Cum se gătește caserola cu brânză de căsuță - 6 rețete la cuptor, aragaz lent, cuptor cu microunde

Parfumat, frumos și magnific, se topește în gură, gustos - aceasta este caserola cu brânză de vaci. Se poate face cu adăugarea de banane, piersici și diferite fructe de pădure. După ce ai învățat cum să gătești o caserolă cu brânză de căsuță, există oportunitatea de a diversifica dieta gospodăriei tale răsfățându-i în mod regulat cu o delicioasă delicioasă.

Caserolă delicioasă cu brânză de cabană, ca în grădiniță

Cel mai popular este un preparat preparat într-o grădiniță. O caserolă de brânză delicioasă este o rețetă dovedită pentru majoritatea mamelor ai căror copii nu doresc să mănânce produse lactate.

Brânza de vână este un produs obligatoriu în dieta copiilor; întărește dinții și oasele, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și susține tonul țesutului muscular. Avantajul produsului este că, chiar și prin tratamentul termic, păstrează substanțe utile, vitamine, micro și elemente macro.

Lista componentelor:

• brânză de vaci - 500 g;
• zahăr - 100 g;
• semolina - 100 g;
• unt - 50 g;
• lapte - ¼ st .;
• vanilină - 1 plic;
• stafide - 30 g;
• ouă - 2 buc.

Tehnologie de gătit:

1. Bateți componentele bine cu un mixer, pe lângă stafide, ulei și semolă.
2. Se toarnă coșuri în porții mici, se agită astfel încât să nu existe buline.
3. Adăugați stafidele înmuiate anterior în apă caldă.
4. Transferați cașul într-o matriță. Se înmoaie timp de patruzeci de minute. Acest lucru este necesar pentru umflarea semolului.
5. Se coace la 200 de grade timp de treizeci de minute. Pregătirea este determinată de o scobitoare, dacă o lipiți în centru, bățul trebuie să rămână uscat. Http: //www.youtube.com/watch? V = dX_f9L3fgnE

Important! Durata de coacere depinde direct de diametrul, înălțimea formei. Dacă desertul este ridicat, dar în același timp mic cu diametrul, timpul crește până la 40-45 de minute.

Secretul principal al unui gust ideal, aromă delicată și atrăgătoare este ingredientele naturale, de înaltă calitate. Dacă este posibil, se recomandă să luați doar ouă de casă, brânză de casă, lapte, smântână.

Gătit cu o banană

O caserolă din brânză de căsuță în cuptor, coaptă cu adaos de banane coapte, se va dovedi a fi mult mai gustoasă și mai aromată. Pentru gătit acasă, trebuie să luați exclusiv brânză de casă proaspătă și acră, dar nu proaspătă. Expresivitatea gustului depinde de acest lucru.

Produsele lactate excesiv de proaspete se corectează prin adăugarea de smântână. Aerisirea și ușurința sunt oferite de ouă, care joacă rolul unui ingredient obligatoriu.

Consiliul. Caserola își va păstra forma, va fi suculentă și ușor umedă dacă este gătită cu semolă, nu făină. Se combină cu componentele de bază, diluate cu o cantitate mică de kefir / lapte, astfel încât să se umfle. Abia atunci poți începe să coace.

produse:

• brânză de vaci - 500 g;
• banane - 2-3 buc .;
• făină - 60 g;
• ouă - 3 buc .;
• zahăr granulat - 50 g;
• unt - 20 g;
• lapte - 100 ml;
• vanilină - 1 plic.

Ordinea procesului culinar:

1. Bateți ouăle cu zahărul într-o spumă luxuriantă.
2. Se toarnă făina cernută, se toarnă laptele și se adaugă cașcavalul. Amestecați până la neted.
3. Cojiți bananele, tocați-le în inele sau cuburi, după care pot fi amestecate cu masa de caș.
4. Ungeți matrița cu ulei, schimbați piesa de lucru pentru viitoarele caserole.
5. Se coace la 190 de grade până se rumenesc. Va dura 35-40 de minute.

Serviți desertul sub formă caldă sau rece, udând cu smântână. Puteți experimenta rețeta propusă adăugând scorțișoară, suc de citrice, fructe uscate sau rădăcină de ghimbir. În loc de banane, cireșa, căpșuna, pruna și caisul sunt destul de potrivite.

Cum se gătește cu mere

Dulciurile nu trebuie să se îngrijească de prăjituri din magazin, dulciuri, prăjituri. Dacă doriți ceva gustos, neobișnuit, puteți evita consumul de deserturi bogate în calorii, nocive. Este suficient să gătești o caserolă sănătoasă, care se topeste în gura caserolei cu brânză de căsuță și mere.

Lista de produse:

• brânză de vaci - 0,5 kg;
• zahăr - 150 g;
• mere - 600 g;
• semolina - 120 g;
• ouă - 4 buc .;
• suc de lămâie - 1 lingură;
• zest - de la 1 lamaie;
• vanilină - 1 plic;
• praf de copt - ½ pliculeț;
• sarea este un vârf.

Tehnologie de gătit:

1. Spală merele, taie jumătate, îndepărtează miezul. Se toacă fin în cubulețe sau felii.
2. Transferați brânza de căsuță într-un bol, frământați-o cu o furculiță, astfel încât să nu existe bucăți mari.
3. Separați veverițele de gălbenușuri. Acestea din urmă se amestecă cu coaja de lămâie, zahărul, vanilia, se macină. Puteți utiliza un mixer, astfel încât procesul să se accelereze semnificativ.
4. Bateti albusurile cu sare si zeama de lamaie pana se formeaza o spuma ferma.
5. Galbenusuri pentru a trimite la caș. Se adaugă semolina, praful de copt, se amestecă bine. Masa va deveni uniformă, elastică și ascultătoare. Apoi, rândul vine la mere, veverițele biciuite sunt așezate chiar la capăt. Masați ușor, lin, într-o direcție.
6. Puneți aluatul de caș într-o formă de sticlă. Coaceți la cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de cel puțin 45 de minute. Verificați disponibilitatea produsului cu o scobitoare.

Zdrobiți desertul finit cu zahăr pudră. Se serveste cu fructe sau smantana.

Fără să adăugați semolă în multicooker

Pentru a pregăti un desert delicat, delicios se va dovedi folosind un aragaz lent. Acesta este un mod ideal de a coace nu numai caserole, ci și plăcinte, prăjituri, rulouri, brioșe. Orice produse de patiserie, inclusiv caserola într-un aragaz lent, va fi mai gustoasă, mai sănătoasă decât în ​​cuptor.

Acest aparat de bucătărie oferă o gătire uniformă și de înaltă calitate, este posibil să păstrați toți nutrienții din produse.

Pentru a lucra, veți avea nevoie de:

• brânză de vaci - 500 g;
• zahăr înghețat - 60 g;
• făină - 60 g;
• unt - 10 g;
• ouă - 5 buc .;
• sare mică - 5 g;
• orice gem - 50 g.

Pregătirea pas cu pas a desertului gastronomic fără semolă:

1. Separați ușor proteinele de gălbenușuri, bateți cu un mixer, adăugând puțină sare.
2. Într-un bol adânc, măcinăm cașcavalul cu o furculiță, adăugăm gălbenușurile și zahărul pudră.
3. Introduceți treptat făina, bateți masa cu un blender / mixer.
4. Masă de proteine ​​intensă și ușoară pentru a se amesteca în caș.
5. Ungeți capacitatea multicooker cu ulei, mutați bucata de caserolă. Închideți capacul, selectați opțiunea „Coacerea”. Durata procesului este de 40 de minute.

Desertul poate fi udat nu numai cu smântână, ci și cu gem. Brânza de casă merge bine cu căpșuni, zmeură, lactate de piersici.

Reteta de fructe uscate de casa

Dacă este puțin timp, va veni la salvare o caserolă cu microunde hrănitoare, sănătoasă și hrănitoare. Poate fi pregătit în 10 minute, iar senzația de foame după un astfel de mic dejun nu va apărea până la prânz. „Punctul culminant” al desertului este prezența fructelor uscate, care sunt perfect combinate cu un produs lactat.

produse:

• cascaval - 200 g;
• zahăr - 20 g;
• caise uscate, prune, stafide - 30 g fiecare;
• ou - 1 buc .;
• făină - 1 lingură. l .;
• vanilină - un vârf;
• praf de copt - ½ lingură.

Algoritmul procesului culinar:

1. Înmuiați fructele uscate în apă clocotită timp de o jumătate de oră, este recomandat să faceți acest lucru în avans. Se scurge, se usucă, se toacă în bucăți mici.
2. Se macină brânza de căsuță cu o furculiță, se amestecă cu ingredientele enumerate.
3. Transferați masa pregătită într-o matriță de silicon, puneți în cuptorul cu microunde timp de zece minute. Putere maximă - 900 wați.

Se toarnă deasupra delicatesa finită cu smântână sau gem, se va dovedi incredibil de gustoasă, hrănitoare și sănătoasă. Conținutul caloric al desertului va fi de aproximativ 230 kcal.

Caserolă cu brânză luxuriantă cu lapte

Caserola cu lapte este foarte aerisită, gustoasă, poroasă, suculentă. Acesta este un plus excelent la o ceașcă de cafea fierbinte și ceai. Stafidele acționează ca o componentă suplimentară și, de asemenea, puteți adăuga fructe confiate, zestă și alte fructe uscate.

componente:

• semolina - 100 g;
• lapte - 100 ml;
• brânză de vaci - 0,5 kg;
• zahăr - 3 lingurițe. l .;
• ouă - 4 buc .;
• unt - 10 g;
• sare - pe vârful unui cuțit;
• vanilină - 1 plic;
• stafide - 40-50 g.

Specificități de gătit:

1. Turnați laptele într-o cratiță mică, încălziți ușor pe aragaz. După aceasta, turnați semolă, agitați, evitând formarea de bulgări.
2. Trimiteți cascavalul într-un castron, adăugați zahărul și vanilina, macinați cu o furculiță.
3. Se amestecă gălbenușurile separate de proteine ​​în masa de coajă.
4. Bateti albusurile cu sare folosind un mixer. Obțineți o spumă luxuriantă care va oferi aerisire, ușurința vasului finit.
5. Cu ajutorul unui mixer, bateți brânza de căsuță, apoi adăugați semolele umflate. Amestecați bine până când neted.
6. Adăugați stafidele înmuiate de proteine. Se amestecă ușor, se pune într-o matriță.
7. Se coace la 180 de grade timp de patruzeci de minute.

Serviți tratatele finite fierbinți sau calde, udate în prealabil cu smântână sau lapte condensat.

Caserola cu brânză de casă este un desert familiar tuturor din copilărie. Există un număr foarte mare de opțiuni, puteți experimenta în mod constant, adăugați noi ingrediente în caș și obțineți un rezultat perfect, sofisticat.

Cu ajutorul rețetelor și recomandărilor propuse, chiar și un școlar poate face o caserolă cu brânză de căsuță. Buna pofta tuturor!