Fasolea nu este doar un produs delicios, ci și foarte util datorită proteinelor vegetale. Servește ca un aperitiv excelent și, în același timp, o farfurie pentru mâncărurile principale. Îl puteți găti în diverse moduri. Din selecția noastră de rețete veți învăța cum să gătiți fasolea roșie pe o farfurie delicioasă.

Fasole roșie fiartă în sos de roșii

Aceste fasole păstrează o cantitate mare de proteine ​​și înlocuiesc calm produsele din carne.

ingrediente:

  • fasole - 250 g roșu;
  • verdeață;
  • ceapă - 1 buc .;
  • sare;
  • ulei vegetal;
  • pasta de rosii - 4 linguri. linguri;
  • piper;
  • usturoi - 2 căței.

Mod de preparare:

  1. Gătitul trebuie făcut în avans. Clătiți și adăugați apă la fasole. Se lasă până dimineața. Se fierbe.
  2. Gustul felului de mâncare în multe privințe depinde de sosul pentru fasole, deci prepararea acestuia trebuie abordată în mod responsabil. Se toacă și se prăjește ceapa în ulei. Se toarnă în pastă. Adăugați verdeață tocată. Se presară cu piper și sare. Se amestecă. Gatiti pana se ingroasa masa. Nu uitați să amestecați constant, altfel sosul va arde.
  3. Se toacă căței de usturoi. Se amestecă cu fasolea pregătită. Trimite la sos. Se amestecă și se rumenește timp de șapte minute.

Lobio în georgiana

Dacă în timpul postării v-ați gândit cum să diversificați dieta, atunci acest fel de mâncare va fi nu numai util, ci și o soluție delicioasă.

ingrediente:

  • sare;
  • fasole roșie - 220 g;
  • usturoi - 3 căței;
  • ceapă - 420 g;
  • nucă tocată - 2 lingurițe. linguri;
  • piper negru;
  • roșii - 220 g;
  • patrunjel;
  • Hamei Suneli - 21 g;
  • coriandru;
  • ulei vegetal.

Mod de preparare:

  1. Se fierbe fasolea pre-înmuiată. Se toaca marunt ceapa. Se presară cu condimente și se amestecă cu bucăți de roșii. Puneți într-o tigaie și fierbeți până ce ceapa este moale.
  2. Adăugați fasolea fiartă. Aruncati nuci si catei de usturoi tocat. Se presară cu sare și piper. Se amestecă.
  3. Adăugați verdeață, care se toacă fin în avans. Se acoperă și se întunecă timp de trei minute.

Tocană de fasole și legume

Este foarte ușor să gătiți fasole roșie într-un aragaz lent. Acest fel de mâncare sănătos este deosebit de bun pentru a găti toamna, când s-a recoltat doar o recoltă bogată, dar chiar și iarna vă puteți trata cu mâncăruri cu vitamine. Dacă unele legume nu sunt suficiente, atunci pot fi înlocuite în siguranță cu orice componente disponibile.

ingrediente:

  • conserve de fasole roșie - o conservă;
  • condimente;
  • dovlecel - 1 buc. fin;
  • sare;
  • vinete - 4 buc .;
  • smantana - 3 linguri. linguri;
  • tomate - 1 buc .;
  • ceapă - 1 buc .;
  • ardei gras - 3 buc.

Mod de preparare:

  1. Tăiați vinetele în jumătate de inele. Pentru a le scuti de amărăciune, turnați sare și lăsați o jumătate de oră. Clătiți bine cu apă.
  2. Se taie în felii de dovlecel. Se toacă cartofii și se rumenesc morcovii. Se toacă ardeii și ceapa. Roșiile - în cuburi. Scurgeți fasolea.
  3. Puneți toate produsele într-un bol. Selectați modul „Coacerea”. Timpul este de 20 de minute.
  4. Se presara cu sare si se toarna smantana. Se amestecă.
  5. Comutați la „Stingere”. Cronometrul este de două ore.

Reteta cu sos de arahide

Acest fel de mâncare poate fi servit la rece sau la cald. În orice formă, rămâne gustos și parfumat.

ingrediente:

  • fasole roșie - 550 g;
  • sare;
  • nuci - 170 g;
  • piper;
  • maioneza;
  • verzi - 170 g;
  • usturoi - 3 căței;
  • ceapă verde - 85 g.

Mod de preparare:

  1. Fierbeți fasolea. Zdrobiți nucile și amestecați cu cuișoarele de usturoi tocate. Se presara cu piper rosu. Adăugați verdeață tocată. Se toarnă maioneză și se amestecă.
  2. Adăugați fasolea în sosul pregătit.
  3. Se toacă ceapa și se amestecă cu alte produse. Sare și amestecă.

Citește și:cum să gătești repede fasolea - rețetă

Fasolea de stil coreean garnisit

Un fel de mâncare sănătos și copios, care are un gust piquant și original. Va ajuta la adăugarea de note exotice la dieta obișnuită.

ingrediente:

  • fasole roșie - 550 g;
  • mărar - 15 g;
  • ceapa - 3 buc .;
  • sare - 1 linguriță;
  • sos de roșii - 110 ml;
  • ulei vegetal - 50 ml;
  • sos de soia - 55 ml.

Mod de preparare:

  1. Înmuiați fasolea în apă. Va dura cel puțin trei ore. Se fierbe.
  2. Se toacă ceapa. Turnați uleiul într-o tigaie fierbinte și așezați cubulete de ceapă. Fry. Se toarnă sos de roșii și apoi sos de soia.
  3. Sare fasolea. Se amestecă cu prăjirea. Se toacă verdețurile și se presară vasul finit.

Dacă doriți să gătiți fasolea mai repede, atunci după ce lichidul clocotește, adăugați o lingură de apă rece la fiecare nouă minute. Și sare la sfârșit, astfel încât fasolea să nu devină rigidă.

Cu ciuperci

Fasolea merge bine cu ciupercile. Tandemul lor va încânta gustul și aroma.

ingrediente:

  • ciuperci - 240 g;
  • sare;
  • Fasole - conserve borcan roșu;
  • piper măcinat;
  • otet balsamic - 1 lingura. o lingură;
  • ceapă - 1 buc .;
  • cimbru - 0,5 linguriță;
  • usturoi - 1 cuișor;
  • ulei vegetal - 2 lingurițe. linguri;
  • spanac.

Mod de preparare:

  1. Ceapa taiata in jumatate de inele.
  2. Se toacă cățelul de usturoi.
  3. Feliați ciupercile.
  4. Eliberați fasolea din lichidul din borcan.
  5. Adăugați ulei în tigaie. Încălzește-te. Se pune ceapa. Fry. Aruncați ciupercile. Cinci minute să se întunece. Se presară cu cimbru. Adăugați fasolea. Se amestecă.
  6. Se presara usturoi. Întunecă un minut. Se toarnă oțet. Adăugați spanacul tocat. Condimentează cu sare și piper. Se amestecă.

Uleiul vegetal poate fi înlocuit cu ghee sau unt, apoi vasul va deveni mai gustos.

Acest lucru este interesant:Reteta de Friptura de Fagiole

Garnitura de fasole roșie în vase

Pentru gătit, ai nevoie de fasole fiartă. Felul de mâncare este sănătos și gustos.

ingrediente:

  • fasole roșie fiartă - 320 g;
  • usturoi - 3 căței;
  • vinete - 2 buc .;
  • ulei - 45 ml;
  • ceapă - 1 buc .;
  • sare;
  • condimente;
  • tomate - 2 buc .;
  • smantana - 155 ml;
  • morcovi - 1 buc.

Mod de preparare:

  1. Se presară sare pe vinete tocate. Țineți o jumătate de oră și spălați-vă cu apă. Uscați cu un prosop și trimiteți în tigaie. Umpleți cu ulei și prăjiți.
  2. Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie.
  3. Se toacă roșia. Se amestecă cu ceapa și transpirația timp de câteva minute.
  4. Se toarnă smântână. Se amestecă.
  5. Amestecați cercurile de morcovi cu fasolea. Să sare.
  6. Pune fasolea în ghivece. Acoperim cu vinetele.
  7. Se presară cu usturoi tocat. Se acoperă cu amestec de roșii. Acoperiți cu un capac.
  8. Se dă la cuptor (180 de grade). Timpul este o oră.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: