Cum să gătești un cocktail de mare congelat?

Știind cum să faceți delicios un cocktail de mare congelat, fiecare specialist culinar poate servi o cină sănătoasă gustoasă sau un aperitiv original la masă în câteva minute. Acest set de fructe de mare va constitui baza de salată, supă, precum și o completare pentru pizza. Chiar și pilaf cu conținut scăzut de calorii este preparat din acesta. În general, alege pentru tine!

Salată cu cocktail congelat de mare și legume

Ingrediente: 430 g cocktail de mare, 2 - 4 căței de usturoi, 370 g amestec de legume, 60 ml sos de soia, sare, o grămadă de ierburi, 2 lingurițe. l. ulei vegetal, piper măcinat.

1. În uleiul încălzit, primele bucăți de usturoi se prăjesc până sunt aurii. Apoi sunt scoase din tigaie.
2. Fructele de mare se pun în ulei fierbinte.
3. După 3 - 4 minute de prăjire, se adaugă amestecul de legume preparate congelate. Ar trebui să aibă ceapă, morcovi, ardei iuti, fasole verde.
4. Mâncarea este prăjită cu agitare frecventă timp de 10 până la 12 minute.
5. Pe deasupra conținutului răcit al tigaiei, se toarnă verdeața zdrobită.

Salată cu cocktail de mare sărat, ardei, condimentat cu sos de soia.

Risotto italian cu fructe de mare

Ingrediente: 90 g ceapă, 1,5 linguriță. orez cu bob lung, 40 ml ulei de măsline, un pahar de vin alb uscat, un kilogram de cocteil de mare, un vârf de șofran, 1 litru de bulion de pește, un vârf de sare.

1. Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei fierbinte. I se adaugă orez spălat. Gătitul continuă încă 3 - 4 minute.
2. Se toarnă vin alb în tigaie. Masa se stinge până când lichidul se evaporă complet.
3. În continuare, se adaugă șofran și se adaugă ciorbă de pește câte o coadă. Următoarea porțiune de lichid este adăugată după evaporarea celei anterioare.
4. După aproximativ 15 până la 17 minute, orezul este sărat și amestecat cu un cocktail decongelat de mare.

Gătitul continuă încă 7 - 8 minute.

Cocktail de mare pentru bere

Ingrediente: 2 lingurițe. l. sos de soia, un kilogram de cocktail de fructe de mare în saramură, suc de lămâie, ulei de măsline. Cum să faceți un cocktail delicios de mare pentru bere, vom lua în considerare în continuare.

1. Fructele de mare se dezghețează complet, apoi se înclină într-un colizor și se spală bine.
2. Când apa se scurge complet, se adaugă suc de citrice și sos de soia în cocktailul de mare.
3. După amestecarea completă, ingredientele sunt îndepărtate la rece timp de 15 - 17 minute.
4. Fructele de mare sunt din nou așezate într-o colieră, astfel încât acestea să aibă o grămadă de marinadă suplimentară.
5. Apoi, cu agitare constantă, cocktailul este prăjit în ulei bine încălzit. Vor fi suficiente 3-4 minute.

Vasul este așezat imediat pe o farfurie mare și servit pe spumă.

Pizza gustoasă cu cocktail congelat de mare

Ingrediente: o jumătate de kilogram de aluat de foi congelate, 60 g de maioneză și ketchup, 220 g brânză deja unsă, roșii mari, 330 g de cocktail de mare fiert-congelat.

1. Fructele de mare se pun într-un bol, se toarnă cu apă clocotită și se lasă sub această formă timp de 6 - 7 minute. Mai departe, apa se contopește din ele.
2. Aluatul este dezghețat, rulat subțire pe o foaie de copt și presărat ușor cu făină. Baza este unsă cu un amestec de ketchup și maioneză.
3. Mai întâi, se toarnă ticăloșii de mare decongelați peste aluat și apoi se pun cercuri de roșii proaspete și chipsuri de brânză.

O pizza se prepară cu un cocktail de fructe de mare, până când aluatul devine maro deschis și brânza este complet topită.

Paste în stil mediteranean

Ingrediente: un kilogram de fructe de mare, 230 g de paste, un pahar de brânză rasă, aceeași cantitate de smântână grasă, o felie de unt, sare, condimente.

1. Pastele se fierb în apă sărată până când sunt fierte pe jumătate. Apa se scurge din ea.
2. Fructele de mare sunt fierte timp de 10 - 12 minute în apă clocotită sărată și se înclină într-un frigider.
3. Cocktailul de mare este prăjit în unt, după care se adaugă brânză rasă și se toarnă smântână sărată. Masa este aromată cu condimente.
4. Pastele se pun pe farfurii în porții. Când sosul începe să se îngroașe, îl puteți îndepărta de pe foc. Conținutul tigaiei este așezat pe farfurie laterală în porții mici.

Felul de mâncare este servit pentru cină fierbinte. Această rețetă de cremă poate fi ușor modificată prin adăugarea condimentelor preferate.

Pilaf neobișnuit cu cocktail congelat de mare

Ingrediente: ardei gras, 1 buc. ceapă și morcovi, 2 - 4 căței de usturoi, un kilogram de cocktail de mare, sare, piper, un pahar de orez uscat.

1. Toate legumele și usturoiul se toacă fin. Apoi se prăjesc până se moale, se sărează și se arde.
2. Fructele de mare sunt scufundate în apă clocotită sărată timp de 4 - 5 minute, după care sunt puse într-un frigider.
3. Cocktailul de mare se varsă într-o tigaie cu legume. Se adaugă orez bine spălat și 2,5 linguri. apă caldă.

Un cocktail de mare cu orez se fierbe pe foc sub un capac până când vasele sunt gata.

Reteta de ciorba de fructe de mare

Ingrediente: 4 cartofi, 1 buc. ceapă și morcovi, 230 g conopidă, 400 g cocktail congelat cu fructe de mare, 2 l apă purificată, sare, piper, condimente.

1. Toate legumele decojite sunt turnate întregi cu apă și trimise la gătit. Când lichidul fierbe, trebuie să fie sare și piper. Fierbeți ingredientele aproximativ o jumătate de oră.
2. Apoi, bulionul se filtrează și tot grosul se depune pe o farfurie separată. Ceapa se aruncă.
3. În bulion timp de 14 - 16 minute, se prepară un cocktail de mare.
4. Restul de legume fierte fin tăiate sunt returnate în supă.

Felul de mâncare este sărat după gust și servit la cină.

Fructe de mare la cuptor cu sos de soia

Ingrediente: 370 g fructe de mare, 2 ardei gras, 230 g boabe verzi, 270 g broccoli, 130 g măsline, 60 ml sos de soia, 1 lingură. miere lichidă, sare, un amestec de ardei.

1. Ardeiul copt în spirit. dulap până moale și tăiat în fâșii mari.
2. Fasolea este scufundată în apă clocotită timp de 2 minute, după care este închisă într-un colizor și imediat îndulcită cu apă cu gheață.
3. Umbrele de broccoli se fierb în apă clocotită timp de 3 până la 4 minute.
4. Fructele de mare sunt fierte într-o tigaie separată.
5. Pentru realimentare, se combină miere și sos clasic de soia.
6. Toate ingredientele preparate sunt combinate, turnând pansament de la ultimul pas către ele. Se adaugă sare și piper după gust. Măslinele mărunțite se toarnă în tigaie. Puteți adăuga puțină apă.

La foc mic, fructele de mare cu legume sunt fierte sub un capac timp de 15 - 17 minute. Această delicioasă delicioasă se servește cel mai bine la cald.

Dar fiți atenți, există o mulțime de proteine ​​într-o astfel de farfurie, va fi dificil pentru stomac să facă față unei cantități mari de ea.

Opțiune de gătit cu ciuperci

Ingrediente: 230 g champignons, un kilogram de cocktail de mare, ceapă, 5 lingurițe. l. smantana, 2 linguri. l. sos clasic de soia, sare, condimente.

1. Ciupercile tocate fin cu cubulete de ceapă se prăjesc până sunt fierte. În continuare, la produse se adaugă un cocktail decongelat.
2. Fierbeți împreună alimentele timp de 7 până la 8 minute. Sare, presărată cu mirodenii.
3. După adăugarea smântână, tocanarea continuă încă 5-6 minute. Tratamentul finalizat este presărat cu sos de soia.

Este delicios să o servești cu orez fiert. Puteți folosi această compoziție ca un sos pentru paste. Un astfel de cocktail de mare cu paste și ciuperci va fi delicios!

Tigaie prăjită cu usturoi

Ingrediente: un kilogram de fructe de mare asortate, 3 linguri. l. ulei de măsline, 2 căței de usturoi, lămâie, un vârf de sare și piper, 2 lingurițe. l. sos de rosii fierbinte.

1. Fructele de mare congelate se prăjesc într-o tigaie în ulei de măsline timp de 2 până la 3 minute.
2. Când s-au dezghețat complet, se adaugă usturoi, sare și piper în vase.
3. După 7 - 8 minute de prăjire, sosul fierbinte se pune în tigaie. Procesul continuă până când fructele de mare sunt gata.

Înainte de servire, vasul este pulverizat cu suc de lămâie.