Cina de dietă - 9 rețete pentru mâncăruri rapide și gustoase

O dietă adecvată, în ciuda credinței populare, nu înseamnă înfometare. O selecție de diverse rețete va permite persoanelor care le pasă de sănătatea și figura lor să se pregătească nu numai sănătos, ci și o cină delicioasă de dietă.

Piept de pui înăbușit cu legume

Un fel de mâncare cu carne fragedă, combinat armonios cu legume fiarte, este preparat din:

• piept de pui;
• 1/4 ceapa;
• 6 campioni medii;
• 1 ardei gras;
• 5 inflorescențe de broccoli;
• 1/2 cap de usturoi;
• 200 ml bulion de legume;
• grămezi de ulei de măsline;
• sare și condimente.

 

Metoda de gătit:

1. Ceapa decojită se taie cubulete și se servește într-o tigaie cu ulei de măsline.
2. După 5 minute, în ulei se pun felii de sân, anterior dezosate în făină, și se prăjesc.
3. După rumenire, puiul cu ceapa se toarnă cu bulion.
4. Ardeiul și ciupercile, usturoiul tocat, inflorescențele de broccoli, sarea și condimentele sunt trimise la un bulion fiert.
5. Focul este redus și vasul se stinge sub un capac închis timp de un sfert de oră.

Vas de curcan ușor într-un aragaz lent

Carnea dietetică de curcan are un număr mare de nutrienți și trebuie inclusă în dietă cu o alimentație adecvată. Un fel de mâncare rapidă și gustoasă poate fi preparată din următoarele ingrediente:

• 1/2 kg file de curcan;
• 1 morcov;
• 100 ml iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare și piper.

 

Pentru a savura o cină delicioasă:

1. Curcanul se spală și se taie în bucăți mici.
2. Cercurile subțiri sunt preparate din cultura rădăcinii decojite.
3. Plita lentă este setată pe modul „Stingere”.
4. După un minut, carnea și morcovii se pun într-un bol încălzit, care se toarnă cu iaurt, sare și piper.
5. După 30 de minute, felul de mâncare este gata pentru degustare.

Salată de alimente cu fructe de mare

O cină ușoară de fructe de mare sănătoase și sărace în calorii va oferi organismului putere fără a supraîncărca stomacul cu alimente grele. Pentru gătit aveți nevoie:

• 200 g de creveți;
• aceeași cantitate de salată;
• 12 roșii cherry;
• 10 ouă de prepeliță;
• o felie de branza;
• o stivă de ulei de măsline.

 

În procesul de gătit, procedați astfel:

1. Ouă de creveți fierte.
2. Brânza se freacă pe o răzătoare medie.
3. Ouă decojite și roșii sunt împărțite în jumătăți.
4. Frunzele de salată sunt sfâșiate de mâini.
5. Placa este căptușită cu fragmente de frunze pe care sunt așezate creveți, ouă și roșii.
6. Salata se sare, se arde și se zdrobeste de chipsurile de brânză.

Omleta cu rosii pentru cina

O omletă „vegetală” cu o structură delicată este pregătită în câteva minute din următoarele componente:

• 4 ouă
• 150 g brânză;
• 15 g de ceapă verde;
• 3 rosii;
• putin ulei de masline;
• sarea.

 

Pași pentru crearea unei mese rapide:

1. Roșiile se pun la fiert cu apă, se curăță, se taie cubulețe și se prăjesc ușor.
2. Într-un bol separat, ouăle se bat cu sare, ceapa tocată, brânza mărunțită și sare.
3. După extragerea roșiilor, masa de ouă se toarnă în tigaie cu uleiul rămas.
4. Când omleta „se prinde”, pe ea se așază cuburi de roșii.
5. Vasul se prăjește până se gătește sub un capac închis.

Ardei umpluți cu brânză de casă

Un fel de mâncare original, care folosește brânză de căsuță sănătoasă, diversifică meniul alimentar cu un gust luminos. Pentru execuția rețetei sunt pregătite:

• ardei gras - 2 buc .;
• tomate - 1 buc .;
• brânză de vaci - 300 g;
• unt - o felie;
• usturoi - 2 căței;
• verzi - 1 buchet;
• sare și piper după gust.

 

Pentru a servi un fel de mâncare neobișnuit la masă, va trebui să urmați acești pași:

1. Tulpinile se taie din ardeiul spălat și se scot semințele.
2. Cu o linguriță, miezul este extras dintr-o roșie densă.
3. Usturoiul se toacă.
4. Brânza de vată, untul înmuiat, usturoiul, sarea și ardeiul se amestecă într-un bol separat. Umplutura rezultată este împărțită în două părți diferite.
5. Verificele mărunțite sunt adăugate în recipient cu mai puțin brânză de vaci.
6. Roșia este umplută cu masa de coajă rezultată cu verdeață.
7. Brânza de căsuță rămasă este folosită pentru a umple piperul.
8. Vasul gătit este curățat la frigider.
9. O oră mai târziu, legumele sunt gata de mâncare.

Supă de legume cu conținut scăzut de calorii

Excesul de lichid încetinește procesele metabolice, creând premisele pentru apariția kilogramelor în plus. Pentru a lăsa primele cursuri necesare în dietă și a nu dăuna organismului, includeți supele piure în meniul săptămânal. Pentru gătit, este suficient să se pregătească:

• spanac proaspat - 200 g;
• tulpina de telina - 2 buc .;
• tulpină de praz - 1 buc .;
• dovleac - 100 g;
• cimbru de cimbru - 2 buc .;
• pene de ceapă - 4 buc .;
• unt și ulei de floarea soarelui - 30 g fiecare;
• sare și piper.

 

Cina de slăbit dietetică este pregătită după cum urmează:

1. Într-o tigaie cu fundul gros, se încălzește uleiul, în care sunt așezate inele de praz.
2. Bucăți mari de dovleac, țelină tocată și cimbru sunt trimise acolo.
3. După ce conținutul s-a întunecat sub capac timp de aproximativ un sfert de oră, în tigaie se adaugă spanac și 1,5 litri de apă clocotită.
4. Ciorba se sare, se arde și după 5 minute se piurează cu un blender.

Carne de vită cu broccoli pentru cină

Felul de mâncare în stil asiatic este creat din următoarele produse:

• 1/2 kg solut;
• 250 g broccoli;
• 10 g de ghimbir;
• 30 ml sos de soia;
• 1 cui de usturoi;
• 15 ml oțet de stridii;
• 40 ml ulei vegetal;
• 20 g amidon de porumb;
• condimente.

Metoda de gătit:

1. Usturoiul și ghimbirul se toacă.
2. Carnea de vită este tăiată în felii subțiri lungi peste fibre.
3. Broccoli este sortat în inflorescențe, care sunt tăiate în mai multe bucăți.
4. Într-un recipient, feliile de carne sunt amestecate cu amidon și jumătate din unt.
5. Bucățile de broccoli se pun într-o tigaie cu uleiul încins rămas.
6. După 2 minute de prăjire, leguma este înlocuită cu carne, care este gătită la foc mare cu agitare constantă.
7. Când carnea devine maro aurie, i se adaugă ghimbir și usturoi.
8. După apariția unei arome persistente a amestecului de usturoi-ghimbir, uleiul din tigaie este înlocuit cu sos de soia și oțet de oja.
9. Broccoli se adaugă în farfurie și după 1 minut cina este gata de servit.

Friptură cu dieta de somon

Carnea de pește roșu va câștiga cu tandrețea și pofta de mâncare. Pentru gătit, se folosesc 400 g de somon, ¼ de lămâie, precum și condimente precum curry, rozmarin și condiment pentru pește și sare.

Schema de pregătire este simplă:

1. Fripturile spălate și uscate sunt așezate pe o tigaie uscată fără ulei.
2. Bucățile de top sunt zdrobite de curry și condimentele preferate.
3. În apropiere se toarnă puțin rozmarin.
4. La sfârșit, pe fripturi se pun cercuri subțiri de lămâie pentru suculență.
5. Tigaia este acoperită cu un capac și se amestecă la foc mediu.
6. După 2 minute, recipientul este îndepărtat și îmbătrânit cu un capac închis aproximativ un sfert de oră, pentru care somonul se va „potrivi” de unul singur.

Smoothie cu kefir sărit

O băutură hrănitoare, energizantă și pozitivă. Pregătirea unui smoothie de la:

• 200 ml kefir;
• măr verde;
• vanilie și scorțișoară.

 

Schema de preparare este următoarea:

1. Mărul este decojit și semințele de floarea soarelui, așezate în felii într-un blender.
2. Fructele se toarnă cu un produs lactat cu adăugarea unei cantități mici de scorțișoară și vanilie.
3. Totul este biciuit și turnat într-un pahar.

Acesta este modul în care mâncărurile delicioase și cu gust de gură pentru cina vă vor permite să mâncați corect, menținând în același timp sănătatea și o figură perfectă.