Salată de fructe - 18 rețete pentru copii și adulți

O varietate de salate de fructe este o opțiune pentru desert care este atât delicioasă, sănătoasă, cât și gătită instant. Pentru un astfel de fel de mâncare, puteți utiliza o varietate de fructe, fructe de pădure. Cele mai interesante rețete de salată de fructe din această colecție.

Salată de fructe cremă prăjită

Ingrediente: 2 buc. mere dulci, kiwi moi și pere, portocale, banane, frișcă.

1. Toate fructele sunt spălate, cojite și toate inutile.
2. Mere, pere și kiwi sunt tăiate cubulețe.
3. Portocalele sunt triunghiuri cu filme albe, bananele sunt cercuri subțiri.
4. Desertul este amestecat și așezat în boluri transparente.
5. De sus, fiecare porție este turnată din belsug cu frișcă. Cel mai convenabil este să folosiți un produs dintr-o cutie de pulverizare.

Salata de fructe gata cu frișcă este decorată cu bucățile rămase de fructe proaspete.

Gătit cu pansament cu smântână

Ingrediente: 2 buc. mere, banane, pere, 170 g de cireș proaspăt, cuburi de ananas conserve în sirop, struguri albi, orice nuci, căpșuni proaspete, 80 g nucă de cocos, 5 mandarine, 1,5 linguriță. smantana foarte uleioasa (excelenta daca este de casa).

1. Citricele scapă de coajă. Fiecare felie este tăiată în jumătate.
2. Cireșe, cubulețe de ananas, jumătăți de struguri fără semințe sunt așezate imediat în mandarine.
3. Fructele rămase, cu excepția bananelor, se taie cubulețe.
4. Banana, smântâna, căpșunile sunt măcinate într-un blender.La masa rezultată se adaugă fulgi de nucă de cocos și nuci tocate.
5. Mixul gata este udat de toate etapele anterioare.

Salata cu smantana este decorata cu marshmallows sau marmelada.

Salată delicată de fructe cu iaurt

Ingrediente: 8 prune întunecate, 2 buc. mandarine, kiwi, pere, portocale, o mână de struguri ușoare fără semințe, un pahar de iaurt cu vanilie.

1. Perele, împreună cu pielea, sunt tăiate în felii subțiri miniatură. Tangerine sunt curățate și pur și simplu împărțite în felii.
2. Prunele fără semințe sunt tăiate în sferturi. Trebuie să faceți acest lucru cu un cuțit foarte ascuțit, pentru a nu zdrobi fructele.
3. Feliile de portocale sunt tăiate în 2 - 3 părți. Kiwi este tăiat cubulete.
4. Fiecare strugure se taie pe jumătate.
5. Toate componentele sunt conectate într-un bol comun. Udat cu pansament.

Salata de fructe gata pregătită cu iaurt este servită imediat oaspeților.

Tratați pentru petrecerea copiilor

Ingrediente: 6 caise suculente coapte, portocale mari, 80 g fiecare de cireșe proaspete și căpșuni, 2 linguri mari de zahăr pudră și jumătate din mărimea coajei de portocală, 60 g de iaurt cremos, o vârf de scorțișoară.

1. Pentru pansament, se amestecă iaurt cremos, scorțișoară măcinată și zahăr pudră. Puteți bate ingredientele ușor cu un blender.
2. Toate fructele și fructele de pădure sunt tăiate în bucăți mici.
3. Ingredientele sunt amestecate într-un bol frumos, umplute cu pansamentul pregătit în primul pas.

Desertul gata poate fi servit la masă într-un bol comun de salate, împărțit la un bol sau chiar să vină cu un mod original, de exemplu, întindeți delicioasa în jumătăți de portocale fără pulpă. Cea din urmă opțiune este deosebit de plăcută de oaspeții tineri.

Salată de fructe neobișnuită cu înghețată

Ingrediente: banane moi coapte, kiwi, 2 piersici, pere, măr dulce, 2 mandarine, 320 g înghețată, 60 g de cremă într-o pungă (produs semifabricat), 2 lingurițe. lapte gras.

1. Toate fructele sunt bine spălate și uscate de excesul de umiditate. Acolo unde este necesar, pielea este curățată.
2. Ingredientele se toacă în aproximativ aceleași bucăți. Cu cât sunt mai fine feliile de fructe, cu atât mai mult suc va ieși în evidență.
3. Produsul semifabricat cu smântână uscată se toarnă cu jumătate din lapte. Produsele se amestecă bine și se lasă un timp.
4. Laptele rămas este adus la fiert. La suprafața sa ar trebui să apară un număr mare de bule.
5. Produsul lactat fierbinte este turnat cu grijă în baza cremei. Masa se amestecă rapid activ. Bolul va avea o cremă netedă, delicată. Trebuie lăsat să se răcească până când s-a răcit complet.
6. Toate fructele preparate în a doua etapă sunt amestecate mai întâi într-un castron obișnuit, apoi așezate în castroane cu porții mici de salată. Crema răcită turnată se toarnă deasupra.
7. Fiecare porție este decorată cu o lingură mare de înghețată. Puteți lua produsul cu chipsuri de ciocolată.

Salata de fructe rezultată cu înghețată poate fi în plus presărată cu nuci zdrobite.

Salata "Resort romantism"

Ingrediente: 2 kiwi moi, cașmoni, banane, un pahar de struguri fără semințe, pere, o lingură mare de semințe de rodie, 1 mic. lingură de rachiu fără aromă, 3 lingurițe. l. miere sau sirop din orice gem ușor.

1. Toate fructele sunt spălate. Dacă este necesar, fructele sunt decojite.
2. Ingredientele revendicate sunt tăiate în aceleași bucăți îngrijite, amestecate. Strugurii sunt tăiați cel mai convenabil pur și simplu în jumătate, bananele - în cercuri.
3. Pentru realimentare, mierea sau siropul sunt combinate cu coniac.
4. Amestecul rezultat se toarnă peste salată.

Aperitiv de top presărat cu semințe de rodie. Pentru copii, un astfel de desert poate fi condimentat cu miere lichidă sau sirop.

Turtle de smarald cu Kiwi

Ingrediente: 4 kiwi moi moi, 3 mandarine dulci, 80 g stafide ușoare, jumătate grapefruit, măr, 70 g ciocolată cu lapte, jumătate de lămâie, 40 ml iaurt cremos, 2 linguri mari de miere lichidă.

1. Mandarinele scapă de coajă și se toacă la întâmplare. Mărul este decojit, tocat în cubulețe și presărat imediat cu suc de citrice. Acest lucru va elimina întunecarea bucăților de fructe.
2. Jumătate din grapefruit scapă de coajă, filme, tăiate la întâmplare.
3. Ciocolata se toacă cu cuburi în miniatură.
4. Toate componentele preparate sunt combinate. Ciocolata se adaugă și la fructe.
5. Stafidele se toarnă mai întâi cu apă clocotită, apoi se spală cu apă rece și abia după aceea se toarnă într-o salată.
6. Iaurtul gras și mierea sunt amestecate pentru pansament.
7. Salata este condimentată cu sosul din pasul anterior și așezată pe un vas plat mare sub formă de cerc.
8. Kiwi (cu excepția unuia) sunt decojite și tăiate în felii foarte subțiri.
9. Salata este învelită cu farfurii de fructe.

Capul și picioarele unei broaște țestoase sunt tăiate din kiwi-ul rămas. Ochii și gura vor imita semințele fructului.

Cu coniac

Ingrediente: 2 pahare complete de căpșuni proaspete, 2 felii de pepene galben, 60 ml de țuică și suc de struguri proaspăt stors, o jumătate de pahar de afine, ¼ lingură. zahăr granulat, 6 frunze de mentă proaspătă. Cum se face o salată de fructe cu coniac este descrisă mai jos.

1. Mai întâi, pregătiți siropul pentru pansament. Pentru aceasta, coniacul și sucul de struguri sunt amestecate într-o tocană în miniatură. Acesta din urmă ar trebui să fie stors exclusiv proaspăt. Sucul din ambalaje nu va funcționa.
2. Lichidul se încălzește, nisipul se toarnă în el. Masa va rămâne pe foc până când toate cristalele de zahăr sunt dizolvate complet. În plus, umplerea se răcește.
3. Afine, căpșuni, felii, cuburi mici de pepene sunt așezate într-un bol de salată.
4. Frunzele de mentă mărunțite sunt turnate și aici.
5. Salata de fructe se toarnă cu un pansament răcit de la a doua etapă.

Salată de morcovi și vitamine

Ingrediente: morcov mare, mic. lingură de miere, măr acru, 1 lingură. l. orice nuci tocate, felie de lămâie, 1 lingură. l. ulei de măsline, pătrunjel proaspăt.

1. Legumele și fructele sunt spălate și cojite. Morcovii grătară cu cele mai mari găuri. Mărul se taie în fâșii lungi subțiri.
2. Ingredientele sunt introduse într-un bol capac.
3. Alimentarea se face din ulei, suc de lămâie proaspăt stors și miere lichidă.
4. Pentru produsele de la primul pas, nuci tocate, verdeață tocată, se toarnă cu un cuțit.
5. Aperitivul este udat cu pansament.

Înainte de servire, salata trebuie infuzată timp de 10 până la 12 minute.

Cu sos de ciocolată

Ingrediente: 2 nectarine, banane, o mână de afine uscate, 3 caise coapte, 12 - 14 struguri albi, 1 linguriță. l. fulgi de migdale, 1 lingură. zahăr vanilat, jumătate de pahar de smântână grasă, 80 g de ciocolată neagră.

1. Pentru a pregăti sosul, se toarnă smântână grasă în tocană. Zaharul vanilat se amestecă în ele. Amestecul este adus la cald.
2. Felii de ciocolată se pun în cremă.
3. Cu agitare constantă, sosul se păstrează la foc mic. Când ciocolata este dizolvată complet, recipientul trebuie acoperit cu folie de cling și lăsat să se răcească.
4. Afine se toarnă cu apă clocotită, se lasă câteva minute, după care se scapă de lichid și se usucă.
5. Fructele se spală bine, se curăță de coajă, se scapă de semințe, se taie mărunt aproximativ aceleași bucăți.
6. Toate ingredientele din etapa anterioară sunt amestecate într-un bol de salată. La ele se adaugă afine.
7. Salata este așezată porțios într-un bol.

Tratamentul finalizat se toarnă cu sos răcit și se presară cu fulgi de migdale.

Kiwi, portocale, mere și banane

Ingrediente: banane coapte mari, portocale dulci, măr acru, kiwi moale, 6 buc. căpșuni, 7 - 8 buc. căpșuni proaspete, smântână grasă, zahăr înghețat.

1. Mărul se spală, se șterge cu prosoape de hârtie. Pielea fătului este lăsată, iar miezul este îndepărtat complet. Restul se taie cubulețe medii.
2. Bucățile se pun într-un bol încăpător și se toarnă cu smântână amestecată cu zahăr pudră.
3. Kiwi se curăță și se taie în aceleași felii. Fructele se duc la măr și se toarnă și cu pansament cu smântână.
4. Rămâne să adăugați în castron cercuri de banane, felii de portocale fără pelicule, tăiate în 2 - 3 părți, precum și farfurii subțiri de căpșuni proaspete.

Desertul de top se toarnă și cu sos de smântână și se servește la masă.

Cu pansament de miere

Ingrediente: 2 limes, 3 lingurițe.struguri verzi, cât mai multe căpșuni proaspete și afine, o jumătate de banană.

1. Strugurii se taie pe jumătate și se presară într-un bol.
2. Li se adaugă cercuri subțiri de banane.
3. Toate fructele de pădure sunt tăiate într-un bol de salată, tăiate în bucăți mici.
4. Sucul se strecoară din tei. Coaja unuia dintre ei se freacă fin.
5. Mierea, zestul și sucul de citrice sunt amestecate. Pansamentul rezultat este lăsat cel mai bine timp de 2 până la 3 ore. Dacă nu există timp, atunci puteți folosi sosul imediat.
6. Pansamentul se revarsă la fructe și fructe de pădure.

Tortul se amestecă bine și este servit oaspeților.

Cu căpșuni

Ingrediente: jumătate de pahar de căpșuni proaspete, ¼ linguriță. migdale (amestecate cu miere), o jumătate de măr, 3 lingurițe. spanac tanar proaspat, 1 lingura. l. oțet de cidru de mere și miere, ½ lingură. zahăr granulat.

1. Spanacul se toacă și se pune într-un bol mare. Cuburile de mere dorm suficient acolo.
2. I se adaugă migdale, sferturi de căpșuni proaspete.
3. După amestecare, ingredientele sunt transferate într-un recipient sigilat. Amestecul este turnat cu oțet amestecat cu nisip și miere, bătut cu un mixer.

După 20 de minute de a insista la rece, salata va fi complet gata de utilizare.

Salata tailandeză "Bangkok" cu ananas

Ingrediente: 40 de grame de pere, piersică, mango, 20 de grame de alun, struguri albi, zmeură, caju și migdale, măr dulce mare, ananas.

1. O ananas mare este tăiată deasupra. În continuare, întregul nucleu este eliminat.
2. Un măr fără coajă se taie pe jumătate. Prima parte se toacă în cubulețe și se coace în cuptorul cu microunde până se moale, iar cea de-a doua este măcinată în același mod și prăjită într-o tigaie cu zahăr.
3. De îndată ce feliile de fructe de pe aragaz se toarnă suc, se adaugă zmeură, toate nucile tocate. Amestecul se pune într-un bol și se frământă bine. Acesta va fi pansamentul pentru salată.
4. Toate componentele rămase sunt curățate, tăiate în aceleași bucăți înguste și turnate într-o ananas. Pulpa acestuia din urmă, precum și merele coapte în cuptorul cu microunde, merg și ele acolo.

Salată cu ananas asezonată cu sosul original de la al treilea pas.

Gătit conform rețetei braziliene

Ingrediente: o jumătate de mere dulce, 2 mandarine, un fir de struguri ușori, banane, tubercul de țelină, 2 lingurițe. l. maioneză ușoară.

1. Toate componentele sunt clătite. Dacă este necesar, curățat.
2. Merele și țelina sunt tăiate în fâșii, bananele sunt feliate.
3. Produsele sunt amestecate, jumătate din strugurii fără semințe scoși din crenguță li se toarnă.
4. Mandarine sunt pur și simplu împărțite în felii.

Componentele amestecate sunt condimentate cu maioneză ușoară și așezate pe o farfurie plată cu o lamelă.

Salată de pere cu nuci

Ingrediente: pere moi moi, 20 g nuci, 10 g migdale, chipsuri de nucă de cocos, ciocolată cu lapte, o jumătate de portocală.

1. Perele, împreună cu pielea, se taie în felii subțiri.
2. Nucile se toacă mari cu un cuțit.
3. Ingredientele sunt trimise într-un bol comun.
4. Chipsurile de nucă de cocos și ciocolata cu lapte tăiată în cuburi se mută spre ele. Dupa gustul tau, poti folosi componenta amara.
5. Migdalele sunt zdrobite în firimituri, de exemplu, folosind o mașină de tocat cafea și apoi combinate cu suc de portocale proaspăt stors.

Ingredientele amestecate sunt udate cu pansament de la a cincea etapă.

Pom de fructe - salată pe masa festivă

Ingrediente: măr mare, morcov, ramură ușoară de struguri, 3 mandarine, ramură de struguri întunecați, 3 kiwi, 32 buc. scobitori, o felie de brânză semi-tare.

1. În partea de jos a mărului este tăiat, miezul este îndepărtat. Trebuie obținută o construcție stabilă, în mijlocul căreia se introduce un morcov decojit. Aceasta este baza viitoarei salate de herringbone.
2. Morcovii și merele sunt acoperite cu scobitori. Se plantează alternativ struguri fără semințe de două culori, felii de mandarine și felii de kiwi.
3. Rezultatul ar trebui să fie un brad frumos de Crăciun pe care strugurii imită jucării.

În partea de sus a structurii se află o „stea” formată din brânză.

Salată rapidă de fructe cu brânză feta

Ingrediente: pere medii, măr, o grămadă de spanac și frunze de salată, 40 g de nuci, 110 g brânză feta, suc de jumătate de lămâie, sare, piper, 1 lingură. l.miere și ghimbir măcinat, ¼ lingură. muștar și 4 lingurițe. l. ulei de măsline.

1. Pentru pansament, se combină ghimbirul ras, uleiul, sucul de citrice, muștarul, mierea. Sosul este aromatizat cu piper și sare.
2. Brânza se taie cubulețe.
3. Nucile se prăjesc într-o tigaie uscată și se toacă fin.
4. Un măr și o pere scapă de semințe și sunt tăiate cu plăci subțiri în miniatură. Apoi se stropesc cu suc de lămâie.
5. Toate produsele sunt mixte. Se adaugă bucăți mici de frunze verzi sfâșiate de mână.

Salata gata se toarnă cu pansament și se servește imediat pe masă.