Toată lumea știe cât de sănătoase și gustoase sunt sfecla, mai ales dacă sunt gătite corect. Cu toate acestea, foarte des, multe lucruri interesante și necesare pentru sănătatea vaselor de corp cu sfeclă trec pe lângă noi, pur și simplu pentru că această cultură de rădăcini a fost gătită de prea mult timp. Ei bine, nu avem timp să stăm lângă sobă timp de o oră pentru a găti vasul potrivit cu sfeclă fiartă. Cineva preferă să facă semifabricate din sfeclă și, după ce a tăiat sfecla fiartă, le-a pus la congelator, până când este necesar. Cineva gătește o legumă cu o zi înainte. Între timp, există un mod simplu și rapid de a găti sfecla rapid într-un cuptor cu microunde. Vom vorbi despre cum să gătești sfecla în cuptorul cu microunde.
Continut material:
Gătiti sfecla întreagă într-un pachet
Cum să gătești sfecla într-un cuptor cu microunde într-o pungă? Există mai multe opțiuni pentru gătirea legumelor rădăcinoase în cuptorul cu microunde. Una dintre ele este gătirea sfeclei întregi într-o pungă de plastic.
Se face astfel:
- Clătiți rădăcinile cu o perie, îndepărtând murdăria foarte atent;
- fără să taie vârful cozii și sfeclei, puneți toate culturile de rădăcini într-un pachet;
- După ce ați legat marginile pungii pe nod, puneți în cuptorul cu microunde și lăsați 15-20 de minute la putere maximă. Folosiți de obicei o putere de 850-1000 wați;
- atunci când geanta este umflată, putem presupune că gătitul este complet. De obicei, acest timp este suficient pentru a găti sfeclă de dimensiuni medii. Pentru culturile de rădăcini mari, puteți crește timpul de gătit;
- luând sfecla din pungă, răcoriți-o.
Totul, leguma ta preferată este gata de utilizare într-o salată sau alt fel de mâncare.
Gătirea rapidă în bucăți într-o pungă
Deci, gătește cât mai repede. Curățăm sfecla de murdărie, clătim, apoi scoatem pielea din ea, tăiem în felii de dimensiuni medii.Acum, ca în primul caz, punem totul într-o pungă, legăm marginile la un nod și îl trimitem la cuptorul cu microunde, străpunzând punga în mai multe locuri. Acest lucru se datorează faptului că, în procesul de gătire, aburul va fi format mai intens din sfecla tocată. Poate rupe pachetul.
Sfecla de mărime medie trebuie să fie gătită într-o pungă în acest fel timp de aproximativ 10 minute, dacă cultura rădăcinii este mai mare - maximum 15 În acest timp, chiar și cele mai vechi și mai tari culturi de rădăcini trebuie gătite. Când se termină timpul, scoateți punga din cuptorul cu microunde, îndepărtați sfecla, răciți și folosiți ca de obicei.
Gateste in pelicula de agatare
Aceasta este aproximativ aceeași ca în metoda anterioară, cu toate acestea, metoda diferă în detalii. Deci, sfecla spălată și pregătită pentru gătit trebuie tăiată din nou, introdusă în vase rezistente la căldură, pe care le utilizați de obicei pentru gătit în cuptorul cu microunde. Acest vas trebuie să fie strâns cu folie de agățare. Ce este, nu trebuie să povestesc, acest film se află în orice casă. Este convenabil prin faptul că acoperă bine și bine și ambalează orice produse. Totul, munca este aproape gata - trebuie doar să porniți cuptorul cu microunde la puterea maximă necesară și să lăsați sfecla să gătească timp de 8-10 minute.
Filmul este bun chiar și atunci când doriți să utilizați cultura rădăcinii în întregime. În acest caz, înfășurați sfecla spălată cu folie și trimiteți-o într-o farfurie la cuptor. Este important să împachetați bine culturile de rădăcini într-un film pentru a nu lăsa părțile deschise. Gătirea sfeclei întregi consumă mai mult timp (vor dura aproximativ cinci minute), dar această metodă economisește și mai mult suc. Apoi, ca de obicei, scoateți, desfășurați, îndepărtați filmul și lăsați sfecla la răcit.
Cum să gătești sub capac pentru microunde?
De obicei, împreună cu un cuptor cu microunde, este inclus și un capac de gătit. În viața obișnuită, puțini oameni îl folosesc activ, dar un astfel de capac poate ajuta la prepararea sfeclei.
Ca și în rețetele anterioare, spălați sfecla într-o manieră de calitate. Dacă aveți nevoie de legume pentru salată, atunci tăiați inițial sfecla cu feliile de care aveți nevoie. Sfecla feliată trebuie pliată într-un vas cu microunde și acoperită cu același capac special cu găuri. Introduceți tigaia în cuptorul cu microunde și setați 850 de wați. Sunt suficiente doar trei minute pentru ca bucățile fierte finite să fie răcite și utilizate în continuare.
Un astfel de ajutor îl ajută pe gospodină în treburile ei zilnice în bucătărie.
Cum să gătești sfecla cu apă
De ce mulți preferă să gătească sfecla în cuptorul cu microunde? Desigur, din motive de economisire a timpului de gătit. Cu toate acestea, acesta nu este doar motivul popularității cuptorului cu microunde. Cert este că orice legumă, indiferent dacă este sfeclă, cartofi, morcovi și alte culturi de rădăcini, atunci când este gătită într-un cuptor cu microunde, dobândește gustul și textura unui produs copt. Ei bine, dacă nu în totalitate, atunci cel puțin parțial. Adică gustul devine mai concentrat, mai dens. Cu toate acestea, există oameni cărora le place un produs pregătit în mod tradițional - sfecla umedă, suculentă, care de obicei este gătită într-o tigaie cu apă.
Este posibil să gătiți sfecla într-un cuptor cu microunde într-un mod similar? Sigur că poți. Pentru a face acest lucru, tăiați legumele rădăcinoase spălate în bucăți mici, turnați puțină apă într-un vas de sticlă - aproximativ jumătate de pahar, nu mai mult, și puneți bucățile acolo. Apoi fierbeți-le sub capac până când sunt fierte la cea mai mare putere. Cât timp să gătești sfeclă? De la cinci la șapte minute, pregătirea vă va arăta marginea cuțitului - intră liber, fără efort - gata, nu - adăugați puțin timp și adăugați.
Îndepărtați vasele, scurgeți excesul de apă. Sfecla aburită, umedă și gustoasă sunt gata! Nu uitați însă să scurgeți apa imediat, astfel încât cultura rădăcinilor să nu absoarbă apa, devenind apă și fără gust.
În concluzie
Datorită unor astfel de metode simple, timpul de gătire este redus semnificativ, ceea ce este foarte important în condițiile în care ne lipsește cronic.Învățând rapid cum să gătești alimentele potrivite și sănătoase, nu numai că vei diversifica meniul familiei tale, ci îl vei face și mai sănătos și mai gustos.
