Terciul herculean este cea mai versatilă și simplă opțiune de mic dejun, familiară pentru mulți încă din copilărie. Faina de ovaz este foarte bogata in vitamine si minerale, ceea ce o face incredibil de utila. În plus, Hercules este un terci de mâncare foarte satisfăcător, care dă putere pentru întreaga zi.
Continut material:
Terci clasice de ovăz în lapte
Hercule în lapte este un clasic fără vârstă. Un astfel de terci este minunat combinat cu diverse ingrediente, gustoase și sănătoase. Dar înainte de a trece la experimente culinare, trebuie să înveți cum să-l gătești conform celei mai populare rețete.
Ceea ce este necesar:
- 3 linguri. lapte;
- 1 lingură fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz;
- zahăr, sare, unt după gust.
Cum se gătește terci
- Aduceți laptele la fiert, adăugați zahăr, sare și turnați ovăz. Pentru a accelera prepararea, înmuiați în prealabil ovăzul timp de câteva ore, dar fulgii nu necesită înmuierea.
- Gătiti terciul la foc mic până devine groasă.
- Se scoate din aragaz și se pune într-o farfurie. Termină gătirea cu o bucată de unt.
Pentru o schimbare puteți decora terci cu fructe de pădure, felii de fructe, adăugați scorțișoară după gust. Vă sfătuim să alegeți fulgi de ovăz, nu fulgi, deoarece toate substanțele utile sunt depozitate în ele. Un astfel de terci este într-adevăr un mic dejun copios și sănătos.
Rețetă pentru gătit pe apă
Făina de ovăz pe apă este un fel de mâncare indispensabil în dietă. Valoarea ridicată a energiei și conținutul de oligoelemente și vitamine benefice îl fac un instrument uimitor pentru întărirea imunității și prevenirea bolilor gastro-intestinale.
Terciul Hercules stimulează digestia, elimină toxinele și toxinele, are un efect benefic asupra funcționării sistemelor cardiovasculare, nervoase și endocrine.
Ingrediente pentru 4 porții:
- 2 căni de ovăz;
- 4 pahare de apă;
- 1 orăl. sare;
- zahăr și unt după gust.
Gătirea pas cu pas:
- Turnați cerealele într-o găleată sau o tigaie, turnați apă și sare.
- Se aduce la fierbere, amestecând constant, astfel încât terciul să nu rămână pe fundul vaselor. Gatiti inca 3 - 4 minute pana apa fierbe complet.
- Încercați terci, adăugați zahăr și unt, dacă este necesar. Aranjați pe farfurii.
După cum puteți vedea, fierberea terciului de ovăz pe apă este foarte simplă și puteți varia cu ușurință ingredientele, în funcție de numărul de porții.
Cum să gătești făină de ovăz într-un aragaz lent
Porridge într-un aragaz lent gătește mai repede, mai convenabil și mai ușor. Acesta este micul dejun perfect pentru fiecare zi, mai ales când te grăbești și nu ai timp să stai lângă sobă.
Ce aveți nevoie:
- 1 cană de cereale;
- 3 linguri. apa sau lapte;
- sare, zahăr, unt după gust.
Cum se gătește:
- Turnați cerealele în aragazul lent, adăugați zahăr și sare, turnați în lapte și amestecați bine.
- Introduceți aragazul lent în modul special "terci de lapte". Dacă nu este cazul, atunci este adecvat modul „Aburire” sau „Orez”, setat timp de 15 - 20 minute.
- Deschideți capacul, amestecați terciul cu unt și așezați pe farfurii.
Vă sugerăm să adăugați miere, nuci, fructe uscate pentru a face ca terciul să fie mai gustos și ca desert.
Garnitura herculeană cu dovleac
Acest fel de mâncare va plăcea pentru cei care terci fără aditivi pare prea proaspăt. Dovleacul conține multă fibră, ceea ce îmbunătățește digestia, precum și vitamine și minerale, atât de necesare organismului.
Produse obligatorii:
- 100 g făină de ovăz;
- 200 g dovleac;
- 1,5 linguri. lapte;
- 20 ml apă;
- 30 g unt;
- zahăr după gust.
Reteta pas cu pas:
- Fierbeți apa.
- Spălați dovleacul, coaja, scoateți semințele și tăiați pulpa în cuburi îngrijite.
- Umpleți dovleacul cu apă și fierbeți sub un capac închis timp de aproximativ 20 de minute.
- Când apa s-a evaporat, turnați fulgi de ovăz și turnați lapte. Se adaugă sare și zahăr, se amestecă și se acoperă. Gătiti timp de 30 de minute, amestecând periodic și frământați feliile de dovleac.
- Opriți aragazul, adăugați uleiul, acoperiți din nou și lăsați vasul încă 10 minute.
- Scoateți terciul din sobă, amestecați bine și serviți.
Puteți adăuga stafide, mere sau caise uscate în vasul finit, dacă vă place mai bine terciul.
Cu stafide
Iată un mod ușor de diversificare a unei rețete clasice plictisitoare. Stafidele sunt foarte bogate în vitamine și conțin de 10 ori mai mulți nutrienți decât fructele de pădure proaspete.
Ingrediente pentru 2 porții:
- 1 lingură fulgi de ovăz;
- 1,5 linguri. lapte;
- 1,5 linguri. apă;
- 1 lingură l. miere;
- 15 g unt;
- 2 mână de stafide;
- sarea.
Cum se gătește:
- Se toarnă apă și lapte în tigaie, se fierbe, se adaugă sare. Presărați ovăz și puneți o lingură de miere.
- Reduceți ușor căldura, gătiți aproximativ 15 minute, amestecând constant. Se scoate din aragaz, se pune untul și stafidele, se lasă cinci minute.
- Amestecați terciul și serviți.
Bon pofta!
Hercule în cuptorul cu microunde
Terci de gătit în cuptorul cu microunde este la fel de rapid și convenabil ca într-o aragaz lent. Nu trebuie să stai tot timpul la aragaz și să te asiguri că terciul nu scapă. Amintiți-vă că vasele care sunt gătite în cuptorul cu microunde sunt adesea pulverizate dacă li se adaugă multă apă. Prin urmare, nu-l turnați în rezervor mai mult de jumătate.
De asemenea, nu uitați că laptele nu fierbe în cuptorul cu microunde, astfel încât timpul de gătire crește.
Ce aveți nevoie:
- 0,5 linguri. "Hercules";
- 1,5 linguri. lapte;
- zahăr, sare, ulei după gust.
Cum se gătește:
- Turnați Hercule pe o farfurie, turnați laptele astfel încât fulgii să fie acoperiți. Se adaugă zahărul și sarea, se amestecă.
- Pune cereala la cuptorul cu microunde timp de 3 minute, amestecă bine și pune din nou la gătit timp de 2 - 3 minute.
- Pune o bucată de unt. Puteți servi și cu mere, miere sau scorțișoară.
Dieta de slabire
Faina de ovăz ajută într-adevăr să slăbești, dar rețetele cu toppinguri dulci nu sunt deloc potrivite pentru o dietă, deoarece conțin prea mult zahăr și calorii.
Pentru a face un mic dejun perfect pentru dieta de ovaz, veți avea nevoie de:
- o jumătate de pahar de ovăz;
- un pahar cu apă;
- 1 lingură semințe de in;
- 1 lingură tărâțe;
- sare după gust.
Mod de preparare:
- Turnați cerealele cu apă și puneți focul. Când terciul începe să fiarbă, începeți să îl agitați.
- Imediat ce apa fierbe, scoateți terciul de pe foc, adăugați semințele de in, tărâțe și sare. Se amestecă bine.
Dacă terciul pare prea proaspăt, adăugați puțină miere sau câteva caise uscate.
Semințele de in pot fi înlocuite cu 10-15 grame de nuci. Dacă sunteți interesat de câte calorii sunt într-un astfel de terci, atunci doar aproximativ 90 kcal în o sută de grame din vasul finalizat.
Gătit pentru copii cu o banană
Mulți copii urăsc terciul și mai ales făina de ovăz. Pare zveltă și urâtă, dar deloc gustoasă. Pentru a „face prieteni” un copil cu terci de hercule, pregătește-l cu o banană. Un astfel de fel de mâncare va avea un gust plăcut dulce și o textură delicată care îi va plăcea copilului. Gătirea unui astfel de terci nu este mai greu decât utilizarea oricărei alte rețete.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de cereale;
- 2 cani de lapte;
- 2 banane;
- sare, scorțișoară, miere după gust.
Cum se gătește:
- Fierbeți laptele, adăugați fulgi de ovăz și gătiți-le timp de 7-10 minute, amestecând constant.
- Adăugați miere și sare, amestecați. Mash banane cu o furculita sau toaca intr-un blender.
- Adăugați masa de fructe în terci și gătiți încă două minute. Îndepărtați de pe foc, adăugați scorțișoară, dacă doriți, și serviți.
Hercules terci este un depozit de sănătate și longevitate. Cu aceste opt rețete, vă puteți diversifica micul dejun și experimentați constant. Obține un impuls de energie și bună dispoziție pentru toată ziua!
