Usturoiul este un ingredient utilizat pe scară largă în gătit. Uneori este dificil să scapi de coajă, iar timpul petrecut în ea nu este întotdeauna posibil. Cum se curăță rapid usturoiul? Sfaturi detaliate în acest articol.
Continut material:
Cum se curăță rapid usturoiul tânăr
Toată lumea știe că usturoiul tânăr este mai greu de coajat decât cel vechi: coaja se lasă mai greu, se poate lipi de degete. Există însă un mod eficient de a rezolva această problemă.
Veți avea nevoie de:
- un recipient cu apă caldă;
- usturoiul.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Puneți usturoiul tânăr într-un bol cu apă caldă.
- Se lasă 2-3 minute.
- Pentru a șterge.
După ce usturoiul se așază scurt în apă, va fi mult mai ușor să îl coajați. Pentru a obține un rezultat mai bun, îl puteți umple cu apă caldă. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că sub influența temperaturilor ridicate, proprietățile benefice ale usturoiului se vor pierde parțial.
Alternativ, puteți utiliza o altă metodă.
Veți avea nevoie de:
- recipient cu apă rece;
- usturoi;
- camera frigiderului.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Puneți usturoiul în apă rece.
- Se lasă la frigider 10 minute.
- Scapă de coajă.
Această metodă este de asemenea eficientă, dar va dura mai mult timp.
Folosind o cutie
Aceasta este o metodă convenabilă care necesită puțin timp și efort. totuși trebuie avut în vedere faptul că este eficient, cu condiția ca usturoiul să fie suficient de uscat.
Veți avea nevoie de:
- o bancă;
- catei de usturoi.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Puneți căței de usturoi într-un borcan.
- Închideți borcanul cu un capac.
- Agitați-o în sus și în jos puternic.
- Separați cojile căzute de usturoi.
În cuptorul cu microunde
Dacă doriți să vă scăpați complet de griji, puteți utiliza cuptorul cu microunde. Acest lucru este deosebit de convenabil atunci când trebuie să coajați mult usturoi în același timp.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- un cuptor cu microunde;
- catei de usturoi.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Introduceți usturoiul la cuptor, setând puterea maximă.
- Se înmoaie 10-12 secunde.
- Scoateți usturoiul, scăpați de coji.
Principiul se bazează pe umiditate. Procesul va ajuta la coaja umflată să se îndepărteze rapid cu degetele.
Cojirea usturoiului mic
Cojirea usturoiului mic este o sarcină dificilă pentru unii iubitori de gătit: este incomodă și necesită timp. Cu toate acestea, există un instrument care poate ajuta la rezolvarea acestei probleme.
Pentru a curăța usturoiul din coajă, puteți utiliza un dispozitiv precum un pastil. Acesta este un tub de silicon special conceput pentru o astfel de ocazie.
Tot ce trebuie să faceți este:
- Puneți căței de usturoi în pastilă.
- Apăsați pe dispozitiv și rotiți pe masă, ca un știft.
- Scoateți usturoiul dintr-un tub.
- Scapă de cojile din stâlp.
Nu este necesar să cheltuiți bani pentru achiziționarea acestui dispozitiv inovator, puteți utiliza o foaie de silicon rulată într-un tub.
Citește și:cum să cureți argintul acasă
Cojirea unui cap întreg de usturoi
Decojirea unui cap întreg de usturoi se poate face manual.
Pentru a face acest lucru, trebuie să:
- Țineți ferm usturoiul cu două mâini: una pe fund, cealaltă pe partea de sus
- Cu forța, defilați în direcții diferite: cu mâna stângă într-o direcție, cu dreapta în cealaltă.
- După ce capul de usturoi s-a descompus în dinți, curățați cu oricare dintre remediile de mai sus.
Cum se curăță rapid usturoiul în cantități mari
Dacă trebuie să coajați o cantitate mare de usturoi într-o perioadă minimă de timp, puteți utiliza metoda de curățare cu un borcan, schimbându-l puțin.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- două boluri de dimensiuni aproximativ egale;
- usturoiul.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Puneți usturoiul într-un bol.
- Top cu altul.
- Se agită puternic, este important să vă asigurați că vasul de sus nu se mișcă de jos, altfel întregul conținut al structurii va zbura. Trebuie să vă agitați pentru câteva minute: cu cât mai mult, cu atât mai bine.
- Sortează usturoiul din coajă.
Aici, ca și în cazul borcanului, este necesar să se țină cont de un punct important: usturoiul trebuie să fie bine uscat, altfel nu va fi rezultat.
Cu un cuțit
Una dintre cele mai frecvente metode de eliminare a usturoiului de coji este decojirea cu un cuțit.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:
- cuțit cu o lamă largă;
- scândură;
- usturoiul.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Așezați pe o tăietură.
- Apăsați cu forță cu o lamă sau cu un mâner până când se aude o crăpătură.
- Clătiți usturoiul de coajă.
Aceste sfaturi sunt de remarcat prin faptul că sunt foarte simple și vă vor ajuta să curățați ușor usturoiul acasă. Metodele vor facilita procesul de gătire pentru toți cărora le place să gătească și pentru cei care doresc să își folosească timpul economic și rațional. Utilizarea acestor metode poate face prepararea mai plăcută și mai ușoară, deoarece usturoiul este folosit în multe feluri de mâncare și puțini oameni doresc să aloce timp și energie pentru curățarea acestuia.
