Vrei să faci un mic dejun rapid și foarte sănătos? Faceți terci de hercule într-un aragaz lent. Mai mult, este permisă prepararea fulgilor atât în lapte, cât și în apă. Și ce altceva să adăugați în farfurie atunci când serviți, decideți. Poate fi fructe de pădure, fructe, nuci, ciocolată și alte ingrediente.
Continut material:
Hercules terci cu lapte într-un multicooker
Care este diferența dintre gătirea terciului prezentat într-o mașină modernă sau modul vechi, într-o cratiță de pe aragaz? În primul rând, comoditatea și simplitatea. Deci, în primul caz, raportul ingredientelor pentru terci de lapte va fi întotdeauna același. Anume: două la unu.
În plus, puteți doar să închideți aragazul lent și să vă faceți treburile de dimineață și să nu stați lângă sobă, amestecând amestecul astfel încât să poată fierbe uniform. Dar va dura aproximativ aceeași perioadă de timp - 20 de minute. Deși în funcție de puterea mașinii, aceasta poate varia.
De asemenea, este important să spunem puțin despre calitatea cerealelor. Este recomandat să alegeți cereale ambalate în pungi transparente și numai de la producătorii de încredere. În primul rând, prin film puteți vedea dacă există impurități în interior și, de asemenea, evaluați integritatea fulgilor. În al doilea rând, astfel de fulgi de ovăz nu sunt afectate de umiditate, ceea ce înseamnă că un miros neplăcut de mustitate nu va apărea în interior.
După ce am luat corect fulgii de ovăz și am verificat data de expirare a laptelui, este timpul să începeți să creați un mic dejun copios.
Pentru terci trebuie să luăm:
- un pahar de fulgi de ovăz;
- două pahare de lapte;
- unt pentru un castron;
- 1 lingură l. zahăr alb;
- un vârf de sare de rocă.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Fulgi uscați ușor pentru a revizui și măsura cantitatea planificată. În plus, deschideți un pachet de lapte proaspăt cu orice conținut de grăsime.
- Conectați aragazul lent la rețea și ungeți suprafața din interior cu unt.
- Turnați câteva pahare de lapte standard, adăugați zahăr și sare. Se amestecă cu o spatulă de silicon.
- Introduceți fulgii și amestecați ușor într-un cerc. Blocați capacul și setați modul la „Porridge”.
- Să gătești terci de ovăz într-un aragaz lent timp de o treime de oră, fără a deschide mașina, pentru a nu încălca regimul de temperatură.
- La sfârșit, se amestecă masa dulce vâscoasă, se pune într-o farfurie de adâncime medie și se adaugă o bucată de unt moale.
Pentru a preveni scurgerea laptelui prin robinet, este important să acoperiți complet pereții recipientului cu un strat de ulei, care va inhiba creșterea terciului.
Gătit pe apă
Dacă din orice motiv trebuie să excludeți laptele din dietă, pregătiți terci de apă în apă.
Produse obligatorii:
- apă filtrată - 500 ml;
- fulgi de hercule - 250 g;
- sare;
- unt - 20 g;
- zahăr - 10-15 g.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Tăiați jumătate de bucată de ulei și ungeți ușor interiorul vasului spre mijloc. Pune recipientul în mașină.
- Puneți modul dorit „Porridge” și umpleți imediat volumul planificat cu apă curată. Imediat ce începe să fiarbă, adăugați zahăr și puțină sare.
- Introduceți fulgii Hercules. Gătiti terci de apă pe apă aproximativ 20 de minute, fără a deschide mașina și fără a agita conținutul.
- După semnal, opriți multicookerul.
- Aranjați terciul gros pe farfurii, asigurați-vă că asezonați cu untul rămas și serviți cu ceai pentru micul dejun.
Deoarece terciul de pe apă este oarecum proaspăt, este destul de acceptabil în momentul servirii pentru a-l adăuga cu ciocolată rasă sau fructe de pădure mici pentru a spori gustul.
Cum se gătește terci lichide
Nu-ți place terci vâscoase și groase? Măriți cantitatea de fluid folosită și problema va fi rezolvată.
Pentru terci trebuie să luați:
- un pahar de cereale;
- 3 cani de lapte (3,2%);
- o lingură completă de zahăr;
- vanilie după gust;
- unt în bol.
Gătirea în pași:
- Ștergeți vasul multicooker-ului și ungeți cu generozitate o cantitate suficientă de unt proaspăt. Instalați-vă în mașină.
- Conectați-vă la rețea și setați modul „Porridge”. Turnați imediat trei pahare pline de lapte cu grăsimi medii.
- Imediat ce devine cald, adăugați vanilie și zahăr. Se amestecă într-o mișcare circulară.
- Adăugați imediat un pahar de fulgi ușori, în timp ce continuați să amestecați. Prindeți pe copertă.
- Gătiti terciul de ovăz în lapte nu mai mult de un sfert de oră, apoi opriți multicookerul și lăsați-l să se răcească parțial în interior. Asta-i tot, ne-am gândit cum să gătim terci lichide.
Cu cât se folosește mai mult lapte (sau apă), cu atât va ieși mai mult lichid. Totuși, nu trebuie să crești raportul de la trei la unu, deoarece micul dejun se va dovedi apos.
Terci de lapte cu fructe într-un aragaz lent
Terci de ovăz utile într-un aragaz lent, mai ales dacă este destinat copiilor, este mai bine să gătiți cu adaos de fructe.
Produse pentru gătit:
- Fulgi Hercules - 1 cană;
- banana mare;
- lapte proaspăt - 2 pahare;
- piersic mediu;
- unt pentru bol.
Gătirea pas cu pas:
- Pentru a găti corect terciul de ovăz, mai întâi trebuie să sortați fulgii și să-i turnați într-un bol, care este lubrifiat cu atenție din interior cu ulei.
- Adăugați lapte și prindeți imediat capacul. Pentru a găti terci de ovăz cu lapte într-un aragaz lent, în modul „Porridge” sau „Multipovar” timp de 15-20 de minute.
- În acest timp, decojiți banana și îndepărtați semințele din piersică. Se macină ambele fructe.
- Imediat ce sunetul sună, deschideți capacul și aruncați bucățile de fructe. Se amestecă ușor.
- Dacă este necesar, asezonați-vă cu zahăr și serviți, suplimentând micul dejun, ceaiul și prăjiturile subțiri.
Deoarece se folosesc fructe destul de dulci, nu se recomandă includerea zahărului în rețetă. Dar dacă pentru gustul tău terci de lapte cu fructe în aragazul lent s-a dovedit a fi proaspăt, adaugă-l într-o cantitate mică.
Cu dovleac
Vă oferim să gătim terci cu adaos de dovleac, miere și scorțișoară picantă.
Produse obligatorii:
- dovleac proaspăt - 150 g;
- lapte (3,2%) - 1,5 cani;
- Fulgi Hercules - 1 cană;
- apă pentru dovleac - 1 cană;
- unt - 20 g;
- miere de tei - 1 lingură. l .;
- scortisoara - 1 lingura. fără vârf.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Tăiați o bucată potrivită de dovleac și îndepărtați coaja. Se spală, apoi se taie cubulețe mici.
- Aruncați dovleacul în vas și turnați apă. Închideți aragazul lent, porniți-l și, în modul Multi-Cook, gătiți ingredientul până când este moale.
- După o treime de oră, deschideți cu atenție capacul, turnați lapte, adăugați scorțișoară și cereale. Agitați și reporniți tigaia.
- În același mod, gătiți terciul de ovăz.
- La sfârșit, asezonați terciul de lapte cu miere de tei și serviți imediat micul dejun cu ceai.
Este important să adăugați miere chiar la sfârșit, deoarece tratamentul termic este inacceptabil pentru el.
