Terci de mazăre într-un aragaz lent nu arde, nu se lipește de fund. Este ușor și rapid de preparat, ca urmare, obțineți un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă.
Continut material:
Porridge clasică de mazăre într-un aragaz lent
Această rețetă simplă poate aduce viață chiar și unui adolescent. Dintr-un minim de produse obțineți un terci de mâncare bun pentru fiecare zi.
Veți avea nevoie de:
- mazăre - 230 gr;
- unt - 60 gr;
- apa - 0,4 l;
- sare după gust.
Metoda de gătit:
- Mazarea este mai bine să ia sub formă de cereale. Așadar terciul se va dovedi sub formă de piure de cartofi. Spălați grătarul sub robinet și transferați-l în vasul multicooker-ului.
- Apoi adăugați o bucată de ulei. Poate fi topit la microunde înainte de a găti și turnat la mazăre.
- Turnați totul cu apă și turnați sare. Se amestecă.
- În meniul program al multicookerului, puneți funcția „Stingere”. Timpul de timp este de 2 ore.
- Un astfel de terci poate fi servit cu legume sau carne.
Reteta de carne
Terciul de mazăre cu carne este un fel de mâncare foarte satisfăcător și sănătos. Poate fi servit la masa de mese, hrănind întreaga gospodărie.
Ingrediente esențiale:
- carne de vită - 600 gr;
- mazăre tocată - 230 gr;
- o ceapa;
- sare - 10 g;
- apă - 400 ml.
Cum se gătește terci de mazăre:
- Dezghețați carnea și tocați-o în bucăți mici.
- Apoi punem masa de carne într-un aragaz lent și gătim în modul „Coacerea” timp de o jumătate de oră. Nu trebuie să turnați ulei vegetal.
- În acest moment, ceapa decojită trebuie tăiată fin și adăugată în carnea de fierbere cu 10 minute înainte de încheierea programului.
- Mazarea trebuie spălată și stropită cu restul ingredientelor. Nu uitați să sareți vasul.
- Acum rămâne să umpleți cu apă și să porniți modul „Stingere” timp de două ore.
Cum să gătești cu tocană?
Această versiune de terci de mazăre este preparată foarte repede, deoarece nu este nevoie să dezghețați carnea și să o tăiați în bucăți. Friptura este un produs finit. Este bine să iei cu tine o astfel de mâncare într-o excursie de camping, la pescuit sau la vânătoare.
Citește și:terci de mazăre
Lista de produse:
- o cutie de tocană;
- două cepe;
- mazăre - 0,5 kg;
- unt - 40 gr;
- un morcov;
- condimente și sare după gust;
- o frunză de dafin.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Înmuiați mazărea în avans în apă rece și lăsați peste noapte. Așa că gătește și mai repede.
- Scoateți morcovii de pe coaja și tăiați în cercuri.
- Scoateți mazărea din apă, clătiți și turnați în vasul multicooker.
- Adăugați morcovi și lavrushka.
- Se fierbe cu apă adăugată timp de 50 de minute.
- După ce aragazul lent dă un semnal pentru completarea gătitului, puneți o bucată de unt, sare și condimente. Puneti 10 minute.
- Dacă doriți să obțineți terci de piure, atunci puteți pune întreaga masă de mazăre într-un blender și să tocați. Dar îl poți lăsa așa.
- Deschide borcanul de tocană, îndepărtează grăsimea acumulată și pune în terci de mazăre. Amestecă totul.
- Puneți aragazul lent pe funcția „Încălzire” timp de 15 minute.
- Terciul gata poate fi decorat cu verdeață proaspătă tăiată fin.
Cu adăugarea de carne afumată în multicooker
Aroma mâncărurilor afumate din mâncărurile delicioase și hrănitoare va atrage toată casa și oaspeții. Chiar și copiii sunt fericiți să mănânce terci uimitori.
Citește și:terci de mazăre
ingrediente:
- mazăre galbenă - 200 gr;
- sunca de pui afumata - 300 gr;
- sare și unt după gust.
Procesul de gătit:
- Cu 4-8 ore înainte de gătit, turnați mazărea cu multă apă.
- Apoi scăpăm de excesul de apă și punem mazărea într-o aragaz lent.
- Adăugați 2-3 căni de apă pură, închideți capacul, porniți programul „Stingere”. Timpul este de 60 de minute.
- Carnea afumată se taie cubulețe mici.
- De îndată ce timpul pe cronometru în multicooker arată 50 de minute - adăugați carne, sare și ulei la mazăre, agitați terciul. După 10 minute, vasul va fi gata.
Cu ciuperci
Acest fel de mâncare va fi prânzul perfect de post. Nu are carne sau alte grăsimi animale, dar este foarte gustos și satisfăcător.
Veți avea nevoie de:
- mazăre uscată - 0,2 kg;
- ciuperci - 0,4 kg;
- apă - 200 ml;
- o ceapa;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sarea.
Cum se gătește:
- Dacă ciupercile sunt înghețate - așteptați până se dezghețează și se spală.
- Apoi tăiați-le în pătrate mici.
- Procesați ceapa, îndepărtând-o de pe coajă și tocând fin.
- Într-un aragaz lent, prăjiți ceapa cu adaos de ulei vegetal până se rumenesc.
- Aruncăm ciuperci acolo și continuăm să prăjim.
- După ce toată umezeala din ciuperci s-a evaporat, puteți opri aparatul de bucătărie.
- Adăugați mazăre, sare și umpleți toate ingredientele cu apă.
- Porniți modul „Porridge”. Timpul este de 30 de minute.
- După gătit, vasul fierbinte poate fi pus imediat pe farfurii.
Cu pui
Turta de mazăre cu pui va ieși incredibil de fragedă și de gură.
Produse obligatorii:
- mazăre zdrobită - 1/2 kg;
- carne de pui - 0,4 kg;
- un morcov;
- o ceapa;
- ulei vegetal - 18 ml;
- sare și condimente după gust.
Cum să gătești terci de mazăre într-un aragaz lent:
- Procesăm legumele într-un mod standard, după care se toacă în bucăți mici.
- Clătiți mai întâi carnea de pui și tăiați-o în fâșii sau pătrate.
- Mazarea nu poate fi înmuiată, deoarece este deja împărțită în bucăți, care se vor găti mai repede. Clătiți-l doar cu apă.
- Turnăm uleiul în bol, adăugăm puiul și prăjim, apoi adăugăm bucățile de legume și continuăm programul de gătit încă 10 minute.
- Încărcăm mazărea, turnăm apă, adăugăm condimente. Leguminoasele cu sare mai bine la sfârșitul gătitului.
- Puneți elementul „Stingere” în meniu. Timpul este de 40 de minute.
- După aceea, încercați terciul după gust, dacă mazărea este tare, gătiți din nou.
Nuanțe de gătit într-un aragaz lent: Polaris, Redmond
Plăcile într-un aragaz lent au întotdeauna un gust diferit decât dacă le-ai gătit într-o tigaie sau o tigaie obișnuită. Procesul de gătit diferă, care depinde de modelul multicooker.Unii oameni au mai multă putere, iar vasul gătește mai repede, alții setează ei înșiși programul și modul de temperatură.
Să facem o comparație între cele mai comune două mărci, Polaris și Redmond.
- Polaris. Când gătiți terci, puteți utiliza modul „Multipovar”. Cu acesta, puteți găti mâncarea puțin mai repede și se va dovedi exact așa cum doriți, deoarece acest program în sine stabilește temperatura dorită.
- Redmond. În acest model, pe lângă modul „Multipovar”, puteți utiliza programele „Supa”, „Porridge” și „Stew”.
