Cartofi la cuptor la cuptor cu brânză - 7 rețete

Cartoful este a doua pâine care nu poate fi supraestimată pe mesele noastre. Există un număr imens de rețete pentru prepararea sa. Printre variațiile originale de performanță, cartofii coajați la cuptor cu brânză, care poate fi servită ca secundă completă, sunt foarte populare.

O rețetă simplă pentru cartofi la cuptor cu brânză

Pentru performanța unei garnituri satisfăcătoare cu un adaos aromat, este suficient să se pregătească:

• 800 g cartofi;
• 200 g brânză;
• o stivă de ulei vegetal;
• cuisoare de usturoi;
• ½ litru de lapte;
• un ou;
• sare și condimente.

Metoda de gătit:

1. Tuberculii de cartofi sunt decojiți și tăiați în inele.
2. Cartofii se pun într-o formă unsă, care se amestecă bine cu usturoi tocat, sare, condimente și ½ grăsime.
3. Într-o farfurie separată, bateți oul, laptele, sarea și piperul.
4. Conținutul formularului se toarnă cu un amestec de lapte, după care cartofii sunt trimiși la cuptorul încins timp de 50 de minute.
5. Cu 5 minute înainte de finalizarea gătitului, cartofii sunt presărați cu chipsurile de brânză rămase, care la final vor dobândi o nuanță maro frumoasă.

Gătit cu ciuperci

Cartofii la cuptor sunt o farfurie universală, care, în combinație cu brânza și ciupercile, poate servi cu ușurință ca un al doilea plin. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• 130 g de ciuperci;
• ½ cap de usturoi;
• 900 g cartofi;
• 100 g brânză;
• o bucată de unt;
• salata verde;
• frunze de cimbru, sare și condimente.

Progres:

1. Ciupercile se taie în felii, care se prăjesc în unt topit până se rumenesc.
2. Usturoiul tocat și frunza de cimbru timp de 1 minut sunt trimise la prăjirea ciupercilor.
3. Cercurile sunt preparate din cartofi, dintre care ½ sunt așezate într-un strat inferior într-o formă refractară.
4. Apoi, se pun ½ chipsuri de brânză și friptură de ciuperci.
5. Deasupra stratului este acoperit cu cercurile de cartofi rămase, care sunt zdrobite de brânză.
6. Vasul este gătit într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 40 de minute.

Cu maioneză

Un preparat secundar satisfăcător pentru cunoscătorii de alimente cu calorii mai mari poate fi preparat din:

• 1 kg de cartofi;
• 200 g maioneză;
• putin mai putina branza;
• ½ cap de usturoi;
• ceapă;
• 30 ml ulei vegetal;
• o grămadă de verdeață;
• sare și condiment.

Succesiunea acțiunilor:

1. Cartoful este decojit, tăiat în cercuri, care sunt trimise într-un bol unde sunt amestecate cu condimente și sare.
2. Brânza se freacă.
3. Ceapa se taie în inele.
4. Pansamentul se prepară din maioneză și usturoi usturoi.
5. Cartofii și ceapa sunt așezate pe o tavă unsă cu ulei, care sunt umplute cu sos de maioneză și acoperite cu chipsuri de brânză.
6. Vasul se coace la 200 ° C până la fiert, după care este zdrobit de ierburi tocate.

Cartofi armonici cu brânză la cuptor

Un fel de mâncare delicioasă și frumoasă care poate fi găsită întotdeauna în bucătărie:

• 6 cartofi;
• 200 g unt;
• aceeași cantitate de brânză;
• sare, piper și usturoi.

Pași de bază de gătit:

1. Cartoful nu este decojit și nu este tăiat complet pentru a face un acordeon.
2. Plăcile subțiri sunt preparate din brânză.
3. Uleiul se taie și în felii, care se pun în toate tăieturile.
4. Cartofii se coc timp de 60 minute la 180 ° C.
5. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, în loc de unt topit, se pun bucăți de brânză.

Cu pui

Cartoful cu carne este un fel de mâncare aromat, care nu va lăsa indiferent nici măcar cei mai pretențioși gurmanzi. Pentru a executa rețeta va trebui:

• 1 kg de cartofi;
• ½ kg de pui;
• 150 g maioneză;
• ½ cap de usturoi;
• 200 g brânză;
• sare, piper și puțin ulei vegetal.

Etapele pregătirii sunt realizarea următoarelor manipulări:

1. Cartofii sunt decojiți și tăiați în felii, care se amestecă bine cu sare, condimente și alte condimente preferate.
2. Panele de cartof sunt distribuite pe foaia de copt unsă în primul strat.
3. Fileul spălat se taie în pătrate, care sunt sărate și așezate pe legume.
4. Un sos cu usturoi de usturoi este preparat din chipsuri de brânză și maioneză.
5. Carnea și cartofii se acoperă cu sos și se pun la cuptor timp de 1 oră.
6. Vasul finit cu o crustă delicioasă este tăiat în pătrate, care sunt așezate pe farfurii.

Cum se face cu roșii

O idee minunată pentru o cină de dietă, care poate fi realizată din:

• 1 kg de cartofi;
• jumătate din roșii;
• 20 g brânză;
• grămezi de ulei;
• capete de usturoi;
• sare, condimente și ierburi.

Pentru a trata membrii gospodăriei cu cartofi gata inițial:

1. Tuberculii de cartofi decojiți se taie în felii subțiri.
2. Inelele sunt preparate din roșii.
3. În partea de jos a unei forme unsă, se pun ½ felii de cartof, care sunt acoperite cu roșii tocate.
4. Un pansament se prepară din sare, ulei vegetal și verdeață tocată, jumătate din volumul fiind umplut cu conținutul vegetal al formularului.
5. În continuare, straturile așezate sunt presărate cu chipsuri de brânză.
6. Apoi, succesiunea acțiunilor cu produsele rămase se repetă în aceeași secvență.
7. Mucegaiul este acoperit cu folie și trimis la cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute.

Cartof la cuptor cu brânză

Datorită folosirii foliei, cartofii pregătiți după această rețetă își păstrează tandrețea și aroma de neegalat.

ingrediente:

• 8 tuberculi cu cartofi medii;
• ceapa;
• o felie de branza;
• 20 g unt și untură;
• sare, condimente (piper măcinat și ardei).

Succesiunea acțiunilor:

1. Pe foaia de copt se află o folie, pe care se distribuie inele jumătăți de untură și ceapă.
2. Cartofii se taie sub formă de acordeon, care este sărat, condimentat și așezat pe o pernă de ceapă.
3. Legumele sunt acoperite cu folie și trimise timp de 40 de minute la coacere.
4. În timp, folia este îndepărtată și uleiul este introdus în tăieturile din tuberculi.
5. Vasul este presărat cu chipsuri de brânză și continuă să se coace 10 minute.

Astfel, datorită cuptorului, puteți găti mâncăruri delicioase și frumoase, cu o crustă aurie aromată din produse simple și accesibile.