Crutoane de usturoi - 8 rețete de pâine

Dacă includeți fantezia, atunci chiar și din pâinea neagră puteți găti o gustare delicioasă crocantă. Este perfect pentru „spumoase” sau completează bulionul ușor de carne. Sunt deosebit de populare printre gurmanzi sunt crutoanele cu usturoi, dintre care opt rețete sunt publicate mai jos.

Crutoane clasice de pâine neagră cu usturoi

Aceste biscuiti savuroși de casă sunt un fel de mâncare foarte accesibil. Este preparat din cele mai simple alimente care sunt mereu la îndemână. Trebuie să luați: o jumătate de pâine din orice pâine neagră, o cantitate mare de ulei nearomatic pentru prăjire, sare, 4 căței de usturoi.

1. Pâinea se taie în felii de orice formă. Este foarte convenabil să aveți piese triunghiulare și dreptunghiulare în miniatură. Principalul lucru este că feliile de pâine sunt suficient de subțiri.
2. Feliile se prăjesc pe ambele părți într-o cantitate mare de ulei rafinat. În consecință, ar trebui să se dovedească nepoliticos cu o crustă aurie.
3. În timp ce pâinea este încă caldă, se freacă cu usturoi, stropită cu sare. Dacă doriți, în această etapă puteți utiliza orice plante aromatice.

Se servesc crutoane calde.

Cu crema de branza si ou

Pentru a pregăti un astfel de tratament crocant, este mai bine să alegeți pâinea de ieri. Pâinea albă este mai bine combinată cu aceste suplimente. De asemenea, se va folosi: o pereche de căței de usturoi, 210 g de brânză tare (puteți lua fierbinte), 5 ouă mari, 2 lingurițe. maioneza, sare.

Reteta gustoasa:crutoane de pâine cu ou și lapte

1. Pentru început, pâinea albă este tăiată în felii subțiri mici și prăjită pe orice grăsime preîncălzită pe ambele părți. După aceasta, frecați cu un cățel de usturoi în timp ce încă sunt calde.
2. Pentru umplutură, ouăle sunt fierte tare și măcinate pe o răzătoare cu cele mai mari celule.
3. Ceapa de usturoi rămasă este trecută în masa de ou printr-o presă, iar maioneza și sarea sunt adăugate după gust.
4. Crutoanele gata sunt acoperite cu o umplutură picantă.

Înainte de servire, tratamentul este decorat cu felii subțiri de castravete proaspăt.

Pâine albă la cuptor

Crutoanele albe, uscate la cuptor, sunt ideale pentru diverse salate. Acestea vor înlocui crackers-urile cumpărate umplute cu un agent de îmbunătățire a aromei și, în plus, vor ajuta la utilizarea pâinii învechite în scopul propus. Rețeta include: usturoi granulat, sare, pâine de ieri, 5 lingurițe. ulei de măsline, ierburi provensale.

1. Pâinea cu un cuțit ascuțit se taie cubulețe mici, apoi se toarnă într-o tigaie mare sau un bol de salată.
2. Se completează cu condimente preparate, sare, usturoi și ulei de măsline. Se adaugă condimente după gust. Puteți lua orice.
3. În continuare, masa se amestecă bine, se distribuie pe o foaie de copt și se trimite la cuptorul încins până când feliile de pâine sunt aurii.

În plus, nu este necesară ungerea recipientului cu ulei.

Crutoane originale cu sardine și usturoi

Conservele de pește vor adăuga crutoane de originalitate. Sardina (120 g) este cea mai potrivită pentru acest lucru. De asemenea, luate: pâine netedă, ou crud, o lingură mare de maioneză, ulei de prăjire, 3 căței de usturoi.

1. Fiecare felie de pâine albă este tăiată în două părți și prăjită în orice grăsime până când apare o crustă. Este deosebit de gustoasă în unt.
2. Pentru umplere, peștele scapă chiar și de cele mai mici semințe și de cea mai mare parte a lichidului, după care se frământă bine cu o furculiță.
3. Ou fiert tare, se freacă pe o răzătoare fină, amestecat cu sardină, maioneză și usturoi tocat în orice fel.
4. Rămâne să acoperiți pâinea prăjită cu umplutura.

Se servesc crutoane de usturoi ca gustare și ca mic dejun.

Cum să gătești la cuptorul cu microunde?

Dacă nu există nicio modalitate de a prăji pâinea pentru prăjiturile crocante într-o tigaie, puteți utiliza cuptorul cu microunde. Dintre produse se vor folosi: 4 felii de pâine brună, un vârf de sare, 1 lingură. ulei nearomatic, un cățel de usturoi.

1. Pâinea ușor rigidizată este tăiată în fâșii înguste.
2. Usturoiul este decojit, trecut printr-o presă și amestecat cu ulei.
3. Feliile de pâine sunt înmuiate în amestecul picant rezultat și de asemenea presărate cu sare.
4. Viitoarele crutoane sunt așezate pe o placă plată potrivită pentru un cuptor cu microunde.
5. Aparatul se aprinde timp de 2-2,5 minute la putere maximă.

Aperitivul este decorat cu ceapă verde tocată fin.

Paine Borodino cu usturoi

Cea mai parfumată variantă piquantă a gustării este obținută din pâinea Borodino de ieri. Principalul lucru nu este să economisiți usturoiul și ierburile. În plus față de aceste componente, se vor folosi: 250 g pâine și 4 linguri mari de ulei non-aromat.

1. Pâinea fără cruste este tăiată în dreptunghiuri cu cel mult 6-7 mm grosime.
2. Fiecare felie este înmuiată în ulei din toate părțile. Este convenabil să le ungeți cu o perie de silicon.
3. Bucățile se prăjesc într-o tigaie uscată până când sunt crocante.
4. Distribuția pentru aperitive este preparată din usturoi zdrobit și orice ierburi. Pâinea intră bine în ea. Puteți adăuga, de asemenea, puțin ulei vegetal la răspândire.

Astfel de crutoane de pâine neagră cu usturoi sunt servite atât fierbinte cât și rece.

Cu maioneză

Crutoanele preparate conform rețetei publicate mai jos vor fi o bază foarte gustoasă pentru sandvișuri cu cârnați, cârnați sau pătrați. Pe lângă 8 felii de pâine albă de ieri, se vor folosi 2 ouă alese, o pereche de căței de usturoi, o felie de unt, 40 g brânză tare, 2 linguri mari de maioneză, sare după gust.

1. Bateti ouale cu o batuta sau o furculita si o jumatate de maioneza. Fiecare felie de pâine este înmuiată în amestecul gros rezultat. Pentru comoditate, este mai bine să-l turnați într-o farfurie largă.
2. Crutoanele se prăjesc pe ambele părți în unt preîncălzit.
3. Usturoiul se toacă în orice mod convenabil și se amestecă cu sosul rămas.
4. Gustarea terminată se unge cu un amestec de usturoi și se presară generos cu brânză rasă pe o răzătoare fină.

De asemenea, puteți răspândi crutoane cu orice sos de usturoi.

Crutoane de usturoi de bere într-o tigaie

Dacă oaspeții cu „spumoasă” au apărut pe ușa casei și gazda nu a avut băuturi de hamei pe stoc, atunci puteți aranja rapid din pâine înghețată. În plus față de 6 felii de pâine neagră, luate: 3 căței de usturoi, 45 ml ulei rafinat nearomatic, câteva ciupituri de oregano uscat și aceeași cantitate de sare grosieră.

1. Pâinea de secară se taie în felii mici subțiri. Mai întâi trebuie să scapi de cruste. Ele pot fi utilizate în continuare pentru prepararea pesmetului.
2. Bucățile rezultate se prăjesc într-o tigaie fierbinte până se rumenesc pe ambele părți.
3. În continuare, pâinea este așezată pe șervețele de hârtie care absorb excesul de ulei.
4. Încă caldă, crutoanele pentru bere se freacă cu cuișoare de usturoi pe toate părțile.
5. Rămâne să stropiți gustarea cu sare grosieră și oregano. Cu condimente, ar trebui să se culce 5-7 minute, astfel încât pâinea să aibă timp să se înmoaie într-o aromă picantă.
6. Apoi puteți răspândi plăcintele pe o tavă mică și serviți.

Pentru a îmbunătăți gustul aperitivului, merită să presărați felii de pâine grosieră cu brânză tocată. Orice produs lactat solid (inclusiv picant) va face.