Cum să consumi ghimbir - 7 rețete sănătoase

Utile și neobișnuite în rădăcina de ghimbir pot fi nu numai un condiment pentru un fel de mâncare, ci și un remediu popular pentru multe boli. Toată lumea știe că ghimbirul este foarte util, însă în acest articol puteți afla despre cum să folosiți corect ghimbirul pentru a putea folosi calitățile sale de vindecare și gust.

Proprietăți utile și contraindicații ale ghimbirului pentru organism

Ghimbirul este în prezent comercializat pe scară largă. Poate fi găsit atât sub formă crudă, cât și uscată. Adăugarea de ghimbir în farfurie ca condiment a devenit ceva obișnuit. Adăugarea la dietă ajută oamenii care se luptă cu excesul de greutate. Ceaiul de ghimbir este foarte popular în rândul persoanelor care pierd în greutate.

Din cele mai vechi timpuri, un amestec de ghimbir ras a fost considerat antidotul multor intoxicații. Această plantă conține vitamine C, A, B1, B2. De asemenea, conține oligoelementele necesare organismului. Medicii notează proprietățile benefice ale rădăcinii de ghimbir pentru femei. A lua rădăcină de ghimbir în timpul ciclului menstrual poate atenua semnificativ durerea și disconfortul.

Ghimbir pentru creșterea imunității: rețete

 

Adăugând miere sau lămâie la rădăcina proaspătă de ghimbir, puteți obține un antiseptic sau un medicament care curăță sângele. De asemenea, un astfel de amestec are proprietăți de încălzire și antiinflamatoare. Pentru a actualiza sângele din organism, puteți utiliza, de asemenea, medicamente alternative de ghimbir.

Citește și:ghimbir cu lămâie și miere - rețetă de sănătate

Ghimbirul în proprietățile sale antibacteriene înlocuiește cu ușurință usturoiul, dar, în același timp, gustul și aroma din acesta sunt mult mai puțin saturate.

Puteți lua amestecuri de ghimbir nu numai pentru boli, ci și pentru prevenire. Ghimbirul ajută la ameliorarea simptomelor durerii cu răcelile și infecțiile respiratorii.

Rețeta pentru creșterea și întărirea sistemului imunitar din ghimbir este foarte simplă.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• rădăcină de ghimbir - 50-90 g;
• lămâie - 2 întregi;
• miere (orice) - 100 g.

Procesul de gătit:

1. Cojim rădăcina și o mărunțim în orice mod convenabil. Feliile trebuie să fie foarte mici și subțiri, astfel încât ghimbirul să poată scurge sucul.
2. Se macină lămâia foarte fin (într-un blender).
3. Amestecă cele două ingrediente și macină din nou într-un blender sau printr-o mașină de tocat carne.
4. Rămâne să adăugați miere și să păstrați amestecul rezultat în frigider.
5. Trebuie să luați imediat un medicament popular, deoarece apar primele simptome ale unei răceli.

Această rețetă este potrivită și pentru întărirea generală a imunității, dar ar trebui luată într-un mod diferit. În timpul săptămânii trebuie să beți un pahar mare de apă caldă, în care se diluează o lingură din compoziția rezultată.

Pentru sănătatea bărbaților

Reteta de sanatate pentru barbati este foarte simpla, trebuie sa mananci radacina de ghimbir. Deoarece ghimbirul îmbunătățește circulația sângelui în organism, respectiv, afectează pozitiv starea generală și potența.

Folosind o picătură de ulei de ghimbir în timpul actului sexual, puterea masculină va crește semnificativ. Uleiul are un efect captivant și oferă încredere unui bărbat.
Este recomandat ca un bărbat să adauge o cană de ceai de ghimbir în dieta sa zilnică. Această băutură tonifică perfect și revigorează organismul. O alternativă excelentă la cafea.

Pentru a face un astfel de ceai aveți nevoie:

• ghimbir - câteva felii medii (după gust);
• apă clocotită;
• mentă - 1-2 frunze.

Procesul de gătit:

1. Turnați cana preferată cu apă clocotită.
2. Adăugați felii de ghimbir și frunze de mentă.
3. Ceaiul pentru bărbați este gata. Opțional, adăugați o felie de lămâie sau o linguriță de miere. Acest lucru va face ca băutura să fie și mai sănătoasă.

Astfel, rădăcina de ghimbir este utilă bărbaților nu numai în afacerile amoroase, ci și în viața de zi cu zi. Mâncați ghimbir proaspăt sau murat ori de câte ori este posibil.

Rețete pentru tratamentul răcelilor

 

Ghimbirul este foarte eficient pentru boli respiratorii și infecțioase, precum: infecții respiratorii acute, gripă, SARS. Pentru ca organismul să poată face față cu ușurință unei răceli, se recomandă utilizarea unei rețete populare pentru o decoct din rădăcină de ghimbir.

Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• apa - 1 l;
• rădăcină de ghimbir (proaspătă) - coloană vertebrală lungă de 9-10 cm;
• frunze de ceai verde - 2 lingurițe. l;
• miere - 8 lingurițe. l;
• lămâie - jumătate;
• cuișoare - 2 buc .;
• scortisoara - jumatate de st. l.

Reteta pas cu pas:

1. Pregătim frunzele de ceai în mod obișnuit și le filtrăm printr-o sită sau tifon.
2. Turnați ceaiul în tigaie și frecați tot ghimbirul acolo, după ce l-ați curățat anterior.
3. Adăugați condimente în tigaie și puneți focul. Aduceți la fiert.
4. După ce a scos focul la minimum, lăsați-l să se încălzească o jumătate de oră.
5. Adăugați miere și suc de lămâie.
6. Încălzim aproximativ 7-10 minute pe foc.
7. Băutura trebuie infuzată aproximativ o jumătate de oră.

Acest ceai va ajuta la vindecarea unei tuse uscate, dând forță organismului.
Orice băutură medicinală care utilizează ghimbir trebuie să fie selectată pentru tipul de răceală. Cu o tuse uscată, amestecați ghimbirul cu lămâia și mierea, iar cu cea umedă, în loc de ceai, alegeți laptele și adăugați doar miere.

Băuturi sănătoase cu ghimbir

 

Ceaiul și alte băuturi cu adaos de ghimbir sunt bune nu numai pentru răceli. Adăugarea de rădăcină la băutură este adesea folosită pentru pierderea în greutate. Există mai multe rețete eficiente.

Cu scorțișoară

• ghimbir - o coloană vertebrală mică;
• apă clocotită - 250-300 ml;
• scortisoara –1/4 lingurita;

Etapele de pregătire:

1. Cojiți ghimbirul și tocați-l fin în orice mod convenabil.
2. Într-un termos sau orice alt recipient care păstrează căldura, puneți ghimbir ras și turnați apă clocotită, adăugați scorțișoară.
3. Lasă băutura să se rumenească aproximativ jumătate de oră și filtrează.
4. Bem lichid cu o jumătate de oră înainte de masă.

Cu usturoi

• praf de ghimbir - 1 lingură;
• usturoi - 1 dinte;
• apă clocotită 35 ml.

Mod de preparare:

1. Se macină usturoiul foarte fin și se amestecă cu praf de ghimbir uscat.
2. Se toarnă amestecul cu apă fiartă.
3. Se lasă să se răcească la temperatura camerei timp de 15-20 de minute. Filtrează și consumă înainte de masă.

Cu kefir

• rădăcină de ghimbir - 4-5 cm;
• kefir 1% - 350 ml.

Foarte ușor de preparat băutură:

1. Grind ghimbir în orice mod convenabil.
2. Amestecați 1% kefir cu ghimbir și produsul este gata de mâncare.

Această rețetă are un efect copleșitor asupra poftei de mâncare. Îl puteți folosi imediat după amestecare. Folosirea ghimbirului pentru pierderea în greutate este ușoară și delicioasă.

Fructe confiate confiate

Pentru dintele dulce și cei care își urmăresc figura, există o rețetă interesantă pentru fructe confiate cu ghimbir. Nu numai că sunt gustoase, dar îmbunătățesc și sănătatea.

Pentru a face dulciuri veți avea nevoie de:

• rădăcină proaspătă de ghimbir - 400 g;
• zahăr sau zahăr pudră - 400 g;
• apa - 5 linguri.

Reteta pas cu pas pentru gatit:

1. Pregătiți rădăcina. Cojiți pielea și tăiați rădăcinile în felii care nu sunt groase. Puteți tăia atât de-a lungul cât și de-a lungul, după cum doriți.
2. Se toarnă feliile cu apă, astfel încât tot ghimbirul să fie sub apă și se pune pe aragaz.
3. Gătim amestecul aproximativ o oră, asigurându-ne că ghimbirul devine moale. De asemenea, după gătirea prelungită, panele de ghimbir vor scăpa de căldura lor acută.
4. Pregătiți siropul. Pentru a face acest lucru, trebuie să dizolvați tot zahărul sau pulberea în apă și să dați la fierbere la foc mediu.
5. Filtrați ghimbirul într-un colizor și lăsați lichidul să se scurgă puțin.
6. După ce feliile de ghimbir s-au uscat ușor, adăugați-le la siropul de zahăr.
7. Gătiti amestecul pe aragaz până când feliile de ghimbir sunt complet saturate cu sirop. Puteți monitoriza acest lucru, astfel încât feliile vor deveni aproape transparente.
8. Ultimul pas este de a rula feliile de zahăr finite. Fii atent, sunt foarte fierbinți.
9. Împărțim viitoarele fructe confiate pe hârtie de copt pentru a se răci.

Dacă în toamna ploioasă vrei să te încălzești și să înveselești, ceaiul cu ghimbir în combinație cu dulciurile de ghimbir va îndeplini această misiune sută la sută.

Ghimbir slabit cu lamaie

 

Lamaia, la fel ca ghimbirul, afectează favorabil starea generală a organismului. Acesta este fructul care conține cea mai mare cantitate de vitamina C. Într-un duet cu ghimbir, lămâia are un efect benefic asupra detoxifierii organismului, în urma căreia există o scădere în greutate.

Apa cu lamaie și ghimbir

Postul de băut un pahar cu apă caldă cu ghimbir și lămâie va avea un efect semnificativ asupra organismului. Merită repetată această procedură în fiecare zi, iar acțiunea nu va dura mult timp. O astfel de băutură ajută la eliminarea toxinelor, ajută la durerea stomacului și are un ușor efect asupra digestiei.

Cu piper cayenne și sirop de arțar

Trebuie să bei această băutură zece zile continuu. Trebuie consumat de aproximativ trei ori pe parcursul zilei. Acest fluid vă permite să grăbiți metabolismul și să eliminați kilogramele inutile.

Pregătim următoarele produse:

• lămâie –1 buc .;
• apă clocotită - 350 ml;
• piper cayenne –1/4 linguriță;
• sirop de artar;
• rădăcină de ghimbir - câteva bucăți.

Procesul de gătit:

1. Se macină rădăcina de ghimbir și se strecoară sucul de la lămâie. Amestecați-le.
2. Apoi, turnați ghimbir și lămâie cu apă și puneți-l pe aragaz. Gatiti la fiert.
3. Se adauga piperul si siropul. Adăugați 2 căni de apă pură și amestecați bine până la netezire.

Acest lucru este interesant:cum să crești ghimbir acasă

Cum să gătești și să consumi ghimbir murat

Sosind într-un restaurant cu sushi, vizitatorul va fi probabil servit cu ghimbir murat roz pentru felul principal.Dacă această delicatesă a ajuns la gust, atunci poți să o faci singur acasă.

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• rădăcină de ghimbir - 100 g;
• oțet de orez - 6 lingurițe;
• ciorba miso - 4 lingurițe. l;
• zahăr - 2 lingurițe. l;
• sare –1 linguriță

Proces pas cu pas:

1. Amestecați supa miso și oțetul de orez.
2. Amestecăm zahărul și obținem dizolvarea completă a acestuia.
3. Cojiți ghimbirul stratului exterior și tăiați-l în fâșii aproape transparente. Puteți folosi un decojitor de cartofi. Este important ca benzile să fie aproape transparente datorită grosimii mici.
4. Ghimbirul infuzat cu apă rece la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute.
5. Adăugați sare în apă și fasii de ghimbir alb în ea timp de aproximativ 5 minute.
6. Fără să lăsați ghimbirul să se răcească, completați-l cu un amestec preparat din oțet și supă.
7. După 2-2.5 ore, ghimbirul murat va fi gata de mâncare.