Smochinele ajută la combaterea hipovitaminozei, conferă vitalitate, îmbunătățește funcția intestinului. Cu acesta, curăță organismul de toxine și crește secreția de lapte matern. Fructele conțin multe fructoze - acesta este beneficiul și răul smochinelor pentru organism.
Continut material:
Proprietăți utile ale smochinelor pentru corp
Smochinele sunt fructul unui smochin (smochin). Pentru dulceață și suculență se mai numește boabe de vin. Smochinele se folosesc crude sau sub formă de fructe uscate, folosite în medicina populară. Fructele proaspete și uscate variază ușor în ceea ce privește proprietățile și întinderea lor.
La ce se folosește smochinele proaspete?
Fructele de smochine sunt deseori consumate atunci când pierd în greutate, deoarece sunt un substitut excelent pentru zahăr.
Iată pentru ce sunt bune smochinele proaspete:
- Saturează corpul cu vitaminele B1, B5, B6, B9, A, C, K, PP și nutrienți. Conținutul său de calorii este de 74 kcal / 100 g. Este bogat în fructe și compuși minerali. Conțin calciu, magneziu, mangan, fier și cupru.
- Menține o stare funcțională de imunitate.
- Ajută la tratarea rapidă a infecțiilor respiratorii.
- Afectează sănătatea inimii și vaselor de sânge: normalizează tensiunea arterială, previne cheagurile de sânge, scade colesterolul „rău”.
- Are efect diuretic, ajută la eliminarea excesului de lichid din organism.
- Accelerează metabolismul.
- Normalizează procesele digestive, previne constipația.
- Ajută la eliminarea toxinelor și a alcoolului.
- Crește rata de regenerare a țesuturilor deteriorate.
- Previne dezvoltarea bolilor sistemului reproductiv.
Pe lângă proprietățile enumerate, utilizarea fructelor de smochine proaspete dă un efect antidepresiv. Fructul stimulează producerea unui hormon care dă o senzație de satisfacție.
Beneficiile smochinelor uscate
Boabele de vin uscate sunt de asemenea utilizate în medicina tradițională. În gătit, este folosit pentru a pregăti preparate sănătoase.
Pentru a afla care sunt smochinele uscate, consultați lista:
- stinge rapid apetitul datorită conținutului ridicat de calorii (257 kcal / 100 g);
- crește elasticitatea venelor și arterelor;
- ajută la creșterea hemoglobinei;
- inhibă dezvoltarea tumorilor;
- ajută la constipație și crampe intestinale;
- stimulează pofta de mâncare;
- afectează pozitiv starea pielii;
- facilitează cursul bolilor respiratorii.
Uneori fructele uscate sunt utilizate pentru a crește eficacitatea activității mintale.
Contraindicații și rău cauzate de consumul de smochine
Datorită cantității mari de fructoză, fructele uscate trebuie consumate în cantități limitate. Există însă o serie de boli în care fructele smochinului nu sunt recomandate. Contraindicații stricte includ intoleranța individuală la fructe și tendința la reacții alergice.
Iată o listă de boli în care smochinele pot fi consumate puțin câte puțin și numai cu permisiunea unui medic:
- Diabetul zaharat.
- Obezitatea.
- Gastrită cronică.
- Patologia splinei și a ficatului.
- Ulcere gastro-intestinale.
- Pancreatita într-o formă cronică.
- Pietre vezicale
- Guta sub formă cronică.
Dacă fructele de vin se consumă cu moderație, nu va fi rău organismului. Norma zilnică pentru un adult este de 2 buc. pe zi, pentru copii - 1 buc.
Abuzul de smochine poate cauza următoarele probleme:
- dezvoltarea diabetului;
- creșterea în greutate;
- obstrucție intestinală deficitară;
- erupții cutanate, acnee;
- reducerea presiunii
În plus, pentru a da un aspect comercializabil, fructele de vin sunt uneori prelucrate cu substanțe chimice. Acest lucru poate duce la tulburări intestinale.
Retete de medicina traditionala cu smochine
Proprietățile benefice ale smochinelor permit utilizarea sa în medicina tradițională pentru ameliorarea simptomelor anumitor boli. Iată câteva rețete eficiente populare de boabe de vin.
Infuzie de lapte din dureri în gât
Instrumentul înmoaie corzile vocale și reduce durerea în gât, astfel încât este adesea folosit în timpul amigdalitei și faringitei.
Reteta este foarte simpla:
- 20 g de fructe uscate și se toacă într-un blender.
- Fierbeți laptele (250 ml) și turnați fructe uscate pe el.
- Insistați până se răcește.
Doza zilnică de medicament (250 ml) trebuie împărțită în 5 doze. Nu este interzis să adăugați o cantitate mică de miere într-o perfuzie deja răcită, ci va îmbunătăți proprietățile utile ale smochinelor.
Este interesant faptul că un astfel de medicament popular va ajuta să scapi de constipație. În acest caz, porția zilnică se împarte în 2-3 doze.
Bulion de tuse de lapte
Pentru bolile plămânilor și bronhiilor, pentru a scăpa de atacurile de tuse, se prepară un remediu popular conform următoarei rețete:
- Intr-o cratita mica se pun 100 g fructe uscate;
- Turnați lapte (500 ml);
- Aduceți la fierbere;
- Fructele uscate se fierb în lapte la foc mic timp de 10 minute;
- Insista 3 ore;
- Filtru.
Nu aveți nevoie de fructe de pădure în sine, dar bulionul de lapte a dobândit proprietăți vindecătoare. Trebuie consumat încălzit de 4 ori pe zi. O singură porție de medicament este ½ cană.
Loțiuni din abcese
Smochinele conțin substanțe antiseptice, deci pot fi utilizate pentru boli de piele. Pentru o maturare mai rapidă a abcesului, fructele de vin tăiate trebuie aplicate pe locul dureros. Puteți folosi fructe uscate, dar mai întâi trebuie să le înmuiați în apă.
Dulciuri laxative
Amestecurile de fructe au fost folosite de mult în medicina populară pentru a îmbunătăți digestia și pentru a ameliora constipația.
Iată una dintre opțiunile pentru un laxativ cu adaos de boabe de vin:
- 100 g boabe uscate (smochine + stafide) defilează într-o mașină de tocat carne;
- adăugați condimente la masa rezultată - ghimbir și nucșoară (½ lingură fiecare);
- amestecați și frământați bine ingredientele;
- împărțiți în porțiuni și rotiți masa în bile cu diametrul de 1 cm;
- păstrați dulciurile la frigider.
Un astfel de laxativ este cel mai bine luat seara pentru 1-2 buc.
Sapun digestiv
Pentru durerile de stomac și digestia lentă în intestine, se folosesc smochine înmuiate. Boabele uscate (3 buc.) Sunt zdrobite și turnate cu apă rece. Un remediu popular trebuie luat dimineața: bea o infuzie împreună cu fructe de pădure umede.
cerere
Fructele pot avea efecte diferite asupra oamenilor în funcție de sex, vârstă și starea fiziologică. Să vorbim mai multe despre beneficiile și prejudiciile smochinelor pentru diverse grupuri de populație.
Smochinele pentru copii
În ciuda întregii utilități a fructului, nu este permis să se dea copiilor până la un an, deoarece poate perturba digestia. Copiilor mai mari de 1 an li se poate da jumătate din smochine uscate pe săptămână. Copiii de grădinărit și vârstă școlară pot mânca deja 1 fruct de pădure.
În ce cazuri i se poate da un copil smochine?
- Pentru probleme cu scaunul (constipație), figurile 1 fiecare. consumat zilnic timp de 3-5 zile. Dacă efectul scontat nu apare, trebuie să consultați imediat un medic!
- Pentru dinții dulci, fructele uscate vor fi mai sănătoase decât dulciurile. Dar nu ar trebui să abuzezi și tu, deoarece zaharurile și acizii conținute în smochine contribuie la distrugerea smalțului.
De obicei, smochinele sunt adăugate la cereale pentru copii, pentru a le oferi un gust plăcut.
Smochine pentru bărbați
Printre adepții medicinei tradiționale, există un mit potrivit căruia cu ajutorul smochinelor se poate vindeca neputința. De fapt, acest lucru nu este posibil.
Fructele pot fi atribuite afrodisiace: ele cresc percepția senzorială și energia sexuală a bărbaților sănătoși, dar nu pot vindeca disfuncțiile sexuale.
Pentru femei
Dar pentru femei, un fruct dulce este util, în special pentru durerile menstruale. Acesta slăbește durerea, ajută la combaterea slăbiciunii. Cu sindromul premenstrual, îmbunătățește starea de spirit, netezește reacțiile mentale.
Baba de vin este utilă și pentru mamele în așteptare. Datorită vitaminei B9, se menține o stare stabilă a organelor pelvine, aceeași substanță afectează sănătatea placentei.
În timpul sarcinii și alăptării
Femeile însărcinate suferă adesea de constipație, astfel încât, de obicei, li se permite să mănânce smochine. Și în trimestrul 2 și 3, fructele de vin sunt chiar recomandate să fie consumate în cantități mici. Unii medici cred că consumul de smochine facilitează și mai repede nașterea.
Puteți mânca, de asemenea, smochine pentru mamele care alăptează. Afectează pozitiv secreția de lapte, nu provoacă reacții alergice la copil. Iar fructele smochinului ajută să facă față anemiei la care multe femei sunt expuse după naștere.
Cum să alegi și să păstrezi smochinele?
Smochinele sunt fructe subtropicale, astfel încât în regiunile nordice este rar posibil să cumpărați boabe de vin proaspete și de înaltă calitate. Se deteriorează rapid de la sine și tremurarea inevitabilă în timpul transportului dăunează pielii fructului, ca urmare, diverse microorganisme pătrund în interior. Perioada de valabilitate a smochinelor proaspete nu este mai mare de 10 zile. Pentru ca fructele să nu se deterioreze, pot fi culese în avans. În acest caz, timpul de păstrare va crește, dar fructele vor fi aproape lipsite de gust.
Dacă ați urcat în regiunile calde (cel puțin spre Marea Neagră), puteți încerca smochine proaspete.
Iată câteva lucruri de căutat atunci când alegeți:
- Aspectul cojii. Nu trebuie să aibă adâncituri, zgârieturi sau perforații.
- Duritate. Când este apăsat cu un deget, smochinul matur este ușor moale. Dacă fructul este rigid, atunci este necorespunzător.
- Miros. Fructele de vin coapte sunt foarte aromate.
Dar nu merită să fiți atenți la culoare: în funcție de soi, smochinele sunt verzi, violet, galben.
Fructele smochinului din frigider pot fi păstrate până la 10 zile, dar deja în a 4-a zi după colectare, aroma slăbește și gustul se înrăutățește.De asemenea, fructele proaspete pot fi congelate până la 1 an.
Când alegeți smochinele uscate, folosiți următoarele sfaturi:
- Cumpărați fructe de nuanță galbenă și maro deschis.
- Dă preferință fructelor uscate cu o acoperire mată. Acesta arată că fructele sunt acoperite cu zahăr proeminent. Dacă suprafața strălucește și strălucește, smochinele sunt prelucrate clar cu ceva care să ofere produsului un aspect atractiv.
- Strângeți fructele uscate în degete, trebuie să fie elastic. Smochinele overdried nu trebuie cumpărate.
Dacă ați cumpărat fructe de vin uscate pentru viitor, îl puteți salva în pungi de pânză sau cutii de carton. Trebuie puse într-un loc răcoros. Asigurați-vă că umiditatea din zona de depozitare nu este mare, altfel fructele uscate vor începe să se modeleze.
Fructele de smochin sunt o delicatesă gustoasă și sănătoasă cu care poți scăpa de problemele digestive și să ușurezi simptomele unei răceli. Dar abuzul acestor fructe uscate este dăunător din cauza cantității mari de zahăr și a conținutului ridicat de calorii.
