În a doua jumătate a toamnei există o oportunitate de a vă bucura de gustul de neuitat al cașului. Numele acestui fruct luminos și suculent, în traducere din limba persană, înseamnă „prune de dată”. Fructele de pădure au câștigat popularitate în multe țări, nu numai datorită gustului și aromelor excelente, ci și pentru că beneficiile persimmonului pentru organism sunt foarte mari.

Persimmon: compoziție și conținut de calorii

Proprietățile benefice ale cașmonului sunt furnizate de o serie de oligoelemente necesare corpului uman, pe care le conține această boabă.

Consumul său în alimente vă permite să saturați celulele cu următoarele substanțe:

  • vitamine din grupele A, B, C, E și PP;
  • acizi organici;
  • antioxidanți;
  • taninuri;
  • taninuri;
  • catechine;
  • polifenoli;
  • fibre;
  • fosfor;
  • calciu;
  • potasiu;
  • magneziu;
  • sodiu;
  • fier.

Stii Prin concentrația de vitamine și alte substanțe utile, cașmonul a depășit multe fructe. De exemplu, fibra din ea este de aproape două ori mai mare decât la mere.

În același timp, 100 g fructe de pădure conțin doar 66 kcal, volumul proteinelor este 0,5 g, grăsimile 0,38 g și carbohidrații 15,2 g.

Proprietăți utile pentru corpul unei femei

Având în vedere compoziția chimică a fructelor de padure, beneficiile persimmonului pentru corpul unei femei sunt evidente.

Utilizarea sa cu moderație are un efect atât de pozitiv:

  • nivelul colesterolului „rău” din sânge scade;
  • pereții vaselor de sânge și capilarele sunt întărite;
  • indicatorii de tensiune arterială sunt stabilizați;
  • starea retinei se îmbunătățește;
  • mușchiul cardiac este consolidat;
  • procesele de circulație a sângelui sunt restabilite;
  • activitatea tractului gastrointestinal este normalizată și procesele metabolice sunt accelerate;
  • rezistența organismului la boli crește;
  • compensează lipsa fierului, care se observă adesea la femeile care au vârsta fertilă;
  • kilogramele suplimentare dispar;
  • părul și unghiile sunt întărite;
  • încetinește procesul de îmbătrânire.

La o notă. Dacă incluzi persimmon în dietă în zilele critice, acest lucru va ajuta la ameliorarea durerii, precum și la reducerea numărului de secreții dacă sunt prea abundente.

Proprietăți utile ale diferitelor soiuri de persimoni

În procesul de reproducere, au fost crescute aproximativ 200 de soiuri de furaje.

Următoarele soiuri sunt cele mai frecvente pe piața internă:

  • Inima de tomate sau taur. Această boabă se remarcă prin dimensiunile mari și lipsa de semințe. Acest produs vă permite să completați deficiența de magneziu, fier și tanini.
  • „Kinglet” de cașman. Astfel de fructe au câștigat o mare popularitate pe piață datorită gustului plăcut, lipsit de astringență caracteristică. În plus, vitamina A în compoziția lor conține mult mai mult decât în ​​alte soiuri.
  • Tangerine Persimmon. Acest fruct seamănă cu forma de mandarină și are un gust dulce. În același timp, permite saturarea celulelor cu vitamina C, care afectează în mod benefic sistemul imunitar.
  • "Sharon". Acest soi este obținut prin încrucișarea unui măr cu persimmon japonez. De asemenea, îi lipsește semințele, iar carnea este fragedă, cu gust, lipsită de astringență. Acesta este cel mai scăzut tip caloric de cașmon, cu toate acestea, zaharoza este prezentă în ea în cantități mari decât fructoza, ceea ce duce la o creștere a glicemiei. Soiul și-a câștigat popularitatea datorită conținutului ridicat de beta-caroten, care este util în special femeilor în timpul sarcinii.

Consiliul. Pentru a vă bucura de persimoni delicioși, ar trebui să achiziționați fructe cu o piele moderat densă și translucidă, care are o structură netedă.

În plus, dungi întunecate și pete sunt prezente în mod necesar pe fructele coapte. Cu cât sunt mai mulți, cu atât carnea este mai dulce.

De asemenea, merită să examinăm tulpina, ar trebui să fie uscat și curat, fără a se rumeni și semne de mucegai.

La ce folosește persimoni uscați, uscați și înghețați

Îmbogățiți celulele cu vitamine nu numai că pot persimoni proaspete, dar și uscate. Datorită concentrației mari de fibre, aceste fructe ajută la curățarea intestinelor, îmbunătățesc vederea și compensează deficiența de fier. Aceleași proprietăți sunt inerente în caciul uscat.

Boabele congelate păstrează toate proprietățile benefice pe care le are un produs proaspăt. În plus, sub influența temperaturilor scăzute, taninul este distrus, ceea ce conferă fructului o vâscozitate. Din acest motiv, este obișnuit să așezi persimoni necoapte în congelator - după un timp, astringența va dispărea, iar fructele vor deveni gustoase și dulci.

Atenție! Fructele pot fi la congelator fără a compromite calitatea nu mai mult de șase luni.

Persimmonul se întărește sau slăbește?

Persimmonul poate fi numit în felul său un produs unic, care poate repara atât stomacul, cât și are un efect laxativ. De ce se întâmplă asta?

  • Cauza efectului laxativ este capacitatea taninului conținut în persimoni de a afecta motilitatea intestinală, precum și de a ajuta la curățarea organismului. Dacă mâncați fructe cu moderație, nu vor apărea modificări semnificative cu scaunul. Dar, ca urmare a supraalimentării, poate apărea diaree.
  • Constipația ca urmare a consumului de persimoni provoacă taninuri. Aceștia, împreună cu taninii, fac ca fructele imature să fie gustoase. Odată ajunși în organism, aceste componente intră într-o reacție complexă cu suc gastric, ceea ce duce la dificultăți cu curățarea intestinelor. În unele cazuri, acest lucru duce la formarea de pietre fecale.

Consiliul. Pentru a evita problemele indicate, trebuie să mâncați doar fructe coapte, nu mai mult de 2-3 bucăți pe zi.

Beneficiile sarcinii

Pentru femei în timpul sarcinii, cașmonul nu este numai util, ci și necesar. Acesta ajută la scăparea edemului, la eliminarea excesului de lichid din organism și are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos. În plus, constipația este frecventă la mamele în așteptare, iar cașul va ajuta la eliminarea acestei probleme.

Fructele de padure au un efect benefic nu numai asupra corpului mamei, ci și asupra bebelușului. Substanțele benefice contribuie la dezvoltarea normală a creierului, a sistemului musculo-scheletic, a sistemului respirator și a mușchilor inimii.

Cu menopauză și la bătrânețe

Persimmonul conține magneziu, care este necesar pentru a menține un fond hormonal normal în corpul feminin.

În plus, consumul de boabe va compensa lipsa de calciu. Aceasta, la rândul său, va reduce riscul de fracturi, care apare inevitabil în timpul menopauzei și la bătrânețe, când rezistența osoasă scade.

La fel ca și substanțele benefice conținute de persimoni, acestea ajută la menținerea tonusului muscular și la menținerea mobilității și elasticității cartilajului și a articulațiilor.

Cerere de pierdere în greutate

Persimoni sunt deseori prezenți în schemele de slăbit. Acest lucru se datorează faptului că boabele conțin o cantitate uriașă de substanțe utile necesare celulelor, datorită cărora apetitul scade. Mai mult, conținutul său de calorii este foarte scăzut.

În plus, fibra conținută în fructe ajută la curățarea intestinelor, datorită căreia există o scădere a greutății corporale, mai ales observabilă în primele săptămâni.

Atenție! Persimmonul mâncat pe stomacul gol ajută la creșterea poftei de mâncare, așa că nu ar trebui să-l utilizați ca gustare.

Este permis să mănânce boabă numai după mâncare, altfel nu va duce la o scădere, ci la creșterea în greutate.

Utilizare în cosmetologie

Fructele de portocale moi sunt, de asemenea, utilizate în cosmetologie, deoarece substanțele care alcătuiesc compoziția lor au un efect atât de benefic:

  • vindeca rănile și calmează inflamațiile;
  • netezi și întinerește pielea;
  • straturile epidermei se hrănesc profund și se saturează de umiditate;
  • încetinește procesul de îmbătrânire.

În plus, folosind măști persimmon, puteți acasă să luptați împotriva luciului gras sau a pielii uscate excesive. În primul caz, pulpa de boabe este amestecată cu albus de ou, suc de aloe și cătină, miere sau glicerină. Și pentru a elimina uscăciunea, este mai bine să folosiți cașmoni în combinație cu morcovi și ulei de cătină.

Masca se aplică pe față timp de un sfert de oră, după care se spală cu apă caldă. Procedura trebuie efectuată de cel puțin 10 ori, la fiecare 2-3 zile.

Contraindicații și daune posibile

Există boli și afecțiuni în care este interzis să folosești cașmon.

Acestea includ:

  • constipație cronică;
  • obezitate 3 grade;
  • boala tiroidă;
  • diabet zaharat tip 1 (cu boala de tip 2, este permis să nu mănânci cel mult 1 făt pe zi).

În plus, femeile nu ar trebui să mănânce persimoni în timpul alăptării. Acest produs nu va dăuna mamei, dar copilul poate avea probleme digestive.