Chiar și în procesul de a pierde în greutate, vă puteți răsfăța cu o varietate de bunătăți. Principalul lucru este să alegeți bunătățile potrivite. Și rețete bune pentru deserturi dietetice vă vor ajuta în acest sens.
Continut material:
Deserturi dietetice într-un aragaz lent
Un aragaz lent este un asistent indispensabil pentru fiecare gospodină în prepararea mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii, care sunt inofensive pentru figură, inclusiv deserturile.
prăjitură cu brânză
ingrediente:
- fursecuri de cereale - 260-300 g;
- mere proaspete fără zahăr - 70 ml;
- iaurt fără grăsimi - 1,5 linguriță;
- brânză de căsuță fără grăsimi - o liră;
- zahăr - 4 lingurițe. l .;
- ou - 1 buc .;
- coaja de lamaie - o ciupire mare;
- amidon de porumb - 2 linguri. l.
Mod de preparare:
- Pentru baza bunătăților, trebuie să ucizi toate fursecurile cu un blender. Ultima nevoie de a lua un conținut redus de calorii. De obicei, cookie-urile de fitness pot fi găsite în secțiile de alimentație sănătoasă.
- Se toarnă măr proaspăt în firimitul rezultat. Amestecați aluatul rezultat și puneți-l în vasul „asistentului de bucătărie”. Formați părți mici.
- Bateți toate produsele lactate declarate cu suc de citrice și zahăr separat. Îndulcitorul va ajuta la reducerea suplimentară a conținutului caloric al desertului.
- Se toarnă compoziția rezultată pe bază.
Gătiți o delicioasă în programul de coacere 65-67 minute.
Budinca de mere
ingrediente:
- mere dulci și acre - 1 kilogram;
- albusuri de ou - 3 buc .;
- zahăr granulat - 2 linguri mari;
- pesmet - 1 mână;
- suc de lămâie / lămâie și ulei - câteva picături.
Mod de preparare:
- Pune mere întregi spălate într-un bol multicooker. Coaceți-le până la moale. Ora exactă depinde de maturitatea și mărimea fructului. Mai întâi trebuie să lăsați fructele în dispozitiv până la sfârșitul modului de coacere, apoi, dacă este necesar, adăugați timp, verificând moliciunea merelor.
- Cojiți fructele răcite de pe piele, îndepărtați semințele din ele. Ucideți părțile rămase într-un blender cu zahăr.
- Bate veverițele reci cu câteva picături de suc de lămâie / lămâie.
- Combinați ușor masa de ouă cu piureul răcit. Mutați-l în vasul „asistentului de bucătărie” ulei și presărat cu pesmet.
Gătiti un delicat delicat timp de 35-45 de minute în modul de coacere.
Cele mai delicioase rețete de brânză de căsuță
Pentru a găti deserturi dietetice din brânză de vaci, trebuie să utilizați produse lactate cu un conținut minim de grăsimi. Puteți lua chiar cu 0%.
Placinta cu fructe de padure
ingrediente:
- brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi - o liră;
- făină de ovăz măcinată în făină - 60 g;
- tărâțe - 2 lingurițe. l .;
- fructe de padure proaspete - un pahar plin;
- îndulcitor după gust;
- ou - 1 buc.
Mod de preparare:
- Se amestecă aproximativ 200 g de produse lactate cu tărâțe, fulgi de ovăz și îndulcitor.
- Masa rezultată să se lipească în jurul formei de tort, făcând părțile laterale.
- Trimiteți imediat baza în cuptor. Se coace la 190-200 de grade timp de 10-12 minute.
- Bateți produsul lactat rămas cu îndulcitor și fructe de pădure pentru umplutură.
- Pune masa pe bază.
- Reveniți la cuptor pentru o jumătate de oră, reducându-i încălzirea cu aproximativ 20 de grade.
Desertul gata preparat este delicios pentru a avea gust atât cald, cât și rece.
Cheesecakes dulci
ingrediente:
- brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi - 370-400 g;
- pere suculente - 2 buc .;
- cacao - 2 mici. linguri;
- ouă - 2 buc .;
- miere lichidă și mac uscat - câte 4 linguriți fiecare. l .;
- praf de copt - o linguriță cu blat.
Mod de preparare:
- Combinați produsele lactate cu conținutul oului crud și al mierii.
- Se fierbe macul în apă caldă, apoi se strecoară bine. Urmează zdrobirea într-un mortar. Se amestecă cu toate ingredientele uscate din rețetă.
- Adăugați amestecul rezultat la caș.
- Umpleți formele de silicon cu un aluat gros. Apăsați în bucățile de masă ale unui mijloc suculent, decojit, dens de pere.
- Coaceți o turtă timp de o jumătate de oră la cuptor la temperatura medie.
Înlocuiți perele cu mere, piersici sau fructe uscate.
Opțiuni cu microunde
Chiar și cu un cuptor cu microunde, fără a apela la cuptor sau aragaz lent, puteți găti deserturi delicioase cu conținut scăzut de calorii. Aceasta, de exemplu, fructe coapte sau soufflé de caș.
Mere coapte
ingrediente:
- mere acre dense - 2 buc .;
- miere naturală de albine - 2 mici. linguri;
- zahăr înghețat - pentru decorarea unui desert.
Mod de preparare:
- Este foarte important să folosiți soiuri de fructe acide, de exemplu, Antonovka sau Semerenko. În caz contrar, desertul va deveni dulce în zahăr.
- Clătiți bine merele. Este posibil să fie nevoie să utilizați o perie în acest proces pentru a îndepărta murdăria de pe suprafața fructului.
- Cu un cuțit subțire subțire, tăiați cu atenție miezul cu semințe și o „coadă”. În acest caz, nu poți străpunge fructul prin.
- Umpleți adâncimea rezultată cu miere. Dacă doriți, puteți lua amestecul său cu diverse fructe uscate tocate.
- Puneți merele preparate pe o farfurie potrivită pentru cuptoare cu microunde.
Gătiti desert timp de 7-8 minute la puterea maximă a dispozitivului.
Delicatetea rezultată ar trebui să fie complet moale. Dacă doriți, presărați-l ușor cu zahăr glaziv.
Sufle de caș
ingrediente:
- brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi - 250-270 g;
- miere - 1 mic. o lingură;
- sare - 1 ciupire;
- zahăr vanilat - 5-7 g;
- ou - 1 buc .;
- măr, pere sau piersică - 1 buc.
Mod de preparare:
- Bateți conținutul unui ou crud cu sare și zahăr vanilat.
- Pentru a curăța fructele selectate de tot superfluul, se taie cubulețe sau se freacă grosolan.
- Adăugați fructele zdrobite la masa ouălor. Amestecă-l cu miere și brânză de căsuță. Amestecă totul până la neted.
- Aranjați compoziția rezultată în forme de silicon. Cook gătește la cuptor la temperatura medie pentru puțin mai puțin de jumătate de oră.
Același desert se dovedește nu mai puțin gustos și în cuptorul cu microunde. În acest caz, se coace în forme timp de 5-6 minute la o putere maximă.
Deserturi de slabit cu putine calorii
Unele deserturi pot fi consumate chiar și în timpul unei diete stricte. Există rețete speciale pentru pierderea în greutate. Printre ele există chiar și delicioase legume.
Bomboane cu fructe uscate
ingrediente:
- caise uscate, stafide și prune - 130-150 g fiecare;
- nuci decojite - 250-270 g;
- crackers albi - 100-120 g;
- zahăr înghețat - după gust.
Mod de preparare:
- Trimiteți toate fructele uscate într-un bol mare comun. Mai întâi clătiți-le bine, întinzându-le cu mâinile, apoi turnați apă caldă asupra lor. Nu puteți folosi apă clocotită în această etapă. În caz contrar, fructele uscate vor fierbe pur și simplu, iar gustul dulciurilor viitoare va fi stricat.
- Lăsați fructele la abur aproximativ un sfert de oră.
- Cojiți nucile foarte atent. Ei nu ar trebui să întâmpine nici măcar bucăți mici de coajă. Se toacă sâmburii de nuci cu un cuțit (poate fi destul de mare).
- Trimiteți toate ingredientele preparate împreună cu pesmetul la o mașină de tocat carne. Treceți masa prin ea de câteva ori.
- Trageți dulciuri mici și îngrijite din compoziția omogenă rezultată.
Se presara fiecare cu zahar inghetat.
Pentru a nu câștiga excesul de greutate, trebuie să mâncați astfel de dulciuri în porții minime, de exemplu, 1-2 dulciuri pe zi. Și fii sigur - dimineața.
Sorbet de caise copt
ingrediente:
- caise coapte - 300-350 g;
- banană - 150-200 g;
- miere lichidă - 3-4 lingurițe. l.
Mod de preparare:
- Spălați bine toate fructele. Scoateți semințele din caise. Tăiați restul în cuburi.
- Bananele scapă de coajă. Se taie în felii medii.
- Puneți toate fructele tocate într-un bol comun și puneți la congelator cel puțin 2 ore (ora exactă va depinde de puterea sa).
- Grind ingrediente congelate în orice mod convenabil, de exemplu, curățați-le folosind un blender de mână.
Aranjați tratamentul finalizat în boluri porționate. Garnisiți cu frunze de mentă proaspete. Serviți desertul - îngrijit cu atenție.
Fructe și fructe de pădure
Deserturile pentru desert pot fi preparate din fructe și fructe proaspete. În acest caz, ceaiul este deosebit de util. În plus, conțin un minim de calorii.
Căpșuni de căpșuni
ingrediente:
- căpșuni coapte proaspete - 650-700 g;
- zahăr granulat - 3 linguri complete (puteți crește sau reduce cantitatea de ingredient după bunul plac).
Mod de preparare:
- Sortează fructele cu grijă. Aruncați orice deteriorat, întunecat. Cojiți fructele din frunze.
- Transferați căpșunile într-o sită / colier și clătiți bine. Lăsați excesul de lichid să se scurgă.
- Trimiteți boabele pregătite în bolul blenderului și bateți până la neted. Puteți utiliza, de asemenea, un procesor de alimente sau orice alt „asistent” similar.
- Amestecă suspensia cu zahărul. Dacă s-a dovedit acid, ar trebui să adăugați mai mult zahăr (sau să adăugați miere).
- Acoperiți hârtia de copt cu pergament de înaltă calitate și turnați pe ea un strat subțire de masă de boabe (aproximativ 8-10 mm grosime).
- Trimite recipientul la cuptor și usucă la temperatura minimă, deschide ușa timp de 4-5 ore.
Tăiați tratamentul final în fâșii și rolați.
Jeleu de fructe
ingrediente:
- kefir cu conținut scăzut de grăsimi - 130-150 ml;
- apă - 60-70 ml;
- măr - 2 buc .;
- gelatină - 12-15 g;
- zahăr - 1 lingură mică.
Mod de preparare:
- Se dizolvă gelatina în apă caldă conform instrucțiunilor. Lasă-l să insiste.
- Kefir combinat cu zahăr. Pentru a face îndulcitorul mai puțin, luați un măr dulce.
- Cojiți fructele. Scoateți mijlocul cu semințele. Tăiați restul în cuburi.
- Amestecați feliile de fructe cu masa dulce de chefir.
- Se toarnă gelatină caldă în compoziție. Amestecă totul bine.
- Distribuie masa în forme mici.
Lasă tratamentul să înghețe. Decorați după bunul plac.
Pentru a reduce conținutul caloric al deserturilor, merită să folosiți un înlocuitor de zahăr în loc de zahăr, adăugați mai multe fructe și fructe proaspete. Mierea de albine va fi, de asemenea, o opțiune de îndulcitor excelentă pentru astfel de delicioase.
