii și combinării produselor.
