Subspecia dovleacului comun a căpătat faimă datorită maturității timpurii, nepretenției și productivității. Chiar și un grădinar fără experiență va putea să crească dovlecel. Plantarea și îngrijirea pe terenul deschis pentru această recoltă de dovlecei nu vor fi o problemă. Pulpa fructului are un gust plăcut, este prăjită, fiartă, folosită pentru a face deserturi.

Varietate varietate de dovlecei

Hibrizii crescuți în Occident au fructele formei corecte cu o piele subțire. Soiurile timpurii de selecție internă sunt caracterizate de cea mai mare rezistență la frig. Dovlecelul Zelentsy poate fi consumat sau vândut la 5-6 săptămâni de la însămânțare în pământ deschis. Soiurile timpurii sunt deosebit de populare în regiunile nordice.

Când cumpărați semințe sau răsaduri, trebuie să acordați atenție următoarelor caracteristici ale materialului de plantare:

  1. Perioada de maturare (devreme, mijlocie sau târzie).
  2. Forma de creștere este urcarea pentru suprafețe mari, tufă pentru suprafețe mici, aterizări compactate.
  3. Varietate sau hibrid. În al doilea caz, obțin o recoltă excelentă, dar atunci când semințele sunt semănate, semnele se pierd.
  4. Are nevoie de polenizare sau partenocarpică, care este important pentru creșterea în interior.

Soiurile și hibrizii străini moderni sunt produși în principal folosind OMG-uri (obiecte modificate genetic).

Mulți legumicultori cultivă dovlecelul împreună sau în loc de dovlecelul „obișnuit”.Aceasta nu este o specie sau soi separată, ci o formă care diferă prin culoarea și grosimea pielii, gustul pulpei. Zucchini este vopsit în culori galben și verde, poate avea coaja aproape neagră. Cultivarea dovleceilor din diferite grupuri nu este prea diferită. Cu toate acestea, dovlecelul are un avantaj - o pulpă delicată, cu un gust plăcut.

Soiuri de dovlecel pentru teren deschis

Zucchini și dovlecei pentru cultivare pe câmp deschis pe banda de mijloc diferă nu numai la maturitate. Unele sunt universale din punct de vedere al aplicării. Altele sunt utilizate în principal pentru prepararea caviarului și conservei.

"Tsukesha"

O varietate timpurie de dovlecei pentru cultivare în pământ deschis și închis. Fructele sunt de culoare verde închis, carnea albă, suculentă. Verzele recoltate pot fi păstrate proaspete la frigider mai mult de 2 săptămâni. Utilizați conserve proaspete și

Iskander F1

Maturizare timpurie hibridă. Fructele sunt cilindrice, de culoare verde deschis. Pulpa are un gust delicat dulce. Verzii sunt colectați, atingând lungimea de 17-20 cm. După maturare, fructele nu își pierd gustul și suculitatea.

"Aeronaut"

Gradul timpuriu. Fructele acoperite cu piele verde închis sunt îndepărtate atunci când ating o lungime de 15 cm. Poate fi transportat fără a aduce atingere prezentării. Potrivit pentru salate, tratament termic și conserve.

Reteta gustoasa:dovlecei în cuptor rețete rapide și gustoase

"Zebra"

O varietate timpurie de dovlecei cu culoarea fructelor în dungi. Poate fi cultivat pe pământ deschis și închis. 38 de zile trec de la momentul însămânțării până la apariția primei recolte de frunze verzi. Rezistența la frig este destul de mare. Fructele sunt ușor deteriorate în timpul transportului.

"Urs polar"

Soi arbust rezistent la scăderi de temperatură. Potrivit pentru regiuni cu izvor rece. Zelentsy este gata de utilizare în termen de 5 săptămâni.

"Amber"

40 de zile trec de la semănatul semințelor la fructificare. Fructele au o culoare verde deschisă, o carne delicată. Folosit pentru gătit și conserve.

Punctul 38

Un soi mediu timpuriu destinat conservei. De la răsaduri la maturitate tehnică, trec o medie de 45 de zile. Fructe de culoare galbenă, lungime de 25 cm, diametru de până la 6 cm. Pulpa este densă, albă. Bun gust, rezistență ridicată la boli și dăunători.

Cerințe de bază pentru creștere

Producția oricărei culturi de legume depinde de pregătirea atentă a solului, de calitatea semințelor și de însămânțarea la timp. Se recomandă respectarea rotației culturilor, pentru a preveni îngroșarea răsadurilor. Este mai bine să folosiți metoda de răsad pentru cultivarea dovlecelului.

Slăbirea și mulcirea contribuie la păstrarea umidității și la o mai bună aerare. Pentru a reface rezervele de nutrienți, va fi necesară alimentarea cu lichide. Buruienile trebuie îndepărtate cu atenție, dăunătorii și bolile trebuie controlate.

Cultură răsaduri acasă

Această metodă este considerată optimă cu risc ridicat de deces al plantelor din gerul rece și primăvară. De asemenea, cultivarea răsadurilor permite o treime sau jumătate să scurteze perioada de la însămânțare până la recoltare. Datorită acestei metode, pe aceeași parcelă pot fi obținute două culturi. Răsadurile sunt pregătite în sere, sere, pe o fereastră a unei case sau într-o seră a camerei.

Înainte de plantare, semințele sunt dezinfectate, întărite și germinate:

  • Pentru dezinfectare, acestea sunt plasate într-o soluție violet închisă de permanganat de potasiu sau o soluție de suc de aloe în apă.
  • O procedură de întărire este considerată încălzirea pe termen scurt a semințelor în apă caldă la temperaturi de până la 50 ° C, apoi răcire la 10-15 ° C.
  • Pentru germinare, puneți semințele timp de 24-48 de ore pe tifonul umezit cu apă.

Căni de plastic, hârtie sau turbă sunt umplute cu un substrat hrănit, hrănitor, de exemplu, sol pentru gârne. Două semințe sunt așezate într-o cană, udate. Puneți recipientele cu răsaduri de dovlecel pe pervazul din partea de sud sau de sud-est. În lipsa iluminării, varza este slabă, alungită. Udat o dată la 3 zile, slăbiți solul.Dintre lăstarii care au apărut într-o ceașcă, alegeți-i pe cei mai puternici, ciupiți-l pe celălalt.

Plantarea dovleceilor în pământ deschis

Puteți planta răsaduri într-o seră sau în seră la începutul lunii mai. Pentru plantarea în teren deschis, este important să aveți în vedere data înghețurilor de primăvară târzie în regiunea dvs.

Cum și când să plantăm?

Timpul de însămânțare depinde de zona climatică și de gradul de încălzire a solului pe șantier. Timpul favorabil la latitudinea Moscovei vine la temperatura solului de aproximativ 10 ° C.

Zucchini poate fi semănat cu semințe uscate:

  1. Brazdele sau găurile sunt realizate adâncime de 4 cm pe dens și 5-7 cm pe substraturi ușoare.
  2. Întindeți semințele în partea de jos, acoperiți cu un amestec de humus și pământ până la o înălțime de 1-2 cm.
  3. Apoi, marginile palmelor compactează solul.
  4. Un alt strat de humus înalt de 2 cm se toarnă deasupra.
  5. La sosirea târziu, odată cu însămânțarea, fundul brazdei este udat mai întâi și apa se lasă să se înmoaie în sol.
  6. Semințele sunt semănate în solul umezit anterior în conformitate cu alineatele 1-4.

Dacă semeni semințe germinate, atunci răsadurile vor apărea într-o săptămână sau puțin mai devreme și nu în 10-14 zile. Răsadurile sunt plantate pe pământ deschis cu o rădăcină de rădăcină la aproximativ 20-30 de zile de la semănatul semințelor. Dacă este crescut într-o hârtie sau o cupă de turbă, atunci cu ea este introdus în gaură. Recipientele din plastic sunt tăiate în prealabil, se scoate o grămadă de pământ cu rădăcini.

Ce pot planta?

Cultivarea și îngrijirea dovlecelului asigură respectarea rotației culturilor - rotația culturilor. Aceasta reduce probabilitatea de atac de dăunători și de dezvoltare a bolii. Regula de rotație interzice cultivarea dovleceilor în anul următor după dovleci, pepene verde, pepene, castraveți și dovlecei. Acestea sunt culturi înrudite, deci trebuie să săriți între 2-3 ani între ele.

Zucchini se cultivă în grădină după varză, roșii, ardei, leguminoase. Sfecla, morcovii, ridichile, adică plantele agricole care produc tuberculi și culturi de rădăcini, sunt potrivite ca precursor. Zucchini este cultivat în vecinătatea mazăre, fasole, porumb dulce, roșii și ardei iute.

Cerințele solului

Este necesar să pregătiți solul pentru semănatul, plantarea răsadurilor. Zucchini nu este potrivit pentru loamurile infertile grele. Pentru a îmbunătăți compoziția mecanică, turba și nisipul sunt adăugate. Dacă solul este prea ușor, atunci amestecă cu humus. Substraturi acide de var (se adaugă var tăiat).

Fertilitatea solului poate fi crescută cu ajutorul îngrășămintelor cu humus, cu azot, diluate cu apă pentru păsări. Mulți subestimează utilizarea cenușii cuptorului ca sursă de potasiu și oligoelemente. Este indicat să se facă îngrășăminte pentru săpat în toamnă sau primăvară.

Îngrijire în aer liber

Zucchini este cunoscut ca o plantă fără pretenții, dar cultivarea sa necesită respectarea mai multor condiții.

Mod de temperatură

Academicianul Edelstein a clasificat dovlecelul în grupa a 5-a de culturi de legume - plante rezistente la căldură. Au nevoie de sol cald, nu pot tolera temperaturi de 4-7 ° С, dar se simt relativ bine în zilele călduroase. Condițiile satisfăcătoare pentru creștere și dezvoltare sunt considerate T de la 15 la 17 ° C. Pentru înflorire și fructificare, este necesar 20-25 ° C.

Zucchini mor atunci când temperatura scade 2 zile la 0 - 3 ° C, o combinație de vreme ploioasă și răcire prelungită cu o temperatură de 5-7 ° C. Pentru a evita pierderile, acoperiți plantele tinere cu un film sau pahare din plastic de forme și dimensiuni potrivite. Când temperatura este scăzută, această metodă de protecție este încă folosită: seara, plantele sunt udate în sol deschis cu apă încălzită la 35-40 ° C, apoi acoperite cu o peliculă sau recipiente din plastic.

Udare, îngrășare și fertilizare

Zucchini are nevoie de udare din belșug, dar nu excesiv. Plantele tolerează lipsa de umiditate, așa cum este indicat de ofilirea frunzelor. Udarea este redusă în timpul înfloririi.

Zucchini de două ori pe sezon trebuie hrănit cu îngrășăminte organice și minerale. Tuki scoase la vânzare au un text explicativ.În mod obișnuit, producătorii listează pentru care culturi sunt destinate, în ce doze, în ce perioade de timp, care trebuie aplicate pentru anumite culturi.

Slăbire și manipulare

Combinați udarea cu desfacerea. Pentru a nu forma o crustă pe suprafața solului, după udare sunt mulate cu turbă sau humus. În perioada de înflorire a dovlecelului și formarea ovarelor, încearcă să nu tulbure din nou tufișurile.

Ciupeți dovleceii

Această tehnică vă permite să creșteți productivitatea. Trebuie menționat faptul că ciupitura și dovlecelul nu au nevoie de ciupit. Toate fructele de astfel de forme sunt formate pe tragerea centrală. În urcarea dovlecelului, prindeți vârful lăstarului deasupra celei de-a patra sau a cincea frunze. Formarea ovarelor are loc în principal pe lăstarii laterali, prin urmare, la începutul înfloririi, puteți elimina o parte din tulpina principală.

Boli, dăunători și metode de control

Infecția fungică la dovlecel determină apariția unor pete de diferite forme și culori. Plantele sunt afectate de mucegai pudră, fusarium, antracnoză. Petele seamănă cu o arsură pe frunze și tulpini.

Răspândirea infecțiilor fungice și bacteriene contribuie la vreme umedă, udare excesivă, temperaturi ridicate.

Prepararea lichidului Bordeaux pentru prelucrarea dovlecelului din ciupercă:

  1. Se diluează 100 g sulfat de cupru în 1 litru de apă caldă.
  2. Adăugați 100 g de te proaspăt tăiat în 9 l de apă.
  3. Lichidele se amestecă până când se obține o suspensie albastră.

Mucegaiul praf este un inamic formidabil al tuturor gambelor. O infecție fungică este recunoscută de petele albe și placa pudră de pe plante. Sunt tratate cu preparate cu sulf. Plantele afectate de mucegai sunt pulverizate cu amestec de Bordeaux.
Afidele de pepene galben provoacă daune mari măduvelor vegetale și altor culturi. Un dăunător fertil dă până la 20 de generații într-un singur sezon. Coloniile formate din femele fără aripi și larve sunt situate pe suprafața inferioară a frunzelor, pe ovare și peduncule. Dăunătorul suge seva celulară, ceea ce duce la încetinirea creșterii și a morții plantelor (fără tratament). Pulverizati cu insecticide concepute pentru a combate insectele care sug.

Colectarea și depozitarea dovleceilor

Verzii sunt colectați, atingând o lungime de 15-25 cm (în funcție de soi). Fructele pot fi păstrate până la 2 săptămâni la frigider. Folosiți verdeață pentru salate, prăjiți, pregătiți clătite dulci sau adăugați sare, usturoi și mărar. Metodele convenabile de conservare a dovlecelului sunt conservele și înghețarea la șocuri.

După atingerea maturității, coaja devine tare, pulpa este mai fibroasă. În interiorul fătului se află o cavitate cu semințe coapte. Taie dovlecelul copt cu o tulpină, păstrată într-o pivniță sau într-un alt loc răcoros uscat.

Zucchini aparțin legumelor populare, sunt la cerere datorită nepretenții, productivitate, gust. Proprietarul site-ului trebuie să depună minimum eforturi pentru a oferi familiei produse vitaminice din propriile paturi.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: