Cum să gătești sucul de fructe de afine: proaspete și congelate?

Vrei să te delectezi cu o băutură delicioasă, sănătoasă și răcoritoare? Să aflăm cum se prepară sucul de afine folosind diferite metode.

Cum să gătești delicios o băutură clasică de fructe din merișoare proaspete?

Sucul de merișoare proaspete este preparat foarte simplu și nu necesită o listă mare de ingrediente.

Produse obligatorii:

• o jumătate de pahar de zahăr;
• 0,15 kg afine proaspete;
• 0,6 litri de apă.

Procesul de gătit:

1. Clătiți bine fructele de pădure, puneți-l într-un recipient care nu se oxidează și măturați-l bine cu o zdrobită din lemn.
2. Transferam masa într-un colizor și strecurăm sucul din ea într-un alt bol.
3. Ceea ce a mai rămas din merișoare este acoperit complet cu apă, suntem trimiși să fiarbă și după ce conținutul a fiert, trebuie să fie filtrat și îndulcit după gust.
4. Când băutura s-a răcit, adăugați sucul stors anterior și amestecați.

Gătit din afine congelate

Sucul de afine din fructele de fructe congelate afectează pozitiv imunitatea și are un efect bactericid. Iar pregătirea sa nu durează mult timp.

Produse obligatorii:

• cinci linguri de zahăr sau după gustul tău;
• doi litri de apă;
• 200 de grame de afine congelate.

Procesul de gătit:

1. În primul rând, trebuie să fie decongelat: clătiți-l cu apă rece și lăsați la temperatura camerei.
2. Mașcați fructele de pădure într-un fel de smoothie. Puteți utiliza un împingător, un blender sau un storcător.
3. Folosind o sită sau tifon, stoarceți masa rezultată, astfel încât sucul să iasă în evidență.
4. Încălzim apa, adăugăm zahăr și turnăm în sucul stors. Așteptăm până când amestecul fierbe, oprim aragazul și lăsăm să stea 15 minute. Apoi filtrăm și băutura este gata de băut.

Băutură răcoritoare de Lingonberry

Încercați să faceți băuturi de afine și fructe de lingonberry. De unul singur, se dovedește puțin acru, așa că asigurați-vă că adăugați puțin zahăr.

Produse obligatorii:

• 0,1 kg lingonberry;
• litru de apă curată;
• două linguri de zahăr sau miere;
• 100 de grame de afine.

Procesul de gătit:

1. Spălăm fructele de pădure dacă sunt proaspete. Dacă versiunea înghețată, atunci lăsați-le complet să se dezghețe. Ne conectăm și ne transformăm în gruel în orice mod convenabil.
2. Turnăm totul în tigaie, îl umplem cu cantitatea indicată de apă și așteptăm să fiarbă.
3. Odată ce procesul a început, puneți zahăr sau miere, amestecați și îndepărtați din aragaz. Lăsați să se răcească și turnați în pahare.

Acest lucru este interesant:reteta de suc de afine

Suc de afine într-un aragaz lent

Puteți găti băuturi cu fructe într-un aragaz lent. Procesul va fi mai lung, dar, ca rezultat, veți obține o băutură valoroasă.

Produse obligatorii:

• 0,2 kg zahăr;
• doi litri de apă pură;
• Afine de 0,5 kg.

Procesul de gătit:

1. Sortăm bine fructele de pădure, îndepărtăm tot excesul, punem o sită, clătim cu apă și așteptăm până la scurgerea tuturor excesului de lichid.
2. Îl schimbăm într-un blender și îl întrerupem la starea piureului de cartofi, pe care îl introducem imediat în vasul multicooker, stropim cu zahăr și turnăm apă.
3. Pornim dispozitivul timp de 40 de minute prin setarea modului „Supa” sau „Stewing”.

Suc de afine și viburnum rapid

Compotul de merișoare pentru această rețetă va atrage cu siguranță copiii. Iar proprietățile sale vindecătoare vor avea un efect benefic asupra sănătății.

Produse obligatorii:

• o jumătate de pahar de viburn;
• o lingură mare de zahăr;
• afine - 0,2 kg;
• miere pe placul tau;
• litru de apă.

Procesul de gătit:

1. Spală bine fructele de pădure sub apă rece, pune-le într-o cratiță și frământă acolo o pulpă. Și pentru ca procesul să meargă mai bine și mai repede, presară masa cu zahăr.
2. Pune un litru de apă să se încălzească, toarnă boabe pe ea, insistă sub capac timp de 10 minute.
3. Se strecoară băutura, apăsând fructele cât mai tare pentru a stoarce sucul cât mai mult.
4. Adăugați miere după gust și refrigerați.

Cu miere

Mierea este întotdeauna mai bună de utilizat în loc de zahăr, deoarece face băutura mult mai bogată și mai sănătoasă.

Produse obligatorii:

• 0,7 kg afine;
• trei litri de apă;
• 300 de grame de miere.

Procesul de gătit:

1. Spală bine fructele de pădure, lasă-le să se usuce puțin, pune-le într-un bol care nu se oxidează și transferă cu atenție. Puteți utiliza, de asemenea, un blender.
2. Punem groapa rezultată pe tifon pliat în mai multe straturi și strecurăm.
3. Se toarnă bucățile rămase de fructe de pădure cu cantitatea indicată de apă, se ține la foc mediu aproximativ cinci minute, apoi se filtrează prin orice mijloace.
4. Se amestecă bulionul cu sucul strecurat, mierea și se răcește.

Cum să gătești sucul de afine și rădăcină de ghimbir

Adevărata băutură de iarnă! Saturate, utile și foarte scăzute de calorii.

Produse obligatorii:

• o mică rădăcină de ghimbir;
• zahăr sau miere după gustul tău;
• apa - 2 litri;
• Afine 0,3 kg.

Procesul de gătit:

1. Lasă fructele de pădure înghețate un timp, astfel încât să se dezghețe. Dacă aveți o opțiune proaspătă, clătiți-o bine, așezați-o într-un frigider și sub aceasta o cratiță.
2. Începeți să zdrobiți afine, astfel încât sucul să curgă în recipientul de mai jos. Aruncăm fructele de pădure rămase și adăugăm cantitatea indicată de apă, ghimbir decojit, zahăr și miere după gustul tău. Amestecă totul, insistă puțin și servește în formă caldă sau rece.

Cu trandafir sălbatic

Produse obligatorii:

• doi litri de apă;
• 0,5 kg afine;
• zahăr după gustul tău;
• un pahar de trandafir sălbatic.

Procesul de gătit:

1. Clătim bine merișoarele sub apă rece, le lăsăm să se usuce, apoi stoarcem fructele de pădure și separăm sucul care s-a format din ele.
2. Amestecăm ceea ce rămâne din fructe de pădure cu apă și păstrăm pe aragaz după fierbere aproximativ 5 minute.
3. Filtrați din nou băutura, amestecați cu sucul, zahărul.
4. Acum este rândul șoldului de trandafir, trebuie insistat. Umpleți fructele cu apă clocotită, acoperiți recipientul și îndepărtați-le pentru noapte. Amestecăm infuzia rezultată cu un decoct și îl puteți bea.

Consiliul. Rosehip este convenabil să insiste într-un termos.

Cu afine

Produse obligatorii:

• o jumătate de pahar de afine și afine;
• un pahar de zahăr;
• un litru și jumătate de apă.

Procesul de gătit:

1. Spălăm boabele, le introducem într-un blender, stropim imediat cu cantitatea indicată de zahăr și turnăm 500 de mililitri de apă.
2. Bateți toate ingredientele aproximativ un minut și filtrați. Adaugă apa rămasă, amestecă și gustă pentru dulceață. Puteți pune puțin mai mult zahăr, iar dacă consistența este prea groasă, atunci turnați apă.