Va reduce excesul de greutate corporală, va normaliza nivelul insulinei din sânge, va ameliora durerile musculare după antrenament, va ajuta la combaterea virușilor și a germenilor toamna și iarna, va răcori la căldură și la cald la frig și, după unii oameni de știință, va preveni chiar dezvoltarea cancerului - toate acestea băutură de ghimbir. Există destule opțiuni, iar mai jos sunt colectate cele mai bune pentru fiecare gust.

Băutură de slăbit de ghimbir

Orice băutură răcoritoare sau încălzitoare cu adaos de rădăcină de ghimbir ajută la accelerarea metabolismului și la o mai bună absorbție a alimentelor. În combinație cu nutriția și activitatea fizică corespunzătoare, aceasta contribuie la pierderea în greutate netedă. Una dintre aceste băuturi care ard grăsimi este ceaiul picant de masala.

Pentru a-l pregăti va trebui:

  • 1500 ml lapte cu un conținut de grăsimi de 0,5%;
  • 1000 ml apă;
  • 16 - 20 g ceai negru;
  • 200 g de ghimbir proaspăt;
  • 14 g scortisoara macinata;
  • 5 - 7 mazăre de piper negru;
  • 3 g nucsoară;
  • 2,5 g vanilină;
  • miere după bunul plac și după gust.

Algoritm de preparare a ceaiului:

  1. Transformă ghimbirul în chipsuri mici. Fierbeți apa într-un recipient cu deplasare adecvată, apoi transferați nivelul de flacără la minim.
  2. Adăugați ghimbirul în lichid împreună cu restul condimentelor. Păstrați totul pe foc timp de 2 - 3 minute.
  3. Apoi turnați laptele în compoziția picantă și completați frunzele de ceai. Se fierbe totul la foc mic timp de cinci până la șapte minute, după care se oprește căldura.
  4. Acoperiți ceaiul și lăsați încă un sfert de oră. Înainte de utilizare, asigurați-vă că filtrați o sită frecventă.

Limonada de ghimbir și zmeură

Cum să vă reîmprospătați într-o după-amiază plină de vară? Puteți, desigur, să gătiți fructe gătite și fructe de pădure, care este bogat în sezonul cald, dar există o altă opțiune.

Încetează-ți setea și dă prospețime limonadei delicioase, care a adăugat zmeură și rădăcină de ghimbir.

Pentru a-l pregăti va trebui:

  • 1500 ml apă spumantă;
  • 300 g zmeură proaspătă;
  • 100 g zahăr;
  • o jumătate de lămâie (suc și coajă);
  • 20 g rădăcină de ghimbir;
  • 20 g frunze proaspete de mentă;
  • gheață după gust.

Mod de preparare:

  1. Rădăcină de ghimbir decojită.
  2. Mash spălate și uscate frunze de mentă cu zahăr într-un mortar.
  3. Îndepărtați zestrea dintr-o jumătate de lămâie cu o răzătoare fină și strecurați sucul.
  4. Doar zdrobiți zmeura cu o furculiță, astfel încât să se înmoaie.
  5. Într-un borcan, amestecați ghimbirul preparat, zmeura, menta, sucul și zeama de lămâie, zahărul. Amestecați bine acest amestec și lăsați-l să se rumenească o jumătate de oră.
  6. În paharele înalte din partea de jos puneți două linguri de bază pregătite, turnați sifon rece și amestecați. Adăugați gheață și bucurați-vă de o băutură răcoritoare.

Reteta pentru imunitate

Pentru ca forțele de imunitate să fie suficiente pentru a rezista răcelilor în sezonul rece, trebuie să aveți grijă de ea în avans. Rădăcina cu coarne picante este cea mai potrivită pentru acest lucru.

Ar trebui să ia:

  • 400 g de ghimbir proaspăt;
  • 200 - 300 g lamai;
  • 250 g miere.

Pregătirea unui cocktail imunostimulant:

  1. Spălați lămâile în apă fierbinte cu partea dură a unui burete de spălat vase. Apoi tăiați fructele în sferturi, astfel încât să fie convenabil să extrageți semințele.
  2. Cu un strat subțire de ghimbir, tăiați pielea și macinați rădăcina într-o mașină de tocat carne. Procedați la fel cu lămâile, tocându-le împreună cu coaja.
  3. Amestecați lichidul de ghimbir cu lămâie cu miere, transferați într-un borcan steril și uscat, închideți capacul. Mai întâi, rezistați amestecul timp de 24 de ore la temperatura camerei într-un loc întunecat, apoi încă șase zile la frigider.

Pentru a crește imunitatea, piesa de prelucrat poate fi consumată de o lingură, ca gemul obișnuit. Este bine să-l folosiți sub formă de băutură, turnând o lingură de amestec cu apă clocotită sau adăugând la ceai.

Băutură de ghimbir rece cu lămâie și miere

Dacă s-a întâmplat să „ridicați” ARVI, atunci chiar și fără produse farmaceutice, va fi posibil să vă ameliorați simptomele și să ajutați organismul să facă față bolii cu una până la două zile mai repede, cu ajutorul unui ceai miraculos cu lămâie și ghimbir.

Pentru cea mai simplă versiune a pregătirii sale trebuie pregătit:

  • 10 g rădăcină de ghimbir decojită și tocată;
  • ¼ parte dintr-o lămâie medie (ai nevoie de suc);
  • 5 - 10 g miere;
  • 300 - 350 ml apă clocotită.

Metoda de preparare:

  1. În partea de jos a ceainicului pentru prepararea ceaiului, puneți rădăcina tocată și turnați apă clocotită peste ea. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l să se contureze timp de 5 - 7 minute.
  2. Stoarceți sucul dintr-un sfert din citrice și, după ce a trecut timpul specificat, adăugați-l în ceainic în infuzia de ghimbir. Lasă ceaiul să stea încă 10 minute.
  3. Turnați cuștile care încă nu s-au răcit complet, adăugând miere de albine la fiecare după gust.

De asemenea, la ceai se pot adăuga diverse condimente, împreună cu ghimbirul: scorțișoară, cardamom și chiar ardei negru pentru a îmbunătăți efectul de încălzire.

Ceai de ghimbir și scorțișoară

Proprietățile de curățare a rădăcinii coarne în combinație cu scorțișoară sunt dezvăluite într-un mod nou. Un astfel de ceai ajută nu numai la accelerarea metabolismului, dar și la combaterea colesterolului și la normalizarea nivelului de zahăr din sânge.

Una dintre componentele băuturii este ceaiul. Puteți alege în funcție de preferințele dvs. (negru, verde sau alb), dar nu utilizați un produs ambalat.

Proporții de ingrediente pentru băutură cu scorțișoară:

  • 20 g rădăcină de ghimbir;
  • 1 băț sau 5 g scorțișoară măcinată;
  • 7 g ceai liber;
  • 500 ml apă.

Comanda de gătit:

  1. Coajă subțire pielea din ghimbir și toacă rădăcina în felii subțiri.
  2. Rădăcina coarnă preparată și scorțișoară se toarnă apă clocotită și se insistă timp de o jumătate de oră.
  3. După aceasta, infuzia se filtrează printr-o strecurătoare, se încălzește ușor și se prepară ceaiul, ca de obicei.

Bea ceai de ghimbir și scorțișoară de două ori pe zi, cu douăzeci de minute înainte de masă.

Gătit cu mentă și cardamom

Ghimbir, mentă și cardamom - un trio răcoritor care va ajuta să învingă setea în sezonul cald, precum și să înceapă procesele de auto-curățare în organism.

Pentru o astfel de băutură sănătoasă, veți avea nevoie de:

  • 20 g de ghimbir;
  • 20 g frunze de mentă;
  • 3 g cardamom;
  • 85 ml suc de lămâie;
  • 50 ml suc de portocale;
  • 1000 ml apă;
  • miere de albine după gust.

Progres:

  1. Trimiteți o ceainic cu apă la foc, astfel încât să aibă timp să fiarbă.
  2. Rădăcina pură de ghimbir cu frunze de mentă și cardamom pentru a bate într-un blender într-un gruel omogen.
  3. Apoi turnați masa strivită cu apă clocotită și lăsați să se infuzeze aproximativ o jumătate de oră.
  4. Apoi filtrați infuzia, adăugați-i atât suc de citrice, cât și miere.

Serviți băutura răcind-o bine și adăugând gheață și un fir de mentă la pahar.

Pentru a decora un pahar pentru o băutură răcoritoare de ghimbir, trebuie scufundat puțin în apă și apoi în zahăr sau zahăr pentru a crea efectul înghețului sau al zăpezii.

Reîmprospătare Ginger Ale

Pe vremea „legii uscate” din SUA, această băutură cu lămâie de ghimbir era extrem de populară, deoarece, în ciuda anumitor conținuturi de alcool, aleea era considerată nu un hop, ci o băutură răcoritoare. Acum, rețetele pentru ambele rețete de casă sunt disponibile atât pentru versiunea fără alcool a ghimbirului, cât și pentru băutura carbogazoasă datorată fermentației.

Pentru versiunea clasică de ginger ale veți avea nevoie de:

  • 100 g ghimbir proaspăt;
  • 2 lămâi medii;
  • 250 g zahăr;
  • 5 g drojdie uscată;
  • 1800 ml apă.

Secvență de gătit:

  1. Se toacă pe o răzătoare fină, se amestecă ghimbirul cu zahărul și se toarnă 300 ml de apă clocotită. Când temperatura amestecului scade la 25 - 28 grade, dizolvați drojdia uscată în ea și adăugați sucul stors din două lămâi.
  2. Turnați ușor amestecul rezultat într-o sticlă de plastic de doi litri, adăugați apă potabilă obișnuită, lăsând un volum de 2 până la 3 cm să nu se umple până la gât.
  3. Ziua - se păstrează două sticle cu must la 18 - 25 grade, apoi alte 3 - 5 zile la frigider. După aceea, aleul este filtrat și îmbuteliat în sticle de sticlă sterile de jumătate de litru.

După alte câteva ore, ale este gata de mâncare. Dar pentru a obține o băutură mai carbogazoasă, adăugați o linguriță de zahăr în fiecare sticlă, închideți recipientele strâns cu dopuri și păstrați într-un loc întunecat la temperatura camerei. Înainte de utilizare.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: