Varza gătită în diferite moduri într-un aragaz lent este o masă ieftină ieftină pentru cină. Este deosebit de gustoasă când se adaugă ingrediente din carne. De exemplu, carne de porc, pui, cârnați.

Varză bătută

ingrediente:

  • varză - kilo;
  • ceapă - 1 buc .;
  • morcov - 2 buc .;
  • pasta de rosii - 2 linguri de desert;
  • condimente, sare.

Mod de preparare:

  1. Se macină legumele cu excepția varză. Se prăjesc într-un program de coacere până se rumenesc ușor.
  2. Se toarnă varză tocată deasupra.
  3. Turnați 2 lingurițe. apa cu paste. Adăugați sare și condimente.
  4. Masa fiartă timp de 40 - 45 minute.

Opțional, pentru aromă, puteți adăuga lavrushka, piure de usturoi și alte componente similare.

Se servește cu cartofi proaspeți fierti.

Cum se gătește cu carne

ingrediente:

  • varză - 1,2 kilograme;
  • carne de porc - jumătate de kilogram;
  • morcov - 80 - 100 g;
  • ceapă - 80 - 100 g;
  • zahăr - 2 ciuperci;
  • pasta de rosii - 2 linguri de desert;
  • sarea.

Mod de preparare:

  1. Tăiați fin toate legumele simultan. Adăugați sare. Mână frământați bine.
  2. Adăugați zahăr.
  3. Mai întâi gătiți legumele în modul de coacere timp de 20 - 25 minute. La aproximativ 10 minute după începerea programului, adăugați felii de carne la ele.
  4. Apoi puneți dispozitivul în modul foc încă o jumătate de oră. În acest moment, săreați alimentele și adăugați pasta de roșii.

Serviți varza fiartă cu carne și pâine moale proaspătă.

Cu pui

ingrediente:

  • varză tânără - 700 - 750 g;
  • ceapa - 2 capete;
  • file de pui - 370 - 400 g;
  • morcov - 2 buc .;
  • suc de roșii - 1/3 linguriță;
  • Lavrushka și condimente se amestecă pentru pui cu sare.

Mod de preparare:

  1. Prăjiți feliile de carne într-un mod adecvat până când culoarea se schimbă. Puteți presăra imediat un amestec de mirodenii pe ele. Carnea nu trebuie prăjită și cu o crustă.
  2. După albirea puiului, adăugați la el toate legumele tocate, mai puțin varza. Distrugerea lor trebuie să fie cât mai subțire posibil.
  3. Abia după înmuierea cepei și morcovilor se poate umple paie de varză.
  4. În această etapă, adăugați în recipient, de asemenea, suc de roșii și lavrushka după gust.
  5. Când folosiți varză tânără pentru prepararea sa va fi suficientă 15 - 17 minute. Dacă leguma este deja învechită, perioada crește până la 27 - 30 de minute.

Gata pregătită cu pui este delicioasă pentru a fi servită, după stropirea generoasă cu verdeață.

Varză într-un aragaz lent, cu cârnați

ingrediente:

  • varză - 850 - 900 g;
  • ceapă - 230 - 250 g;
  • ardei gras - 1 - 2 păstăi;
  • pasta de tomate - 1/3 st .;
  • morcov - 230 - 250 g;
  • cârnați - o liră;
  • sare, semințe de caras (măcinat).

Mod de preparare:

  1. În primul rând, în vasul „asistentului” de bucătărie, se rumenește cubulețe mici de ceapă. Orice ulei este potrivit pentru acest scop - puteți lua atât legume, cât și smântână.
  2. Pune ceapa cu pasta de rosii. Gătiti alimentele împreună timp de 3 până la 4 minute.
  3. Se toarnă morcovi. După înmuierea ultimei legume, se toarnă varză, precum și bețișoare de piper.
  4. După alte 5 minute de prăjit se adaugă cercuri de cârnați. Gătiti în același mod timp de 12-14 minute. Se adaugă sare, semințe de caras.
  5. Activați programul Multishef timp de 30 - 35 de minute.

Completați perfect acest fel de mâncare cu cârnați cartofi fierți cu unt și usturoi.

Farfurie grozavă cu carne tocată

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, puteți folosi orice fel de carne tocată care a fost la îndemână cu gazda acasă.

Cel mai delicios fel de mâncare vine cu un amestec de carne de porc + vită sau carne de porc + pui. A doua opțiune este mai puțin grasă.

ingrediente:

  • varză - kilo;
  • ceapă și morcovi - 1 buc .;
  • carne tocată (din orice carne) - o jumătate de kilogram;
  • pasta de rosii - 3 linguri de desert;
  • apă - ½ lingură;
  • sare și condimente.

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți vasul „asistentului” din bucătărie în modul de coacere cu o cantitate mică de grăsime. Pune carnea și prăjește-o până este fiartă. Puteți amesteca imediat cu condimente.
  2. Topim cu ceapa și morcovii tăiați fin. Acesta din urmă poate fi măcinat cu o răzătoare.
  3. După aproximativ 10 minute, trimiteți în aragazul lent o paie subțire de varză, curățată bine în mâini. În aceeași etapă, puneți sare și pastă de roșii într-un bol.
  4. Se amestecă totul, se adaugă apă și se fierbe timp de 15 - 17 minute.

Felul de mâncare se va dovedi deosebit de gustos dacă, la sfârșitul gătitului, îl turnați cu o cantitate mare de ierburi proaspete asortate. În această etapă, puteți adăuga bucăți mici de usturoi. Apoi, ar trebui să lăsați vasul să se infuzeze în modul de încălzire timp de 7 - 8 minute. Serviți fără farfurie.

Cu cartofi

Legumele preparate în conformitate cu această rețetă sunt surprinzător de suculente, gustoase, satisfăcătoare. Dacă nu există carne în stoc, atunci fără ea veți primi o masă completă din abundență din produsele enumerate.

ingrediente:

  • varză - o liră;
  • cartofi - 6 - 7 buc .;
  • ceapa - 1 cap;
  • morcov - 1 buc .;
  • sos de roșii - 4 linguri de desert;
  • apă - 1 pahar complet;
  • sare, lavrushka.

Mod de preparare:

  1. Primul care trimite o varză tocată fin în vasul asistentului de bucătărie și o gătește în modul de prăjire timp de 6-7 minute.
  2. Adăugați ceapa și morcovii tocați la întâmplare. Lăsați ingredientele în același mod timp de 4 până la 6 minute.
  3. Se toarnă în toată apa amestecată cu sosul.
  4. Adăugați sare, pătrunjel și cuburi de cartofi cruți.
  5. Schimbați modul în „Stingere”. Gătiti în ea aproximativ o oră.
  6. Lăsați tratamentul rezultat încă o jumătate de oră la încălzire. Acesta este un pas opțional, dar va face vasul mai fraged și mai moale.

Serviți legumele fiarte ca o cină de sine stătătoare sau ca o completare a cărnii / păsărilor de curte.

Friptura de varză într-o aragaz lent

ingrediente:

  • sauerkraut - kilo;
  • ceapă - 420 - 450 g;
  • apă - ½ lingură;
  • sare, verdeață.

Mod de preparare:

  1. Pentru a toca delicios varza în conformitate cu această rețetă, va trebui să utilizați o cantitate mare de ceapă. Trebuie curățat bine, apoi tocat în bucăți de orice formă.
  2. Pe o cantitate mare de ulei (cel mai bine, floarea-soarelui obișnuită), prăjiți ceapa până la moale. Dacă nu există nicio funcție de prăjire în dispozitiv, modul de coacere este potrivit.
  3. Turnați varza într-o legumă moale.Dacă este foarte acid, mai întâi trebuie să clătiți produsul, iar la tocanare, turnați puțin zahăr în vas.
  4. Adăugați apă și sare. Potrivit pentru acest tratament și orice amestec de ardei.
  5. Fierbeți masa timp de aproximativ o oră.

Dacă nu există un astfel de program în dispozitiv, „Coacerea” este de asemenea adecvată. Dar apoi timpul de gătire este redus la 40 de minute, iar legumele vor trebui amestecate periodic.

Serviți vasul finit la masă cu pene tocate de ceapă verde.

Citește și:Varza georgiana

Reteta vegetariana cu ciuperci.

ingrediente:

  • varză - 1,5 kilograme;
  • ciuperci de pădure fierte - 370 - 400 g;
  • morcov - 200 - 230 g;
  • ceapă - 200 - 230 g;
  • pasta de rosii - 3 linguri de desert;
  • pătrunjel proaspăt - 1 buchet;
  • apă - 1 lingură;
  • sarea.

Mod de preparare:

  1. Gătiti ciupercile în mod de coacere aproximativ un sfert de oră.
  2. Adăugați toate legumele tocate simultan. Toarnă totul cu apă sărată cu pastă de roșii. Puteți adăuga orice plante aromate după gust.
  3. Mai întâi porniți modul de gătit timp de o jumătate de oră, apoi „Stingeți” 1 oră.

Dacă legumele nu au fost prea suculente, puteți crește cantitatea de apă. Felul de mâncare finalizat va apela la vegetarieni. Este relevant în momentul postului.

Cel mai delicios discutat este obținut din varza tânără proaspătă cu frunze crocante. Cu o astfel de bază, un tratament într-un multicooker este pregătit foarte repede - după 17 - 20 de minute poate fi servit pentru cină.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: