Modul tradițional de fabricare a terciului este hrișca într-o oală în cuptor. Vă prezentăm cele mai bune rețete pentru prepararea mâncărurilor delicioase, care vor avea gust de mâncăruri rusești vechi din cuptor.

Hrișcă într-un vas la cuptor cu legume

Un fel de mâncare gătit la cuptor are întotdeauna un gust și aromă deosebită. În această variantă, hrișca are un gust cât mai aproape de mâncarea rurală. Datorită adăugării de legume, mâncarea devine foarte utilă.

ingrediente:

  • hrișcă - 1 cană;
  • sare;
  • morcov - 1 buc .;
  • Lavrushka - 2 frunze;
  • ardei gras - 1 buc .;
  • ciuperci - 8 buc .;
  • usturoi - 4 căței;
  • unt - 1 buc .;
  • pătrunjel - 5 ramuri;
  • mazăre congelată - 1 cană.

Mod de preparare:

  1. Tăiați morcovii, urmați ardeiul. Obțineți cuburi cu o latură de jumătate de centimetru. Se toacă căței de usturoi. Se toacă ceapa. Măcinăm verdețurile.
  2. Clateste cerealele si mazarea. Ciuperci toacă.
  3. Toate ingredientele care sunt preparate pentru a combina. Se presară cu piper. Adăugați lavrushka. Sare și amestecă.
  4. Ia o oală. Puneți amestecul. Se toarnă în apă. Lichidul trebuie să acopere complet ingredientele.
  5. Ulei tocat. Pune într-o oală. Acoperiți cu un capac.
  6. Se introduce la cuptor. Se coace o oră. Mod 200 grade.

Gătit cu pui

Hrișca cu pui este foarte fragedă. Datorită faptului că vasul este gătit într-un vas, fileul iese suculent și îmbibat, iar hrișca este friabilă.

ingrediente:

  • file de pui - 550 g;
  • sare;
  • verdeață;
  • hrișcă - 2 cani;
  • piper;
  • condimente;
  • ceapă - 1 buc .;
  • Lavrushka;
  • ulei;
  • mazăre cu piper negru.

Mod de preparare:

  1. Pui tăiat în bucăți. Se toacă ceapa. Ardeți tigaia. Turnați în ulei și așezați feliile de ceapă în carne. A prăji. Va dura șapte minute.
  2. Clătiți boabele de hrișcă. Se pune la carne. Se prăjește cinci minute.
  3. Mutați prăjirea în ghivece.Răspândiți mâncarea numai în centrul recipientului. Sare. Se presară cu condiment. Acoperiți cu capace.
  4. Puneți grătarul în cuptor. Se coace o oră. Mod de 130 de grade. Ieșiți și presărați cu ierburi.

Pentru ca pereții de lut să nu absoarbă umiditatea și, astfel, să nu facă vasul să se usuce, umpleți vasele cu apă timp de o jumătate de oră înainte de gătit.

Comercianți cu carne

Din produsele obișnuite puteți face un fel de mâncare delicios, care va adăuga varietate în dieta dvs. Grosii se lăsă în recipient și, datorită legumelor, devin bogate.

Reteta gustoasa:hrișcă într-un aragaz lent

ingrediente:

  • usturoi;
  • carne de porc - 650 g;
  • sare;
  • hrișcă - 360 g;
  • verdeață;
  • apă - 130 ml;
  • ceapă - 220 g;
  • ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
  • morcov - 160 g;
  • pasta de tomate - 60 ml;
  • piper - 130 g bulgar.

Mod de preparare:

  1. Tăiați bucata de porc. Se introduce într-o tigaie și se prăjesc. Nu turnați ulei. Aranjați în ghivece.
  2. Se toacă ceapa. Grăbește un morcov. Așezați într-o tigaie. Se toarnă ulei. Fry. Trimite la carne.
  3. Se toacă ardeiul. Acoperiți friptura. Se toarnă boabe de hrișcă. Toarnă pasta de roșii în apă. Se amestecă. Se toarnă hrișcă.
  4. Se presară cu sare. Se presară cu condimente. Puneți căței de usturoi tocați.
  5. Se toarnă în apă. Se acoperă cu verdeață tocată.
  6. Fierbeți hrișca cu carne în oale la cuptor timp de o oră (180 de grade).

Hrișcă cu ciuperci într-un vas la cuptor

Ciupercile umplu vasul cu o aromă specială. Mâncarea va atrage toți iubitorii de cadouri pădure. Orice fel de ciupercă este potrivit pentru gătit.

Reteta gustoasa:hrișcă cu pui la cuptor

ingrediente:

  • ghee - 2 lingurițe. linguri;
  • champignons - 550 g;
  • hrișcă;
  • ceapa - 2 buc .;
  • sare;
  • apă;
  • morcov - 2 buc.

Mod de preparare:

  1. Tăiați campionii. Turnați ghee în tigaie. Pune felii de ciuperci. Puneți morcovii răzuți. A prăji.
  2. Pe o tigaie separată uscată, încălziți grătarul.
  3. Puneți gratiile în ghivece. Se acoperă cu prăjit. Sare. Se toarnă în apă. Puteți folosi bulionul, atunci gustul va fi mai saturat. Hrișcă în fiecare oală pentru a pune opt linguri mari.
  4. Se introduce într-un cuptor preîncălzit. Să lenevești o jumătate de oră. Mod de 180 de grade.

Cu carne tocată

După ce ai pregătit un fel de mâncare cu carne tocată, vei fi foarte mulțumit de rezultat. Textura crudă se va topi în gură și va umple camera cu o aromă uimitoare.

ingrediente:

  • morcov - 80 g;
  • hrișcă - 1 cană;
  • piper negru;
  • ulei;
  • carne tocată - 570 g;
  • sare;
  • ceapa - 60 g.

Mod de preparare:

  1. Morcovi tocați. Se toacă ceapa. Se pune într-o tigaie. Umpleți cu ulei. Fry.
  2. Adăugați carne tocată. A prăji.
  3. Pune cereale spălate în ghivece. Se acoperă cu prăjit. Turnați apă. Produsele trebuie acoperite complet.
  4. Este necesar să expuneți recipientele într-un cuptor rece, în caz contrar, există o mare probabilitate ca vasele să izbucnească. Se coace o oră. Temperatura este de 180 de grade.

Acest lucru este interesant:cum să gătești hrișcă în apă

Reteta de vita

Mulți oameni evită să gătească mâncăruri cu carne de vită, considerând că carnea este întotdeauna grea. Vă oferim să pregătiți un fel de mâncare delicios care să transforme o cină obișnuită într-o vacanță.

ingrediente:

  • carne de vită –750 g;
  • condimente;
  • hrișcă - 13 linguri. linguri;
  • sare;
  • ceapa - 3 buc .;
  • morcov - 3 buc .;
  • ulei vegetal;
  • usturoi - 4 căței;
  • allspice - 6 mazăre;
  • Lavrushka - 3 frunze.

Mod de preparare:

  1. Se toacă carnea de vită. Fiecare bucată ar trebui să aibă aproximativ trei centimetri.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie. Puneți bucățile de vită. A prăji.
  3. Puneți în ghivece. Puneți inele de ceapă mărunt.
  4. Se toacă morcovii. Acoperiți ceapa cu inelele rezultate. Sare.
  5. Puneți căței de usturoi decojiți. Puneți pătrunjelul și boabele de ardei. Se presară cu mirodenii. Turnați apă.
  6. Închideți capacele. Se introduce la cuptor. Să lenevești o oră. Mod de 220 de grade.
  7. Pune hrișcă. Turnați apă pentru a acoperi complet hrișca.
  8. Trimite înapoi pentru a coace. Stai timp de 17 minute.

Cuptor coaste de hrișcă în ghivece

Ne oferim să gătim hrișcă într-o oală cu adaos de coaste. Un fel de mâncare delicioasă și parfumată va deveni un favorit în familia ta.

ingrediente:

  • sare;
  • coaste de porc - 1100 g;
  • piper;
  • hrișcă - 1,5 căni;
  • maioneza;
  • ceapa - 2 cepe;
  • ulei vegetal - 1 lingură. o lingură;
  • morcov - 2 buc .;
  • tomate - 1 buc .;
  • ardei roșu - 1 buc.

Mod de preparare:

  1. Sare coaste. Se presară cu piper. Se toarnă maioneză. Se amestecă. Insistați patru ore.
  2. Fierbeți hrișca. Încălziți tigaia. Așezați coastele. A prăji.
  3. Puneți prăjirea în oale. Se acoperă cu terci.
  4. Grăbește un morcov. Se toacă ceapa. A prăji. Se pune ardeiul tocat. Fry.
  5. Puneți hrișcă. Se acoperă cu roșii tocate. Se presară cu piper. Sare.
  6. Se dă la cuptor.

Reteta gustoasa:hrișcă cu carne tocată

Cum se gătește cu carne de porc

Felul de mâncare se va dovedi friabil și surprinzător de parfumat.

ingrediente:

  • usturoi - 2 căței;
  • unt - 110 g;
  • hrișcă - 3 căni;
  • sare;
  • ceapă - 1 buc .;
  • carne de porc - 1100 g;
  • Lavrushka - 4 frunze;
  • ulei de floarea soarelui - 2 linguri. lingură.

Mod de preparare:

  1. Tăiați și prăjiți carnea de porc. Puneți în ghivece.
  2. Puneți ceapa tocată și morcovii răzuți în tigaie. Fry. Trimite la carne.
  3. Se acoperă cu hrișcă. Se toarnă în apă, acoperind complet ingredientele. Aruncați căței de usturoi și lavrushka. Se pune untul tocat. Coaceți sub un capac închis timp de o oră. Temperatura cuptorului este de 175 de grade.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: