Mulți s-au îndrăgostit de cartofii prăjiți pentru ușurința lor în preparare. Se poate face cu orice fel de carne, folosind carne tocată, ciuperci și chiar smântână. Indiferent de ce strat alegeți, principalul lucru este că brânza este prezentă. Este crusta de brânză care dă gustul și aroma foarte dorite.
Continut material:
Cartofi prăjiți în design clasic
Aceasta este o opțiune pentru iubitorii de alimente coapte. Carnea nu trebuie să fie prăjită înainte de gătit.
ingrediente:
- carne de porc - 340 g;
- cartofi - 740 g;
- brânză tare - 210 g;
- ceapă - 2 napi;
- verzi - 35 g;
- sare de mare (grosieră);
- piper măcinat;
- maioneza - 190 ml.
Mod de preparare:
- Pregătiți cartofii, coaja, tăiați-o în bucăți. Este de dorit să obțineți aceleași bucăți, subțiri în grosime. Este convenabil să sareți într-un recipient comun amestecând cu atenție leguma cu sare. Puneți cel mai mult pe o foaie de copt.
- Se clătește carnea de porc, se taie în straturi, se bate cu un ciocan de bucătărie. Se adauga piperul. Sare.
- Acoperiți cartofii cu carne. Această secvență va permite legumei să se înmoaie în sucul de carne.
- Cojiți și tocați ceapa. Se presară deasupra cărnii.
- Puneți un strat subțire de cartofi.
- Desenați o plasă cu maioneză.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Se coace 40 de minute.
- Răciți brânza, distribuiți stratul superior cu cinci minute înainte de a găti.
- Garnisiți cu verdeață.
Cu pui la cuptor
Cartofi prăjiți cu pui - un fel de mâncare incredibil de delicat, potrivit pentru orice ocazie.
ingrediente:
- brânză tare - 110 g;
- file de pui - 370 g;
- piper negru măcinat;
- cartofi - 970 g;
- ceapă - 1 buc .;
- ulei de floarea soarelui;
- sare mai mare (mare);
- tomate - 2 buc .;
- maioneza (smantana) - 4 linguri. lingură.
Mod de preparare:
- Se taie cartofii în cercuri, se presară imediat cu piper, sare. Se amestecă.
- Așezați pe o foaie de copt cu un strat de ulei uns.
- Taie fileul în felii, pune deasupra cartofii. Sare.
- Tăiați ceapa în jumătate de inele, acoperiți de sus.
- Se macină roșiile în cercuri, se așează pe suprafața cepei.
- Se întinde cu sosul de maioneză.
- Răciți brânza pe o răzătoare grosieră, presărați deasupra.
- Dai forma la cuptor.
- Coaceți timp de o jumătate de oră până la apetisanta crustă maro aurie.
- Mod de 180 de grade.
Cu carne tocată într-un aragaz lent
Cartofii prăjiți într-un aragaz lent se dovedesc a fi bogați și suculenți și arată foarte apetisant.
ingrediente:
- carne tocată - 320 g;
- brânză - 85 g;
- ceapa - 2 capete;
- cartofi - 800 g;
- condiment (oricare);
- sare mai mare (mare);
- smantana - 190 ml;
- ulei de floarea soarelui pentru un bol.
Mod de preparare:
- Tăiați tuberculii de cartofi decojiți la o grosime de aproximativ 0,5 cm.
- Ulege bolul.
- Se pune 1/2 din legumă, se presară cu condimente, sare.
- Pregătiți carnea tocată, bateți, puneți cartofii.
- Se toacă ceapa decojită, se presară carnea tocată.
- Distribuie cartofii rămășiți. Sare. Pentru a condimenta.
- Întindeți smântâna uniform.
- Se presara cu cascaval ras.
- Închideți capacul aparatului.
- Selectați un mod. Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de „pilaf / tocană”.
- Setați cronometrul pentru o oră.
Cu ciuperci
Cartoful cu carne tocată este foarte gustos, iar ciupercile dau o aromă delicată de neuitat.
ingrediente:
- carne tocată - 350 g;
- cartofi - 5 tuberculi;
- piper;
- ulei de floarea soarelui;
- sare grosieră (mare);
- ceapă - 3 buc .;
- maioneza;
- champignons - 400 g;
- brânză tare - 200 g.
Mod de preparare:
- Coaja, toaca ceapa in jumatate de inele.
- Pregătiți, tăiați cartofii în cercuri.
- Clateste ciupercile, taie tulpinile. Tăiați în formă de cartof. În loc de ciuperci, puteți folosi orice ciuperci, dar componentele pădurii trebuie curățate și fierte bine.
- Adăugați carnea tocată și ardeiul iute. Se amestecă.
- Ungeți o foaie de copt cu ulei.
- Puneți arcul.
- Distribuie cartofii.
- Sare. Se presară cu piper.
- Așezați umplutura.
- Se acoperă cu un strat de ciuperci, ușor sărat.
- Se macină brânza pe o răzătoare grosieră.
- Se presară pe șampanii.
- Se întinde cu maioneză.
- Gatiti 50 de minute.
- Mod cuptor 180 gr.
Acest lucru este interesant:cartof în folie la cuptor - rețetă
Variatia cremelor
Carnea în stil franțuzesc cu cartofi prăjiți este o mâncare uimitoare franceză. Brânza oferă mâncărurilor un gust unic.
ingrediente:
- cartofi - 750 g;
- brânză tare - 170 g;
- sare de mare (grosieră);
- smântână - 430 ml.
Mod de preparare:
- Cojiți tuberculii de cartofi, tăiați într-un strat subțire.
- Fierbeți crema. Sare. Se amestecă.
- Așezați cartofii. Se aduce la fierbere, se gătește timp de cinci minute.
- Se macină brânza.
- Pune jumătate din cartofi pe o foaie de copt.
- Acoperim cu o bucată de brânză.
- Puneți cartofii rămășiți.
- Re-presă brânză.
- Se toarnă smântână.
- Se acoperă cu folie.
- Puneți la cuptor preîncălzit la 180 de grade.
- Coaceți un sfert de oră. Dorința de a verifica cu un cuțit.
Cu roșii
Dacă doriți să gătiți un fel de mâncare delicios care să fie pe placul tuturor oaspeților, faceți cartofi prăjiți la cuptor cu roșii. Acest fel de mâncare arată festiv și va deveni cu siguranță decorarea mesei tale.
ingrediente:
- cartofi - 6 buc .;
- tomate - 2 buc .;
- carne de porc - 320 g;
- brânză - 220 g;
- maioneza - 160 ml;
- sare;
- piper negru;
- ceapa - 1 buc.
Mod de preparare:
- Tăiați carnea în felii subțiri, care trebuie bătute. Așezați pe o foaie de copt. Se presară cu sare. Se presară cu piper. Se întinde cu maioneză.
- Cojiți cartoful, tăiați în cercuri subțiri plate.
- Întindeți cartofii într-un al doilea strat. Sare.
- Se întinde cu maioneză.
- Tăiați inelele de ceapă sau jumătatea inelelor în funcție de dimensiune.
- Puneți cartofii.
- Roșiile s-au răspândit. Se presară cu sare.
- Se întinde cu maioneză.
- Setați cuptorul la 200 de grade.
- După 2/3 ore, primiți formularul cu vasul.
- Presărați brânză rasă deasupra.
- Se coace 7-10 minute, reducând căldura la 170 de grade.
