Printre numeroasele sisteme nesănătoase de slăbit, dieta Kovalkov iese în evidență. Este axat nu pe eliminarea unei probleme cosmetice, ci pe un rezultat pe termen lung, îmbunătățirea bunăstării generale și prelungirea vieții.

Descrierea detaliată și principiile nutriției

Cunoscutul dietetician rus Aleksey Kovalkov a dezvoltat un sistem eficient de nutriție pentru a scăpa de excesul de greutate. Dieta lui ajută nu numai să îndepărteze kilogramele în plus, ci normalizează metabolismul în organism, elimină cauzele obezității.

Reducerea cantității și a conținutului de calorii ale alimentelor, potrivit lui Kovalkov, nu este o garanție a pierderii în greutate. Puteți sta pe diverse diete restrictive de mai multe ori pe an și câștiga din nou aceeași greutate.

Pentru ca rezultatul să rămână stabil, este necesar să scăpați de obiceiurile alimentare greșite, să curățați corpul de „gunoiul” acumulat și să învățați să înțelegeți nevoile dvs. reale.

Puteți repara „defalcările” în metabolismul care a provocat obezitatea pe cont propriu, având cunoștințele necesare în medicină și nutriție. Dacă nu există astfel de cunoștințe, este mai bine să contactați clinica, unde sunt implicați în corectarea greutății. Potrivit lui Kovalkov, metoda de a scăpa de excesul de greutate nu poate fi limitată doar prin alegerea alimentului potrivit, ci ar trebui să fie cuprinzătoare. Este necesar să mergi la culcare la timp (nu mai târziu de 23 - 24 de ore), să te plimbi mult în fiecare zi.

Etapele dietei Kovalkov

Condițional, dieta Kovalkov este împărțită în 3 etape.

  • Durata primei este de 2 săptămâni.
  • Al doilea - până la un anumit nivel de pierdere în greutate.
  • A treia etapă este finală și poate continua pentru o perioadă nelimitată de timp.

Scopul primei etape este pregătirea organismului pentru o bună absorbție a alimentelor proteice, curățarea intestinelor și normalizarea metabolismului carbohidraților. Încărcarea de la 4 produse dăunătoare are loc și la a căror utilizare duce la o creștere accentuată a glicemiei în sânge și la apariția unei false senzații de foame.

La a doua etapă, nevoile organismului de proteine ​​sunt umplute. Prin urmare, meniul este completat de pește, preparate din carne, brânză de căsuță, fructe de mare. Masa de proteine ​​pure în dieta zilnică trebuie să fie de cel puțin 40 de grame. În loc de mere, puteți mânca orice alte fructe (cu excepția bananei, strugurilor, prunelor), cantitatea lor ar trebui să fie de aproximativ 300 g pe zi. Această etapă a dietei durează până când rămâne doar 5 - 7% din excesul de greutate corporală. Puteți mânca brânză tare, dar cantitatea de grăsime din dieta zilnică nu trebuie să depășească 40 de grame.

În a treia etapă, dietele continuă alimentația normală. Asigurați-vă că cantitatea zilnică de carbohidrați nu depășește 40 de grame. Pentru a menține greutatea normală este util să vă mișcați activ, să mergeți mult.

Produse permise și interzise

În prima etapă pregătitoare, este permisă consumul de mere, legume crude, nuci de pin, tărâțe, o cantitate mică de brânză de căsuță și ulei vegetal, chefir, iaurt și alte produse lactate. Cantitatea de tărâțe din dietă trebuie crescută treptat. Începeți cu 1 mână pe zi, timp de o săptămână aduceți norma zilnică la 100 de grame.

Este bine să mănânci broccoli, această legumă conține mult crom, ceea ce reduce setea de carbohidrați. Dorința de a mânca dulciuri și produse de patiserie făină dispare.

În plus, broccoli conține anticarcinogene naturale care protejează organismul de cancer.

În a doua etapă a dietei, când fructele de mare, carnea și peștele sunt permise, nu vă implicați în creveți, deoarece absorb substanțe nocive din apa oceanelor. Midiile sunt utile, conțin triptofan, care este responsabil pentru o bună dispoziție. Proteina de calmar este considerata ideala, deoarece nu exista grasimi in ea.

Următoarele produse sunt interzise:

  • zahăr și tot ceea ce îl conține;
  • făină și produse de patiserie;
  • cartofi;
  • orez decojit alb.

Apa poate fi băută în cantități nelimitate pe tot parcursul zilei. Acesta va preveni formarea calculilor biliari.

Meniu pierdere în greutate

Prima etapă a dietei durează 2 săptămâni. În acest moment, puteți mânca doar anumite alimente, cantitatea de carbohidrați și proteine ​​din dieta zilnică este minimă.

Meniul dietetic Kovalkov pentru pierderea în greutate în prima etapă:

  1. Imediat după trezire, trebuie să bei un pahar cu apă.
  2. Pentru micul dejun, bea 1 lingură. chefir sau iaurt, lapte copt fermentat, iaurt cu o mână de tărâțe, care se pune în două palme și o mână de nuci de pin. Kefir trebuie să aibă un conținut de grăsimi de 2,5%, băuturile cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt de dorit, deoarece calciul nu este absorbit din acesta.
  3. La prânz, se mănâncă tărâțe, se spală cu apă sau ceai.
  4. Pentru cină - salată de legume cu 1 lingură. l. ulei de măsline și 2 lingurițe. l. brânză de cabană.
  5. Pentru ziua în care trebuie să mănânci 4 mere mari, legumele sunt permise în cantități nelimitate cu orice mirodenii după ora 18:00.

Dacă doriți, merele pot fi înlocuite cu pere sau 2 grapefruits mari. Cantitatea de grăsime din stadiul 1 nu trebuie să depășească 40 g pe zi.

În a doua etapă a dietei, dieta se extinde semnificativ. Mai întâi, calculează cantitatea de proteine ​​pe care trebuie să o consumi zilnic. Este egală cu greutatea ideală a corpului (respectiv, 1 g de proteine ​​pe kilogram de greutate). Greutatea corporală dorită este determinată de următoarea formulă: înălțime - 100 (105 sau 110) = greutate;

Greutatea ideală determină cantitatea de proteine ​​pe care o persoană ar trebui să o consume pe zi.

Meniu pentru pierderea în greutate în a doua etapă a dietei:

  1. La micul dejun, beau un pahar de lapte acru, cu o mână de tărâțe și nuci de pin.
  2. Pentru prânz, este permis să mănânce carne, brânză de casă, fructe de mare, pește.
  3. Pentru cină, în loc de o salată de legume crude și brânză de căsuță, puteți mânca legume fiarte cu ciuperci, condimente și usturoi.
  4. Puteți mânca orice legume crude în cantități nelimitate. Noaptea, este permis să mănânce 2 albușuri de ou.

Este important să combinăm tranziția către o nutriție adecvată cu o tranziție treptată la un stil de viață activ. Doar mișcarea zilnică va ajuta la pierderea în greutate rapid și cu succes.

Rețete de gătit

Pe lângă legumele proaspete asezonate cu ulei de măsline, dieta doctorului Kovalkov include multe feluri de mâncare gustoase și sănătoase pentru legume.

Rețetele interesante vor face mai ușor să transferați respingerea mâncării obișnuite.

Sparanghel cu sos.

produse:

  • sparanghel - 450 g;
  • iaurt - 0,5 linguri;
  • coaja de lamaie - 4 linguriță;
  • suc de lămâie - 3 lingurițe. l .;
  • ulei vegetal - 1 lingură. l .;
  • Muștar Dijon - 1 lingură. l .;
  • muștar uscat - 0,5 linguriță;
  • cuișoare de usturoi pisate sau mărunțite - 1 buc .;
  • piper –1/4 linguriță

Mod de preparare:

  1. Rupeți capetele rigide ale sparanghelului. Dacă coaja de pe sparanghel este prea groasă, cojiți-o cu o cojită.
  2. Gătiti sparanghel.
  3. În acest moment, într-un bol mic, bateți iaurtul, untul, condimentele și sucul de lămâie pentru sos.
  4. Serviți tulpinile de sparanghel într-un sos blând.

Vitamina cu ardei gras și broccoli.

produse:

  • broccoli - câteva furci;
  • usturoi - 1 dinte .;
  • ardei gras - 1 buc .;
  • ceapă - 1 buc .;
  • ulei - 2 lingurițe. l .;
  • otet de cidru de mere - 2 linguri. l .;
  • pulbere de muștar - 1,5 linguriță;
  • sare - 0,5 linguriță;
  • piper negru - 1/4 lingură;
  • ceapa verde tocata - 3 linguri. l.

Mod de preparare:

  1. Tăiați furculițele de broccoli din tulpini și fierbeți-le în apă clocotită cu usturoi până la licitație.
  2. Tăiați ardeiul gras în farfurii subțiri.
  3. Scoate usturoiul din apă și dă deoparte. Broccoli se răcește, se spală sub apă rece și se usucă.
  4. Bateți ușor oțetul, uleiul, condimentele și ierburile. Cojiți usturoiul și frământați cu o furculiță. Adăugați usturoi în pansament.
  5. Legumele și pansamentul sunt așezate într-un bol de salată. Toate sunt amestecate.

Compatibilitatea exercițiului

Dieta este utilă pentru a se combina cu activitatea fizică. Când o persoană se mișcă, se ard arderi calorii suplimentare, energia este irosită, corpul este stimulat constant pentru a accelera metabolismul.

Toate activitățile fizice pot fi împărțite în 3 tipuri principale:

  • putere - pentru un set de masă musculară;
  • aerobic - pentru arderea masei grase;
  • întindere - yoga, Pilates etc.

Este necesar să fii angajat zilnic, fără treceri. Exercițiul aerobic prioritar - alergare, mers, gimnastică. Este important să respirați corect, astfel încât să apară pierderea în greutate eficientă.

Succesul dietei Kovalkov, potrivit medicului însuși, depinde de o schimbare a stilului de viață la unul activ, nu îți poți îngădui dorința de a fi în repaus tot timpul. Puteți utiliza un pedometru pentru monitorizare, trebuie să parcurgeți cel puțin 8 mii de pași pe zi.

Câte kilograme poți slăbi

Bărbații pot slăbi mai repede decât femeile cu 25%. Masa musculară joacă un rol, datorită căreia energia este consumată mai repede. Calculul ratei de pierdere în greutate pentru fiecare persoană trebuie să fie individual.

În medie, în primele două săptămâni ale dietei, puteți pierde 5-7 kg în greutate, în viitor va merge 150 - 200 g pe zi.

După dietă, excesul de greutate nu se va întoarce dacă o persoană și-a dat seama de beneficiile unei diete și stil de viață sănătos.

Care sunt contraindicațiile?

Unele boli pot fi o contraindicație pentru dietă. Prin urmare, înainte de a începe postul, ei trebuie să consulte un medic. El îți va spune cea mai bună opțiune pentru a pierde în greutate.

Mâncând numai proteine ​​- carne, pește, fructe de mare, brânză și fibre (legume), fără carbohidrați, este contraindicat persoanelor cu pietre în vezica biliară, pietre urate în rinichi, gută, acid uric ridicat în sânge.

Dacă există o greutate suplimentară de 4 - 5 kg - acesta nu este un motiv pentru a consulta un medic. Este necesar să se excludă din dietă 4 produse - zahăr, făină, orez alb, cartofi. Mers pe jos mult (aproximativ 5 km pe zi). Dacă excesul de greutate este de 15 - 20 kg, trebuie să solicitați ajutor la clinică.După ce a efectuat o examinare, a trecut teste și a discutat cu pacientul, nutriționistul va da recomandările necesare cu privire la alimentația corespunzătoare și va ajuta la eliminarea cauzei excesului de greutate.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: