Dacă nu știți unde să puneți pâinea ușor uscată sau doriți doar să faceți o gustare rapidă, atunci asigurați-vă că încercați să faceți o pâine umplută cu o mare varietate de umpluturi.
Continut material:
Coajă la cuptor
Un paine umplută la cuptor este o modalitate excelentă de a-ți surprinde familia.
Acesta este un fel de mâncare singur, care va deveni un înlocuitor pentru un sandwich pentru micul dejun sau pizza în grabă.
Produse obligatorii:
• trei ouă;
• 100 de grame de maioneză;
• 100 de grame de brânză;
• o pâine;
• 150 grame de cârnați sau cârnați fierti;
• două roșii.
Procesul de gătit:
1. Tăiați pâinea pe jumătate în lungime și trageți pulpa din ea, dar astfel încât să existe părți destul de puternice.
2. Fierbeți ouăle la o stare „fierbinte”, apoi tăiați-le în cuburi mici.
3. Grătați brânza, transformați roșiile în pătrate și tocați produsul cu cârnați.
4. Combinați toate ingredientele preparate într-un bol, asezonați cu maioneza și amestecați bine.
5. Umpleți pâinea cu umplutură, conectați ambele jumătăți, înfășurați cu folie și coaceți aproximativ 20 de minute la 190 de grade. Când se servește, se taie în porții.
Cu umplutură de pește conserve
Opțiune simplă și accesibilă pentru micul dejun. Un astfel de aperitiv era foarte popular în rândul studenților, încearcă să-l gătești și tu.
Produse obligatorii:
• un borcan cu pește conserve, cum doriți;
• condiment după gust;
• o ceapă;
• trei ouă;
• ierburi proaspete;
• o pâine;
• 100 de grame de unt.
Procesul de gătit:
1. Punem ouăle la fiert, aproximativ 10 minute după începerea procesului de fierbere.
2. Se toacă fin ceapa și se prăjește până se rumenesc, se amestecă cu conținutul de conserve de pește. Sucul din el nu este necesar să se scurgă.
3. Apoi se macină ouăle și verdeața, se adaugă acolo.
4. Rămâne doar să se înmoaie puțin uleiul, se amestecă cu restul ingredientelor și se condimentează cu condimente după bunul plac.
5. Tăiați marginile pâinii, trageți ușor firimidul, amestecați-o și cu umplutura.
6. Cu masa rezultată, umpleți pâinea din două părți, înfășurați-o cu folie și îndepărtați timp de două ore la rece înainte de a servi.
Cu șuncă și brânză
O pâine umplută cu șuncă și brânză este un pic de pizza.
Dacă sunteți prea leneși să vă jucați mult timp, dar ați dorit cu adevărat rulourile umplute, atunci această rețetă va fi o cale bună de a ieși din situație.
Produse obligatorii:
• o pâine;
• 150 de grame de brânză;
• condiment după gust;
• 0,4 kg de șuncă;
• trei linguri de ulei vegetal;
• două roșii.
Procesul de gătit:
1. Tăiați partea superioară a pâinii pe o parte și lingurați pulpa din ea, având grijă să nu deteriorați pereții.
2. Îl acoperim în interior cu ulei vegetal și îl umplem cu umplutură.
3. Îl gătim din brânză rasă, șuncă tăiată cubulete și roșii tocate. Condimentele sunt plasate după bunul plac.
4. Înfășurați piesa de prelucrat cu folie și țineți la cuptor, literalmente, 10 minute la 190 de grade.
Pâine umplută cu hering
O pâine umplută cu hering este un aperitiv foarte gustos, care combină bine toate ingredientele și nu trebuie să fie coapte.
Produse obligatorii:
• două ouă;
• 300 de grame de hering;
• o pâine;
• 200 de grame de unt;
• condiment după gust;
• ceapă și morcov;
• ierburi proaspete.
Procesul de gătit:
1. Tăiați pâinea pe jumătate pe lungime, îndepărtați porțiunea moale din ea și amestecați-o cu untul și ierburile pre-topite
2. Se fierb ouăle, se taie cubulețe, se amestecă cu bucăți mici de hering și ceapa cu morcovii, care au fost anterior zdrobiți și prăjiți puțin într-o tigaie.
3. Condimentează cu condimente și umple cu pâine. Înfășurați-l cu folie de clingă și lăsați să stea la frigider pentru aproximativ două ore.
Cu carne și ciuperci
Produse obligatorii:
• 200 de grame de orice umplutură;
• o pâine;
• condimente, ierburi;
• 150 grame de ciuperci;
• o ceapă;
• 200 ml de smântână.
Procesul de gătit:
1. Scoateți partea superioară din pâine și îndepărtați cu grijă pulpa cu o lingură. Umpleți-l cu smântână.
2. Se toacă ceapa, se amestecă cu carnea selectată și se prăjește într-o tigaie fără a uita să adăugați condimente după gust.
3. Ciupercile se transformă în felii mici și, de asemenea, se prăjesc până când toată umiditatea iese complet.
4. Combinați toate componentele - pulpa cu smântână, carne tocată, ciuperci și puneți verdeața.
5. Umplem pâinea cu această masă și o introducem la cuptor 20 de minute, încălzind-o la 190 de grade.
Brânză umplută și usturoi
Ingrediente esențiale:
• 100 de grame de unt;
• doi căței de usturoi;
• o pâine;
• 150 de grame de brânză;
• condimente și ierburi proaspete după bunul plac.
Procesul de gătit:
1. Înmuiați ușor uleiul, dar pentru a nu deveni complet lichid.
2. Amestecați-l cu usturoi zdrobit, brânză rasă, puneți verdeață proaspătă tocată fin și orice condimente după dorință. Se amestecă bine.
3. Din pâinea tăiată o parte superioară, scoateți partea moale din interior, lăsând un perete dens, de aproximativ un centimetru și jumătate grosime.
4. Umpleți pâinea cu umplutura pregătită, înfășurați-o în folie, astfel încât să nu existe goluri și gătiți la 190 de grade timp de aproximativ 15 minute.
Fără prăjire cu pește roșu
Produse obligatorii:
• o ceapă;
• pâine;
• 100 de grame de pește roșu;
• 100 de grame de unt.
Procesul de gătit:
1.Taiem o pâine lungă în două părți. Îndepărtați cu grijă pulpa din mijloc și combinați-o cu untul, care a fost scos din frigider în avans și înmuiat puțin, dar nu la o stare lichidă.
2. Transformă ceapa în cuburi mici, scaldă-o bine cu apă clocotită, stoarce excesul de umiditate din ea și amestecă cu ulei.
3. Tot acest amestec - unt cu firimitură și ceapă, frământați mai întâi, apoi bateți puțin cu un mixer sau întrerupeți cu un blender.
4. Se macină peștele roșu, se fac bucăți cât mai mici și se trimite la restul ingredientelor, se frământă din nou până la neted.
5. Umpleți ambele părți ale pâinii cu umplutură, înfășurați filmul înfundat și lăsați să stea puțin la rece. Dacă doriți, gustarea poate fi tăiată și servită imediat, fără răcire.
Mâncarea rapidă nutritivă pentru gătitul de zi cu zi poate fi o sursă de inspirație creativă.
