Cardamom: proprietăți utile și contraindicații

În antichitate, cardamomului era dat numele - grăunța paradisului. Dacă sunteți un iubitor de mirodenii, atunci ar trebui să vă familiarizați cu condimentul mai aproape. În primul rând, află ce cardamom are proprietăți și contraindicații utile.

Compoziția și conținutul caloric al cardamomului

Acest condiment este popular încă din cele mai vechi timpuri. O fac dintr-o plantă erbacee, care aparține familiei Ginger. Are un trunchi gros care atinge o înălțime de patru metri. De la rădăcină se extind două tulpini. Unul este frunze, iar celălalt este floral. Fructele plantei sunt păstăi cu trei camere care păstrează semințe. Acesta este condimentul - cardamom, care conține multe substanțe utile.

100 de grame de condimente conțin 10,8 g proteine, 40,5 g carbohidrați, 6,7 g grăsimi, 8,28 g apă, 28,7 g fibre dietetice și 5,78 g cenușă. Conținut caloric 311 kcal.

Compoziția a 100 g de produs include:

vitamine (B1 - 0,198 mg, B2 - 0,182 mg, B6 - 0,23 mg, acid ascorbic - 21 mg, PP, NE - 1,102 mg);

• magneziu (229 mg);
• calciu (383 mg);
• fosfor (178 mg);
• sodiu (18 mg);
• fier (13,97 mg);
• potasiu (1119 mg);
• zinc (7,47 mg);
• mangan (28 mg);
• cupru (383 mg).

Componenta cea mai semnificativă din compoziție este uleiul esențial.

Ce gust are condimentele?

Acest condiment gourmet indian are o aromă dulce plăcută. Cardamomul este divers, are un gust ascuțit și blând, nu numai că arde, dar este și fraged. Datorită notelor de camfor și eucalipt, are nu numai un gust piquant, ci și un gust răcoritor.

Cardamom: proprietăți utile și vindecătoare

Având o valoare nutritivă ridicată, condimentele sunt foarte utile pentru organism.

Ea ajută:

• îmbunătățește-ți starea de spirit;
• amelioreaza oboseala;
• combate insomnia;
• împrospătați-vă respirația;
• tratati astmul si bronsita;
• stimulează sistemul digestiv;
• reduce riscul de cancer al rectului;
• stârnește pofta de mâncare;
• vindeca răcelile;
• normalizați activitatea inimii;
• îmbunătățește vederea;
• tratați obezitatea.

Ce este util pentru femei

Cardamomul, datorită efectului excitant, începe să acționeze ca afrodisiac, îmbunătățind totodată libidoul la femei. Condimentele ajută la înfrângerea infertilității.

După ce ați pregătit un decoct de semințe cu adaos de sare de mare, puteți lua băi pentru pierderea în greutate. Combinarea procedurilor cu o nutriție adecvată și o activitate fizică moderată poate obține rezultate bune.

Beneficii pentru bărbați

Sănătatea bărbaților depinde de mulți factori și de stilul de viață. Pentru a-l păstra, este necesară profilaxia. Prin urmare, medicii recomandă utilizarea cardamomului pentru a spori sănătatea și a întări sistemul reproducător.

Proprietăți utile:

1. Condimentul are un efect imunomodulator și sedativ asupra corpului masculin și are efect antiinflamator.
2. Cu un efect de ardere a grăsimilor, contribuie la scăderea bruscă a greutății.
3. Inhalarea aromei cardamomului poate face față stadiului inițial de hipertensiune. Efectuarea procedurii ca măsură preventivă reduce semnificativ riscul de criză hipertensivă.
4. Dacă există o încălcare a funcției erectile, a numărului slab de spermă, glanda prostatică este inflamată sau dorința sexuală a devenit slabă, decocturile și perfuziile din cardamom vor ajuta.
5. Odată cu utilizarea fructelor zdrobite, beneficiile cardamomului în tratamentul bolilor prostatei sunt vizibile. Datorită acțiunilor antiinflamatorii, condimentele ajută la scăparea prostatitei.
6. Dececțiile accelerează procesele metabolice din pelvisul mic, contribuind la înfrângerea adenomului de prostată.

Cum se folosește cardamomul pentru pierderea în greutate

Dacă sunteți iubitor de o băutură puternică de cafea dimineața, atunci, la recomandarea nutriționiștilor, turnați boabe de cardamom în cafea. Datorită condimentului, gustul se îmbunătățește și efectul nociv al cofeinei asupra organismului scade.

Dacă doriți să grăbiți procesul de slăbire, atunci pe lângă cardamom, adăugați scorțișoară la băutura de dimineață. Acest lucru va îmbunătăți digestia și va reduce nivelul de glucoză, va îmbunătăți metabolismul. Acest lucru va reduce excesul de greutate. Pentru a face o băutură, adăugați un sfert de linguriță de cardamom la cafea. Dacă nu sunteți un fan al băuturilor de cafea, atunci aceeași cantitate de condiment poate fi adăugată la lapte sau orice ceai preferat.

Un tandem de ardei roșu cu cardamom și scorțișoară ajută eficient la combaterea excesului de kilograme. În cantități mici, adăugați condimente în orice fel de mâncare, evitați alimentele dăunătoare și grase.

Un remediu eficient este ceaiul de condimente. Pentru a face acest lucru, turnați o cană de apă clocotită într-o lingură mică de boabe și insistați. Se bea infuzia rezultată înainte de mese (timp de o jumătate de oră). Consumați de patru ori pe zi. Pierderea în greutate folosind această metodă nu poate depăși două săptămâni. În acest caz, respectați dieta corectă. Alcoolul, cafeaua și fumatul în acest moment trebuie eliminate complet.

O opțiune mai familiară, cu care kilogramele în plus merg bine, este ceaiul verde. Pentru gătit, aveți nevoie de o lingură mare de ceai și o jumătate de linguriță de cardamom. Produsele trebuie turnate într-un termos, adăugați apă și insistați noaptea. Se diluează cu apă clocotită în timpul zilei și se bea ca o băutură obișnuită cu ceai. Asigurați-vă că consumați cel puțin trei căni pe zi.

Condimentul nu poate fi combinat cu uleiul vegetal. Încercările de a slăbi nu vor face nimic, reacția se va întoarce și kilogramele vor crește. Pentru a obține efectul de a pierde în greutate cât mai rapid, renunțați la dulciuri și alimente grase.

Cafea, ceai cu cardamom: beneficii și prejudicii

Ceaiul cu condimente ajută la eliminarea toxinelor din organism, la vindecarea cistitei și a nefritelor. Servește ca o excelentă prevenire a bolilor intestinale.Pe pereții intestinului sunt distruse microorganisme dăunătoare și se restabilește funcționarea corectă a tractului gastrointestinal. Consumul de ceai poate ajuta la constipație și flatulență. Când este rece, băutura va atenua starea de greață și va face față oboselii.

Cafeaua cu cardamom ajută la eliminarea mucusului din corp cu tuse, astm, bronșită și răceli. Stimulează funcția creierului și reduce starea depresivă cu tensiunea nervoasă. Băutura normalizează funcția digestivă și elimină colicile. Anesteziază durerile de dinți, curăță flora patogenă a cavității bucale. Cafeaua cu condimente reduce presiunea și elimină calciul din rinichi, care formează pietre.

O băutură sănătoasă are câteva contraindicații.

• Este imposibil de utilizat la intoleranță individuală. Unii oameni obțin greață cu un singur miros. Pot apărea alergii.
• Când este utilizat, organismul accelerează procesele metabolice, precum și creșterea fluxului sanguin. Prin urmare, presiunea crește și este posibil un atac.
• Condimentul conține o concentrație mare de uleiuri esențiale, deci este contraindicat femeilor însărcinate și care alăptează.
• Nu este recomandat pentru utilizarea în ulcerații peptice, boli ale ficatului și vezicii biliare și pancreatitei.

Urmați măsura! La o cană de ceai sau cafea, puteți adăuga doar ¼ linguriță de semințe de cardamom măcinat și să bea cel mult patru cani pe zi.

Contraindicații

Nu se recomandă utilizarea sub nici o formă:

• femeile gravide;
• bolnavii de alergie;
• cu boli de ulcer peptic al duodenului și stomacului.