Termenul de preparare a ciupercii nu a fost mult timp secret - este vorba despre tăiței de orez, ceea ce ne permite să ne îmbunătățim dieta. Bucătăria coreeană a câștigat popularitate de mult timp. Combinația dintre funky delicat și înțepătoria condimentelor piquante predomină printre alte preparate. Este foarte ușor să prepari funkoza în coreeană, rețete ușoare îți vor permite să le faci în câteva minute!
Continut material:
Pansament coreean Fungose
Bucătăria coreeană oferă un număr suficient de condimente în rețete. Puteți experimenta cu aditivi aromatici, ajustându-i după gust. Cu toate acestea, există produse tradiționale care trebuie adăugate la pregătirea pansamentelor pentru ciuperci.
În centrele comerciale oferă o compoziție gata pregătită, dar puteți să o faceți singur.
Set de produse alimentare esențiale:
- sos clasic de soia - 30 g;
- oțet de vin sau orez - 25 g;
- zahăr granulat - 1 lingură;
- clorura de sodiu este de preferat;
- ardei negru și fierbinte.
Pași de execuție:
- Amestecați sosul de soia cu oțet într-un bol de sticlă.
- Se dizolvă zahărul și sarea în compoziție.
- Toarnă piper, ajustează claritatea pe gustul tău.
- Se toarnă pansamentul într-un vas de sticlă, se păstrează la frigider până la 4 săptămâni. Https: //youtu.be/TVaCQs5rS6c
Datorită pansamentului, puteți pregăti oricând o gustare, petrecând un timp minim.
Funchoza coreeană - o rețetă de bază cu legume
Pe baza rețetei de bază, puteți găti o gustare cu o varietate de produse, adăugând pește, carne, fructe de mare, ciuperci, legume și chiar fructe. De fiecare dată veți primi ceva original, jucați-vă cu gust și experimentați. Excelența ta culinară va depăși așteptările! Funchoza poate fi pregătită în avans și benzina este, în general, depozitată foarte mult timp. Taiteii nu sunt gătite, este pur și simplu aburit cu apă clocotită.Acest fel de mâncare este un basm!
Set de produse alimentare esențiale:
- taitei de orez - 100 g;
- morcovi medii;
- castravete proaspăt - 1-2 buc .;
- ceapa rosie;
- cuisoare de usturoi;
- sare, condimente;
- ulei rafinat;
- semințe de susan;
- pansament pentru ciuperci - 35 ml.
Pași de execuție:
- Turnați ciuperca cu apă fierbinte timp de câteva minute, până la moale. Scurgeți apa, așezați-o într-un frigider și refrigerați.
- Tăiați legumele în fâșii. Amestecați-le împreună, strecurați usturoiul printr-o presă.
- Turnați legumele cu un pansament pentru ciupercă. Adăugați taiteii, amestecați.
- Se prajesc intr-o cantitate mica de seminte de susan ulei, se aseaza cu restul ingredientelor.
- Adăugați frigiderul timp de câteva ore. Aperitivul coreean este gata! Https: //youtu.be/GfzXvDoVgHw
Legumele pentru această salată nu necesită tratament termic, dar, dacă se dorește, pot fi ușor prăjite cu usturoi.
Cum se gătește cu carne
Set de produse alimentare esențiale:
- taitei de orez - 120 g;
- file de vițel - 290 g;
- ulei vegetal - 15 g;
- morcovi;
- ceapa;
- usturoi;
- piper roșu;
- sare, condimente;
- pansament pentru ciuperci.
Pași de execuție:
- Tăiați vițelul în fâșii foarte subțiri, adăugați sare și piper, amestecați bine. Lasa-l la marinat putin, scurge sucul rezultat.
- Prăjiți carnea într-o tigaie preîncălzită sub capac, nu trebuie prăjită, ci lăsată. Aduceți vițel la pregătire, îndepărtați de la căldură.
- Fidea cu apă clocotită la abur, răcorită. Legume paie. Prăjiți ceapa în jumătate de inele pentru a se înmuia.
- Combinați toate componentele cu carnea, adăugați usturoiul și pansamentul pentru ciupercă.
- Dacă nu există pansament gata, turnați sos de soia și oțet în proporții egale. Îmbunătățește gustul cu o lingură de zahăr și condimentează morcovii coreeni. Https: //youtu.be/q84Hm2c1-x0
Puteți lua orice carne pentru gătit gustări, principalul lucru este că nu este greu.
Cu morcovi coreeni și castraveți proaspeți
Set de produse alimentare esențiale:
- taitei de orez - 100 g;
- Morcovi coreeni - 250 g;
- castraveți - 1-2 buc .;
- semințe de susan;
- pansament pentru ciuperci.
Pași de execuție:
- Fierbeți taiteii în apă clocotită, scurgeți apa și răciți.
- Tăiați castraveții în fâșii subțiri, nu trebuie să coajați pielea. De asemenea, pot fi frecate pe o răzătoare specială.
- Adăugați castraveți în morcovi, amestecați totul. Condimentează cu sos, adaugă taitei răcite. Se presară cu semințe de susan deasupra, se răcește la frigider și se poate servi.
Funchoza cu legume adoră morcovii, dar, din păcate, castraveții proaspeți nu sunt întotdeauna la vânzare. Dacă este necesar, pot fi înlocuite cu cele murate, gustul va fi uimitor!
Acest lucru este interesant:Salată de morcovi coreeni - rețetă
Gătit cu pui și dovlecei
Set de produse alimentare esențiale:
- ciuperci - 125 g;
- dovlecel sau dovlecel - 180 g;
- file de pui - 250 g;
- ulei de măsline;
- usturoi;
- morcovi;
- benzinarie;
- sare, condimente.
Pași de execuție:
- Cojiți și grătați dovlecelul cu morcovii cu un pai subțire.
- Tăiați subțiri puiul, lăsați-l în pansament și lăsați-l să stea puțin. Scurgeți sucul și prăjiți până sunt fierte sub capac.
- Aburiti taiteii, raciti, adaugati legume si carne. Se condimentează și se amestecă, se strecoară căței de usturoi.
- Se inmoaie la frigider, se amesteca bine din nou, gustarea este gata!
Zucchini este o leguma uimitoare, practic nu contin calorii, sunt foarte utile si nu necesita tratament termic. Puteți pune orice fel de dovlecei, dovlecei și dovlecei în salata coreeană de funchoza.
Funchoza de pui coreean
Set de produse alimentare esențiale:
- ciuperci - 180 g;
- file de pui - 270 g;
- pansament - 35 g;
- ulei vegetal - 15 g;
- usturoi, sare, condimente;
- ardei roșii sau verzi.
Pași de execuție:
- Tăiați puiul, alegeți-l într-un pansament cu mirodenii. Se prăjesc într-o tigaie până se fierb, se răcesc
- Se taie ardeiul gras dulce, se adaugă în carne. Stoarceți usturoiul aromat.
- Aburiti taiteii, combinati totul impreuna si amestecati. Se răcește la frigider.
Carnea de pui este combinată cu succes cu tăiței de orez și pansament, se gătește repede și se dovedește mereu a fi moale și gustoasă.
Salată de creveți gustoși
Set de produse alimentare esențiale:
- taitei cu orez funhose - 200 g;
- creveți cruzi - 250 g;
- cuișoare de usturoi;
- Pansament coreean pentru ciuperci - 40 ml;
- ardei iute proaspăt;
- verdeață;
- morcovi;
- sare, condimente, mărar, laur.
Pași de execuție:
- În apă sărată cu mărar și lavr fierbeți creveții până când sunt fragede. Se scurge, se răcește.
- Aburiti taiteii, gratati morcovii. Tăiați bine ardeiul, cantitatea acestuia depinde de gust.
- La tăiței se adaugă creveți, morcovi, usturoi. Toarnă tot pansamentul, adaugă după gust, condimente și sare. Se lasă să se prepară la frigider, astfel încât toate produsele să fie marinate.
Creveții se pot lua decojiți sau în coajă. Dacă produsul este fiert, atunci nu este necesar un tratament termic. Gătiti mult timp sau nu trebuie să prăjiți, altfel gustul se va pierde.
Cu cocktail cu fructe de mare
Set de produse alimentare esențiale:
- taitei de orez - 180 g;
- cocktail de mare - 250 g;
- mărar;
- morcovi;
- pansament pentru ciuperci;
- usturoi;
- ulei vegetal;
- condimente, coriandru;
- suc de lămâie 1 linguriță.
Pași de execuție:
- Dezghețați un cocktail de mare, scurgeți sucul, clătiți și adăugați sucul de lămâie pentru a elimina mirosurile în exces.
- Încălziți uleiul într-o tigaie, aruncați căței de usturoi zdrobiți pe fund, coaceți-le să miroasă, apoi îndepărtați. Prăjiți fructele de mare în acest ulei, astfel încât să își schimbe culoarea. Aducem la pregătire al dente - pe dinte.
- Taitei aburiti, morcovii cu gratar, asezonati cu sos, adaugati fructe de mare, condimente, coriandru.
- Se răcește, se servește pe o farfurie plată. Garnish with green.https: //youtu.be/JtuDdJemFnk
