Dieta pentru psoriazis - Pegano și Foc: tabele cu produsele pe care le puteți și nu le puteți mânca cu psoriazisul

Dieta pentru psoriazis joacă un rol semnificativ în tratamentul bolii. Mâncând după recomandările specialiștilor, va fi posibilă curățarea pielii de erupții psoriazice și a scăpa de alte simptome dureroase în 10-14 zile, precum și extinderea perioadei de remisie.

Rolul nutriției în psoriazis

Principalele obiective ale dietei pentru boală sunt:

• recuperare metabolică;
• normalizarea reacțiilor redox;
• crește imunitatea;
• refacerea funcțiilor tractului digestiv;
• eliminarea substanțelor toxice din țesuturi;
• reducerea frecvenței și severității exacerbărilor;
• reducerea erupțiilor cutanate.

O dietă terapeutică este eficientă pentru orice fel de boală a pielii. Cu toate acestea, dieta trebuie selectată individual, evaluând modul în care decurge boala. Doar un medic poate prescrie o dietă terapeutică.

Reguli generale ale dietei pentru boală

Corectând nutriția pentru psoriazis, urmați recomandările importante ale nutriționiștilor:

• mâncați porții mici (150-200 g), aranjați 3 mese principale și 1-2 gustări;
• mănâncă mâncare nealterată;
• concentrați-vă pe produsele pe bază de plante;
• refuza alimentele care contin multe proteine, grasimi cu digestie rapida;
• exclude toate produsele cu aditivi sintetizați;
• faceți baza terciului de dietă, produselor lactate, alimentelor vegetale;
• nu mai fumati si consumati alcool;
• bea de la 2 la 3 litri de lichid pe zi;
• prezintă activitate fizică ridicată;
• pentru a dezvolta o mișcare a intestinului, pentru a preveni constipația.

Tabel: ce puteți mânca cu psoriazis

Produsele acceptabile pentru boală trebuie să mențină un nivel de pH normal al organismului și să fie hipoalergenice.

Tabel cu produsele permise pentru psoriazis:

Tabel: produse limitate total sau parțial

O listă cu ceea ce nu puteți mânca cu psoriazis este prezentată în următorul tabel de produse:

Descrierea și principiile dietelor pentru boală

Cele mai cunoscute și eficiente în psoriazis sunt dietele unui medic din Rusia S. M. Ogneva și ale unui medic american D. Pegano. În unele momente, metodele diferă, dar principiile lor sunt aceleași.

Dieta Pegano pentru psoriazis

Tehnica acestui specialist se bazează pe o regulă importantă: dieta trebuie să se bazeze pe 70% componente alcaline și 30% formatoare de acid. Potrivit medicului american, cu alcalinizarea corpului, va fi posibil să se realizeze curățarea zonelor afectate ale corpului de erupții cutanate și de peeling.

Dieta Pegano conține 5 etape:

1. Curățarea țesuturilor cu mere și băuturi abundente. În acest stadiu, ar trebui să puneți enemele de curățare și să luați enterosorbenți. Durează 4-5 zile.
2. Eliminarea unui dezechilibru de acid și alcali. Introducere în dieta unui număr mare de alimente care formează alcali (dieta pe termen lung).
3. Gimnastica (in special pentru toate partile spatelui).
4. Proceduri de wellness: baie (puteți aburi nu mai mult de 5 minute), băi cu uleiuri aromate și plante aromatice, curățarea și tonifierea pielii, măști hrănitoare, masaj relaxant (fără a atinge zonele inflamate).
5. Restabilirea funcționării sistemului nervos. Îmbunătățirea sănătății psiho-emoționale.

Dieta Svetlana Ognevoy

Dieta Ognevaya se bazează pe același principiu: compilarea unei diete de 80% din produsele alcalinizante și 20% din acidificarea organismului.

În plus, medicul oferă următoarele recomandări:

• mâncați mâncare în porții mici;
• întărește sistemul imunitar;
• reduce timpul petrecut în razele ultraviolete;
• săptămânal aranjați 1 zi de post (potabilă numai).

Meniu de probe pentru pacienții cu psoriazis

Este ușor să ajustați dieta pe baza următorului exemplu. Greutatea oricărei porții nu trebuie să depășească 200 g.

Ziua 1:

• mic dejun (20-30 minute după trezire): terci de grâu mărunțit, jumătate de pere;
• prânz: 100 g smochine;
• prânz: supă cu dovlecei, fasole albă și spanac tânăr, aperitiv de germeni de grâu încolțit și morcovi răzuți, scobitori de la un cazan dublu;
• gustare: banană;
• cină: salată de pui cu ananas, castraveți și verdeață cu iaurt natural.

Ziua 2:

• mic dejun: terci cu orez și dovleac;
• prânz: 2 ouă de prepeliță fierte;
• prânz: sfeclă, găluște din halibut;
• gustare: 3 caise;
• cina: conopida fiarta, o bucata de vita la gratar.

Ziua 3:

• mic dejun: brânză de căsuță și caserolă de dovleac, brânză proaspătă;
• pranz: 4 felii de pepene;
• prânz: borș vegetarian, chiftele de piept de pui;
• gustare: 200 g struguri verzi;
• cina: cascaval cu stafide.

Ziua 4:

• mic dejun: terci de grâu, pâine;
• prânz: mango;
• prânz: ciorbă de lapte cu tăiței, friptură aburită, piure de spanac;
• gustare: măr copt;
• cină: desert de brânză de vaci cu sos de fructe de pădure.

Ziua 5:

• mic dejun: terci de ovăz cu caise uscate;
• prânz: pere;
• prânz: supă de dovlecel, pilaf cu carne de curcan;
• gustare: ou;
• cina: picior de iepure copt, varză și salată de castraveți;

Ziua 6:

• mic dejun: cascaval ras si morcov,
• prânz: felii din fructe permise;
• prânz: supă de cereale cu ou, coapte cu legume de cod;
• gustare: 3 felii de pepene galben;
• cina: ciorba de lapte cu paste.

Ziua 7:

• mic dejun: terci de porumb, 2 pâine multi-cereale;
• prânz: pâine cu paste din avocado;
• prânz: salată de vitamine, supă de gât de curcan cu făină de ovăz;
• gustare: banană;
• cina: omleta la aburi cu conopida, iaurt cu lapte sarac in grasimi.

Rețete pentru alimente prietenoase cu bolile

Terci de orez cu dovleac:

1. Se spală 120 g de orez și se toarnă cu apă timp de 2 ore.
2. 500 g de dovleac sunt decojite, tăiate în fâșii mici, înmuiate în apă și puse la foc mediu.
3. Când legumele se înmoaie, se adaugă 0,5 l de lapte, orez preparat, un vârf de sare și 1 g de vanilină.
4. După 15 minute, se adaugă în terci o mână de stafide negre.
5. Vasul este gătit încă 15 minute.

Desert caș:

1. 1 kg de brânză de căsuță este defilat într-o mașină de tocat carne, se lasă să treacă printr-o răzătoare.
2. 3 ouă se bat cu 40 g de zahăr.
3. Toate componentele sunt amestecate, se adaugă 150 g de semolă și 2 picături de esență de vanilie.
4. Masa se amestecă cu un mixer la viteze mici.
5. Baza de caș este transferată într-o formă acoperită cu pergament.
6. Desertul este copt într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C timp de 35 de minute.
7. Caserola este scoasă din matriță numai după răcire.

Supa de legume:

1. 2 dovlecei tineri decojiți și tăiați.
2. 300 g de inflorescențe de broccoli și 1 morcov se toacă la întâmplare.
3. Legumele se toarnă în apă clocotită (1 l), se adaugă 5 g de praf de ghimbir, se fierbe 25 de minute.
4. Bulionul rezultat este turnat într-un recipient curat. Legumele fierte sunt măcinate într-un procesator de alimente și returnate pe bulion.
5. Ciorba este sărată, condimentată cu pătrunjel tocat.
6. Vasul se lasă să se infuzeze într-o tigaie închisă timp de 30 de minute, apoi se toarnă pe farfurii.

Pentru a rezuma

Dieta trebuie să fie un element integrant al tratamentului complex al psoriazisului. Meniul trebuie să fie compus din feluri de mâncare care sunt utile în dermatoză pentru raportul normal de acid și alcali din organism. Pentru a accelera recuperarea, pe lângă urmarea unei diete, este important să fiți activi fizic, să evitați șocurile nervoase și să supuneți examinări medicale în timp util.