Dieta pentru colesterol ridicat la femei

Corpul uman produce atât de mult colesterol, care este suficient pentru funcționarea normală a tuturor sistemelor și organelor. Dar, cu un sistem alimentar necorespunzător organizat, substanța în cauză este în exces în sânge. O dietă specială cu colesterol ridicat vă va ajuta să faceți față acestei probleme și să vă protejeze corpul de consecințe periculoase.

De ce este excesiv colesterolul periculos pentru femei?

Un exces din această substanță intră în pereții vaselor și începe să se acumuleze activ asupra lor. În timp, astfel de depozite se transformă într-o „placă” densă, care nu permite circulația normală a sângelui. Acesta este un fenomen foarte periculos, care poate duce la moartea țesutului unui organ important și, în consecință, la un accident vascular cerebral sau atac de cord.

În organism, o tânără produce destui hormoni care pot controla colesterolul sănătos. Acest lucru este valabil mai ales pentru perioada sarcinii și alăptării. Odată cu vârsta, fondul hormonal al sexului corect poate fi deranjat. Menopauza se agravează. Pentru a evita un atac de cord și / sau un accident vascular cerebral, trebuie să respectați un sistem special de nutriție.

Caracteristicile și regulile dietei pentru hipocolesterol

Principala caracteristică a dietei discutate este scăderea numărului de alimente bogate în grăsimi în dieta zilnică (iar în unele cazuri este necesară eliminarea completă a acestora). Pentru a compune corect meniul dvs., trebuie să studiați tabelele de colesterol în diferite feluri de mâncare. De exemplu, în 100 g cârnați afumați - aceasta este imediat 100 mg dintr-o substanță periculoasă, iar în 100 g maioneză - toate 480 mg.Gălbenușul de ou a fost, de asemenea, lider în conținutul de colesterol - 300 mg de substanță în 100 g de produs.

Cu o dietă cu hipocolesterol, va trebui să urmați alte reguli:

1. Produsele din carne trebuie consumate într-o cantitate de cel mult 100-120 g pe zi.
2. Prajirea oricarui fel de mancare cu ulei este exclusa. Această metodă de tratare termică a produselor este înlocuită de gătit, coacere, tocană, aburire.
3. În fiecare zi va trebui să consumi cantități mari de fructe, fructe de pădure, legume crude, cereale, ierburi proaspete.
4. Este recomandabil să includeți pectină în meniu. Această substanță unică este capabilă să lege colesterolul rău. Se găsește în citrice, morcovi, dovleci, pepeni verzi.

Tabele: produse permise și interzise

Un tabel special de produse care sunt permise și interzise pentru o dietă cu un conținut scăzut de colesterol va ajuta la pregătirea meniului potrivit.

Produse permise	Produse interzise
Uleiuri vegetale (seminte de in, cedru, struguri)	unt
Pește roșu de somon și orice altă pasăre marină, iepure, fără piele	Carne grasă, pește, creveți, caviar roșu
Toate leguminoasele (inclusiv proteina din soia și soia)	Fast food, chipsuri, biscuiti
Orice legume crude, fructe, fructe de pădure (proaspete sau congelate)	Produse semifinite (inclusiv cârnați, mezeluri, slănină)
Albus de ou	Gălbenuș de ou
miere	Torturi, bomboane de ciocolată
Ceai, decocturi din plante, fructe înăbușite, fructe de pădure și fructe uscate fără zahăr	Băuturi alcoolice (în special bere), cafea
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi	Brânză cremă și cremă
Porridge din diferite cereale	Brioșă, cupcakes, înghețată
Ketchup, muștar, hrean	Grăsimi trans, untură

Nuci, semințe - cu moderație.

Dieta pentru colesterolul ridicat la femei după 50 de ani

Sistemul de nutriție pentru pacienții mai mari de 50 de ani are propriile sale caracteristici. În primul rând, se referă la cină. Această masă ar trebui să aibă loc cel târziu la 19 ore. Pentru a se simți bine, pe lângă dietă, o femeie ar trebui să se odihnească mult, așa că este recomandat să mergi la culcare la aproximativ 3 ore după cină și să nu stai târziu.

Pe lângă apă, între mese, este permis să bea și sucuri de legume și fructe, ceai verde și / sau pe bază de plante, kefir cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt, fructe gătite din fructe proaspete sau uscate.

Toate salatele sunt umplute exclusiv cu ulei. Potrivit nu numai floarea soarelui și măslin, dar, de asemenea, semințele de in, struguri, susan și altele. Pot fi utilizate simultan pentru îngrijirea pielii faciale.

Femeile după vârsta de 50 de ani, dieta discutată trebuie combinată cu efort fizic ușor. Puteți alege orice sport. Principalul lucru este că nu dă o încărcătură puternică asupra inimii.

Câtă apă să bei cu o dietă?

Cantitatea recomandată de lichid pe zi va depinde de caracteristicile individuale ale corpului. Dacă nu există probleme evidente cu sistemul urinar, puteți bea până la 2 litri pe zi. Ar trebui să fie apă pură.

Pacienții cu hipertensiune arterială și afecțiuni renale trebuie să reducă această cifră la 1,5 litri pe zi. În ambele cazuri, cantitatea de sare consumată este redusă, ceea ce captează excesul de lichid în organism. Trebuie să știți că multe alimente convenabile și produse finite, inclusiv pâinea, conțin multă sare.

Acest lucru este interesant: norma de colesterol la bărbați în funcție de vârstă în tabel

Opțiune de meniu săptămânal

În general, dieta cu dieta în cauză poate fi făcută independent. Principalul lucru este să respectați strict tabelul produselor permise și interzise. Pentru a vă facilita sarcina, ar trebui să luați opțiunea elaborată de un nutriționist cu experiență ca bază a meniului. Este proiectat timp de 7 zile.

Luni, micul dejun va fi o omletă (exclusiv din proteine ​​din ouă de pui) și suc proaspăt de fructe și legume. Pentru prânz puteți mânca orice ciorbă de legume, soufflé de vițel, dovlecel fiert. Pentru cină - caserolă de pește fiartă. Gustările sunt făcute din salate vegetale asezonate cu ulei vegetal, pâine și un bulion de trandafiri.

Marți se consumă hrișcă fără lapte și unt. Pentru prânz - supă de cereale cu suc de roșii, tăieturi de vițel și tocană de legume. Pentru cină - cartof copt cu piept de pui decojit, castravete proaspăt. Gustări: mere coapte, kefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Miercuri dimineață, puteți mânca făină de ovăz cu fructe proaspete sau congelate. Pentru prânz - o supă de legume, hrișcă cu pește fiart. Pentru cină - vinete fiarte și chiftele de vițel. Gustări: nuci, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime, cu o banană.

Joi, pentru micul dejun este pregătită făină de ovăz cu lapte (cu un conținut minim de grăsimi). Pentru prânz - supă de dovleac cu mei, piept de pui coapte în folie. Pentru cină - cheesecakes pentru un cuplu. Gustări: iaurt natural fără zahăr și alți aditivi, secară și pâine de orez.

Vineri, puteți începe dimineața cu caserole batute cu brânză de vaci (din brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime). Pentru prânz, mănâncă supă de pește cu orz de perle și legume fiarte. Pentru cină - hrișcă cu o tăietură de păsări cu aburi. Gustări: salată de fructe, nuci.

Sâmbătă, se prepară un mic dejun cu salată de dovleac cu morcovi și mere, chiftelute de pui. Pentru prânz - ciorbă de linte și pește de mare fiart. Pentru cină - orez fiert cu suflă de vițel. Gustări: cheesecakes cu aburi, secară sau pâine de orez.

Duminica începe cu terci de orez cu gem de fructe proaspăt făcute. Ciorba de legume și prăjituri cu pește la aburi sunt servite pentru prânz. Pentru cină - o porție mare de salată de legume cu ierburi, file de pui fiart. Gustări: banane, iaurt neîndulcit.

Retete simple si delicioase

Supă de legume proaspete cu usturoi

Ingrediente: un kilogram de roșii, castravete proaspăt, ardei dulce roșu sau galben, o pereche de căței de usturoi, o grămadă de verdeață, sare, condimente, puțin ulei de măsline, o felie de pâine de secară uscată.

1. Roșiile scapă de coajă și sunt transferate într-o farfurie adâncă. Castraveți tăiați mari fără piele, usturoi, piper fără semințe.
2. O felie de pâine este înmuiată în apă caldă.
3. Toate componentele preparate sunt amestecate în piure de cartofi. Rămâne să adăugați sare, condimente, ulei și ierburi tocate.

Dacă doriți, puteți încălzi ușor o astfel de supă sau o puteți servi la rece.

Friptura de curcan

Ingrediente: 170 g file de păsări, puțin suc de lămâie proaspăt stors, ierburi aromate.

1. Filetul de Turcia tocat cu suc de lămâie și apoi condimente. În această formă, se lasă pentru decapare.
2. Carnea la grătar se gătește până se gătește.

Fripturi servite cu legume amestecate.

Smoothie de boabe

Ingrediente: 130 g brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsime, 1/3 linguriță. iaurt neindulcit, 8 buc. coacăz negru și căpșune, miere de albine după gust.

1. Într-un bol, un blender a tocat căpșuni cu miere.
2. În cealaltă, produsele lactate și coacăzele.
3. În ceașca de desert, mai întâi se pune masa de caș, apoi masa de căpșuni.

Este decorat desertul cu mentă proaspătă.