În sezonul în care această legumă devine ieftină și accesibilă, mulți încep să se gândească și ce să facă cu ea? Dacă nu știți răspunsul la această întrebare, atunci asigurați-vă că încercați să gătiți dovlecei în amestec.
Continut material:
Zucchini prăjit într-o tavă cu usturoi într-o tigaie
Zucchini în tavă într-o tigaie conform acestei rețete este cea mai obișnuită opțiune de gătit, dar acest lucru nu împiedică să fie cea mai delicioasă.
Produse obligatorii:
- două ouă;
- cuisoare de usturoi;
- orice condiment după bunul plac;
- doi dovlecei;
- cinci linguri de făină;
- aproximativ 100 de grame de smantana;
- ulei de măsline pentru prăjit.
Procesul de gătit:
- Pentru a pregăti un amestec cu usturoi, trebuie să amestecați cantitatea specificată de smântână cu făină, bateți ouăle, adăugați condimente după gust, usturoiul zdrobit și amestecați bine.
- Zucchini se taie în felii de dimensiuni medii, se presară cu piper și sare, apoi se presară fiecare cerc cu făină și se înmoaie în cuptor, astfel încât să fie bine legumele învelite.
- Gătiti în ulei pe ambele părți, literalmente, câteva minute până când sunt aurii.
Reteta cuptor
Zucchini la cuptor este o altă modalitate de a găti această legumă delicios, și nu doar așa, ci în amestec.
Prin urmare, vasul rezultat poate fi chiar așezat pe masă sub formă de gustare.
Produse obligatorii:
- doi dovlecei;
- trei linguri de pesmet;
- condimente după bunul plac;
- două proteine;
- aproximativ 100 de grame de brânză.
Procesul de gătit:
- Se macină brânza pe o răzătoare, se amestecă cu pesmet.
- Conduceți doar albușurile în bol; părțile galbene ale ouălor nu vor fi necesare pentru gătit. Puteți adăuga, de asemenea, sare, piper și alte condimente.
- Zucchini tăiat în bucăți porționate, poate fi rotund sau dreptunghiular.
- Fiecare bucată se înmoaie mai întâi în proteine, apoi într-un amestec uscat, se pune totul pe o foaie de copt și se coace până la culoare frumoasă la 200 de grade timp de 20 de minute.
Zucchini în amestec cu brânză
Zucchini prăjit în praful de brânză este un aperitiv foarte gustos, care se dovedește ușor crocant.
Puteți servi cu ceva sos, de exemplu, ceapă.
Produse obligatorii:
- 120 mililitri de apă;
- un ou;
- trei dovlecei;
- condiment după gust;
- 100 de grame de brânză;
- aproximativ 60 grame de făină.
Procesul de gătit:
- Combinăm între ele toate ingredientele specificate din listă, cu excepția brânzei. Rezultatul trebuie să fie o masă de densitate medie. Îl asezonăm cu condimente după gust, puteți pune sare, piper, ierburi.
- Tăiați dovlecelul, după cum doriți, în cercuri și dungi, înmuiați amestecul pregătit și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc. Când sunt aproape gata, presărați brânză rasă.
Baterie simplă de maioneză
Suficient de calorat, dar gustos, așa că uneori vă puteți permite. Dacă este posibil, folosiți maioneză de casă.
Acest lucru este interesant:preparate din dovlecei pentru iarnă
Produse obligatorii:
- doi căței de usturoi;
- orice condimente pe gustul tău;
- 0,1 kg maioneză;
- un ou este un lucru;
- aproximativ un kilogram de dovlecel;
- două linguri mari de făină.
Procesul de gătit:
- Mai întâi, pregătește o legumă. Trebuie spălat, tăiat în cercuri nu prea groase, sare, puteți de asemenea să stropiți cu piper, apoi rulați în făină.
- Amestecăm toate celelalte ingrediente, usturoiul trebuie trecut printr-o presă sau unsă. Înmuiați dovlecelul pregătit în această masă și prăjiți-o într-o tigaie pe ambele părți, până când apare o culoare frumoasă roz.
Baterie pe bază de bere
Berea merge bine cu multe produse, multe feluri de mâncare sunt preparate pe baza sa, încercați să o utilizați pentru a bate.
Produse obligatorii:
- un pahar și jumătate de bere ușoară;
- un pahar de făină;
- două dovlecei de talie medie;
- condimente după gustul tău;
- un ou.
Procesul de gătit:
- Berea pentru băut va avea nevoie doar de frig, turnați-o cu grijă în făina, care este ușor sărată în avans. Amestecați totul până când este neted.
- Bateți doar partea albă a oului separat, puneți la amestecul de bere.
- Clătiți dovlecelul, tăiați părțile, tocați în cercuri. Condimentează fiecare dintre ele cu condimente, scufundă mai întâi în făină, apoi în tavă și gătește într-o tigaie încălzită în ulei până se rumenesc.
Opțiune pentru prăjirea cu carne tocată într-o tigaie
Zucchini cu carne este un fel de mâncare incredibil de suculent datorită sucului care secretă leguma. Se dovedește delicios, frumos, deci deci să-l gătești, fă-o pentru viitor, astfel încât toată lumea să aibă suficient.
Produse obligatorii:
- o ceapa;
- trei dovlecei;
- condimente după gust;
- 0,35 grame de carne de pui tocată sau de vită.
Procesul de gătit:
- Se macină ceapa cu o răzătoare, se amestecă cu carnea selectată, se pun orice condimente după gust și se frământă bine.
- Spălăm dovlecelul, îl transformăm în inele, care nu trebuie să aibă mai mult de un centimetru în grosime și le scoatem miezul.
- Acum puneți un pic de umplutură în această gaură și apăsați-l astfel încât inelul să iasă uniform. Se dovedește ceva ca umplutură.
- Gătiti într-o tigaie încălzită cu ulei, prăjiți fiecare cerc pe ambele părți până când sunt aurii. La servire, puteți garnisi cu roșii și ierburi proaspete.
În amestec pe kefir
Bata de discuție vă permite să faceți o crustă subțire, dar, în același timp, crocantă și insanely gustoasă. Se prepară simplu, iar ingredientele sunt utilizate doar la buget.
Produse obligatorii:
- un ou este un lucru;
- condimente după gustul tău;
- o lingură mică de sifon;
- doi dovlecei;
- un pahar de făină și cât mai mult chefir;
- un vârf de zahăr.
Procesul de gătit:
- Luați un recipient adânc, deoarece ingredientele vor trebui să fie bătute și acesta poate fi protejat împotriva stropirii.
- Puneți conținutul ouălor, cantitatea indicată de zahăr și puțină sare, porniți mixerul sau folosiți un bici și bateți bine. Continuând să se agite, conduceți cu atenție kefirul, apoi făina și sifonul, astfel încât amestecul să se dovedească omogen fără bulgări.
- Spălați legumele, tăiați-le în cercuri cu aproximativ un centimetru grosime, puneți-le într-o bătută fiartă și întindeți-le imediat pe o tigaie bine încălzită, prăjiți-le în ulei pe ambele părți, până când culoarea verde a dovlecelului devine rugoasă și aurie.
