Făina de ovăz este una dintre cele mai sănătoase și hrănitoare cereale. În același timp, poate fi preparat foarte gustos chiar și fără utilizarea laptelui. Cum să gătești făina de ovăz în apă corect, trebuie să știi fiecare gospodină. Multe rețete interesante sunt cunoscute.

Ovăz pe apă - o rețetă clasică

Opțiunea tradițională pentru gătitul făinii de ovăz pe apă implică utilizarea apei minerale nemișcate. Lichidele sunt suficiente pentru a lua 0,4 litri. De asemenea, este necesar: 220 g de ovăz, o jumătate de lingură de sare și zahăr, o felie de unt de înaltă calitate. Următoarea este o rețetă pentru făină de ovăz pe apă.

  1. Pentru o astfel de mâncare, se iau boabe de ovăz prelucrate întregi. Sunt cele mai utile și, în plus, nu dau amărăciunea fină a terciului. Veți putea cumpăra produsul în orice supermarket din departamentul de nutriție sănătoasă.
  2. Cantitatea specificată de apă minerală necarbonată este turnată în vasele cu pereți groși. La foc mic, apa este adusă la fiert, amestecată cu sare.
  3. Se adaugă cereale în recipient.
  4. La foc mic, vasul este gătit cu agitare constantă aproximativ 20 de minute.
  5. Cu câteva minute înainte de a fi gata pentru componentele terciului, untul și zahărul sunt adăugate.

Faina de ovăz trebuie infuzată sub un capac închis înainte de servire.

Gătit ovăz într-un aragaz lent

Este și mai ușor să gătești terci cu un aragaz lent. Este de dorit ca dispozitivul să aibă un program „Porridge”. Pe lângă apă (2 lingurițe), se ia: 1 pahar multiplu de hercule, miere după gust, o mână de nuci decojite, o bucată de unt, un vârf de sare.

  1. Uleiul topit este turnat în vasul dispozitivului, cu care toți pereții și partea de jos sunt lubrifiați cu atenție.
  2. Hercule se toarnă în recipient de sus și se scurge apă.
  3. Rămâne să adăugați sare și miere naturală de albine după gust.
  4. În modul „Porridge”, delicatesa este gătită timp de 35 de minute.

După semnalul sonor corespunzător, nucile tocate și uleiul sunt adăugate în vas. Puteți înlocui aceste suplimente cu fructe, fructe de pădure sau fructe uscate.

Cum să gătești terci în cuptorul cu microunde?

Dacă în casă era doar un cuptor cu microunde, atunci în acest caz va fi ușor să gătiți ovăz delicios. Este posibil să-și îmbunătățească gustul, dacă se dorește cu diferite fructe uscate și fructe de pădure. Pentru farfuria folosită: 130 g cereale (făină de ovăz), 1,5 linguriță. apă purificată, 60 ml miere, o felie de unt.

  1. Faina de ovăz este turnată într-un vas special conceput pentru gătirea în cuptorul cu microunde, iar apa potabilă este turnată. Cantitatea de lichid poate fi ajustată după gustul dvs., având în vedere cât de groasă este terciul pe care doriți să îl obțineți până la urmă.
  2. Un cuptor cu cereale și apă este instalat în cuptorul cu microunde. Aparatul se aprinde timp de 4 minute la putere maximă.
  3. Porci, miere și orice alte adaosuri sunt adăugate opțional în vasul finalizat.

Citește și: fulgi de ovăz în lapte

Este deosebit de gustos să amestecați o delicioasă cu mere și pere. Dacă până la urmă vasul se dovedește a fi nepregătit, puteți porni cuptorul cu microunde pentru alte două minute.

Cu fructe

Această opțiune este deosebit de populară în rândul copiilor. Pentru ovăzul dulce se folosesc mere, banane, pere, piersici, kiwi și orice alte fructe. Puteți lua bucăți asortate din diverse fructe. De asemenea, este necesar: 450 ml apă fiartă, 220 g făină de ovăz, zahăr granulat (maro poate fi) și sare după gust.

  1. Fulgi într-o tigaie sau orice fel de mâncare cu pereți groși se toarnă cu cantitatea potrivită de apă.
  2. Gatiti la foc mic aproximativ 25 de minute.
  3. Cu puțin timp înainte de fierbere, zahărul brun sau alb și sarea sunt trimise în masă.
  4. După dizolvarea completă a sării și zahărului, puteți pune unt într-un recipient și amestecați toate ingredientele bine.
  5. Toate fructele preparate (spălate, lustruite și tocate) se zdrobesc folosind un blender. Cel mai bine este să le transformați într-un smoothie.
  6. Când terciul devine suficient de gros, poate fi oprit și îndepărtat de la căldură.
  7. Rămâne să amestecați două părți: ovăz și fructe.

Se servește terci fierbinți cu sirop de fructe sau lapte condensat. Desigur, conținutul caloric al făinii de ovăz din apa preparată conform acestei rețete va fi ridicat.

Garnitura groasa cu carne

Faina de ovăz poate deveni nu numai micul dejun, ci și un prânz sau o cină completă. Pentru a face acest lucru, adăugați carne în farfurie. O opțiune excelentă pentru cei care nu mănâncă cereale dulci. Pentru gătit, utilizați: 2,5 linguri. făină de ovăz (în plus), 250 g de carne, morcovi, 2 cepe albe, 1, 3 l de apă, rădăcină de rădăcină de pătrunjel, ou, sare, ulei.

  1. Carnea se spală cu apă curgătoare și se taie în bucăți mici. Apoi se prăjesc în orice grăsime sau ulei până se formează o crustă apetisantă crocantă.
  2. Morcovii mărunțiți și o ceapă se adaugă în tigaie. Împreună, produsele sunt prăjite încă câteva minute.
  3. În recipient se toarnă 300 ml de apă, se adaugă sare după gust.
  4. Ingredientele sunt fierte la foc mediu sub un capac închis până la fiert. Dacă se alege puiul, atunci vor fi suficiente 12-15 minute.
  5. Bulionul sărat se gătește din rădăcina de apă, ceapă și pătrunjel rămasă.
  6. Bateți oul cu o furculiță cu puțină apă fiartă.
  7. Faina de ovăz se toarnă în bulion, se sare și se gătește până la fragedă.
  8. Rămâne să adăugați la grătar o prăjire de legume și carne, precum și un ou bătut.
  9. Vasul se lasă să se răcească complet sub capacul închis.

Dacă doriți, puteți găti carnea cu bulionul, apoi tăiați-l în bucăți mici. Legumele în acest caz se prăjesc separat.

Rețetă de dietă cu conținut scăzut de grăsime

Toți cei care își urmează figura ar trebui să aibă în stoc această rețetă pentru un mic dejun gustos și sănătos. Se va lua: o jumătate de pahar de fulgi de ovăz, 2 lingurițe. apă potabilă, un vârf de sare și zahăr, o felie de unt de înaltă calitate.

  1. Apa pură este adusă la fierbere. În acest moment, fulgii de ovăz se spală în mai multe ape.
  2. Grosile sunt trimise la apa clocotita si fierte timp de 10-12 minute.Rămâne să sare și să îndulci terciul, apoi înveliți tigaia cu o cârpă caldă și lăsați să insiste până se răcește.

Untul se adaugă după gust.

Dacă doriți să reduceți caloriile, atunci crema este înlocuită cu orice ulei vegetal.

Puteți abandona complet utilizarea uleiului.

Cu mere pentru copii

Cei mai mici membri ai familiei le va plăcea în special făina de ovăz de mere. Mai bine să luați fructe de casă dulci. Și, cu excepția unui măr (1 mare): 1 linguriță. fulgi de ovăz, lapte și apă, un vârf de sare și zahăr vanilat, 2 lingurițe. miere naturală de albine și aceeași cantitate de unt, 1 lingură. zahăr brun.

  1. Intr-o tigaie incapatoare, faina de ovaz se toarna cu un amestec de apa calda si lapte. Apoi, vasul este gătit la foc foarte minim. În 15-17 minute, ghetele se vor despărți bine. În această formă este cel mai util pentru stomac.
  2. Merele se toacă mărunt și se prăjesc în unt. Apoi se adaugă miere și zahăr vanilat în fructe. După un minut, masa este îndepărtată de pe foc.
  3. Terciul gata se răcește ușor și este așezat pe o farfurie.
  4. Faina de ovaz este decorata cu pansament aromat de mere deasupra.

Dacă doriți, puteți completa tratamentul cu lapte condensat, unt sau ghee.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: